Druskininkų šventės ir Tortų turnyras: Atraskite saldžiausias tradicijas ir naujausias inovacijas!

Vasariškas oras tampa magnetu krautis krepšius ir traukti ten, kur prasideda vasaros linksmybių sezonas. Ir tikrai ne paslaptis, kad daugelio, ištroškusių poilsio ir pramogų, keliai veda į Lietuvos pietus - Druskininkų kurortą. Druskininkai - kurortas, garsėjantis ne tik gamtos grožiu ir sveikatinimo paslaugomis, bet ir originaliomis šventėmis bei tradicijomis. Miesto šventės Druskininkuose - tai visada įspūdingi renginiai, pritraukiantys tiek vietinius gyventojus, tiek kurorto svečius. Visomis dienomis vyksta daug įspūdingų reginių, kurorto svečiai gali mėgautis kultūriniais, muzikiniais ir kitais kurortinių paslaugų malonumais bei rasti pačių įvairiausių veiklų - nuo meditacijos, sporto iki kūrybos ir lengvo vakarėlio.

Įprasta, jog kasmet Druskininkai švenčia savo gimtadienį įspūdingai ir kviečia į šventę jungtis visus - gyventojus ir kurorto svečius. Miesto gimtadienių jau būta ne vienas ir kaskart vis kitokia forma, kuri savo patrauklumu išsiskiria visos Lietuvos kontekste. Šventės metu galima mėgautis kultūriniais, muzikiniais renginiais, sporto varžybomis, kūrybinėmis dirbtuvėmis ir kitomis pramogomis. Pastaraisiais metais Druskininkų miesto šventės neatsiejamos nuo tortų - tapo gražia tradicija gimtadienį švęsti su daugybe šių gardžių desertų.

Druskininkai kurortas ir šventinė atmosfera

Druskininkų šventės: nuo pavasario iki žiemos

Druskininkai visus metus kviečia lankytojus į įvairias šventes ir renginius, nustebinančius savo originalumu ir tradicijų puoselėjimu.

Pavasario džiaugsmai Druskininkuose

Paskutinėmis balandžio - žiedų mėnesio - savaitėmis nuostabusis Druskininkų parkas tarp Druskonio ir Vijūnėlės ežero nusidažo sodriu pražydusių narcizų geltoniu. Čia jų žydi daugiau nei milijonas!

Pozityvi Šv. Velykų nuotaika pasklinda po visas kurorto erdves. Gydyklų parkas aplink muzikinį fontaną užsipildo linksmomis, spalvingomis, žaismingomis bendruomenių sukurtomis dekoracijomis, spalvotų margučių puokštėmis, loveliai margučių ridenimui kviečia smagiai parungtyniauti su šeimos nariais. Druskininkai visuomet stebina netikėtais šventiniais sprendimais, žadinančiais pavasarinę nuotaiką. Pasiilgusius aktyvaus judėjimo kviečia į velykinę kelionę po kurortą - orientaciniame žaidime šeimų laukia nepamirštami nuotykiai!

Vasaros linksmybės ir menai

Joninės - suvešėjusios žalumos, visų gamtos gyvybinių jėgų išsiskleidimo šventė - Druskininkuose labai laukiama, ji kupina paslapties, stilizuotų apeiginių elementų, žaidimų: pinami vainikai, kupolėmis puošiami sakraliniai vartai, šokama prie laužo, dainuojama ir, žinoma, tradiciškai ieškoma paparčio žiedo netradicinėse intriguojančiose naktinėse orientacinėse.

Tarptautinis linijinių šokių festivalis „Druskininkai šokio ritmu“ rengiamas Druskininkuose jau ne pirmus metus, kuris pritraukia šokių entuziastus ne tik iš visos Lietuvos, bet ir iš užsienio.

Jotvingių dvasia alsuojančiame Leipalingio miestelyje vyksta unikali savo turiniu ir esme Jotvingių šventė, sutraukianti pulkus žiūrovų iš visų Lietuvos kampelių. „Kūrybos pievoje“, padedami įvairių sričių edukatorių, lankytojai susipažins su senovės amatais, žaidimais. Šventės veiklos aktualizuoja vakaronių folklorą, apeigas, papročius, choreografinis, instrumentinis ir dainuojamasis folkloras atsiskleidžia pasitelkiant tradicines ir naujas formas: „Kadriliniai mandravojimai“, „Naktišokiai“ Leipalingio dvare, muzikinė-poetinė kompozicija „Dainava - manasis kraštas“ pagal J. Marcinkevičių.

