Makaronai su vištiena ir morkomis - tai patiekalas, kuris gali būti gaminamas įvairiais būdais, priklausomai nuo individualių skonio preferencijų ir turimų ingredientų. Šis patiekalas puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, o jo gamyba nereikalauja daug laiko ir pastangų. Švelnus patiekalas, kuriam grietinėlė suteiks kone šilkinį skonį.
Klasikinis receptas su grietinėlės padažu
Šis receptas yra vienas iš populiariausių, nes grietinėlė suteikia patiekalui švelnumo ir sodrumo.
Ingredientai:
- 300 g makaronų
- 600 g vištienos filė
- 1 svogūnas
- 1 morka
- 4 v. š. pomidorų padažo
- 500 ml grietinėlės
- Druska, prieskoniai, žolelės pagal skonį
- Aliejus
Gaminimo eiga:
- Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Morką nuskuskite ir sutarkuokite stambia tarka.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūnus bei morkas.
- Sudėkite vištieną į keptuvę ir pakepinkite kartu su daržovėmis, kol ji taps balta.
- Įpilkite pomidorų padažą, druską, prieskonius ir žoleles. Viską gerai išmaišykite.
- Supilkite grietinėlę ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių, kol padažas sutirštės.
- Sudėkite išvirtus makaronus į keptuvę su padažu ir gerai išmaišykite. Patiekite iš karto, apibarstę šviežiomis žolelėmis.
Kremiški makaronai su vištiena, špinatais ir saulėje džiovintais pomidorais
Makaronai su vištiena ir daržovėmis vienoje keptuvėje
Tai puikus receptas, padėsiantis sutaupyti laiko gaminant maistą ir plaunant indus. Paruoškite visus pietus vienoje keptuvėje, ir jūs būsite nustebinti tokiu greitu ir skaniu patiekalu!
Ingredientai:
- 1 svogūnas
- 1 morka
- 2 vištienos krūtinėlės
- 4 valgomų šaukštų pomidorų padažo
- 300 g makaronų
- 500 ml vandens
- Druska, prieskoniai ir žolelės pagal skonį
- Aliejus
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Makaronai | 300 g |
| Vištienos krūtinėlė | 2 vnt. |
| Morkos | 1 vnt. |
| Pomidorų padažas | 4 v. š. |
Patarimai, kaip patobulinti skonį
- Prieskoniai: Eksperimentuokite su įvairiais prieskoniais, tokiais kaip kario milteliai, paprika, česnako milteliai, itališkos žolelės.
- Daržovės: Be morkų, galite pridėti ir kitų daržovių, tokių kaip brokoliai, žirneliai, paprika, cukinija.
- Sūris: Pabarstykite patiekalą tarkuotu parmezanu, čederiu ar kitu mėgstamu sūriu.
- Vištiena: Vištienos filė galite pakeisti vištienos šlaunelėmis, kurios suteiks patiekalui daugiau sultingumo.
- Skystis: Jei padažas per tirštas, įpilkite šiek tiek vandens arba sultinio. Jei per skystas - troškinkite ant silpnos ugnies be dangčio, kol sutirštės.
Šis patiekalas yra puikus sprendimas pošventiniam laikotarpiui, kai norisi paprastos, tačiau maistingos vakarienės. Smagus jausmas, kai paprasti produktai taip nustebina savo draugišku skoniu, lyg būtų susikabinę rankomis.