Ieškote naujų idėjų virtuvėje, norite nustebinti artimuosius ar tiesiog greitai ir skaniai pagaminti? Elektroniniu formatu prieinami patiekalų receptai su nuotraukomis yra puiki išeitis. Juos galite atsisiųsti nemokamai ir visuomet turėti po ranka.
Mūsų tinklaraštyje rasite platų ir įvairų receptų asortimentą, pritaikytą tiek kasdieniam stalui, tiek ypatingoms progoms. Kiekvienas receptas pateikiamas su išsamiomis instrukcijomis ir nuotraukomis, kurios padės lengvai atkartoti patiekalą.
Gardžios salotos kiekvienai progai
Salotos - tai lengvas, gaivus ir maistingas pasirinkimas. Mūsų kolekcijoje rasite daugybę salotų receptų, kurie puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei ar net šventiniam stalui.
- Labai greitai pagaminamos, gardžios, gaivios ir kartu sočios salotos!
- Gaivios, gardžios, spalvingos salotos su vištiena, pupelėm ir granatu. Sakysite - keistas derinys!!!
- Jau žinau, kokią silkę tikrai gaminsiu Šv. Kūčių vakarienei🙂. Šventės artėja!!! Jei jau pradėjote ieškoti receptų Kūčių vakarienei, skubu pasidalinti gardžių salotų receptu! Labai gardi, soti ir greitai pagaminama silkė jūsų stalui.
- Nicos salotos (Salade Niçoise) - ko gero pačios mėgstamiausios mūsų salotos. Tradiciškai gaminamos su šviežiu ir vos vos apkeptu tunu, tačiau iš bėdos galima naudoti ir konservuotą geros kokybės.
- Šios salotos tikras atradimas. Jei galvojate, kad, dėl didelio avinžirnių kiekio, šių salotų skonis bus sprangus ir jokiu būdu jų nesigaminsite - tuomet smarkiai prašaunate. Visa šio patiekalo paslaptis slypi dvejuose...
- Nepameluosime sakydami, kad šiomis salotomis pastaruoju metu mėgaujamės itin dažnai. Netikėtai užtikę šaldymo kameroje krevečių, o šaldytuvę mango vaisių ir dalį avokado nusprendėme viską apjungti. Rezultatas nustebino.
- Tęsiant burokėlių temą, pateikiame jums dar vieną visai salotišką receptą su šia daržove. Šis patiekalas nėra sudėtingas, bet pasižymi persipinančiais skoniais: sūrumo...
- Ypatingai greitos burokelių salotos su rūkyta skumbre. Šiame patiekale gaivumo suteikia saldus obuolys su citrina, o padaže esantys krienai verčia spėlioti, iš ko gi šis padažas.
- Garsiausios pasaulio salotos - cezario salotos - tikra palaima gomuriui. Jei dar nesate jų ragavę arba jau praradote viltį paragauti tikrai skanių, neatidėliokite ir pasigaminkite šį patiekalą, pagal mūsų siūlomą...
Kad salotos būtų dar skanesnės, prisiminkite keletą naudingų patarimų: jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.
Sočios ir greitai pagaminamos vakarienės idėjos
Kai nėra laiko ilgai darbuotis virtuvėje, o valgyti nori visa šeima - dešrainiai puiki išeitis!!! Bet galite rinktis ir sudėtingesnius, tačiau greitai paruošiamus patiekalus:
- Super geras, greitas makaronų receptas. Vienas du ir vakarienė paruošta!
- Labai gardus, sotus ir greitai pagaminamas maltos jautienos troškinys su pupelėmis ir konservuotais pomidorais.
- Lazanija be makaronų? Taip😊. Baklažanų lazanija ar baklažanų apkepas - kaip pavadinsi - nepagadinsi.
- Cannelloni makaronus esu gaminusi su įvairiais įdarais ir padažais, bet šis receptas mūsų šeimoje populiariausias.
- Klasikinis angliškas receptas, kai norisi kažko sotaus ir skanaus - dešrelės su tirštu svogūnų padažu, arba Bangers and Mash.
- Žuvis ne tik skani, bet ir sveika. Labai gardus, sotus ir gražus užkandis su lašiša.
- Sveika, paprasta ir labai skanu. Paprastai čili troškinį gaminame su jautiena, tačiau šį kartą išbandėme šiek tiek kitokį variantą su kalakutiena. Šis receptas tiks darbo dienos pietums...
- Itališkas daugiaryžis, tačiau mes jį vadiname tikruoju vardu - risotto. Šiame recepte naudojamą grybų ir porų derinį pasirinkome dėl to, nes tiesiog neturėjome jokių kitų ingridientų šaldytuve.
