Biskvitinis tortas su jogurtu ir vaisiais: gaivus ir tobulas desertas kiekvienai progai

Šis straipsnis skirtas visiems, norintiems išsikepti gaivų ir skanų biskvitinį tortą su jogurtu ir vaisiais. Jame rasite ne tik išsamų receptą, bet ir naudingų patarimų, padėsiančių jums sukurti tobulą desertą. Biskvitinis tortas su jogurtu ir vaisiais - puikus pasirinkimas, kai norisi lengvo, gaivaus ir ne per saldaus deserto. Šis tortas ne tik skanus, bet ir gražiai atrodo, todėl puikiai tiks bet kokiai šventei ar ypatingai progai. Ruošiant šį tortą, galite improvizuoti su vaisiais ir uogomis, pritaikydami jį pagal savo skonį ir sezoną. Tortas puikiai tiks bet kokiai progai: gimtadieniui, vasaros šventei ar tiesiog pasilepinti savaitgalį.

Jogurtinio torto privalumai

Jogurtinis tortas turi keletą privalumų, palyginti su tradiciniais tortais su grietinėlės ar sviesto kremu:

  • Lengvumas: Jogurtas suteikia tortui lengvumo ir gaivumo, todėl jis nėra toks sunkus kaip tortai su riebiu kremu.
  • Mažiau kalorijų: Jogurte yra mažiau kalorijų nei grietinėlėje ar svieste, todėl jogurtinis tortas yra sveikesnis pasirinkimas.
  • Probiotikai: Jogurtas yra probiotikų šaltinis, kurie yra naudingi virškinimui.
  • Universalumas: Jogurto kremas puikiai dera su įvairiais vaisiais, uogomis ir kitais įdarais.
Infografika: Jogurto nauda kepiniuose

Išsamus receptas: Gaivus jogurtinis tortas su persikais ir braškėmis

Šis receptas skirtas 20 cm skersmens tortui ir numatytas 10 porcijų. Jei norite didesnio torto, ingredientų kiekį reikėtų atitinkamai padidinti.

Ingredientai

Biskvitui reikės:

  • 4 kiaušinių
  • 130 g cukraus
  • 100 g miltų
  • 8 v. š. šilto vandens
  • 1,5 v. š. krakmolo
  • 1,5 a. š. kepimo miltelių
  • 2 žiupsnių druskos

Kremui reikės:

  • 400 ml plakamosios grietinėlės, šaltos (35 proc. riebumo)
  • 300 ml persikų skonio jogurto
  • 1 mažos skardinės konservuotų persikų puselių saldžiame sirupe
  • 120-150 g (1 saujos) braškių
  • 6 v. š. cukraus
  • 60 ml vandens
  • 20 g želatinos

Sirupui reikės:

  • sirupo, likusio nuo konservuotų persikų
  • 240 ml šilto vandens
  • 4-5 v. š. cukraus
  • 0,5 citrinos (sulčių)

Papuošimui reikės:

  • 160 ml plakamosios grietinėlės (35 proc. riebumo)
  • 3-4 v. š. miltelinio cukraus
  • 0,5 a. š. vanilės ekstrakto ar vanilinio cukraus
  • 1-2 saujų braškių

Gaminimo eiga

Biskvito gaminimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių.
  2. Ant apvalios kepimo formos (20 cm skersmens) dugno patieskite kepimo popierių. Formos dugną ir kraštus patepkite trupučiu sviesto.
  3. Biskvitui baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius su cukrumi išplakite elektriniu plaktuvu. Supilkite vandenį ir plakite apie 3 minutes, kol masė padvigubės.
  4. Kitame dubenyje iki standumo išplakite kiaušinių baltymus su žiupsniu druskos.
  5. Miltus sumaišykite su krakmolu, kepimo milteliais ir žiupsniu druskos, persijokite 2 kartus. Mentele pamažu įmaišykite miltus į trynių masę. Po to atsargiai ir lėtai įmaišykite baltymus.
  6. Pusę tešlos supilkite į kepimo formą, išlyginkite paviršių ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-22 minutes. Ar biskvitas iškepęs, tikrinkite mediniu dantų krapštuku.
  7. Iškepusį biskvitą išimkite iš orkaitės, palikite atvėsti 5 minutes, tada išimkite iš formos ir leiskite visiškai atvėsti. Atsargiai perpjaukite perpus į du lakštus. Taip pat iškepkite antrąjį biskvitą ir perpjaukite.

