Kopūstų sriuba su salierais - tai ne tik skanus, bet ir naudingas sveikatai patiekalas. Ši sriuba yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pasirūpinti savo figūra, nes ji yra nekaloringa, bet labai maistinga. Dėl šių savybių ji puikiai tinka įvairioms dietoms.
Salierų Nauda Jūsų Organizmui
Salierų gumbuose ir stiebuose gausu aminorūgščių, mikroelementų ir eterinių aliejų. Jie stabdo senėjimo procesus, ramina nervų sistemą, gerina virškinamojo trakto veiklą ir padeda reguliuoti vandens bei druskų balansą organizme. Laikantis dietos su salierų sriuba, iš organizmo pasišalina toksinai, kurie susidaro nuolat vartojant angliavandenius ir cukrų. Tai taip pat sumažina hemorojaus, alergijų, artrito, nutukimo, nervų, kraujotakos ir šlapimo takų ligų riziką. Rezultatas - lieknesnis, dailesnis kūnas ir sveika, skaisti oda.
Netgi atvirkščiai - kuo daugiau tokios sriubos valgysite, tuo daugiau kalorijų prarasite, nes ši sriuba jų neprideda. Ji veikia kaip patiekalas su „neigiamomis kalorijomis“, taigi pagreitina medžiagų apykaitą, dėl to sudeginsite daugiau kalorijų, nei suvartosite.
Kopūstų Sriubos su Salierais Receptai
Yra keletas būdų paruošti šią naudingą sriubą. Štai du populiariausi variantai:
Receptas su pomidorų sultimis
Šią sriubą galima valgyti kasdien neribotais kiekiais, ne mažiau nei 3 kartus per dieną. Taip pat rekomenduojama valgyti virtos liesos mėsos (vištienos arba jautienos), žalių ar virtų daržovių, vaisių ir ryžių.
- 3 pomidorai
- Sauja salierų stiebų
- Pusė kopūsto galvos
- 1 svogūnas
- 2 morkos
- 500 g šparaginių pupelių
- 1 paprika
- 2 l pomidorų sulčių
Gaminimas:
- Visus ingredientus susmulkinkite.
- Sudėkite į puodą ir užpilkite pomidorų sultimis.
- Užkaiskite ant vidutinės ugnies.
- Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite 20 minučių.
Receptas su vandeniu
Salierų sriubą galima virti ir su vandeniu.
- 1 sauja salierų stiebų
- 6 vidutinio dydžio svogūnai
- 2 vidutiniai pomidorai
- Pusė kopūsto galvos
- 3 l vandens
Gaminimas:
- Daržoves smulkiai supjaustykite.
- Sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu.
- Užkaiskite ant vidutinės ugnies.
- Virkite apie 20 minučių, kol daržovės suminkštės.
Dietos Planas Savaitei su Kopūstų Sriuba
Štai pavyzdinis meniu savaitei, kurio pagrindas - kopūstų sriuba su salierais:
- Pirma diena: Vaisiai (išskyrus bananus, vynuoges ir melionus), salierų sriuba.
- Antra diena: Daržovės ir sriuba.
- Trečia diena: Daržovės, vaisiai ir sriuba.
- Ketvirta diena: Sriuba, 1 stiklinė lieso pieno ar 1 stiklinė lieso jogurto, vienas bananas.
- Penkta diena: Sriuba ir 100 g liesos virtos jautienos ar vištienos filė, 3-4 švieži pomidorai.
- Šešta diena: 350 g liesos virtos mėsos, lapinių salotų ir salierų sriuba.
- Septinta diena: 300 g ryžių (geriausia rudųjų) ir sriuba.
Visas dietos dienas galima be apribojimų gerti kavą ir arbatą be cukraus. Racione neturi būti saldumynų, alkoholinių ir gazuotų gėrimų, rūkytų gaminių, duonos ir miltinių patiekalų.
Laikantis šios dietos, per savaitę galima sulieknėti 4-5 kg. Svarbu nepamiršti gerti pakankamai vandens. Jei laikysitės dietos teisingai, ji padės jums pasijusti energingesniais ir sveikesniais.
Garsioji kopūstų sriuba svoriui ir sveikatai – kaip ją gaminti ir kokios atsargumo priemonės
Kiti Receptai su Salierais
Be sriubos, salierus galima naudoti ir kituose patiekaluose. Štai keletas idėjų:
Salierų Salotos su Ananasais ir Varške
- 1 salieras
- 1 ananasas
- Varškė
- 4 valg. š. jogurto
- 3 valg. š. sirupo, likusio nuo ananasų
- Citrinų sultys
Gaminimas: Salierą nulupkite, supjaustykite šiaudeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Sumulkinkite ir įmaišykite į varškės kremą, paskaninkinkite žalumynais, pipirais, druska bei citrinų sultimis.
Salierų Salotos su Riešutais ir Obuolių Sultimis
- 5 salierai
- 1 stiklinė obuolių sulčių
- Riešutai
- Jogurtas
- Majonezas
- Citrinų sultys
- Druska
- Malti juodieji pipirai
- Kiaušinio baltymas
Gaminimas: Riešutus užpilkite obuolių sultimis ir palikite 20 minučių pastovėti. Salierų lapkočius supjaustykite griežinėliais. Paruoškite padažą: sumaišykite jogurtą su majonezu, įberkite druskos, pipirų ir citrinos sulčių. Atsargiai įmaišykite išplaktą kiaušinio baltymą. Tiekite salotų lapais ištiestose lėkštelėse.
Raugintų Kopūstų Sriuba su Morkomis ir Salierais
Ingredientai (2-4 porcijoms):
- 300 g raugintų kopūstų
- 1 morka
- 1 salieras
- 3 bulvės
- 1 svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 1,2 l mėsos arba daržovių sultinio
- 1 valg. š. pomidorų pastos
- Druska, pipirai pagal skonį
- 1 arb. š. kmynų arba lauro lapų
- 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
- Krapai arba petražolės pagal skonį
Gaminimo eiga: Smulkiai supjaustykite svogūną, česnaką, morką, salierus ir bulves. Įkaitinkite puodą su alyvuogių aliejumi ir pakepinkite svogūną su česnaku, kol suminkštės. Pridėkite morką ir raugintus kopūstus, pakepinkite dar kelias minutes. Supilkite sultinį, užvirkite ir virkite apie 20 minučių. Sudėkite bulves ir salierus, virkite dar 15 minučių, kol jos suminkštės. Įmaišykite pomidorų pastą ir prieskonius, išmaišykite ir virkite dar 5 minutes. Pabarstykite krapais arba petražolėmis.
