Nuolat ieškote naujų potyrių ir siekiate plėsti savo ribas? Tuomet vakarienė tamsoje gali būti būtent tai, ko ieškote! Tai unikalus potyris, leidžiantis patirti maisto skonį naujai, atitrūkus nuo vizualinių dirgiklių. Ši pramoga, atsiradusi prieš daugiau nei du dešimtmečius, sulaukė populiarumo visame pasaulyje, įskaitant ir Lietuvą. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kas tai yra vakarienė tamsoje, kur ją galima išbandyti Lietuvoje, kokie atsiliepimai vyrauja ir ko galima tikėtis iš šios neįprastos patirties.
Vakarienė tamsoje - tai vakarienė visiškoje tamsoje, kurioje, grojant muzikai, ragaujami įvairiausi patiekalai. Idėja kilo 1999 m. Ciuriche, Šveicarijoje, neregiam dvasininkui Jorge'ui Spielmannui siekiant supažindinti matančius žmones su aklųjų pasauliu. Vakarienės metu praradus regos galią, sustiprėja kiti pojūčiai: skonis, uoslė, lytėjimas ir klausa. Dalyviai bando atspėti patiekalus, pasitikrindami savo skonio receptorių jautrumą. Vakarieniavimas tamsoje Lietuvoje prasidėjo 2013 m., o renginiui susilaukus sėkmės, idėja buvo pristatyta ir Latvijos, Estijos, Suomijos bei Lenkijos auditorijoms.
Vakarienės Tamsoje Koncepcija ir Istorija
Idėja vakarieniauti tamsoje kilo 1999 metais Ciuriche, Šveicarijoje. Jos autorius - neregys dvasininkas Jorge'as Spielmannas, kuris norėjo supažindinti matančius žmones su aklųjų pasauliu. Jis pasiūlė vakarieniauti užrištomis akimis, teigdamas, kad nematant galima geriau pajusti maisto skonį ir įdomiau įsiklausyti į pašnekovą. Šis formatas, pavadintas „Dine in the Dark“, greitai išpopuliarėjo Europoje ir už jos ribų.
Vakarienės tamsoje koncepcija remiasi tuo, kad pašalinus regėjimą, kiti pojūčiai - skonis, uoslė, lytėjimas ir klausa - sustiprėja. Dalyviai valgo visiškoje tamsoje, todėl turi pasikliauti tik šiais pojūčiais, kad suprastų, ką valgo ir kas vyksta aplinkui. Vakarienės metu praradus regos galią, sustiprėja kiti pojūčiai: skonis, uoslė, lytėjimas ir klausa. Dalyviai bando atspėti patiekalus, pasitikrindami savo skonio receptorių jautrumą.
Kur Išbandyti Vakarienę Tamsoje Lietuvoje
Lietuvoje vakarienės tamsoje pradėtos rengti 2013 metais ir greitai sulaukė didelio susidomėjimo. Šiuo metu šią pramogą galima išbandyti keliose vietose:
- „Daugirdo“ restorane, Kaune: Vakarienė visiškoje tamsoje vyksta „Daugirdo“ restorane, Kaune (T. Daugirdo g.). Būtina išankstinė registracija.
- „Čagino restorane“, Vilniuje: Vakarienė tamsoje vyksta „Čagino restorane“, J. Basanavičiaus g. Būtina išankstinė registracija. Paslauga vyksta tik ketvirtadieniais. Vasaros metu (birželio-rugsėjo mėn.) vakarienės tamsoje nevyksta.
Anksčiau vakarienės tamsoje buvo rengiamos ir restorane „Medininkai“ Vilniuje, tačiau šiuo metu informacija apie šios paslaugos teikimą yra nepatvirtinta.
Restoranas „Medininkai“ - Vieta Su Istorija
Vilniaus senamiestyje, netoli vienintelių išlikusių miesto Aušros vartų, stovi „Medininkai“. Anuomet - XV-XVI a. - tai, manoma, buvo pirklio sandėlis, na o nuo 1975 m. „Medininkų“ pastato fasade - renesansine grafito technika papuošta siena. Ši technika Vilniuje aptinkama labai retai. UNESCO pasaulio paveldo pastate įsikūręs restoranas nuo seno garsėja savo europietiškos bei lietuviškos virtuvės patiekalais. Restorano viduje vis dar galima išvysti autentiškus gotikinius skliautus.
Vakarienės tamsoje restorane „Medininkai“ vyksta visiškoje tamsoje, specialiai tam pritaikytoje atskiroje restorano patalpoje. Prieš vakarienę dalyviams išjungiami visi prietaisai, kurie galėtų skleisti šviesą, o į vietas palydi padavėjai su naktinio matymo prietaisais. Specialiai „aklai“ vakarienei restorano gamybos vadovė Barbara Šafranavičienė sukūrė meniu, kuriame susipina pagrindiniai skoniai - saldumas, rūgštumas, kartumas, sūrumas. Vakaro svečiams patiekiamas gaivus užkandis, ryškaus skonio pagrindinis patiekalas bei saldus desertas su pikantiško rūgštumo natomis. Tikslus vakarienės meniu laikomas paslaptyje, kad dalyviai galėtų pasitikrinti savo skonio receptorių jautrumą.
