Žydų virtuvė Lietuvoje turi gilias šaknis, o kai kurie patiekalai, kuriuos laikome tradiciniais lietuviškais, iš tiesų yra perimti iš žydų. Lietuvoje žydai gyveno nuo senų laikų, ir

Žydiški Kepti Pomidorai: Istorija, Tradicijos ir Skanūs Receptai

Žydų virtuvė Lietuvoje turi gilias šaknis, o kai kurie patiekalai, kuriuos laikome tradiciniais lietuviškais, iš tiesų yra perimti iš žydų. Šiame straipsnyje panagrinėsime žydų virtuvės istoriją Lietuvoje, jos ypatumus, tradicijas ir, žinoma, pasidalinsime žydiškų keptų pomidorų receptais.

Žydų Virtuvės Istorija Lietuvoje

Lietuvoje žydai gyveno nuo senų laikų, ir jų kultūra bei tradicijos paliko ryškų pėdsaką šalies istorijoje. Kėdainių krašto muziejaus Daugiakultūrio centro vadovė Audronė Pečiulytė teigia, kad Lietuvoje turbūt nėra miesto ar didesnio miestelio, kuriame kadaise nebūtų gyvenę žydų. Santykiai su kitatikiais ir kitų tautybių žmonėmis dažniausiai buvo paremti prekyba.Kai kurie patiekalai, pavyzdžiui, bulviniai blynai (latkės) ir kugelis, yra žydiškos kilmės. Netgi cepelinai, kuriais taip didžiuojamės, yra susiję su žydais, atkeliavę į Lietuvą maždaug prieš 100-150 metų iš Šiaurės Vokietijos. Pieniški patiekalai žydų virtuvėje mažai kuo skiriasi nuo lietuvių. Tai galėjo susiklostyti žydams gyvenant Lietuvoje dar nuo XV amžiaus.

Kašruto Taisyklės

Tradicinius žydų valgius reguliuoja religija, o ypač Kašruto taisyklės. Tai griežtos taisyklės, nurodančios, ką galima valgyti ir ko ne, kaip gaminti. Toroje nurodoma, kad nevalia ėriuko virti jo motinos piene. Religingi žydai niekada nedės grietinės šaukšto ant mėsos patiekalo ar pieniško padažo.

Žydų Bendruomenės Lietuvoje: Istorija ir Paveldas

Lietuvoje gausu miestų ir miestelių, kuriuose žydų bendruomenės paliko savo pėdsakus.

• Vienas tokių - Merkinė, kur tarpukariu žydai sudarė net 70 proc. miestelio gyventojų. Istorikas Žygimantas Buržinskas pažymi, jog XVIII a. Merkinėje jau tikrai stovėjo sinagoga. Karo ir gaisrų nepaliestas išliko tik Talmudo Toros pastatas, statytas 1923 m. verslininko Harry Fischelio lėšomis.
• Pasvalys taip pat turėjo gausią žydų bendruomenę. 1897 metais iš 3 050 pasvaliečių 1 590 buvo žydų tautybės. Tačiau sovietmečiu, ypač 1985-1986 metais, senoji, žydiškoji Pasvalio dalis buvo sunaikinta.
• Krekenavoje žydai meldėsi jau XVIII amžiuje, o XIX šimtmečiui baigiantis sinagogos pastatas buvo perstatytas. Šiandien sunku surasti Lietuvos miestelį, kuriame savo pėdsakų nebūtų palikę žydai.

Šabatas ir Šabato Saldumynai

Šabatas - dvasios diena, ir ji apšviečia dvasingumu visas likusias savaitės dienas. Per Šabatą skamba tradicinės Šabato vakaro giesmės ir dainos. Taip pat populiari Šabato saldumynų edukacija.

Žydų Virtuvės Patiekalai

Žydų virtuvėje yra daugybė skanių ir autentiškų patiekalų.

