Šiuolaikiniame pasaulyje, kuriame vyrauja greito gyvenimo tempas, daugelis žmonių ieško efektyvių būdų, kaip per trumpą laiką atsikratyti nepageidaujanų kilogramų. Internete ir socialiniuose tinkluose nuolat populiarėja įvairios „stebuklingos” mitybos sistemos, tačiau viena iš jų - kiaušinių dieta - sulaukia itin daug dėmesio dėl savo paprastumo ir žadamų greitų rezultatų. Kiaušinių dieta - tai ribojanti, mažai angliavandenių turinti trumpalaikė dieta. Nors svorio metimas vartojant didelį kiekį kiaušinių gali atrodyti patrauklus sprendimas prieš svarbias šventes ar atostogas, mitybos specialistai ir gydytojai ragina neskubėti.
Kas yra kiaušinių dieta?
Kiaušinių dieta - tai mitybos planas, kurio pagrindą sudaro kiaušiniai, dažniausiai virti. Nors tikslios dietos variacijos gali skirtis, bendras principas yra riboti angliavandenių ir kalorijų kiekį, o pagrindiniu baltymų šaltiniu pasirinkti kiaušinius. Egzistuoja keli šios dietos tipai:
- Griežta kiaušinių dieta: Apriboja mitybą tik kiaušiniais, vandeniu ir kartais nedideliu kiekiu daržovių.
- Kiaušinių ir greipfrutų dieta: Į mitybą įtraukiami greipfrutai, kurie, manoma, padeda deginti riebalus.
- Modifikuota kiaušinių dieta: Leidžia vartoti daugiau įvairių produktų, tokių kaip liesa mėsa, žuvis, paukštiena ir daržovės.
Kodėl ši dieta padeda mesti svorį?
Kiaušinių dieta remiasi paprastu, bet fiziologiškai reikšmingu principu - kalorijų deficitu ir sumažintu angliavandenių kiekiu. Kai apribojamas angliavandenių vartojimas, sumažėja glikogeno atsargos raumenyse ir kepenyse. Organizmas pereina į ketozės būseną - tai natūralus procesas, kai kepenys pradeda gaminti ketoninius kūnus iš riebalų. Be to, kiaušiniai yra vienas sočiausių maisto produktų. Juose esantys baltymai ir riebalai lėtina virškinimą ir stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje, todėl ilgiau nejaučiamas alkis.
Healthy One pot Quinoa Recipe / Quinoa Recipe / Vegetarian diet / weightloss recipes
Pagrindiniai kiaušinių dietos pliusai ir nauda
Kiaušiniai yra maistinės galios šaltiniai, kuriuose gausu aukštos kokybės baltymų, nepakeičiamų aminorūgščių ir gyvybiškai svarbių mikroelementų. Viename dideliame kiaušinyje yra maždaug 6 g baltymų, vitaminų D, B12 ir B6, seleno, cinko ir cholino - maistinės medžiagos, būtinos smegenų sveikatai. Kadangi dietą daugiausia sudaro kiaušiniai, suvartojama daug baltymų, kurie gali padėti išlaikyti gyvybiškai svarbią liesą raumenų masę.
| Produktų grupė | Kas leidžiama | Kas draudžiama |
|---|---|---|
| Baltymai | Kiaušiniai, vištiena, žuvis, liesa mėsa | Perdirbta mėsa, dešrelės |
| Daržovės | Špinatai, brokoliai, agurkai, pomidorai | Bulvės, krakmolingos daržovės |
| Angliavandeniai | Tik mažas kiekis vaisių (greipfrutai) | Duona, ryžiai, makaronai, saldumynai |
Galimos rizikos ir šalutiniai poveikiai
Nepaisant akivaizdaus svorio kritimo, medikai ir dietologai į kiaušinių dietą žiūri skeptiškai. Kadangi ši dieta drastiškai riboja angliavandenius - pagrindinį smegenų ir raumenų energijos šaltinį - daugelis žmonių susiduria su nemaloniais šalutiniais poveikiais: nuovargiu, galvos skausmais, dirglumu ir pykinimu. Taip pat kyla rizika dėl maistinių medžiagų trūkumo, nes atsisakius viso grūdo produktų, vaisių ir daugelio daržovių, sutrinka virškinimo sistemos veikla. Be to, ilgesnis laikas suvartojant tiek mažai kalorijų gali sutrikdyti hormonų veikla.
Svarbūs patarimai prieš pradedant
Prieš pradedant laikytis bet kokios dietos, būtina pasikonsultuoti su gydytoju ar mitybos specialistu. Svarbu neįvaryti organizmo į badą. Kertinis dalykas yra tas, kad dietos savo esme yra netinkamas įrankis, nes jos yra ribojančios. Vietoj ekstremalių sprendimų, specialistai rekomenduoja įtraukti kiaušinius į subalansuotą mitybą. Kiaušiniai pusryčiams yra puikus pasirinkimas, padedantis kontroliuoti alkį visą dieną, tačiau pietums ir vakarienei vertėtų rinktis įvairesnį maistą.
tags: #kiausiniu #dieta #rezultatai