Druskininkų tarptautinėje kalvystės stovykloje ,,Plieninė plaštakė“ sukuriami darbai papuošia Druskininkų savivaldybės viešąsias erdves, kultūros paveldo objektus (Leipalingio dvaro interjerą ir senųjų Druskininkų kapinių vartus). Šio plenero siekis - stiprinti Dzūkijos regiono kultūrinį identitetą per tradicinį kalvystės amatą bei puikų kalvių gebėjimą išsaugoti senąją kalvystės tradiciją. Plenero veikloje dalyvauja tikri kalvystės asai - sertifikuoti kalvystės meistrai, meno kūrėjai.

Tris mėnesius trunkantis tarptautinis menų festivalis XXI Tarptautinis menų festivalis "Druskininkų vasara su M. K. Čiurlioniu" turi ypatingą aurą, išsiskiria savo rafinuotumu ir elegancija, puikiai įsilieja į bendrą Druskininkų kultūrinį gyvenimą, papildo jį ir praturtina. Druskininkai kasmet įprasmina didžiojo Lietuvos menininko M. K. Čiurlionio atminimą. Festivalio metu profesionalaus meno atlikėjai pristato M. K. Čiurlionio ir jo amžininkų muzikines programas ir koncertus, netrūksta aukštos prabos klasikinio muzikavimo ir vokalinių šedevrų, vyksta sakralinės muzikos valandos, kino filmai, tapybos ir fotografijų konkursai, stovyklos ir edukacijos, nepamirštamo žavesio festivaliui suteikia jaunieji talentai. Filmų repertuaras sudaromas taip, kad jis būtų priimtinas visiems skoniams, įvairių tematikų ir žanrų: romantinių, fantastinių, kriminalinių, netgi siaubo, komedijų, istorinių ir kt. Specialūs teminiai seansai rengiami švenčiant ar minint kokią nors progą. Filmais su Druskininkais mielai dalinasi „Kino pavasario“ ir „Scanoramos“ rengėjai, Lietuvos kino centras.

Baigiantis vasarai, Druskininkai kviečia į jau tradicine tapusią atsisveikinimo su vasara šventę „Vasaros aidai“. Tris dienas įvairiose miesto erdvėse vyksta šventė su visa palete pramogų, renginių ir veiklų. Šventė klegės meniškoje Vilniaus alėjoje, žaliame ir gaiva alsuojančiame Gydyklų parke, vėsioje Nemuno pakrantėje ir, žinoma, muzikalioje Pramogų aikštėje. Šventės programa skirta labai plačiam žiūrovų ratui.

M.K. Čiurlionio festivalio akimirkos Druskininkuose

Rudens gėrybės ir turizmo šventės

Paskutinis rugsėjo savaitgalis Druskininkuose tradiciškai yra skirtas tikriems turizmo gurmanams. Miestas tampa tikra turizmo sostine. Tris dienas ir dvi naktis neabejingieji Pietų Lietuvos kurortui yra kviečiami nuo penktadienio iki sekmadienio švęsti Tarptautinę turizmo dieną net ir naktį. Kurorto svečių ir gyventojų laukia virtinė gurmaniškų patirčių - nuo audiovizualinio meno nuspalvintų Druskininkų naktį iki įspūdingų koncertų.

Verpstės festivalis Viečiūnuose - unikalus projektas, jau tapęs gražia tradicija, vykstantis visą vasarą iki pat finalinio renginio rugsėjo pabaigoje - Rudens lygiadienio šventės. Tai kokybiškiausias ir profesionaliausias renginys Viečiūnuose, garsinantis kraštą ir atspindintis jo tradicijas. Tradiciškai kiekvienai šventei menininkai ir tautodailininkai kuria šventės simbolį - verpstę. Menininkai iš medžio, metalo ir šiaudų yra sukūrę ženklus, kuriuos meniškai jungė į savotišką Baltų ženklų verpstę. Festivalio finalinis renginys - Rudens lygiadienio šventė, kurios ypatingai laukia vietinė bendruomenė, į kurią būtinai atvyksta ir svečiai iš kitų Druskininkų krašto vietovių. Viečiūnų miestelyje veikiančios įmonės, organizacijos, įstaigos, bendrijos kuria ir eksponuoja šventės akcentus - šiaudinius baltų ugnies ženklus. Pagerbiant prabėgusius metus ir jų dovanas, rengiama šiaudinių ugnies ženklų atidavimo ugniai apeiga. Vyksta kūrėjų darbų mugė, įvairios veiklos vaikams.

