Atsiradus įkvėpimui iškepti bananų duoną, kuri iš tiesų primena pyragą ir yra itin lengvai paruošiama, galima eksperimentuoti su įvairiais priedais. Vienas populiariausių pasirinkimų - šokoladinis kremas „Nutella“. Vos keli jo šaukštai į tešlą pavers bananų duoną dar skanesniu kepiniu. Bananų pyragas, dar vadinamas bananų duona, yra puikus pasirinkimas norint pasimėgauti skaniu ir lengvai pagaminamu kepiniu, ypač patiksiantis tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti su įvairiais priedais. „Nutella“ šokoladinis kremas suteikia pyragui dar daugiau skonio ir tekstūros.
Puikiu išsigelbėjimu nuo užklupusios pilkumos gali būti ir šis desertas - pyragas su Nutella. Jis toks teigiamai saldus, kad tikrai bent akimirkai privers pamiršti visas gyvenimo negandas, kad ir kokios nemielos jos būtų. Išmėginkit! Skonis: 9/10. Jei mėgstate „Nutellą“, šis pyragas Jums neabejotinai patiks, kadangi kremas yra tikrai intensyviai nutelinis. Jo pagrindas - trapi ir ne per saldi tešla, tiesiog atsvara tikrai saldžiam kremui.
Kodėl Bananų Pyragas su Nutella Yra Puikus Pasirinkimas?
Bananų pyragas su „Nutella“ yra puikus pasirinkimas dėl kelių priežasčių:
- Lengvai pagaminamas: Receptas yra paprastas ir nereikalauja specialių įgūdžių ar įrangos.
- Gardus: „Nutella“ suteikia pyragui sodrų šokoladinį skonį, kuris puikiai dera su bananų saldumu.
- Universalus: Šį pyragą galima valgyti kaip desertą, pusryčius ar užkandį.
- Puikus būdas sunaudoti prinokusius bananus: Jei turite pernokusių bananų, šis receptas yra puikus būdas juos panaudoti.
Klasikinis Bananų Pyragas su Nutella
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori greitai ir lengvai pasigaminti skanų desertą.
Ingredientai
- 240 g miltų
- 100 g rudojo cukraus
- 1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos
- 75 ml alyvuogių aliejaus
- 2 kiaušiniai, švelniai paplakti
- 3 labai gerai prinokę bananai, sutrinti, tačiau nebūtinai iki tyrelės, gali likti gabaliukų
- 60 ml natūralaus jogurto
- 5 valg. šaukšt. „Nutella“ kremo
Gaminimo Eiga
- Paruoškite orkaitę ir kepimo formą: Orkaitę įkaitinkite iki 180°C temperatūros. Keksui skirtą pailgą kepimo formą kruopščiai ištepkite sviestu arba aliejumi.
- Sumaišykite sausus ingredientus: Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, rudąjį cukrų, kepimo miltelius ir druską.
- Sumaišykite šlapius ingredientus: Kitame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, paplaktus kiaušinius, sutrintus bananus ir jogurtą.
- Sujunkite ingredientus: Šlapius ingredientus supilkite į sausus ingredientus ir maišykite, kol nebeliks sausų ingredientų, tačiau nepermaišykite.
- Sudėkite į kepimo formą: Supilkite į kepimo formą pusę gautos tešlos, tada tekštelkite keliose vietose „Nutella“ kremo, o ant viršaus supilkite likusią tešlą.
- Kepkite: Kepkite apie 50 minučių, kol kepinys bus pakilęs, o jo viršus švelniai parudęs. Patikrinkite, ar pyragas iškepęs, įsmeigdami medinį pagaliuką - jei jis ištraukus sausas, pyragas paruoštas.
- Atvėsinkite: Prieš pjaustant ir patiekiant, leiskite pyragui atvėsti kepimo formoje apie 10 minučių, o tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Visiškai atvėsinkite, supjaustykite gabalėliais ir patiekite.
Patarimai ir Variacijos
- Intensyvesniam skoniui: Galite įdėti daugiau „Nutella“ kremo, jei norite intensyvesnio šokoladinio skonio, arba pridėti šokolado gabalėlių ar smulkintų riešutų į tešlą. Bananų duoną galima papuošti pjaustytais bananais arba šokolado gabaliukais.
- Drėgnesniam pyragui: Galite naudoti labai prinokusius, beveik juodus bananus - jie suteiks pyragui daugiau drėgmės ir saldumo.
- Sveikesniam variantui: Galite sumažinti cukraus kiekį arba naudoti medų ar klevų sirupą vietoj cukraus. Taip pat galite naudoti pilno grūdo miltus vietoj baltų miltų.
Bananiniai Keksiukai su Nutella Viršūnėle
Jei norite greito ir paprasto deserto, šie bananiniai keksiukai su Nutella yra puikus pasirinkimas. Bananų tešla puikiai tinka ne tik pyragams, bet ir keksiukams. Vietoj vieno didelio pyrago, galite kepti keksiukus.
Ingredientai
Naudokite klasikiniam bananų pyragui skirtus ingredientus (miltai, cukrus, kiaušiniai, sviestas, aliejus, grietinė, vanilės ekstraktas, bananai, druska, kepimo milteliai).
- Nutella kremas (viršūnėlėms)
- Šaukštelis aliejaus (Nutellai)
Gaminimo Eiga
- Paruoškite tešlą: Į dubenį suberkite cukrų, įmuškite kiaušinį, supilkite sviestą, aliejų, grietinę ir vanilės ekstraktą. Viską gerai išplakite.