Gefilte Fish

Lietuvos žydų bendruomenės pirmininkė Faina Kukliansky mėgsta gaminti įdarytą karpį (gefilte fish), kuris yra vienas iš tradicinių žydų patiekalų. Sudėtingiausia išvalyti žuvį neperpjovus pilvo. Išimtą karpio mėsą, atskirtą nuo kaulo, ji sumala kartu su svogūnais ir morkomis. Į faršą deda ir tradicinių judėjų paplotėlių macų arba batono. Vėliau taip paruoštas faršas kemšamas į karpio išnaras, o jeigu mėsos lieka, F. Kukliansky iškepa ir kotletukų, kuriuos labai mėgsta jos anūkai. Įdarytas karpis verdamas puode, kurio dugnas išklojamas burokėliais, suteikiančiais sultiniui spalvą, morkomis ir svogūnais.Tie, kurie mėgsta (ir gamina) gefilte fish, skirstosi į tuos, kurie šį patiekalą gamina saldžiai, ir tuos, kurie cukraus nededa, tvirtindami, jog saldi žuvis - tai mažų mažiausiai iškrypimas. Sako, jog saldi šio patiekalo versija atkeliavo kažkur nuo Lenkijos ar Lietuvos. Nors daugelis mano, kad tai sudėtingas patiekalas, vadovaujantis gera knyga, jį paruošti itin paprasta.

Kiti Žydų Virtuvės Patiekalai

Be įdaryto karpio, žydų virtuvėje yra ir kitų populiarių patiekalų:

• Kapota silkė
• Žydiškai paruoštos kepenėlės
• Blynai su veršiukų plaučiais (nors F. Kukliansky savo anūkams nesako, kad į juos dedama veršiukų plaučių)
• Sultinys iš tikros vištienos (į kurį dedamas džiovintas grybas ir skiltelė česnako)

Konservavimas Žydų Virtuvėje

Žydų virtuvėje taip pat svarbus konservavimas. Pavyzdžiui, populiarūs bulgariški agurkėliai ir rauginti agurkai „maskviečiai“.

Žydiški Kepti Pomidorai: Receptai ir Patarimai

Artėjant vasarai, pomidorai tampa vienu populiariausių ir universaliausių produktų. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kaip skaniai paruošti keptus pomidorus, taip pat naudingų patarimų, kaip išsirinkti tinkamiausius pomidorus ir kaip juos tinkamai apdoroti. Kepti orkaitėje pomidorai yra puikus pomidorų padažo, skrudintų pomidorų sriubos ir „marinara“ padažo pagrindas.

Pomidorų Nauda ir Įvairovė

Pomidorai ne tik skanūs, bet ir naudingi sveikatai. Juose gausu vitaminų A, C ir K, folio rūgšties, kalio, tiamino, niacino, vitamino B6, magnio, fosforo ir vario. Be to, pomidorai saugo nuo ultravioletinių saulės spindulių. Pasaulyje egzistuoja daugiau nei 7000 skirtingų pomidorų rūšių. Didžiausi ir sultingiausi yra jaučio širdys, pasižymintys švelniu skoniu. Vynuoginiai pomidorai yra rūgštesnio skonio, o vyšniniai - saldūs. Prekybos tinklai siūlo platų pomidorų asortimentą, pradedant avietiniais ir juodaisiais „Kumato“ pomidorais ir baigiant mažaisiais pomidoriukais „Cocktail“.„Kuo įvairesnių spalvų maistą valgome, tuo daugiau skirtingų vitaminų ir maisto medžiagų gauname. Raudoni pomidorai turi labai daug likopeno. Tai ne tik pigmentas, suteikiantis raudoną spalvą, bet ir stiprus antioksidantas. Tyrimais įrodyta, kad likopenas naudingas norint sumažinti prostatos vėžio riziką ar sveikstant po šios ligos. Tamsiuose pomidoruose (juoduose, violetiniuose) likopeno yra dar daugiau. Geltonuose pomidoruose gausu vitamino C ir beta karoteno, kuris teigiamai veikia atmintį. Žalieji pomidorai naudingi dėl juose esančio chlorofilo. Moksliniai tyrimai teikia vilčių, kad chlorofilas gali padėti apsaugoti nuo vėžinių susirgimų. Tik vertėtų atkreipti dėmesį į tai, kad kalbu apie tuos pomidorus, kurie sunokę yra žalios spalvos, nes tokia jų veislė.Pomidorai - antioksidantų šaltinis, jie mūsų organizmui padeda stiprinti imunitetą, apsaugo nuo kraujagyslių ir širdies ligų, teigiamai veikia burnos, akių ir odos būklę. Įdomu, kad vertingiausi yra ne patys didžiausi, o vidutinio dydžio ar net maži pomidoriukai. Jei pomidorų planuojate įsigyti daugiau - rinkitės, kad vieni būtų gerai sunokę, o kiti - kietesni.