Pasakiška, šilta ir jauki rudens žibintų iš moliūgų ekspozicija savo jaukiomis ugnelėmis ir kvapais pritraukia galybę išėjusių pasivaikščioti kurorto svečių ir pačių druskininkiečių. Kurorto kavinės ir restoranai visą savaitgalį savo meniu papildo patiekalais iš moliūgų, siūlydami labai gardžių patiekalų - sriubų, troškinių, pyragų, džemų, padažų, blynelių.

Sūrių festivalis kviečia susipažinti su smulkiosios sūrininkystės meistrais ne tik iš visos Lietuvos, bet ir kaimyninių šalių. Mažuose šeimų ūkiuose rankomis pagaminti, unikalūs sūriai savo išraiškingais skoniais nustebina net didžiausius skeptikus. O maisto gamybos entuziastus įkvepia naujiems kulinariniams žygdarbiams. Šis laikas Druskininkuose paprastai būna kupinas malonių netikėtumų, muzikos garsų, žaismingų pramogų ir įstabių reginių.

Kalėdų stebuklai Druskininkuose

Kalėdiniu laikotarpiu gyventojai ir miesto svečiai kviečiami į įdomias veiklas ir įspūdingus reginius. Gruodžio pradžioje Pramogų aikštėje įžiebiama didžioji miesto eglė. Šalia įsikuria ir visą šventinį laikotarpį verda pilnas garsų, kvapų, kalbų, dovanų ir paslapčių kalėdinio miestelio gyvenimas. Pagrindinėje miesto aikštėje, prie eglės, savaitgaliais vyksta šventiniai gyvos muzikos koncertai. Kalėdų Senelis savo mažųjų draugų savaitgaliais laukia šventiškai išdabintoje rezidencijoje. Kalėdų dirbtuvėlėse verda darbai - tai mažieji, padedami darbštuolio nykštuko, savo rankomis stengiasi sukurti kalėdinę dovanėlę. Gydyklų parke aplink Druskininkų muzikinį fontaną kuriamas originalių verslo ir bendruomenės sukurtų kalėdinių eglučių parkas, kasmet nustebinantis ypatingu kūrybiškumu ir netikėtais sprendimais. Aikštėje prie Druskininkų Švč. Mergelės Marijos bažnyčios įsikuria prakartėlė su gyvomis avelėmis.

Kalėdinis miestelis ir eglė Druskininkuose

Druskininkų gimtadienis ir Tortų turnyras: nauja saldi tradicija

Gimtadienio šventės tradicija

Kurorto kavinės ir restoranai visą savaitgalį savo meniu papildo patiekalais iš moliūgų, siūlydami labai gardžių patiekalų - sriubų, troškinių, pyragų, džemų, padažų, blynelių. Druskininkų kurortas jau trečius metus iš eilės miesto gimtadienį pasitinka ne su vienu, o su daugybe tortų. Ši tradicija gimė iš idėjos padovanoti Lietuvai 100 tortų, švenčiant Druskininkų 225-ąjį gimtadienį ir Lietuvos valstybės atkūrimo šimtmetį. Iniciatyva sulaukė didelio susidomėjimo, todėl buvo nuspręsta ją tęsti, organizuojant kasmetinį Tortų turnyrą. Šiemet, nepaisant pandemijos apribojimų, šventė įvyko ir subūrė konditerijos entuziastus. Renginio iniciatorė Renata Ničajienė teigia, kad žmonės, mėgstantys kepti, pandemijos metu išnaudojo laiką naudingai, tobulindami savo žinias ir įgūdžius. „Sunku įsivaizduoti gimtadienį be torto - tai neatsiejama šios ypatingos šventės dalis. Kai, švęsdami Druskininkų 225-ąjį gimtadienį, Lietuvai padovanojome 100 tortų, pamatėme, kad ši iniciatyva sudomino daugelį žmonių, turėjo išliekamąją vertę.“ - sakė R. Ničajienė.