- Užimtomis dienomis neturime daug laiko, kurį galėtumėme leisti virtuvėje. Tad visada stengiamės šaldytuve ar spintelėje turėti ingridientus, iš kurių greičiau negu per 15 minučių galėtumėme pasiruošti paprastą, sveiką patiekalą ar užkandį.
- “Super” - sutartinai ištarėme tik paragavę šio jautienos kepsnio, kurį valgėme ypač lėtai, nes buvo tikrai labai gerai. Mėsa tiesiog tirpo burnoje.
- Šventiškai keptas kiaulienos kumpis su medumi taip pavadintas ne be reikalo - jo gamybos procesas užtrunka virš 4 valandų. Sakoma, kad su meile ir ilgai kepamas kumpis būna bent 10 kartų skanesnis.
- Prancūzija garsi ne tik įvairias architektūros paveldais, geru vynu, bet ir be galo skania virtuve, todėl šiandien norime su jumis pasidalinti vienu iš ten kilusiu patiekalu. Jautienos troškinys burgundiškai.
- Atradome ir pritaikėme sau originalų, sveiką korėjietišką patiekalą - bibimbap. Patiekalas susideda iš mėsos, ryžių, daržovių, o vainikuojamas jis nuostabaus skonio...
- Populiariausias makaronų patiekalas Romoje - nuostabūs spagečiai “amatraciana” - žavintis savo paprastumu, kurio istorija siekia 19 amžių.
- Makaronai su maskarpone ir špinatais yra gaminami vos...
- Fasolia troškinys su jautiena kilęs iš arabų ir Vidurio Rytų šalių, kur fasolia vadinamos pupelės.
- Kung pao vištiena - vienas iš populiariausių kinų virtuvės patiekalų. Šio patiekalo autentiškumas slypi sečuano pipiruose ir rūgščiai aštriame padaže.
- Paprasti, bet neprasti pietūs arba vakarienė. Makaronai su rikota ir pomidorais puikiai tinka prie balto vyno, plius, patiks ir vegetarams.
Kulinarijos patarimai ir gudrybės
Kepamos bulvės bus trapios ir labai skanios, jei jas supjaustytas apvoliosite miltuose.
Ką aš IŠ TIESŲ gaminu savo šeimai | 4 sveikos, paprastos ir visavertės vakarienės
Desertai ir kepiniai: saldžios akimirkos
Prisipažinsime - kepiniai nėra mūsų stiprioji pusė. Kodėl? Nes juos gaminant, virtuvėje reikia nemažai ‘pažaisti‘, o, galiausiai, ji pavirsta į ‘bardaką‘ ir, neduok Dieve, neiškils tešla! Nepaisant to, kartais metam... Vis dėlto, mūsų puslapiuose rasite puikių ir išbandytų receptų, kurie nudžiugins saldumynų mėgėjus:
- Labai gardus, greitai ir paprastai pagaminamas morkų - bananų pyragas.
- Tiesą pasakius, nesitikėjome, kad šis datulių pyragas bus toks skanus. Kažkodėl galvojome, kad tai bus tiesiog eilinis sausokas biskvitas, tačiau klydome.
- Ilgai laukėm, kol prisiruošėm pasigaminti keptą sūrio pyragą. Receptas tikrai paprastas. Skonis taip pat labai patiko.
- Tai tikrai populiarus ir mėgstamas receptas. Šis slyvų pyragas pirmą kartą buvo išspausdintas The New York Times laikraštyje 1982 metais.
- Pyragas tinginys gurmaniškai. Šiek tiek paekspermentavus su mėgiamu pyrago receptu, gavosi labai gardi interpretacija.
- Pyragas spragtukas - daug kartų ragautas ir labai ilgai ieškotas receptas. Desertas tiesiog tirpsta burnoje, pasižymi švelniu šokolado skoniu.
- Mums yra tekę gaminti amerikietišką brownie. Tikras brownie turėtų būti vertas...
- Šis receptas unikalus tuom, jog vietoj dalies įprastų miltų naudojame maistingus kukurūzų miltus, kurie, iš esmės, yra malti kukurūzų branduoliai. Gamindami šiuos keksiukus, leiskite pasireikšti savo fantazijai.
- Blynai (arba tiksliau - blynas) labai įdomiu pavadinimu “Dutch baby”. Receptas gimė vokiečių šeimoje, JAV, ir tapo populiariu pusryčių pasirinkimu 20 amžiaus pradžioje.
