Picos dėžutės dešimtmečius buvo neatsiejama mūsų kultūros dalis, ypač kai kalbame apie maisto išsinešimui patogumą. Tipiška picos dėžutė yra pagaminta iš tvirto gofruoto kartono, kuris ne tik išlaiko picą karštą ir šviežią, bet ir patogiai pristato ją į mūsų namus. Tačiau daugelis žmonių pastaraisiais metais pastebėjo neįprastą priedą savo picų dėžutėse: mažą plastikinį daiktą, primenantį stalą su trimis kojomis. Šis plastikinis daiktas, žinomas kaip picos taupyklė, picos staliukas arba picos trikojis, sukėlė smalsumą ir net painiavą dėl jo tikrosios paskirties. Šiame straipsnyje išnagrinėsime plastikinio trikojo picos dėžutėje istoriją, mokslinį pagrindimą ir netikėtus jo panaudojimo būdus.
Pagrindinė paskirtis: apsauga nuo dėžės dangčio
Turbūt kiekvienas, užsisakęs picą išsinešimui, yra pastebėjęs mažą plastikinį trikojį staliuką, įdėtą į dėžę. Iki šiol daugelis nežinojo tikrosios jo paskirties. Pasirodo, šis nedidelis įrankis atlieka svarbų vaidmenį - neleidžia dėžės dangčiui prilipti prie picos viršaus, apsaugodamas sūrį ir kitus ingredientus. Ši problema buvo ypač aktuali pristatant picas, kai sūris ir priedai dažnai prilipdavo prie dėžutės dangčio, sugadindami picos pateikimą ir šviežumą.
Picos taupyklė yra ne tik patogi priemonė picai išlaikyti šviežią; ji taip pat turi mokslinių nuopelnų. Plastikinis trikojis sukuria nedidelį oro tarpą tarp picos dėžutės dangčio ir sūrio bei priedų. Taip karštos picos garai neįstrigo dėžutėje, todėl sūris gali išmirkti, o priedai prarasti traškumą. Be to, picos užsklanda padeda perskirstyti drėgmę picoje. Kai karšta pica atvėsta, ant dėžutės dangčio gali kondensuotis sūrio ir priedų drėgmė, todėl pica gali būti šlapi. Tačiau picos užsklandos sukurtas oro tarpas leidžia iš picos pasišalinti drėgmei, neleidžiant jai tapti per drėgna.
Netikėtas ir genialus panaudojimas: picos griežinėlių atskyrimas
Pastaruoju metu socialiniuose tinkluose paplito dar vienas, daugelio vartotojų netikėtas, bet genialus picos staliuko panaudojimo būdas - kaip įrankis, padedantis atskirti picos gabalėlius nenaudojant rankų. Daugelis žmonių pripažino, kad picą perka jau keletą dešimtmečių, bet apie šį metodą sužinojo tik dabar, o kai kurie netgi sakė, kad jų „vaikystė buvo melas“.
Šis būdas yra ypač aktualus tiems, kurie vertina higieną ir nori išvengti kontakto su kitų žmonių gabalėliais. Rankoje plastiko gabalėliu laikydamas griežinėlį picos, jis be jokio vargo pakelia ir šalia esantį trikampį. Tokiu būdu naudojant šį plastiko gabalėlį, riebalais neišsitepa rankos. Verslininkas Rowheimas Farooqui pasidalino šia gudrybe „Instagram“ tinkle, parodydamas, kaip miniatiūrinis trikojis staliukas gali būti naudojamas prilaikyti vieną picos gabalėlį, kol traukiate tą, kurį ketinate valgyti. Tai reiškia, kad nereikia pirštais liesti picos gabalėlio, kurį valgys kitas žmogus, todėl tai yra daug higieniškesnis ir patogesnis būdas mėgautis pica.