Sirupo gaminimas:

  1. Sirupui visus ingredientus sumaišykite viename indelyje ir atidėkite į šalį.

Kremo gaminimas:

  1. Prieš ruošdami kremą jogurtą palikite kambario temperatūroje, kad nebūtų šaltas.
  2. Grietinėlę plakite elektriniu plaktuvu, kol pradeda truputį tirštėti, sudėkite cukrų ir plakite, kol pasidaro tiršta (tik neperplakite).
  3. Želatiną užpilkite vandeniu ir paliekame išbrinkti 5-10 minučių. Pašildykite mikrobangų krosnelėje 10-15 sekundžių, kad želatina ištirptų (neperkaitinkite, kitaip želatina nestings).
  4. Želatiną truputį atvėsinkite ir plona srovele supilkite į jogurtą, nuolat maišydami elektriniu plaktuvu. Po to atsargiai ir lėtai įmaišykite grietinėlę (aš naudojau guminę mentelę).
  5. Kremą trumpam palikite šaldytuve, bet nepalikite per ilgai, kitaip kremas sustings.

Vaisių paruošimas:

Persikus ir braškes supjaustykite nedideliais kubeliais.

Torto surinkimas:

  1. Ruošdami tortą tos pačios kepimo formos dugną ir kraštus išklokite kepimo popieriumi.
  2. Dėkite pirmąjį biskvitą, apšlakstykite sirupu (jo nepagailėkite, bet šlakstykite atsargiai, kad nebėgtų per biskvito kraštus).
  3. Tepkite trečdalį kremo, išdėliokite trečdalį vaisių, uždėkite antrąjį biskvitą, sulaistykite sirupu, vėl tepkite kremo, dėkite vaisius.
  4. Ketvirtąjį, paskutinį, biskvitą sulaistykite sirupu.
  5. Tortą dėkite į šaldytuvą ir palikite bent 4 valandas ar pernakt.

Papuošimas:

  1. Torto papuošimui išplakite grietinėlę su milteliniu cukrum ir vanilės ekstraktu.
  2. Gautu kremu papuoškite torto viršų ir šonus. Papuoškite braškėmis.
Nuotrauka: Paruoštas jogurtinis tortas su persikais ir braškėmis

Patarimai ir gudrybės gaminant jogurtinį tortą

Prieš kepant tortą turime kelis patarimus, kurie padės pasiekti geriausią rezultatą:

  • Kremo saldumas: Kremo saldumą reguliuokite pagal savo skonį ir jogurto saldumą. Nepabijokite įdėti daugiau cukraus, jeigu atrodo, kad reikia.
  • Sirupo saldumas/rūgštumas: Sirupo saldumą ar rūgštumą taip pat reguliuokite pagal save, nelygu kokio saldumo ar rūgštumo yra persikų sirupas, likęs nuo konservuotų persikų.
  • Želatina: Nepamirškite atsargiai elgtis su želatina, kad tirpinant mikrobangėje želatina neperkaistų ir maišant į kremą būtų pakankamai atvėsusi, bet dar skysta, kad galėtumėte plona srovele pilti į kremą.
  • Vaisiai: Vietoj persikų ir braškių galite naudoti kitus mėgstamus vaisius ir uogas, pavyzdžiui, abrikosus, mangus, vynuoges, šilauoges ar avietes.
  • Biskvitas: Jei norite, galite naudoti pirktinius biskvitinius lakštus, taip sutaupysite laiko. Tačiau naminis biskvitas visada bus skanesnis. Atsižvelgiant į patirtį, biskvitą galima gaminti trečdaliu mažesnį (tiesiog proporcingai sumažinant visų biskvito ingredientų).
  • Kremo cukraus kiekis: Cukraus į kremą taip pat galima dėti kiek mažiau (apie 150g), jei norite mažiau saldaus torto. Saldumo bent mums nepritrūko.
  • Torto pagrindas: Jei norite greito ir lengvo torto, galite naudoti nekeptą pagrindą iš sausainių, sumaišytų su ištirpintu sviestu.
  • Kremo alternatyvos: Vietoj grietinėlės kremo galite naudoti varškės, jogurto ar maskarponės kremą.
  • Dekoravimas: Tortą galite papuošti ne tik braškėmis, bet ir kitais vaisiais, uogomis, šokolado drožlėmis, pabarstukais ar valgomais paveikslėliais.