Kaip Tinkamai Kepti Pomidorus?

Svarbu pomidorus kepti ar virti kuo trumpiau. Orkaitėje rekomenduojama kepti aukštesnėje, 180 laipsnių, temperatūroje apie 10-15 minučių. Taip paruošti pomidorai išlaikys savo formą, įgaus saldumo, o viduje liks sultingi.Patarimai prieš pradedant:

• Naudokite tokį kepimo indą, kuriame pomidorai nebūtų susigrūdę, pakaktų erdvės. Taip skystis kepant greičiau išgaruos, o pomidorai bus koncentruotesnio skonio.
• Žoleles galite rinktis pagal savo skonį, su pomidorais idealiai dera bazilikas, mairūnas, raudonėlis, čiobreliai.
• Česnaką ne traiškykite, bet pjaustykite, toks ilgai kepant nesudegs, o iškeps ir karamelizuosis.

Žydiškų Keptų Pomidorų Receptas

Šis receptas yra paprastas, bet skanus, ir jį galima pritaikyti pagal savo skonį. Galite pridėti kitų daržovių, tokių kaip paprika ar cukinija, arba naudoti kitus prieskonius.

Ingredientai:

• 6 dideli pomidorai
• 2 svogūnai
• 2 skiltelės česnako
• Alyvuogių aliejus
• Druska
• Juodieji pipirai
• Švieži bazilikai arba petražolės (nebūtinai)

Gaminimo eiga:

1. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite storais griežinėliais.
2. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
3. Česnaką nulupkite ir smulkiai sukapokite.
4. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų.
5. Sudėkite svogūnus ir kepkite, kol suminkštės ir taps auksinės spalvos.
6. Sudėkite česnaką ir kepkite dar minutę.
7. Sudėkite pomidorus į keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės ir pradės skilti.
8. Pagardinkite druska ir pipirais.
9. Jei norite, įpilkite smulkintų bazilikų arba petražolių.
10. Patiekite karštus kaip garnyrą arba atskirą patiekalą.

Įdaryti Kepti Pomidorai

Šis receptas puikiai tiks tiek gamtoje, tiek namuose.

Ingredientai:

• 2 dideli pomidorai su šakelėmis
• 2 a. š. alyvuogių aliejaus
• 0,5 vnt. smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
• 2 skiltelės česnako
• 200 g kalakutienos faršo
• 1 v. š. pomidorų pastos
• 50 g kuskuso
• Pusės citrinos sultys
• Mėgstamų šviežių prieskoninių žolelių
• 0,5 vnt. agurko, sutarkuoto ilgomis plonomis juostelėmis
• 0,5 a. š. druskos

Gaminimo eiga:

1. Atsargiai nupjaukite pomidorų viršų ir atidėkite. Nedideliu aštriu peiliu išskobkite pomidorų minkštimą, kad vidus liktų tuščias.
2. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Pakepinkite svogūną ir sutrintą česnaką.
3. Įdėkite kalakutienos faršą ir kepkite 3-5 minutes, kol gražiai paruduos.
4. Tada sudėkite pomidorų pastą, žiupsnelį cukraus ir pakaitinkite viską apie minutę. Keptuvę nukelkite nuo ugnies.
5. Kuskusą supilkite į dubenį, užpilkite 75 ml verdančio vandens ir uždenkite. Leiskite pastovėti 5 minutes, kad susigertų vanduo, tada suplakite šakute.
6. Įspauskite citrinos sulčių ir įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus. Įmaišykite pasirinktas prieskonines žoleles ir supjaustytą pomidorų minkštimą. Sudėkite tarkuoto agurko juosteles.
7. Paruoštu mišiniu įdarykite pomidorus, dėkite juos į aliejumi pateptą skardą ir šaukite į orkaitę arba apvyniokite folija ir dėkite ant grotelių. Kepkite apie 15 minučių 180 °C temperatūroje.

