Šis straipsnis skirtas visiems, ieškantiems greito, sveiko ir skanaus patiekalo.
Makaronai su krevetėmis ir žirneliais - puikus pasirinkimas vakarienei, pietums ar net lengvam užkandžiui.
Šis receptas yra ne tik paprastas, bet ir universalus, leidžiantis varijuoti ingredientais pagal savo skonį ir turimus produktus.
Straipsnyje rasite tiek klasikinį receptą su širataki makaronais, tiek idėjų, kaip praturtinti patiekalą kitais ingredientais, pavyzdžiui, menke ar grietinėlės padažu.
Širataki makaronai su krevetėmis ir žirneliais: lengvas receptas sveikai vakarienei
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie ieško mažai kaloringo, bet skanaus patiekalo. Širataki makaronai yra puiki alternatyva tradiciniams makaronams, o krevetės ir žirneliai suteikia patiekalui baltymų ir vitaminų.
Ingredientai (2 porcijoms):
- Širataki makaronai: 200 g
- Šaldyti žirneliai: 100 g
- Krevetės (nuluptos): 150 g
- Alyvuogių aliejus: 1 valgomasis šaukštas
- Česnakas (smulkintas): 2 skiltelės
- Druska ir pipirai: pagal skonį
- Citrinos sultys: 1 arbatinis šaukštelis
- Šviežios petražolės (smulkintos): papuošimui
Paruošimas:
- Širataki makaronus gerai nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite.
- Užvirkite puodą vandens, sudėkite makaronus ir žirnelius, virkite 2 minutes. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
- Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite smulkintą česnaką ir kepkite, kol jis taps auksinės spalvos.
- Į keptuvę pridėkite krevetes, pagardinkite druska ir pipirais, kepkite 3-4 minutes, kol krevetės taps rausvos.
- Į keptuvę sudėkite makaronus ir žirnelius, gerai išmaišykite ir pašildykite dar 2 minutes.
- Patiekdami apšlakstykite citrinos sultimis ir papuoškite smulkintomis petražolėmis.
Šis patiekalas yra ne tik lengvai paruošiamas, bet ir puikiai tinka improvizacijoms. Galite pridėti kitų daržovių, pavyzdžiui, paprikų ar brokolių, arba pagardinti patiekalą mėgstamais prieskoniais.
Makaronai ir žuvis: netikėtas, bet puikus derinys
Nors dažnai makaronai asocijuojasi su mėsos patiekalais, jie puikiai dera ir su žuvimi. Menkė grietinėlės padaže su žirneliais - puikus to pavyzdys. Šis patiekalas nustebins savo skoniu ir aromatu.
Makaronai su menke grietinėlės padaže ir žirneliais
Šis receptas yra puikus būdas įtraukti daugiau žuvies į savo mitybą.
Ingredientai (2 porcijoms):
- Penne makaronai (LA MOLISANA): 150 g
- Menkė: 200 g
- Ropinis svogūnas: 1
- Grietinėlė: 100 ml
- Aliejus: 4 šaukštai
- Žalieji žirneliai: sauja
- Švieži čiobreliai: žiupsnelis
- Druska, pipirai: pagal skonį
Paruošimas:
- Išvirkite makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės.
- Žuvį supjaustykite nedideliais gabalėliais, paskaninkite druska, pipirais ir iškepkite aliejuje kartu su šiaudeliais pjaustytu svogūnu.
- Iškepus žuviai, suberkite žirnelius, virtus makaronus ir supilkite grietinėlę. Išmaišykite, užvirkite, pagardinkite šviežiais čiobreliais.
Šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir greitai paruošiamas, todėl puikiai tinka užimtiems žmonėms.
Makaronų universalumas: nuo klasikos iki eksperimentų
Makaronai yra vienas universaliausių produktų virtuvėje.
Jie dera su įvairiais ingredientais ir padažais, todėl galite drąsiai eksperimentuoti ir kurti savo unikalius patiekalus.
Makaronai su krevetėmis - populiarus patiekalas, kurį mėgsta daugelis.
Šiame straipsnyje aptarsime receptą, kuris patiks visai šeimai.
Tai tikrai fantastiškas patiekalas, kurio recepto iškart paprašo visi, kas jo pamėgina!