„100 tortų Lietuvai“ degustacija Druskininkuose

Tortų turnyro formatas ir dalyviai

Kiekvienais metais Tortų turnyras turi skirtingą temą. Pirmojo turnyro tema buvo „Druska“, simbolizuojanti Druskininkų, kaip druskų miesto, identitetą. Dalyviai turėjo sukurti tortus, kuriuose atsiskleistų druskos skonis ir panaudojimas. Šių metų Tortų turnyro konkurso tema - Druskininkai. „Neabejoju, kad ji įkvėps daugelį profesionalų ir mėgėjų sukurti pačius įdomiausius receptus“, - teigė R. Ničajienė. Siekiant apjungti tiek konditerius-profesionalus, tiek entuziastus, tortų turnyrą sudarė dvi visiškai savarankiškos dalys - profesionalų ir mėgėjų konkursas. Pirmajame kviečiami dalyvauti konditerės/-io darbą viešojo maitinimo, mažmeninės prekybos įmonėje ar kitoje juridinį statusą turinčioje įstaigoje dirbantys asmenys, kuriems šis darbas yra pagrindinis užsiėmimas ir pajamų šaltinis.

Konkurso organizatoriams dalyviai kviečiami pateikti:

Trumpą torto pristatymą, kuriuo paaiškinama, kaip jų kūrinys atskleidžia temą.
Torto receptą: ingredientų sąrašą ir gamybos eigą.
Trumpą torto skonio aprašymą.
Dvi nuotraukas: torto nuotrauką ir torto pjūvio nuotrauką.
Trumpą, iki 15 sekundžių vaizdo įrašą, kuriame matoma, kaip pjaunamas tortas.

Vertinimas ir nugalėtojai

Profesionalų tortus vertino kompetentinga komisija, kurią sudarė maisto tinklaraštininkė, kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė ir kiti ekspertai. Mėgėjų tortus vertina renginio svečiai, kurie už simbolinį mokestį gali paragauti tortų ir atiduoti savo balsą už labiausiai patikusį kūrinį.

**Tortų turnyro komisija**
Vardas, pavardė	Pareigos/Aprašymas
Andrius Zubernis	2019 m. Tortų turnyro nugalėtojas
Liucina Rimgailė	Verslininkė, „Liu Patty“ desertinės įkūrėja, tinklaraštininkė
Elżbieta Monkiewicz	Maisto tinklaraštininkė, kulinarijos knygų autorė, konditerinės studijos „Baker street“ Vilniuje šeimininkė
Valerija Livanova	Desertų studijos „Baker street“ įkūrėja, 2016 m. Kulinarinės olimpiados IKA/Culinary Olympics komandos nugalėtojos narė
Renata Ničajienė	Šventės „100 tortų Lietuvai“ ir Tortų turnyro iniciatorė

Komisijos nariai atkreipė dėmesį į jauniausios konkurso dalyvės Justės Žvirblytės darbą - špinatų tortą su mėlynėmis ir braškėmis. Už jį trylikametei konditerei Elžbieta Monkevič skyrė asmeninį prizą - dovanų kuponą mokymams arba prekėms įsigyti jos vadovaujamoje konditerijos studijoje „Baker Street“ Vilniuje. Elžbieta Monkevič, kaip nestandartinius, išskirtinius dalyvių tortus, taip pat paminėjo šeimos tinklaraščio „Skanios Bajalių istorijos“, knygų „Vieno indo patiekalai“ ir „Lietuvos virtuvė“ autorių Dovilės ir Manto Bajalių bei maisto tinklaraščio „Prie stalo“ įkūrėjos Daivos Kovzan kūrinius. Sukurti tortą „Tūkstančio rožių prisiminimas“ Daivą įkvėpė istorinis faktas, jog tarpukariu Druskininkai garsėjo rozariumu. Apibendrinus komisijos ir soc. tinklų balsavimą, paaiškėjo nugalėtojai, kurie buvo apdovanoti vertingais prizais, leisiančiais toliau puoselėti bei stiprinti konditerinius įgūdžius.