Įdaryti Kepti Pomidorai su Mėsa

Pomidorus galima įdaryti ir mėsa. Gaminimo eiga panaši:

1. Keptuvėje su šlakeliu aliejaus apkepkite smulkintą svogūną, česnaką, sudėkite maltą mėsą, pagardinkite prieskoniais.
2. Išmaišykite ir kepkite, kol mėsa bus pusiau iškepusi.
3. Mėsa įdarytus pomidorus kepkite iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje 25 minutes.
4. Tuomet ant viršaus užberkite likusį sūrį ir patiekalą dar kelioms minutėms įšaukite į orkaitę, kad sūris išsilydytų.

Kepti Pomidorai su Pelėsiniu Sūriu

Ingredientai:

• 5 dideli pomidorai su šakelėmis
• 80 g pelėsinio sūrio
• 3 v. š. lydyto sviesto
• 0,5 stiklinės džiūvėsėlių
• 1 a. š. džiovintų bazilikų
• 1 a. š. cukraus
• Druskos ir pipirų (pagal skonį)

Gaminimas:

1. Pomidorus perpjaukite per pusę.
2. Paruoškite prieskonius: sumaišykite baziliką, cukrų, druską ir pipirus. Prieskonių mišiniu pabarstykite pomidorus.
3. Taip paruoštas pomidorų puseles sudėkite į kepimo skardą, uždenkite folija.
4. Nuplautus pomidorus perpjaukite per pusę (skersai) ir išskobkite vidų.
5. Patepkite kiekvienos puselės vidų grietine arba jogurtu. Apibarstykite susmulkintu baziliku ir maltais džiūvėsėliais.
6. Ant viršaus užberkite tarkuoto Parmezano sūrio.
7. Sudėkite paruoštas pomidorų puseles į ištiestą folija skardą, kurią naudojate pyragams kepti.
8. Skardą su pomidorais dėkite ant vidutiniškai įkaitinto grilio. Uždenkite pomidorus folija ir kepkite 10-15 minučių.
9. Patiekite papuošę šviežio baziliko šakelėmis.

Žydiškos Salotos su Pomidorais ir Krekeriais

Visi ingredientai jau gatavi, lieka tik supjaustyti ir sudėti sluoksniais. Krekerius imame, žinoma, nesaldžius. Galima imti tiesiog sūrius ar su sūrio, paprikos, svogūno skoniu. Bus idealu, jei pomidorai bus mėsingi, su nedaug sulčių. O varškė tiks bet kokio riebumo, kokia jums patinka.

Ko prireiks:

• 200 g varškės
• 100 g nesaldžių krekerių
• 1-2 pomidorai
• 0,5 saldžiosios paprikos (pagal pageidavimą)
• 1-2 skiltelės česnako
• Majonezas - pagal skonį

Paruošimas:

1. Pirmas salotų sluoksnis yra krekeriai, sulaužome juos mažais gabalėliais ir apliejame majonezu.
2. Ant varškės dedame išspaustą česnaką + majonezas. Česnako kiekį reguliuokite pagal savo skonį.
3. Toliau eina paprikos sluoksnis. Ją supjaustome nedideliais gabalėliais. Jei norite, šį sluoksnį galima praleisti.
4. Ir galiausiai dedame pomidorus, supjaustytus vidutiniais kubeliais.

Pomidorai kepti orkaitėje - lengvai pagaminimas ir puikaus skonio garnyras.

Kepti pomidorai - lengvai pagaminamas ir puikaus skonio garnyras. Tinkantis prie daugelio patiekalų kaip ir švieži pomidorai. Kaip žinia, pomidorai - nepamainomas skanių patiekalų ingridientas. Ypač jeigu auginti namuose ir nusiskinti saulėtą vasarą. Dar didesnės galimybės atsiveria pakepus pomidorus orkaitėje - taip paruošti jie tinka prie įvairiausių patiekalų! Pasinaudodami apačioje pateiktu receptu garnyrą pagaminsite iš bet kokių šviežių pomidorų - kuo sultingesni, tuo geriau. Vynuoginiai ar vyšniniai pomidorai taip pat puikiai tinka! Skanus keptų pomidorų garnyras - lengvai pagaminamas patiekalas.

