Varginant vasaros karščiams norisi pavalgyti lengvai ir gardžiai nestoviniuojant prie ilgai garuojančių puodų. Prisipažinkim, juk būna tų dienų, kai norisi lengvo bei skanaus maisto be mėsos.
Tikriausiai net ir užkietėję vegetarai sutiktų, jog patiekalai be mėsos labai dažnai būna primityvūs ir kažkuo panašūs vieni į kitus. Tačiau tai toli gražu neatitinka tiesos! Šiandien dalinamės įkvepiančiomis idėjomis, kurios praturtins jūsų virtuvę ir padės greitai paruošti nenuobodžią vakarienę be mėsos, įrodant, kad lengvi patiekalai gali būti ir labai sotūs bei gardūs.
Gaivios Salotos ir Lengvi Užkandžiai - Kai Norisi Šviežumo
Kai norisi kažko lengvo ir greitai pagaminamo, salotos ir gaivūs užkandžiai yra puikus pasirinkimas, idealiai tinkantis ne tik pietums, bet ir šiltai vasaros vakarinei.
-
Sotus užkandis su burrata
O kas jau kas, bet sotus užkandis su burrata visuomet gelbėja ir niekada nenuvilia. Tai - puiki idėja lengvai vakarienei, kurią paruošite vos per kelias minutes. Burrata, derinama su šviežiais pomidorais ir baziliku, sukuria išties nepaprastą skonio derinį.
-
Karamelizuotų moliūgų ir pankolių salotos su lęšiais
Karamelizuotų moliūgų - pankolių salotos su lęšiais puikus pasirinkimas, kai norisi greitai pagaminamų pietų (ar vakarienės) be mėsos. Šios salotos yra ne tik gardžios, bet ir maistingos, suteikiančios energijos ir sotumo jausmą.
Sotesni Patiekalai - Maistinga Vakarienė Be Mėsos
Tiems, kurie ieško sotesnių, bet vis tiek greitai pagaminamų patiekalų be mėsos, turime puikių idėjų, kurios nustebins savo originalumu ir skonių palete.
-
Kopūstų blyneliai su naminiu BBQ padažu
Lengvai pagaminama idėja pietums be mėsos - kopūstų blyneliai su naminiu BBQ padažu, žolelėmis bei rytietišku prieskonių mišiniu. Šis patiekalas nustebins savo skonių įvairove ir taps puikiu pasirinkimu tiek suaugusiems, tiek vaikams.
-
Polenta su kepintais grybais ir kiaušiniu
Tinka ir pietums, ir pusryčiams - kas? Tai polenta su kepintais grybais bei be lukšto virtu kiaušiniu! Patiekalas išties maistingas, sotus ir gardus. Jis puikiai tiks norintiems sočios, tačiau lengvai virškinamos vakarienės, kurią paruošti užtruksite vos keliasdešimt minučių.
Kaip virti paprastą polentą
-
Keptos saldžiosios bulvės su gausiais priedais
Tam, nepriklausomai nuo vyraujančio sezono, puikiai tinka keptos saldžiosios bulvės su daugybe skanumynų ant viršaus. Jos gali tapti puikiu pagrindu įvairiems vegetariškiems priedams, pavyzdžiui, avinžirnių troškiniui, kreminiam sūriui ar šviežioms daržovėms. Tai - patiekalas, kurį lengvai pritaikysite pagal savo skonį.
Greiti Sumuštiniai ir Salotos su Žuvimi - Lengvesnės Alternatyvos
Nors kai kurie griežtai vengia bet kokios gyvūninės kilmės mėsos, žuvis dažnai yra laikoma lengvesne ir greitai paruošiama alternatyva tradiciniams mėsos patiekalams. Štai kelios idėjos, kurios gali praturtinti jūsų vakarines valandas.
-
Šiltos jaunų bulvyčių salotos su sūdyta lašiša
Šiltos jaunų bulvyčių bei sūdytos lašišos salotos yra vos per pusvalandį įgyvendinama pietų idėja. Šis patiekalas yra sotus, bet tuo pačiu ir lengvas, idealiai tinkantis vakarienei, kai norisi kažko maistingo, bet neapsunkinančio.
-
Sotūs beigeliai su lašiša gravlax
Kas jau kas, bet skanus sumuštinis visuomet pradžiugina! O ši naminių beigelių, sūrio kremo, lašišos gravlax bei marinuotų svogūnų kombinacija yra tiesiog bomba! Kas yra geras sumuštinis? Dauguma pasakytų, jog tas, kuris yra sotus, kurį ne tik galima gan greitai pasigaminti ryte, bet ir mėgautis popietės ar vakarienės metu. Tačiau kaip bebūtų, ne vien universalumas yra puikaus sumuštinio garantas, bet ir unikalus skonių derinys, kaip šiuo atveju.