Geri patarimai ,kaip šplakti tobulą grietinėlę

Biskvito receptai

Biskvitas yra torto pagrindas, todėl svarbu, kad jis būtų purus, minkštas ir gerai sugertų kremą. Štai keletas populiarių biskvito variantų:

Klasikinis biskvitas

Ingredientai:

  • 4 kiaušiniai
  • 1 stiklinė cukraus
  • 1 stiklinė miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • Vanilės esencija (pagal skonį)

Gaminimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
  2. Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių.
  3. Baltymus išplakite iki standžių putų. Palaipsniui įberkite cukrų ir plakite toliau, kol masė taps blizgi ir tiršta.
  4. Atskirai išplakite trynius su vanilės esencija.
  5. Atsargiai įmaišykite trynius į baltymų masę.
  6. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir palaipsniui įsijokite į kiaušinių masę.

Šokoladinis biskvitas

Ingredientai:

  • 4 kiaušiniai
  • 1 stiklinė cukraus
  • 1 stiklinė miltų
  • 1/2 stiklinės kakavos miltelių
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • 1/2 stiklinės karšto vandens
  • 1 arbatinis šaukštelis tirpios kavos (nebūtina)
  • Vanilės esencija (pagal skonį)

Gaminimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
  2. Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių. Baltymus išplakite iki standžių putų. Palaipsniui įberkite cukrų ir plakite toliau, kol masė taps blizgi ir tiršta.
  3. Atskirai išplakite trynius su vanilės esencija.
  4. Kakavą sumaišykite su karštu vandeniu ir tirpia kava (jei naudojate). Išmaišykite iki vientisos masės.
  5. Atsargiai įmaišykite kakavos mišinį į trynių masę.
  6. Atsargiai įmaišykite trynių masę į baltymų masę.
  7. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir palaipsniui įsijokite į kiaušinių masę. Švelniai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
  8. Supilkite tešlą į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą kepimo formą.
  9. Kepkite apie 30-40 minučių, arba kol biskvitas taps auksinės spalvos ir į jį įsmeigtas medinis pagaliukas išeis švarus.

Greitas biskvitas be kiaušinių

Ingredientai:

  • 1,5 stiklinės miltų
  • 1 stiklinė cukraus
  • 1/4 stiklinės kakavos miltelių (jei norite šokoladinio biskvito)
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
  • 1 arbatinis šaukštelis acto
  • 1 stiklinė pieno (arba augalinio pieno)
  • 1/3 stiklinės aliejaus
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos

Gaminimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
  2. Sumaišykite miltus, cukrų, kakavą (jei naudojate) ir kepimo sodą dideliame dubenyje.
  3. Atskirai sumaišykite actą, pieną, aliejų ir vanilės esenciją.
  4. Supilkite skystus ingredientus į sausus ingredientus ir gerai išmaišykite, kol neliks gumuliukų.
  5. Supilkite tešlą į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą kepimo formą.
  6. Kepkite apie 30-40 minučių, arba kol biskvitas taps auksinės spalvos ir į jį įsmeigtas medinis pagaliukas išeis švarus.
  7. Atvėsinkite biskvitą formoje, o tada išimkite ir visiškai atvėsinkite ant grotelių.
Nuotrauka: Purus klasikinis biskvitas

Jogurto kremo receptai

Jogurto kremas suteikia tortui lengvumo, gaivumo ir mažiau saldumo.

Paprastas jogurto kremas

Ingredientai:

  • 500 g natūralaus jogurto (geriausiai graikiško)
  • 1/4 stiklinės medaus (arba cukraus pudros)
  • Vanilės esencija (pagal skonį)

Gaminimas:

  1. Jogurtą nusunkite per marlę, kad pašalintumėte skystį. Palikite jį šaldytuve bent 2 valandas arba per naktį.
  2. Įmaišykite medų ir vanilės esenciją. Gerai išmaišykite, kol kremas taps vientisas ir purus.

