Šventinis laikotarpis - tai metas, kai žmonės visame pasaulyje susiburia su šeimomis, draugais ir artimaisiais, kad pasidalintų džiaugsmu, šiluma ir meile. Kalėdos, kaip viena svarbiausių metų švenčių, turi gilias tradicijas ir papročius, kurie skiriasi priklausomai nuo šalies ir kultūros. Šiame straipsnyje panagrinėsime, kaip Kalėdos švenčiamos Pietų Amerikoje, atskleisdami unikalias šio regiono tradicijas ir papročius.
Pietų Amerikoje Kalėdų šventės švenčiamos vidurvasarį ir sutampa su atostogų laiku. Nuo JAV sienos su Meksika iki Ugnies Žemės ties pietiniu žemyno smaigaliu ispaniškai kalbančiose šalyse susipina katalikiški Kalėdų papročiai ir indėnų tradicijos. Šiame saulėtame žemyne šventės dažnai būna triukšmingos ir linksmos, lydimos įvairių ceremonijų, vaidinimų ir procesijų.
Kalėdų tradicijos ir papročiai įvairiose Pietų Amerikos šalyse
Meksika: „Posadas“, „Piñatas“ ir „Pastorelas“
Meksikoje Kalėdų papročiai, tokie kaip „posadas“, „pinatas“ ir „pastorelas“, atsirado ispanų kolonizatorių laikais. Nuo gruodžio 16 dienos vaikai reguliariai atlieka „Posada“ - procesiją, kurios metu jie parodo, kaip Juozapas ir Marija per 9 dienas ieškojo sau vietos. Užuot kūrę statinius prakartėlius, meksikiečiai per „posadas“ patys išsiruošia ieškoti prieglobsčio, atkartodami Marijos ir Juozapo kelionę.
Gruodžio 16 d. švenčiama „posadas“: gatvėse arba namuose buriasi draugai, pažįstami bei kaimynai ir grupėmis, tarytum procesijoje, traukia per miestą ir beldžiasi į namų duris, prašydami priglausti, kaip kadaise Marija ir Juozapas. Procesijos metu namai mažesniuose miesteliuose yra puošiami, o vaikai juda tarp jų, prašydami vaišių. Iš visų namų juos išprašoma, kol nepataiko iki paskutinio namo, kuriame vyksta vakarėlis. Paskutiniame name, kuris numatomas iš anksto, „pavargėliai“ galiausiai priimami. Namuose yra statomos dekoracijos, vaizduojamos Kristaus gimimą, kurios dažnai būna natūralaus dydžio net namuose.
Šeimininkai vaišina valgiais ir gėrimais, svečiams patiekiami ir „pinatas“, saldumynų pilni moliniai ąsočiai, kurie sukuliami lazda, kad niekas nestotų laimei skersai kelio. Meksikoje per Kalėdų šventes vaikai daužo pinata - iš popieriaus ir klijų padarytą ir ryškiai išdažytą tuščiavidurę gyvūnėlio, elfo, žvaigždės ar kitokios formos figūrą, pripildytą saldumynų ir mažų dovanėlių. Ši figūra pakabinama, ir vaikai iš eilės tranko ją lazda tol, kol iš jos ant grindų pabyra saldainiai bei dovanėlės - tada mažieji skuba prisirinkti kuo daugiau gėrybių. Paprastai tokiame renginyje yra Piñata su septyniais galais, kurie simbolizuoja septynias mirtinas nuodėmes. Vaikai užrištomis akimis turi ją sutriuškinti.
Spalvinga Pinjatų istorija | Smagus ispanų kalbos mokymasis vaikams
Neatskiriama Kalėdų švenčių Meksikoje dalis yra ir spalvingi spektakliai, „pastorelas“. Jų šaknys siekia viduramžius Ispanijoje: religinio turinio vaidinimus rengdavo ispanų jėzuitai misijų kraštuose. Greitai dabartinės Meksikos kaimuose jie virto nuotaikingomis šventėmis. Dovanos pietų rajone įteikiamos Trijų Karalių proga, likusioje Meksikoje jos dovanojamos Kūčių vakarą. Gruodžio 28-oji yra diena, kai švenčiama Meksikos balandžio pirmosios diena, kuri yra išversta „nekaltų šventųjų diena“.
Hondūras: šeimos susibūrimai ir „Nacimientos“
Hondūre šventinis laikotarpis trunka visą gruodžio mėnesį. Kalėdos čia švenčiamos gruodžio 24 ir 25 dienomis. Viena iš tradicijų - „Posada“, kuri yra kalėdinis susibūrimas, rengiamas kiekvieno brolio ir sesers, kurio metu priimančioji šeima gamina skanų maistą, siūlo žaidimus ir pramogas. Be to, likus kelioms savaitėms iki Kalėdų vyksta „Tamaleada“ - tuo metu visa šeima susirenka gaminti „nacatamales“ - patiekalą iš garuose virtos tešlos, įdarytos daržovėmis ir mėsa, kuri suvyniojama į gysločio lapą.
Kita ypatinga hondūriečių tradicija - „Los Nacimientos“, kuri paremta Kalėdų istorija, t. y. Jėzaus Kristaus gimimu ir katalikiška Biblijos istorija. Gruodžio 24-ąją grįžę namo pasipuošiame, o maždaug 19 val. susirenka visa šeima: kartu laukiame vidurnakčio - tuo metu sprogdiname fejerverkus, apsikabiname, atidarome kalėdines dovanas. Gruodžio 25-ąją hondūriečiai vėl susirenka ir kartu valgo maisto likučius. Per šventes svarbiausia - dalintis džiaugsmu su kitais, ypač tais, kuriems itin reikia pagalbos.