Ingredientai
- Makaronai (400 g, kokios tik norisi)
- Krevetės (200 g, nuluptos)
- Sviestas (150 g)
- Česnakas (2 skiltelės)
- Grietinėlė (200 ml)
- Šaldyti žirneliai (100 g)
- Kietasis sūris (100 g)
- Bazilikas
- Druska
- Pipirai
- Alyvuogių aliejus (1 valgomasis šaukštas)
- Citrinos sultys (1 arbatinis šaukštelis)
- Šviežios petražolės (papuošimui)
Paruošimo žingsniai
- Makaronų virimas: Pirmiausia į verdantį pasūdytą vandenį sudedame makaronus ir verdame minute mažiau nei yra nurodyta ant pakuotės.
- Padažo ruošimas: Per tą laiką, kol makaronai verda, ištirpiname keptuvėje sviestą. Į sviestą sudedame krevetes bei susmulkintą česnaką. Kepame maždaug 5 minutes, tada supilame grietinėlę, suberiame baziliką bei druską su pipirais (prieskonių dedame pagal savo skonį). Dar kepame maždaug 3 minutes.
- Žirnelių paruošimas: Užvirkite puodą vandens, sudėkite makaronus ir žirnelius, virkite 2 minutes. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
- Makaronų sumaišymas su padažu: Išvirus makaronams, nupilame nuo jų vandenį ir ant makaronų užpilame paruoštą krevečių ir grietinėlės padažą. Išmaišome.
- Patiekimas: Patiekdami ant kiekvienos porcijos užbarstome tarkuoto kietojo sūrio. Apšlakstykite citrinos sultimis ir papuoškite smulkintomis petražolėmis.
Alternatyvūs ingredientai
Štai keletas patarimų, kaip pritaikyti receptą pagal savo skonį:
- Makaronai: Čia galima naudoti ir kitus mėgstamus makaronus, nebūtinai spagečius.
- Širataki makaronai: Širataki makaronus gerai nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite. Į keptuvę sudėkite makaronus ir žirnelius, gerai išmaišykite ir pašildykite dar 2 minutes.
Patarimai
Keletas patarimų, kad patiekalas būtų dar skanesnis:
- Žirneliai patiekalui suteiks norimo lengvumo bei gaivos.
Easy Shrimp Scampi with Pasta | Allrecipes
Greitas WOK variantas
Be galo vienos keptuvės WOK makaronai su krevetėmis ir daržovėmis vos per 15-20 minučių? Tikrai tai yra įmanoma!
Tai nuostabi pietų arba vakarienės idėja, kuri nepalieka abejingų - ypatingai lengvai pagaminama, savyje sutalpinanti labai daug skirtingų skonių, itin gardi ir be vargo įtinkanti net išrankiausiems skoniams.
Makaronai su krevetėmis ir kokosų kremu
Makaronai paruošti su krevetėmis, kokosų kremu, pomidorų tyre “Passata” ir bazilikais itin populiarus patiekalas Italijoje.
Šio recepto paslaptis slypi būtent ingredientuose ir tinkamo padažo pasirinkime.
Šiandien parodysiu tokį pagaminimo variantą, kad nenusiviltų net ir tikras italas. Pamėginkite!
Makaronai su tunu ir žirneliais
O paskaninus juos žaliaisiais žirneliais, atrasime ir naujų skonių savo virtuvėje!
Tikrai fantastiškas patiekalas, kurio recepto iškart paprašo visi, kas jo pamėgina!
Šis receptas ne tik skanus, bet ir greitai paruošiamas.
| Ingredientas | Receptas 1 (Širataki) | Receptas 2 (Penne) | Receptas 3 (Universalus) |
|---|---|---|---|
| Makaronai | Širataki makaronai (200 g) | Penne makaronai (150 g) | Makaronai (400 g) |
| Krevetės | 150 g | 200 g | 200 g |
| Žirneliai | 100 g | Sauja | 100 g |
| Padažas | Alyvuogių aliejus, česnakas | Grietinėlė, svogūnas, čiobreliai | Sviestas, grietinėlė, česnakas, bazilikas |
| Papildomi ingredientai | Citrinos sultys, petražolės | Aliejus, čiobreliai | Kietasis sūris, citrinos sultys, petražolės |
tags: #makaronai #su #krevetemis #grietinele #zirneliais