Jogurto kremas su grietinėle

Ingredientai:

  • 500 g natūralaus jogurto (geriausiai graikiško)
  • 200 ml grietinėlės (30-35% riebumo)
  • 1/4 stiklinės cukraus pudros
  • Vanilės esencija (pagal skonį)

Gaminimas:

Jogurtą nusunkite per marlę, kad pašalintumėte skystį. Grietinėlę išplakite su cukraus pudra ir vanilės esencija iki standumo. Atsargiai įmaišykite nusausintą jogurtą į grietinėlę.

Nuotrauka: Švelnus jogurto kremas

Kiti biskvitinio torto variantai

Šis receptas yra tik pagrindas, kurį galite pritaikyti pagal savo skonį ir pageidavimus. Štai keletas kitų biskvitinio torto variantų:

  • Biskvitinis tortas su braškėmis: Klasikinis derinys, kuris visada pasiteisina.
  • Biskvitinis tortas su vaisiais ir želė gabaliukais: Tortas, kuris patiks vaikams.
  • Šokoladinis biskvitinis tortas su vyšniomis: Sodrus ir aromatingas tortas, puikiai tinkantis ypatingoms progoms.
  • Medaus tortas: Tradicinis tortas su sodriu medaus skoniu ir minkšta tekstūra.

Geri patarimai ,kaip šplakti tobulą grietinėlę

Želė tortas su graikišku jogurtu ir vaisiais

Želė tortas yra nuostabus desertas, kurio pagrindinė tekstūra dėl savo švelnios ir šilkinės konsistencijos traukia tiek vaikus, tiek suaugusiuosius. Tai yra daugiasluoksnė želatinė delikatesa, dažnai puošiama vaisių gabalėliais, grietinėle ar šokoladu. Fantastiškai atrodantis, labai skanus ir gaivus tortas.

Biskvitą galima gaminti trečdaliu mažesnį (tiesiog proporcingai sumažinus visų biskvito ingredientų) ir jo puikiai užtenka. Vaisius galima naudoti tokius pat kaip recepte, bet iš tiesų čia galima duoti laisvę fantazijai - puikiai tiktų ir vynuogės, mangai ar, prasidėjus vasaros sezonui, įvairios uogos kaip kad braškės ar šilauogės.

Ingredientai

Biskvitui:

  • 3 vienetai kiaušinių
  • 180 gramų miltai
  • 110 gramų cukraus
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

Įdarui:

  • 3 vienetai apelsinų
  • 3 vienetai mandarinų
  • 1 vienetas bananų
  • 150 gramų konservuotų ananasų

Kremui:

  • 900 gramų graikiško jogurto
  • 250 mililitrų cukraus
  • 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus
  • 50 gramų želatinos
  • 180 mililitrų vandens

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8

Paruošimo būdas

  1. Biskvitui skirtus kiaušinius ir cukrų išplakite, suberkite išsijotus ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir išmaišykite.
  2. Paruoštą tešlą sudėkite į kepimo popieriumi išklotą maždaug 20 - 28 cm skersmens kepimo formą ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių. Baigiantis kepimo laikui, patikrinkite mediniu pagaliuku, jei jį ištrauksite sausą ir švarų tai biskvitas iškepė.
  3. Išimkite ir padėkite ant grotelių, kad atauštų. Biskvitą supjaustykite kvadratėliais 2x2 cm (viso biskvito aš nesupjausčiau ir į tortą viso nesudėjau, nes per daug).
  4. Želatiną išmaišykite vandenyje ir palikite 30 minučių, kad išbrinktų. Po to, karšto vandens vonelėje, įstatę indą, ištirpinkite ir padėkite atvėsti iki kambario temperatūros.
  5. Apelsinus (reikia labai gerai nulupti apelsino žievelės baltąjį sluoksnį minkštimą, kad nesijaustų kartumas) ir mandarinus nulupkite, mandarinus išskirstykite skiltelėmis, apelsinus supjaustykite griežinėliais. Ananasus ir bananą supjaustykite kubeliais.
  6. Jogurtą išplakite su cukrumi ir vanilinu, įpilkite atvėsusią želatiną ir viską gerai išmaišykite.
  7. Apelsinus ir kelias mandarino skilteles gražiai sudėkite į torto nusegamais kraštais formos dugną (tortinę naudojau 23 cm skersmens), įdėkite dalį biskvito, ant biskvito išdėstykite dalį vaisių, užpilkite kremu.
  8. Po to vėl dėkite biskvito ir vaisių, ir užpilkite likusiu kremu.
  9. Tortą uždengkite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą visai nakčiai, kad sustingtų. Kitą dieną, išimkite tortą iš formos, atsargiai apverskite jį ant lėkštės. Skanaus!
Nuotrauka: Spalvingas želė tortas su vaisiais