- Įmaišykite bananus: Įmaišykite sutrintus šakute bananus.
- Sausi ingredientai: Miltus sumaišykite su druska ir kepimo milteliais.
- Užmaišykite tešlą: Sujunkite šlapius ir sausus ingredientus, užmaišykite tešlą, tačiau nepermaišykite.
- Supilkite tešlą: Tešlą supilkite į keksiukų formeles.
- Paruoškite Nutella viršūnėlę: Nutellą pašildykite, kad suskystėtų, ir įmaišykite šaukštelį aliejaus.
- Kepkite: Po truputį kremo paskirstykite ant kiekvieno keksiuko tešlos paviršiaus. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Sumažinkite kepimo laiką iki 20-25 minučių.
Sveikesnė Alternatyva: Nutella Šokoladinis Pyragas Be Miltų
Viliojančiai skanus, drėgnas Nutella šokoladinis pyragas be miltų! Pamėginkite ir atrasite naujo skonio kepinį, kuris bus kur kas sveikesnis už pirktinius pyragus. Jei netoleruojate glitimo, jei nemėgstate ilgo gaminimo proceso, jei ieškote sveikesnio Nutella deserto alternatyvos - šis šokoladinis pyragas be miltų skirtas jums. Naminis Nutella šokoladinis pyragas be miltų lengvai ir greitai paruošiamas. Šokoladinio pyrago be miltų gamyba paprasčiausia.
Ingredientai
- 1 ir ¼ puodelio naminio Nutella kremo
- 2 vidutinio dydžio prinokę bananai
- 3 vidutinio dydžio kambario temperatūros kiaušiniai
- 6 v.š. kakavos
- ¼ a.š. druskos
- 1,5 a.š. kepimo miltelių
Gaminimo Eiga
- Paruošimas: Visus ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą ir plakite iki vientisos konsistencijos. Gaunasi ganėtinai skysta naminio Nutella pyrago tešla.
- Kepimo forma: Pasiruoškite pyrago formą ir ją būtinai patepkite sviestuku. Galite naudoti stiklinę stačiakampę formą, skirtą duonai kepti.
- Kepimas: Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C laipsnių ir pašaukite pyragą. Tegul šokoladinis Nutella skanėstas be miltų kepa apie 50-55 minutes. Patikrinkite mediniu pagaliuku - jei pagaliukas sausas, traukite skanėstą iš orkaitės ir atvėsinkite.
Drėgnas Nutella šokoladinis pyragas be miltų skaniausias šaltas. Naminio Nutella pyrago likučius (jei tokių bus) laikykite šaldytuve.
Pyragas Be Kepimo: Nutella ir Sausainių Sluoksniuotis
Jei norite deserto, kuriam nereikia orkaitės, šis sluoksniuotas pyragas su Nutella ir sausainiais yra puikus pasirinkimas. Nors tai nėra tradicinis keptas pyragas, jo skonis ir tekstūra primena skaniausią desertą.
Ingredientai
- 2/3 stiklinės pieno
- 1 stiklinė grietinėlės
- 1/2 stiklinės cukraus
- 4 kiaušinių tryniai
- 2 v.š. kukurūzų krakmolo
- 200 ml Nutella kremo
- 2 v.š. brendžio (arba kavos ar karamelės likerio)
- 450 g kvadratinių ar stačiakampių avižinių sausainių
Gaminimo Eiga
- Paruoškite pudingo pagrindą: Puode sumaišykite pusę pieno, visą grietinėlę, cukrų. Leiskite užvirti.
- Paruoškite kiaušinių masę: Dubenyje suplakite kiaušinių trynius, kukurūzų krakmolą ir likusį pieną.
- Sujunkite: Įpilkite kelis šaukštus verdančio pieno į kiaušinių masę, greitai maišant. Visą kiaušinių masę supilkite į verdantį pieną ir maišykite, kol sutirštės.
- Atvėsinkite pudingą: Perdėkite pudingą į dubenį ir leiskite atvėsti.
- Įmaišykite Nutellą: Kai atvės, sudėkite Nutella kremą ir brendį. Išmaišykite.
- Sluoksniuokite: Formą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite sluoksnį sausainių, užpilkite pudingu. Kartokite, kol baigsis ingredientai.
- Puoškite: Apibarstykite trupiniais.
- Atvėsinkite šaldytuve: Leiskite atvėsti ir dėkite į šaldytuvą ar šaldiklį 2-3 valandoms.
| Receptas | Pagrindiniai ingredientai | Paruošimo trukmė (apytiksliai) | Savybės |
|---|---|---|---|
| Klasikinis Bananų Pyragas su Nutella | Bananai, miltai, Nutella, kiaušiniai, cukrus | Apie 1 val. | Drėgnas, purus, sodrus šokolado ir bananų skonis |
| Bananiniai Keksiukai su Nutella Viršūnėle | Bananai, miltai, Nutella, kiaušiniai, cukrus | Apie 45 min. | Maži, porcijiniai, patogu patiekti |
| Nutella Šokoladinis Pyragas Be Miltų | Nutella, bananai, kiaušiniai, kakava (be miltų) | Apie 1 val. | Be glitimo, drėgnas, intensyvus šokolado skonis |
| Nutella ir Sausainių Sluoksniuotis (Be Kepimo) | Pienas, grietinėlė, Nutella, sausainiai, brendis | Apie 30 min. paruošimas + 2-3 val. šaldymo | Nereikalauja kepimo, kreminės tekstūros |