Komentatoriai socialiniuose tinkluose išreiškė nuostabą dėl šio atradimo. Vienas rašė: „Net nebūčiau pagalvojęs“, o kitas pridūrė: „Jis reikalingas tam, kad kartonas nesiliestų prie picos, bet čia irgi geras būdas būti inovatyviam.“ Trečiasis vartotojas apibendrino: „Taigi tai daugiafunkcinis stalas, kurio paskirtis neleisti dangčiui liesti picos ir greitai atskirti picos gabalėlius - Barbės valgomojo stalas. Šaunu.“
Picos trikojo istorija
Šią mažą, bet svarbią detalę, kurią šiandien randame beveik kiekvienoje picos dėžutėje, 1985 metais sukūrė moteris, vardu Carmela Vitale iš Niujorko. Ji turėjo piceriją ir pastebėjo, kad jos picų sūris ir priedai dažnai prilipdavo prie picos dėžutės dangčio pristatymo metu, dėl ko pica prarasdavo savo estetinę išvaizdą ir šviežumą. Norėdama rasti sprendimą, ji išbandė įvairias medžiagas ir galiausiai sugalvojo nedidelį plastikinį trikojį, kuris, pastatytas picos centre, šiek tiek pakeldavo dėžės dangtį ir neleisdavo jam prilipti prie sūrio bei priedų. Carmela Vitale užpatentavo savo išradimą ir pavadino jį „paketo taupytoju“ (angl. package saver).
Nuo to laiko pakuotės taupyklė tapo plačiau žinoma kaip „picos taupyklė“ (angl. pizza saver) ir dabar yra dažniausiai naudojama picų dėžėse visame pasaulyje. Apskaičiuota, kad vien Jungtinėse Valstijose kasmet sunaudojama daugiau nei 3 milijardai šių mažų trikojų. Ji turi daug pavadinimų: nuo picos stalo iki picos trikojo, tačiau manoma, kad pagrindinė jos paskirtis - neleisti sūriui ir įdarams prilipti prie dėžės viršaus.
Picos trikojų rūšys ir aplinkosauginiai aspektai
Nors labiausiai paplitęs picos taupyklės tipas yra plastikinis trikojis, primenantis mažą stalą su trimis kojomis, egzistuoja ir kitokių formų. Kai kurie gamintojai naudoja plastikinius diskus ar žiedus, kurie taip pat yra picos centre ir neleidžia dangčiui liesti priedų. Kai kurie picų restoranai netgi pradėjo naudoti valgomąsias picos taupykles, pagamintas iš tešlos ar panašios medžiagos, kurios ne tik padeda išlaikyti picą šviežią, bet ir yra papildomas užkandis klientui.
Vis dėlto, nors picos taupyklė yra naudingas picos dėžučių priedas, ji taip pat sulaukė kritikos iš kai kurių aplinkosaugos grupių. Plastikinis trikojis, pagamintas iš biologiškai neskaidančio plastiko, gali sukelti plastiko atliekų problemą. Be to, kai kurios picos taupyklės gaminamos iš polistirolo putplasčio, kuris yra kenksmingas aplinkai ir suyra šimtus metų.
Laimė, atsiranda ir tvaresnių alternatyvų. Kai kurie picų restoranai pradėjo naudoti popierines ar kartonines picos taupykles, siekdami sumažinti poveikį aplinkai. Dar daugiau, pasaulyje jau yra alternatyvų, leidžiančių mums naudotis daugkartinėmis picų dėžėmis! Pavyzdžiui, „Greentogo“ platforma JAV Durhamo mieste siūlo maistą išsinešimui daugkartiniuose induose, o nuo 2018 m. Didžiosios Britanijos Kardifo miesto picerijoje „Dusty Knuckles“ galima gauti picą daugkartinėje aliuminio dėžėje. Pirmą kartą perkant, sumokamas nedidelis mokestis. Tokios inovacijos padeda mažinti vienkartinių pakuočių kiekį ir prisidėti prie tvaresnės ateities.
tags: #kam #reikalingi #plasmasiukai #ant #picos