Vaikiški tortai: kaip sukurti sveiką ir skanų desertą

Kuriant tortą vaikui, svarbu atsižvelgti į jo amžių, pomėgius ir, žinoma, sveikatos poreikius.

Patarimai ruošiant vaikišką tortą

  • Atsižvelkite į vaiko alergijas: Prieš ruošiant tortą, išsiaiškinkite, ar vaikas neturi alergijos kokiems nors produktams.
  • Naudokite natūralius ingredientus: Stenkitės naudoti kuo daugiau natūralių ingredientų, vengdami dirbtinių dažiklių, konservantų ir saldiklių.
  • Ribokite cukraus kiekį: Vaikų tortai neturi būti per saldūs. Sumažinkite cukraus kiekį recepte arba naudokite natūralius saldiklius (pvz., medų, agavų sirupą).
  • Įtraukite vaikus į gaminimo procesą: Leiskite vaikams padėti jums ruošti tortą - tai bus puiki pramoga ir mokymosi galimybė.

Sveikesni ingredientų pasirinkimai vaikiškiems tortams

Siekdami sveikesnio varianto, galite rinktis šias alternatyvas:

Infografika: Sveiki ingredientų pakaitalai kepiniuose vaikams
  • Miltai: Vietoj baltų miltų, rinkitės pilno grūdo miltus arba speltos miltus.
  • Cukrus: Vietoj balto cukraus, naudokite rudą cukrų, medų, agavų sirupą arba datulių pastą.
  • Riebalai: Vietoj sviesto, galite naudoti kokosų aliejų arba avokadų aliejų.
  • Pienas: Jei vaikas netoleruoja laktozės, naudokite augalinį pieną, tokį kaip migdolų, sojų arba avižų pienas.
  • Kiaušiniai: Jei norite sumažinti cholesterolio kiekį, galite naudoti tik kiaušinių baltymus arba kiaušinių pakaitalus.
  • Vaisiai ir uogos: Naudokite kuo daugiau šviežių, sezoninių vaisių ir uogų.

Dekoravimo idėjos vaikiškiems tortams

  • Naudokite natūralius dažiklius: Vietoj dirbtinių dažiklių, naudokite natūralius dažiklius, tokius kaip burokėlių sultys (raudonai spalvai), špinatų sultys (žaliai spalvai), morkų sultys (oranžinei spalvai).
  • Papuoškite vaisiais ir uogomis: Vaisiai ir uogos ne tik suteikia tortui skonio, bet ir puikiai atrodo.
  • Sukurkite teminį tortą: Teminis tortas, atitinkantis vaiko pomėgius, padarys šventę dar įsimintinesnę.

Geri patarimai ,kaip šplakti tobulą grietinėlę

Idėjos vaikiškiems tortams

Vaikiškų tortų dekoravimo idėjos yra neribotos. Svarbiausia atsižvelgti į vaiko amžių, pomėgius ir mėgstamus personažus.

Tortas "Meškiukas"

Ingredientai:

  • Klasikinis biskvitas (receptas aukščiau)
  • Sviestinis kremas (receptas aukščiau)
  • Šokoladinis ganašas (receptas aukščiau)
  • Šokolado drožlės
  • Saldainiai (akims ir nosiai)

Gaminimas:

  1. Iškepkite biskvitą ir atvėsinkite.
  2. Perpjaukite biskvitą į du arba tris sluoksnius.
  3. Suteikite biskvitams meškiuko formą (apvalus arba ovalus).
  4. Sluoksnius sulaistykite sirupu (pvz., uogų sirupu).
  5. Aptepkite visą tortą sviestiniu kremu.
  6. Apipilkite meškiuko snukutį šokoladiniu ganašu.
  7. Papuoškite šokolado drožlėmis (kailiui).
  8. Iš saldainių padarykite akis ir nosį.