Gimtadienio tortų žemėlapis Druskininkuose

Šventės metu Druskininkų gyventojai ir svečiai turėjo galimybę paragauti įvairių kavinių, kepyklėlių ir restoranų sukurtų tortų. Specialiai gimtadieniui tortus kepė:

Prancūziška kepyklėlė „Boulangerie“
Kavinė „Laurea“
Restoranai „Velvetti“ ir „Toli toli“
Restoranas „Tomoko“
Restoranas „The House“
Kavinė-restoranas „Bagira“
Viešbučio „De Lita“ ir sanatorijos „Upa“ restoranai
„Eglės sanatorijoje“ veikiantis „Žalias sodas“
„Druskininkų sveikatinimo ir poilsio centro AQUA“ restoranas

Kiekviename iš šių vietų šventinio torto gabalėlis kainavo po 3 eurus. Juos ragaujantys miesto gyventojai ir svečiai galėjo ne tik mėgautis įvairiausiais skoniais, bet ir dalyvauti žaidime - įkėlę torto nuotrauką į soc. tinklą, galėjo laimėti prizus.

Pirmieji Bėgantys Tortai Vilniuje

Laimėjimai ir ateities perspektyvos

Vienas iš komisijos narių - 2019 metais vykusio pirmojo Tortų turnyro nugalėtojas Andrius Zubernis, kuriam pergalė turnyre atvėrė daug naujų galimybių. „Sulaukiau labai daug dėmesio - daugiau užsakymų, daugiau klientų. Ne vienas tiek Lietuvos, tiek Šiaurės Airijos restoranas siūlė sudaryti jų meniu, apmokyti personalą”, - teigė A. Zubernis.

Planuojama, kad Tortų turnyras taps kasmetine kurorto švente, o jo tema kiekvieną kartą bus vis kita. Pasak projekto partnerės - Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos vadovės Jūratės Mikalkėnienės, renginys taps galimybe prisistatyti konditerijos meistrams ir entuziastams, kuriems iki šiol dėmesio pritrūkdavo. Uždegus gimtadienio žvakutes ant jų gamintų tortų ir kviečiant jais vaišintis miesto gyventojus bei svečius, renginys vainikavo reikšmingai Lietuvos sukakčiai dedikuotą Druskininkų Kurorto šventę. „Organizuodama šį projektą iš naujo atradau savo gimtąjį miestą Druskininkus. Didžiuojuosi atstovaudama seniausią Lietuvoje kurortą ir turėdama galimybę sukurti jo gyventojams ir svečiams išskirtinę šventę, kuri, tikiuosi, papildys miestui įsimintinų įvykių sąrašą“, - sako projekto iniciatorė Renata Ničajienė.

Pasak jos, projektas taip pat leido dar kartą įsitikinti, kaip stipriai ne tik šeimas, draugus, bet ir ištisas bendruomenes, visą šalį jungia maistas. „Kiekviena istorija, kuri pasiekė mus su atsiųstais tortų receptais, verta atskiro pasakojimo. Esu dėkinga už atvirumą ir entuziazmą dalyviams, paramą bei pagalbą Druskininkų miestui ir be galo džiaugiuosi, galėdama prisidėti prie Lietuvos jubiliejaus paminėjimo“, - sakė R. Ničajienė. Jos teigimu, projektas ne tik vienam tikslui subūrė profesionalus ir mėgėjus, sujungė įvairius Lietuvos miestus bei miestelius, bet ir peržengė šalies ribas bei dar labiau suartino dvi šalis - Lietuvą ir Latviją. Kaimyninėje šalyje kolegė Signe Meirane išleido Latvijos valstybės jubiliejui skirtą tortų receptų knygą, kuri tapo viena iš paskatų organizuoti saldų projektą ir Lietuvoje.

„Druskininkai yra vieta, kur visada laukiamos naujos, pačios netikėčiausios idėjos ir niekur kitur neišbandyti sumanymai. Su atvira širdimi sutikome idėją Druskininkų kurorto šventėje Valstybės atkūrimo šimtmečio proga Lietuvą pasveikinti pačiu gardžiausiu ir saldžiausiu sveikinimu. Džiaugiuosi matydamas 100 įspūdingų tortų ir dėkoju visiems, kurie prisijungė prie šio skanaus sveikinimo“, - sakė Druskininkų savivaldybės meras Ričardas Malinauskas. Projektą įvertino ir šventės garbės svečias - Lietuvos someljė asociacijos tarybos narys Arūnas Starkus, kuris ne pirmus metus organizuoja profesionalių konditerių konkursą - Vyno ir desertų derinimo čempionatą. Jo miestui dovanotas tortas papildė projekto dalyvių skanėstų būrį.