Ingredientai:

• Pomidorų pastos (vidutiniai) - 4 vnt.
• Šiek tiek česnakų
• Šiek tiek juodųjų pipirų
• Šiek tiek petražolių
• Šiek tiek pieno
• Šiek tiek druskos
• Aliejaus - 1 valgomasis šaukštas
• Sūrio - pagal skonį

Gaminimo būdas (receptas 4 asmenims):

1. Susmulkinam petražoles, česnakus ir sumaišom, įpilam į masę aliejaus šaukštą ir įdedam prieskonių - druskos, pipirų.
2. Pomidorus perpjaunam per pusę ir ant nupjautų puselių dedam paruoštą mišinį.
3. Ant viršaus uždedam po riekelę sūrio, geriau nepagailėti.
4. Pomidorus surikiuotus skardoje šaunam į orkaitę ir kepam apie 10 min. Skanaus!

Lėtai Kepti Vyšniniai Pomidorai Alyvuogių Aliejuje

Ingredientai:

• 900 g vyšninių pomidorų
• 180 ml alyvuogių aliejaus
• 3 vnt. šviežio čiobrelio šakelių
• 7 vnt. šviežio baziliko lapelių
• 3 vnt. česnako skiltelių
• 0,5 a. š. druskos
• Juodųjų pipirų pagal skonį

Gaminimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 110 laipsnių temperatūros.
2. Į didelę kepimo skardą sudėkite pomidorus, čiobrelius, suplėšytą baziliką ir sutraiškytą česnaką.
3. Apšlakstykite 3 v. š. alyvuogių aliejaus, suberkite pipirus ir druską, gerai išmaišykite.
4. Šaukite į orkaitę ir retkarčiais pamaišydami kepkite apie 2,5-3 valandas. Pomidorai turi šiek tiek apskrusti, bet likti minkšti viduje.
5. Iškepus išimkite čiobrelius, baziliką ir česnaką.
6. Atvėsusius pomidorus sudėkite į švarų stiklainį. Užpilkite likusiu alyvuogių aliejumi taip, kad būtų visiškai apsemti. Laikykite šaldytuve iki 4 savaičių.

Naminis Pomidorų Padažas

Šis naminis pomidorų padažas yra tirštas, aromatingas ir labai skanus. Jo didžiausias privalumas, kad nereikia nei lupti pomidorų odelių, nei išiminėti sėklyčių - viskas sukepa orkaitėje ir kuo puikiausiai susitrina iki vientisos, tirštos masės.

Ingredientai:

• 3 a. š. druskos
• 1/2 a. š. Tellicherry pipirų
• 1 a. š. cinamono
• 3 a. š. Provanso žolelių
• 1 v. š. alyvuogių aliejaus
• Pomidorai (stambiais gabalėliais)
• Svogūnai (jei mėgstate, praleiskite - aš taip ir darau)
• Nuluptos česnako skiltelės
• Čili pipiras be sėklyčių (su vienu padažas gausis vos vos labai lengvai aitrus. Jei norite aštriau - dėkite daugiau čili)

Gaminimas:

1. Į kepimo formas dedame stambiais gabalėliais pjaustytus pomidorus, svogūnus, nuluptas česnako skilteles, čili pipirą be sėklyčių.
2. Pomidorus gausiai apšlakstome alyvuogių aliejumi ir kepame 180 laipsnių orkaitėje pusantros valandos.
3. Viską pilame į maisto smulkintuvą ir sutriname iki vientisos masės. Galima sutrinti ir rankiniu blenderiu.

Konservavimas:

Pasiruoškite švarius stiklainėlius. Aš jų nevirinu ir niekaip specialiai netvarkau, tiesiog išplaunu, kai lieka nuo kokių pirktinių reikalų, išdžiovinu, užsuku ir laukiu, kol jų prireiks. Konservuojant padažas turi būti verdantis. Tad jei konservuojate ne iškart ir padažas atvėsta, iš naujo užvirinkite puode. Pilkite verdantį padažą į stiklainį ir paguldykite ant šono. Jei pro kamštelį nesigirdi šnypštimo, reiškia viskas tvarkoje, apverskite ir pastatykite pilną stiklainį ant dangtelio. Jei kartais girdisi šnypštimas, naudokite kitą stiklainį. Taip aukštyn kojomis surikiuotus stiklainius palaikykite šiltai, pavyzdžiui, apklojus antklode. Kai pilnai atvėsta, perkelkite stiklainius į vėsesnę namų patalpą.