Užkandžiai ir pusryčiai
Nuo vieno kąsnio užkandžių iki sočių pusryčių - mūsų svetainėje rasite viską, ko reikia, kad pradėtumėte dieną skaniai arba nustebintumėte svečius:
- Mmmm… kokie gardūs šie vieno kąsnio užkandžiai su karamelizuotais svogūnais.
- Puikiausi vieno kąsnio užkandžiai su lašiša ir vynuogėmis!!! Neragavote?
- Benedikto kiaušiniai - populiarus velyvųjų savaitgalio pusryčių patiekalas, kilęs iš Jungtinių Amerikos Valstijų. Tai yra pakankamai sudėtingas...
- Šie šventiniai pusryčiai, kaip ir galima spręsti iš pavadinimo, turėtų būti gaminami ypatingomis progomis, tačiau nebūtinai. Nuo tokių nuostabių pusryčių...
- Falafeliai - tradiciniai vidurio rytuose paplitę kepsneliai, gaminami iš džiovintų avinžirnių arba pupelių. Paprastai patiekiami su humusu, tahini, salotomis.
- Šie pyragėliai su kalakutiena gimė netikėtai virtuvėje. Sudėjus visus ingridientus gavosi gardus užkandis, kuris labai skanus tiek karštas, tiek...
- Šis sumuštinis su krevetėmis - mėgstamas patiekalas Vietname.
- Beigeliai su lašiša puikaus skonio užkandis, kuris skaniausias iškylaujant gamtoje. Lašiša, kreminis sūris ir kaparėliai...
- Visiems turbūt yra tekę girdėti ir turbūt ragauti suspaustų karštų sumuštinių. Bet ar kada teko ragauti ne panini ar kitokio keptuvo pagalba suspausto, ir ne karšto, bet šalto ir šviežio...
- Plėšyta kiauliena (pulled pork) šiuo metu greito maisto užkandinių mėgstamas ingridientas, atkeliavęs iš JAV pietinių valstijų. Paprastai patiekiamas su barbekiu padažu bandelėse ar tortilijose.
- Į darbą, į universitetą, į iškylą - kad ir kur vyktum, reikia juk ir pavalgyti. Dažnai kyla klausimas, o ką pasiimti valgyti, jei nebus, kur pasišildyti maisto, nes sumuštiniai jau...
- Haloumi - kiprietiškas avies pieno sūris, puikiai tinkamas kepti ant grotelių ar keptuvėje. Kepdamas sūris labai gražiai apskrunda, o vidurys išlieka minkštas ir tąsus.
Sriubos: šildantys ir sotūs patiekalai
Lengvai vakarienei dažnai renkamės sriubas. Sriubos yra puikus pasirinkimas tiek vėsesniu oru, tiek lengvai vakarienei:
- Ši trinta pomidorų sriuba yra labai lengvai ir greitai paruošiama. Dažniausiai šią sriubą gaminame kelioms dienos, nes kitą dieną ji būna dar skanesnė.
- Ši pupelių sriuba iš Toskanos - tikras atradimas. Nesunkiai paruošiama ir labai gardi. Idealus patiekalas velyvais vakarais, kadangi gamyba užtrunka vos 30 minučių.
- Ši brokolių sriuba su pelėsiniu sūriu yra puikus pasirinkimas, gaminant vakarienę, kai norisi neapsunkinančio skrandžio, bet sotaus patiekalo.
- Kreminė, šiek tiek aštri tailandietiška sviestinio moliūgo sriuba su kokosų pienu sušildys ne tik jūsų skrandžius, bet ir širdis. Pagaminama greičiau nei per pusvalandį.
- Gaspačio - mėgiamas patiekalas karštomis vasaros dienomis Andalūzijos regione Ispanijoje. Manoma, kad senovės romėnai davė pradžią šiai sriubai.
- Trinta pievagrybių sriuba - viena iš mūsų mėgstamiausių. Ši sriuba yra lengvai paruošiama, jai nereikia daug ingridientų.
Tarptautinės virtuvės skoniai jūsų namuose
Keliaukite po pasaulį neatitrūkdami nuo savo virtuvės! Atraskite egzotiškus ir tradicinius patiekalus iš įvairių pasaulio kampelių.
Štai keletas pavyzdžių iš mūsų kolekcijos:
- Kambodža: Šiam receptui įkvėpimo sėmėmės iš tolimosios Kambodžos ir iš ten populiarių žuvies salotų. Tradiciškai šios azijietiškos salotos gaminamos su marinuota žuvimi.