Po sveikinimo kalbų ir dainų, šventės dalyviai pakviesti degustuoti projekto „100 tortų Lietuvai“ dalyvių skanėstus. Tiesa, pirmasis kiekvieno torto gabalėlis atiteko Maltos ordino globojamiems senoliams Druskininkuose, kaip simbolinė organizatorių padėka ordino savanoriams už pagalbą renginio metu. Į savanorių gretas, organizatoriams pakvietus, mielai jungėsi ir projekte dalyvaujančių Vilniaus Žirmūnų darbo rinkos mokymo centro Druskininkų filialo bei Pakruojo rajono Žeimelio žemės ūkio mokyklos mokiniai, taip pat - dalyvių šeimų nariai, Druskininkų jaunimo užimtumo centro jaunuoliai. Išragavus tortus, projekto „100 tortų Lietuvai“ dalyviai ir svečiai buvo pakviesti įsilieti į Kurorto šventės renginius. Šiais metais šventė išsiskyrė jų gausa ir naujovėmis, tokiomis kaip Lietuvos 100-mečiui skirtos eitynės, įspūdingas ANBO lakūnų grupės pasirodymas, lazerių ir fejerverkų šou, tarptautinis kulinarinis konkursas „2018 m. BBQ geros valios taurė“. Druskininkuose savaitgalį taip pat šurmuliavo amatų ir tautodailės mugė, vyko koncertai, pramogos ir edukaciniai užsiėmimai visai šeimai. Tortų turnyras tapo svarbia Druskininkų miesto šventės dalimi. Šis renginys pritraukia daug lankytojų, populiarina Druskininkus kaip kulinarinį turizmo centrą ir skatina vietos konditerius tobulinti savo įgūdžius. Be to, tortų turnyras prisideda prie bendruomenės telkimo ir labdaros - surinktos lėšos už tortų degustacijas skiriamos Maltos ordino globojamiems senoliams.

Išskirtiniai Tortų turnyro receptai

Tortas „Trykštantys druskos šaltiniai“

Vienas iš įsimintiniausių tortų, pristatytų Druskininkų tortų turnyre, yra „Eglės” sanatorijos konditerių sukurtas tortas „Trykštantys druskos šaltiniai“. Šis tortas pagamintas su meile ir pagarba Druskininkų sūriems mineralinio vandens šaltiniams. Iš pirmo žvilgsnio tortas primena tradicinį lietuvių pamėgtą tortą „Napoleonas”, tačiau jo skonis ir papuošimas yra unikalūs.

Receptas:

Lakštams: 1 kg margarino, 1,4 kg kvietinių miltų, 120 g grietinės, 2 kiaušiniai, truputis druskos.
Kremui: 1 kg sviesto, 0,5 kg karamelizuoto pieno „Rududu“, stambi jūros druska.
Įdarui: Obuolių gabaliukai su citrinos žievelėmis, sultimis ir trupučiu cinamono (nebūtina).
Glazūrai: Baltojo šokolado.
Papuošimui: Cukraus ažūro raštai.

Gaminimas:

Iškepkite lakštus: sumaišykite miltus su margarinu, grietine, kiaušiniais ir druska. Atšaldykite tešlą šaldytuve, iškočiokite plonai, išpjaustykite apskritimus ir kepkite orkaitėje iki auksinės spalvos.
Paruoškite kremą: išsukite sviestą su karamelizuotu pienu.
Surenkite tortą: kiekvieną lakštą tepkite kremu, pabarstykite druska ir dėkite vieną ant kito. Kas ketvirtą lakštą galite pertepti obuolių įdaru.
Aptepkite tortą likusiu kremu ir dėkite nakčiai į šaldytuvą.
Užpilkite baltojo šokolado glazūra ir papuoškite cukraus raštais.

Tortas „Trykštantys druskos šaltiniai“ su druskos akcentais

Netradicinis tortas su silke

Tortų turnyruose galima išvysti ir netradicinių receptų. Vienas iš tokių - mėgėjų turnyro dalyvės Daivos Kovzan tortas su silke. Šis tortas įrodo, kad tortas gali būti pagamintas net su silke, o tai puikiai atitinka turnyro temą - druska.