Venesuela: „Pan de Jamon“ ir riedučių procesijos
Venesueloje per Kalėdas kepama „Pan de Jamon“ - šventinė duona. Ankstyvą šventinį rytą žmonės tradiciškai traukia į mišias. Venesueloje, Karakase, gyventojai turi unikalią Kalėdų tradiciją: katalikai nuo gruodžio vidurio iki pat 24 d. uoliai lankosi bažnyčioje, o daugelis žmonių į maldos namus keliauja su riedučiais. Vietiniai puoselėja paprotį, jog vaikai eidami miegoti prie piršto pririša virvutę ir iškiša jį pro langą, o ryte nuotaikingai riedėdami į mišias kaimynai tempia už tų virvučių. Venesueloje šeima po vidurnakčio mišių susirenka vėlyvai vakarienei, kurios svarbiausias patiekalas - iš kukurūzų miltų ir specialiai paruoštos įvairių gyvūnų mėsos padaryti pyragėliai, smarkiai pagardinti prieskoniais ir riešutais ir kepti susukus į bananų lapus.
Ekvadoras: „Pase del Niño“ eitynės
Ekvadore Kalėdos švenčiamos iš gruodžio 24-osios į 25-ąją. Prieš vidurnaktį vyksta eisenos „Pase del Niño“ (Vaiko kelias). Šias eisenas organizuoja bažnyčia, per visus gyvenamuosius rajonus nešama kūdikėlio Jėzaus statula, ją lydi nykštukais apsirengę vaikai. Kalėdų išvakarėse susirinkusi šeima įprastai klausosi kalėdinių giesmių, kol sulaukia vidurnakčio, kada keičiamės dovanomis ir kartu vakarieniaujam. Įprastai tiesiog plepam, bendraujam.
Brazilija: Papai Noel ir plaukiojanti eglė
Šv. Kalėdos Brazilijoje yra viena svarbiausių metų švenčių. Dovanas brazilų vaikams atneša Papai Noel. Gruodis čia yra pats vidurvasaris, todėl Rio de Žaneire adventas daugiausiai leidžiamas paplūdimyje - Kalėdų ir vasaros atostogų savaitės sutampa. Miesto ežere ant pontono įrengiama didžiausia plaukiojanti Kalėdų eglutė. Tūkstančiais lempučių papuošta konstrukcija į dangų iškyla 80 metrų. Įspūdingai į Rio atvyksta ir Kalėdų Senelis. Jis kasmet atskrenda sraigtasparniu ir per Kalėdų šou kulminaciją nusileidžia Marakanos futbolo arenoje, viename didžiausių futbolo stadionų pasaulyje.
Spalvinga Pinjatų istorija | Smagus ispanų kalbos mokymasis vaikams
Daugelyje Brazilijos miestų Kalėdų šventę vainikuoja prašmatnūs fejerverkai. Po Kalėdų Brazilijoje žmonės jau pradeda ruoštis kitam svarbiam įvykiui - karnavalui.
Argentina: vėlyva vakarienė ir fejerverkai
Argentina, būdama krikščioniška šalimi, Kalėdas švenčia su dideliu entuziazmu. Kūčių vakarienė prasideda labai vėlai, 22-23 val. Argentiniečiai dažnai valgo vakarienę sode kepdami mėsą ant žarijų. Advento laikotarpio Argentinoje niekas nesilaiko, o puikūs kepsniai yra nuostabus patiekalas celebruoti Jėzaus gimimą. Ant Kūčių išvakarių stalo taip pat rasite kalakutienos, salotų, įdarytų pomidorų, kalėdinės duonos ir iškeptos ožkos (šiauriniuose šalies rajonuose), taip pat maltos mėsos pyragų. Desertui patiekiami pudingai ir „Panetone Christmas“. Vidurnaktį yra trumpa atostogų pertrauka, kad fejerverkų pavidalu į dangų išsiųstų milijonus pesų. Daugelis argentiniečių vietoj fejerverkų renkasi popierinius žibintus, kuriuos išleidžia po vakarienės.
Bendros Pietų Amerikos kalėdinės tradicijos
Kalėdiniai patiekalai ir „Panettone“
Pietų Amerikos šalyse, kuriose vyrauja katalikybė, šeimos po mišių bažnyčioje gruodžio 25-ąją sėda prie stalo ir vaišinasi paukštiena, kiaulienos kepsniu ir ant iešmo kepta jautiena, ypač Brazilijos pietuose ir Argentinoje. Vietoj tradicinių europietiškų meduolių desertui valgoma „panettone“, kurios receptus atsigabeno imigrantai iš Italijos. Tačiau kepant šį mielinį pyragą vietoj obuolių ir medaus naudojami bananai ir ananasai, cukranendrių cukrus ir žemės riešutai. Argentinoje pagrindinis desertas - saldi duona, lyg didelis cilindro formos keksas su vaisiais, riešutais ar net saldainiukais.
Trijų Karalių diena: dovanų metas
Sausio 6-ąją Pietų Amerikos gyventojai mini Trijų Karalių atvykimą. Kitaip nei Vidurio Europoje, tai yra dovanų diena, kurios visus metus laukia ne tik vaikai. Ypatinga Trijų Karalių šventės tradicija yra „rosca de reyes“ - saldus mielinis pyragas su cukruotais vaisiais. Po šios šventės iš vitrinų ir namų dingsta Kalėdų eglutės.