Kiti Patiekalai su Pomidorais

Be keptų pomidorų, iš šių daržovių galima pagaminti daugybę kitų patiekalų:

• Šalta pomidorų sriuba su kefyru: Sumaišykite smulkintus pomidorus su kefyru, krapais, svogūnų laiškais, prieskoniais ir česnaku.
• Saulėje džiovinti pomidorai: Perpjaukite pomidorus per pusę, sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, pridėkite česnako skiltelių, rozmarino, pagardinkite druska, cukrumi ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Kepkite 100 °C temperatūroje apie 3 valandas. Iškeptus pomidorus rekomenduojama uždengti tinkleliu ir palikti saulės atokaitoje bent vienai dienai.
• Pomidorų padažas: Puikiai tinka prie makaronų, picų ir kitų patiekalų.
• Gaspačas: Tradicinė ispaniška šalta sriuba.
• Trinta pomidorų sriuba „Skani ir greitai pagaminta - trinta pomidorų sriuba su cukinija. Puikus receptas mėgstantiems daržovių sriubas. Pomidorai ir cukinija - puikus derinys,“ - sako tinklaraščio „Maisto mėgėja“ autorė Kristina Naturjevienė.

Trinta Pomidorų Sriuba su Cukinija

Reikės:

• 1 litro sultinio (vištienos)
• 3 didesnių pomidorų
• Nedidelės cukinijos
• Morkos
• Svogūno
• Bulvės
• 2 skiltelių česnako
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1 šaukšto sviesto
• Druskos, dž. žalumynų, petražolių

Kaip gaminti:

1. Į puodą, kuriame virsiu sriubą, pilu 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, dedu šaukštą sviesto.
2. Dedu kubeliais pjaustytą svogūną, morką - kepinu ant vidutinės ugnies ~5 min.
3. Į puodą dedu smulkintą česnaką ir pakepinu dar ~1 min.
4. Kubeliais supjaustytus cukiniją ir pomidorus verčiu į puodą, beriu druskos, žalumynų ir kepinu 5-7 min., kol išgaruos skystis.
5. Tuomet į puodą dedu smulkiai pjaustytą bulvę ir supilu sultinį. Kai puodas užverda, uždengiu dangtį, ugnį sumažinu ir verdu ~10 min.
6. Po 10 min. ugnį išjungiu, o sriubą sutrinu trintuvu.
7. Pilu sriubą į dubenėlius, beriu smulkintų šviežių petražolių, prie sriubos labai tinka duonos skrebutis! Skanaus.

Konservavimas

Vasara - puikus metas pasiruošti atsargų žiemai. Pomidorai idealiai tinka konservavimui. Štai du įdomūs receptai:

Marinuoti Žalieji Pomidorai su Aitriąja Paprika

Ingredientai:

• 3-4 vnt. žaliųjų dryžuotų pomidorų
• 3 vnt. šakelių šviežio baziliko
• 60 g šalotinių svogūnų
• 1 vnt. didelės aitriosios paprikos

Marinatui:

• 240 ml ryžių acto
• 240 ml vandens
• 100 g cukraus
• 2 v. š. druskos

Gaminimas:

1. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, sudėkite į dubenį, apibarstykite druska ir palikite per naktį. Pašalinkite susidariusį skystį.
2. Marinatui sumaišykite actą, vandenį, cukrų ir druską. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol cukrus ir druska ištirps. Nukelkite nuo kaitros ir leiskite atvėsti.
3. Susmulkinkite baziliką, šalotinius svogūnus ir aitriąją papriką. Sudėkite į stiklainį kartu su pomidorais.
4. Užpilkite atvėsusiu marinatu, gerai užsukite dangtelį ir laikykite šaldytuve 24 valandas. Kas kelias valandas supurtykite. Taip konservuotus pomidorus šaldytuve galima laikyti iki 2 mėnesių.

tags: #zydiskai #kepti #pomidoraireceptas

• Duona su ruginiais miltais
• Gilus Airijos skonis: Guinness pyragas
• Išsamus gidas apie karamelinį tortą su bananais
• Sužinokite daugiau apie skandinaviškus pietų stalus
• Nuo archainio židinio iki modernios kepyklos