Visi sutinka, kad nėra skanesnio valgio, nei pas mamą. O jei mėgstamais tradiciniais lietuviškais patiekalais norisi mėgautis kasdien? Užteks atsiversti „Mamos receptų knygą“, pasiraitoti rankoves ir kibti į darbą. „Mamos Receptų Knyga“ - tai ne tik rinkinys receptų, bet ir bandymas išsaugoti bei perduoti šeimos kulinarines tradicijas ateities kartoms.
Kodėl mamos patiekalai tokie ypatingi?
Ar kada susimąstėte, kodėl mamos patiekalai visada tokie ypatingi? Kodėl jų skonis toks artimas ir primena vaikystę? Atsakymas slypi ne tik ingredientuose, bet ir meilėje, kurią mama įdeda į kiekvieną patiekalą. Nors kiekviena šeimininkė saugo savo receptų paslaptis ir ne visada atvirauja apie maisto gaminimo principus, jūsų mama ar močiutė taip pat buvo pradedančios virėjos.
Knygos „Mamos receptų knyga“ sudarytojai gardžių valgių receptų ieškojo visur. Kai kuriuos rado senuose šeimininkių sąsiuviniuose. Savo šeimos receptais pasidalino ir ištikimiausi skaitytojai. Kai kurie jų pasakoja, kad valgius pagal juos ruošė ne tik mamos, bet ir senelės ar prosenelės. Taigi valgykim - lyg pas mamą!
"Močiutės receptai" - geriausia receptų knyga pasaulyje (antra visatoje)
Ką rasite knygos viduje?
Ypatingojoje „Mamos receptų knygoje“ surinkta 190 tradicinių ir šiuolaikinių receptų. Atskiri knygos skyriai skirti šaltiesiems užkandžiams, sriuboms, karštiesiems patiekalams, nesaldiems kepiniams ir saldumynams. Didžiausią knygos dalį sudaro tradiciniai lietuviški valgiai, gaminami iš mėsos, kiaušinių, silkių, burokėlių ir kitų mums gerai pažįstamų ir pamėgtų produktų.
Patiekalų kategorijų apžvalga
- Sriubos: nuo klasikinės barščių iki sodrios žirnių sriubos.
- Pagrindiniai patiekalai: nuo cepelinų iki kugelio, nuo šaltibarščių iki įvairių mėsos patiekalų.
- Užkandžiai: nuo silkės iki įvairių salotų.
- Desertai: nuo šakočio iki aguonų pyragų.
- Gėrimai: nuo giros iki kompotų.
Paprastumas ir aiškumas pradedantiesiems bei patyrusiems
Vienas iš pagrindinių „Mamos Receptų Knygos“ privalumų - paprastumas ir aiškumas. Receptai parašyti suprantama kalba, o instrukcijos yra aiškios ir lengvai įgyvendinamos. Jei tik pradedate savo kulinarinę kelionę, ši knyga bus puikus vadovas. Joje rasite pagrindinius patarimus, kaip pasiruošti ingredientus, kokius įrankius naudoti ir kaip išvengti dažniausiai pasitaikančių klaidų.
Net jei esate patyręs kulinaras, „Mamos Receptų Knyga“ gali tapti įkvėpimo šaltiniu. Joje rasite naujų idėjų, kaip patobulinti tradicinius receptus ir kaip panaudoti sezoninius ingredientus. Visus 190 knygos receptų lydi patiekalų iliustracijos, o prie kai kurių receptų rasite trumpą jį atsiuntusio žmogaus istoriją.
| Patiekalas | Pagrindiniai ingredientai |
|---|---|
| Cepelinai | Bulvės, mėsa, varškė arba grybai |
| Kugelis | Bulvės, kiaušiniai, spirgučiai |
| Šaltibarščiai | Burokėliai, kefyras arba rūgpienis |
Kam skirta ši knyga?
Ši knyga skirta visiems, kurie vertina šeimos tradicijas, mėgsta gaminti ir nori išsaugoti bei perduoti savo šeimos kulinarinį paveldą ateities kartoms. Tai puiki dovana mamai, močiutei, dukrai ar sūnui, taip pat visiems, kurie domisi lietuviška virtuve ir nori išmokti gaminti tradicinius patiekalčius. Perskaitę ją, sužinosite kaip paruošti skaniausius mėsos vyniotinius ar įdarytus kiaušinius. Jos puslapiuose slepiasi netikėčiausi silkės receptai. Galiausiai, galbūt knygos receptai padrąsins savo namuose iškepti ir duoną?