Tortas "Vaivorykštė"

Ingredientai:

  • Klasikinis biskvitas (receptas aukščiau)
  • Sviestinis kremas (receptas aukščiau)
  • Maistiniai dažikliai (raudonas, oranžinis, geltonas, žalias, mėlynas, violetinis)

Gaminimas:

  1. Iškepkite biskvitą ir atvėsinkite.
  2. Padalinkite sviestinį kremą į šešias dalis. Į kiekvieną dalį įmaišykite skirtingą maistinį dažiklį.
  3. Perpjaukite biskvitą į šešis sluoksnius.
  4. Sluoksnius sulaistykite sirupu (pvz., vaisių sirupu).
  5. Aptepkite kiekvieną sluoksnį skirtingos spalvos kremu.
  6. Sudėkite sluoksnius vieną ant kito, kad gautųsi vaivorykštės efektas.
  7. Aptepkite visą tortą baltu sviestiniu kremu.
  8. Papuoškite pabarstukais arba vaisiais.

Tortas "Vaisių Sodas"

Ingredientai:

  • Biskvitas be kiaušinių (receptas aukščiau)
  • Jogurtinis kremas (receptas aukščiau)
  • Įvairūs vaisiai ir uogos (braškės, avietės, mėlynės, bananai, kiviai)

Gaminimas:

  1. Iškepkite biskvitą ir atvėsinkite.
  2. Perpjaukite biskvitą į du arba tris sluoksnius.
  3. Sluoksnius sulaistykite sirupu (pvz., vaisių sirupu).
  4. Aptepkite kiekvieną sluoksnį jogurtiniu kremu.
  5. Ant viršutinio sluoksnio išdėliokite įvairius vaisius ir uogas.
  6. Papuoškite mėtų lapeliais (nebūtina).

Tortų įdarai ir dekoravimas

Tortų įdarai

Įdarai suteikia tortui papildomo skonio ir tekstūros. Štai keletas populiarių įdarų idėjų:

  • Vaisiai ir uogos: Braškės, avietės, mėlynės, bananai, persikai, ananasai.
  • Džemai ir uogienės: Braškių, aviečių, abrikosų, juodųjų serbentų.
  • Šokolado gabaliukai: Juodojo, pieniško, baltojo šokolado.
  • Riešutai: Graikiniai, lazdyno, migdolai.
  • Karamelė: Sūri arba saldi karamelė.
  • Zefyrai: Maži zefyrai (marshmallows).

Tortų dekoravimas

Dekoravimas yra svarbi torto dalis, ypač vaikams. Štai keletas idėjų, kaip papuošti biskvitinį tortą su jogurto pertepimu:

  • Glaistas: Sviestinis kremas, šokoladinis ganašas, cukraus masė (fondantas).
  • Pabarstukai: Spalvoti pabarstukai, šokolado drožlės, kokoso drožlės.
  • Vaisiai ir uogos: Švieži vaisiai ir uogos, uogų padažai.
  • Saldainiai: M&M's, Skittles, guminukai.
  • Figūrėlės: Mėgstamų personažų figūrėlės, gyvūnų figūrėlės.
  • Valgomasis popierius: Atspausdinti paveikslėliai ant valgomojo popieriaus.
Nuotrauka: Įvairūs tortų įdarai ir dekoravimo elementai

Bendrieji patarimai ir gudrybės tobulam tortui

  • Naudokite kokybiškus ingredientus: Kuo geresni ingredientai, tuo skanesnis bus tortas.
  • Laikykitės recepto: Tiksliai laikykitės recepto, kad gautumėte geriausią rezultatą.
  • Neperkepkite biskvito: Perkeptas biskvitas bus sausas ir kietas.
  • Atvėsinkite biskvitą: Prieš tepdami kremą, leiskite biskvitui visiškai atvėsti.
  • Naudokite konditerinį maišelį: Konditerinis maišelis padės gražiai ir tolygiai aptepti tortą kremu.
  • Būkite kūrybingi: Nebijokite eksperimentuoti su skirtingais skoniais ir dekoracijomis.

tags: #biskvitinis #tortas #su #jogurtu #ir #vaisiais

© 2013 BFO. Visos teisės saugomos.