Labas rytas! Su jumis sveikinasi dar vienas pusryčių savaitės receptas. Šįkart ypatingai paprastas, bet ne ką mažiau skanus. Nors šį receptą paruošiau prieš kelias savaites, pastebėjau, kad čija pudingai šiuo metu grįžo „ant bangos“ ir juo dalinasi labai daug žmonių. Ta proga, gal išbandysite ir šį receptą.
Čija sėklų nauda ir patogumas
Ispaninio šalavijo (čija) pudingas apskritai yra nuostabus dalykas. Jau turbūt visi esame girdėję, kokios sveikos ir naudingos mūsų organizmui yra čija sėklos. Visgi organizmas jas geriausiai pasisavina būtent tokioje „išbrinkusioje“ formoje. Be to, toks pusryčių pasirinkimas leidžia nevargti ir nieko negaminti ryte, nes pusryčiai jau laukia šaldytuve! Tai daugiau nei receptas ir daugiau nei pusryčiai, tai - vasara stiklainėliuose: saulėti mangai, saldžios avietės ir kokosinis čija pudingas.
Receptas: Kokosų pieno, čija sėklų ir mangų desertas
Paruošimo laikas
Paruošimo laikas: 15 min. + 2 val. brinkimui
Ingredientai
Šiam nuostabiam desertui Jums reikės:
| Ingredientas | Pastabos |
|---|---|
| Kokosų pienas | |
| Pienas | Galima naudoti ir augalinės kilmės pieną |
| Medus | Arba klevų sirupas, pagal skonį |
| Druska | Žiupsnelis, skonio balanso atžvilgiu |
| Ispaninio šalavijo sėklos (čija) | |
| Kokosų drožlės | Gali būti skirtos pabarstymui ar įmaišymui |
| Mangas | Prinokęs, šviežias |
| Avietės | Šviežios arba šaldytos |
| Vanilė | Ekstraktas arba vanilės cukrus, pagal skonį (nebūtina) |
Paruošimas
- Čija pudingo bazės paruošimas: Kokosų pieną sumaišykite su pienu, medumi ir druska. Įmaišykite ispaninio šalavijo sėklas ir kokosų drožles, kad tolygiai pasiskirstytų plakinyje. Dubenį uždenkite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą. Po 15 minučių dar kartą permaišykite visus ingredientus. Dėkite atgal į šaldytuvą ir palikite išbrinkti 2-4 valandas. Norėdami dar paprastesnio varianto, galite tiesiog gerai sumaišyti čija sėklas, klevų sirupą, vanilę, kokosų pieną ir drožles, tuomet palikti brinkti.
- Mangų tyrės gaminimas: Mangą maisto smulkintuvu sutrinkite iki vientisos masės.
- Deserto sluoksniavimas: Stiklinėse susluoksniuokite ispaninio šalavijo sėklų pudingą, mangų tyrę ir avietes. Papuoškite pagal savo skonį ir mėgaukitės!
Chia sėklų pudingas | Receptų receptai