- Jungtinė Karalystė: Klasikinis angliškas receptas, kai norisi kažko sotaus ir skanaus - dešrelės su tirštu svogūnų padažu, arba Bangers and Mash.
- Italija: Itališkas daugiaryžis, arba risotto. Įdomu, tačiau Italijoje surasti makaronus su bolognese (pasta alla bolognese) restorano meniu yra misija neįmanoma. Žymusis šio patiekalo padažas Italijoje vadinamas tiesiog ‘ragu’. Nuostabūs spagečiai “amatraciana” - populiariausias makaronų patiekalas Romoje. Makaronai su lašiša ir degtine - vienas iš senesnių klasikinių itališkų makaronų patiekalų.
- Korėja: Tęsiant praeitą kimchi temą, pradėjome domėtis patiekalais, kuriuos jis pagardintų. Atradome ir pritaikėme sau originalų, sveiką korėjietišką patiekalą - bibimbap.
- Prancūzija: Prancūzija garsi ne tik įvairias architektūros paveldais, geru vynu, bet ir be galo skania virtuve, todėl šiandien norime su jumis pasidalinti vienu iš ten kilusiu patiekalu. Jautienos troškinys burgundiškai.
- Kuba: Prisiminus matytą filmą Chef, užsinorėjome kubietiškų sumuštinių su kiauliena. Atradome originalų mėsos receptą, kurį specialiai filmui sukūrė garsus šefas, ir pritaikėme jį sau.
- Vidurio Rytai / Marokas: Šios marokietiškos salotos atskleidžia Maroko virtuvės grožį. Kofta su špinatais - vidurio rytų patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Falafeliai - tradiciniai vidurio rytuose paplitę kepsneliai.
- Indija: Šiandien tęsiame mūsų indiškų patiekalų rubriką ir siūlome pasipildyti savo prieskonių atsargas, nes šiam receptui jų reikia tikrai nemažai, tačiau pamatysit - bus verta! Vištienos jalfrezi - vienas iš populiariausių europietiškam skoniui pritaikytų Indiškų patiekalų.
- Tailandas: Ši tortilija tailandietiškai - patiekalas, kuris gimė visai netikėtai. Kreminė, šiek tiek aštri tailandietiška sviestinio moliūgo sriuba su kokosų pienu sušildys ne tik jūsų skrandžius, bet ir širdis.
- Kinija: Kung pao vištiena - vienas iš populiariausių kinų virtuvės patiekalų.
- Jamaika: Vištiena jamaikietiškai arba jerk chicken - populiarus jamaikietiškas gatvės maistas.
Vienas iš indiškų patiekalų privalumų yra tas, kad beveik visuose naudojami tie patys prieskoniai, tik skirtingais kiekiais. Kitas - prieskoniai sukuria tokį skonį.
Ką aš IŠ TIESŲ gaminu savo šeimai | 4 sveikos, paprastos ir visavertės vakarienės
Patogumas ir pasiekiamumas
patiekalu-receptai.lt - čia rasite visus aprašytus patiekalus ir dar daugiau. Visi receptai pateikiami elektroniniu formatu, kad galėtumėte juos lengvai parsisiųsti ir naudoti savo kompiuteryje, planšetėje ar telefone. Mūsų tinklaraštyje trūksta patiekalų su žuvimi? Nusprendėme, padaryti išvadą - nuo šiol stengsimės kelti daugiau receptų su ja, juk žuvis ne tik skani, bet ir sveika.
Mūsų naujausias atradimas - “Mantingos” tešla picai, kuri mus gelbėja užgriuvus netikėtiems svečiams. Ši tešla jau yra paruošta, neužšaldyta ir labai patogiai suvyniota į ruloną, tad kartais, pavargus nuo ilgų...
| Patiekalas | Gamybos laikas (apytikslis) | Pobūdis |
|---|---|---|
| Makaronai su maskarpone ir špinatais | Labai greitai | Greita vakarienė |
| Trinta pomidorų sriuba | Labai lengvai ir greitai | Lengva vakarienė |
| Burokėlių salotos su rūkyta skumbre | Ypatingai greitos | Užkandis / Garnyras |
| Sviestinio moliūgo sriuba su kokosų pienu | Greičiau nei per pusvalandį | Šildanti sriuba |
| Pupelių sriuba iš Toskanos | Vos 30 minučių | Vakarienė |
| Labai greitai pagaminamos, gardžios, gaivios ir kartu sočios salotos! | Labai greitai | Salotos |
tags: #maisto #gaminimo #receptai #su #nuotraukomis #elektroniniu