Ko Galima Tikėtis Iš Vakarienės Tamsoje?
Jei nusprendėte išbandyti vakarienę tamsoje, štai ko galite tikėtis:
- Visiška tamsa: Restorano salė bus visiškai tamsi, todėl nematysite nieko, net savo rankų. Tai gali būti šiek tiek bauginanti patirtis, ypač iš pradžių, tačiau greitai prie to priprasite.
- Sustiprėję pojūčiai: Pašalinus regėjimą, kiti pojūčiai sustiprės. Jausite stipresnius kvapus, geriau jausite maisto tekstūrą ir skonį.
- Naujas požiūris į maistą: Vakarienė tamsoje leis jums naujai pažvelgti į maistą. Be vizualinių dirgiklių, galėsite geriau įvertinti skonį ir tekstūrą. Taip pat galite nustebti, kaip skirtingai jaučiasi skirtingi patiekalai tamsoje.
- Iššūkiai: Valgyti tamsoje gali būti sudėtinga. Gali būti sunku rasti maistą lėkštėje, naudotis įrankiais ir netgi įsipilti vandens į stiklinę. Tačiau tai yra dalis patirties, kuri leidžia geriau suprasti, kaip jaučiasi neregiai.
- Instruktažas ir pagalba: Prieš vakarienę jums bus suteiktas instruktažas, kaip elgtis tamsoje. Padavėjai, kurie naudoja naktinio matymo akinius, padės jums orientuotis ir atsakys į visus klausimus.
- Socialinis aspektas: Vakarienė tamsoje gali būti puiki proga pabendrauti su draugais ar šeimos nariais. Be vizualinių dirgiklių, galėsite geriau įsiklausyti į vienas kitą ir pasidalinti savo įspūdžiais.
„Clarendon“ restoranas siūlo „Vakarieniauti tamsoje“ patirtį | „Open Mic“
Atsiliepimai apie Vakarienę Tamsoje
Atsiliepimai apie vakarienę tamsoje dažniausiai būna teigiami, nors pasitaiko ir kritikos. Štai keletas nuomonių:
- „Tai tikrai kažkas labai ypatingo ir sustabdančio.“
- „Žiauriai geras patyrimas. Nuoširdžiausios rekomendacijos išbandyti, jei norit kažko wauuu!“
- „Labai rekomenduoju išbandyti! Visi vienbalsiai nutarėm, kad į kitą Dine in the Dark sesiją vesimės mamas ir kitus draugus. Nu nes buvo nerealiai!“
- „Ne tik valgyti, bet ir dalintis maistu, susidaužti taurėmis, teptis sviestą ant duonos, spėlioti, ką valgome ir tarpusavyje bendrauti teko aklinoje tamsoje. Jausmas toks keistas, kad net nežinau su kuo palyginti.“
- „Labai skanu buvo, įdomi patirtis. Maistas buvo labai skanus. Aptarnavimas puikus. Smagu!“
- „Be galo naudingas potyris, dėl ko šiandien kelis kartus dėkojau už spalvas, šviesą ir, kad regiu.“
Apibendrinant, dauguma atsiliepimų yra teigiami, pabrėžiantys unikalumą ir įsimintinumą. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kad patiekalų kokybė gali skirtis, todėl verta pasidomėti konkretaus restorano meniu ir atsiliepimais prieš rezervuojant vakarienę.
Praktiniai Aspektai ir Dovanų Kuponai
Planuojant vakarienę tamsoje, svarbu atkreipti dėmesį į keletą praktinių aspektų:
- Išankstinė registracija: Būtina iš anksto užsiregistruoti vakarienei, nes vietų skaičius yra ribotas.
- Alergijos: Registruojantis būtina įspėti apie gyvybiškai svarbias alergijas maistui. Meniu gali būti pritaikytas vegetarams ir veganams.
- Specialūs renginiai: Dovanų čekiai negalioja specialių renginių ir švenčių metu.
- Gėrimai: Gėrimai į kainą neįskaičiuoti.
- Vasaros sezonas: Vasaros metu (birželio-rugsėjo mėn.) vakarienės tamsoje nevyksta kai kuriuose restoranuose.
- Apranga: Rekomenduojama dėvėti patogius drabužius, kurių nebūtų gaila išsitepti.
- Telefonai: Vakarienės metu prašoma išjungti mobiliuosius telefonus, kad jie neskleistų šviesos.
Vakarienė tamsoje gali būti puiki dovana artimiesiems. Atsiskaityti galima naudojantis elektroninės bankininkystės paslaugomis, pavedimu, PayPal, PaySera arba grynaisiais pinigais. Dovanos pristatomos keliais būdais: eDovana (atsiunčiama el. paštu per 1 minutę), atsiėmimas „Laisvalaikio dovanų“ parduotuvėse, kurjeriu, paštomatu ar Lietuvos pašto siunta.
| Būdas | Trukmė | Pastabos |
|---|---|---|
| eDovana | 1 minutė | Siunčiama el. paštu 24/7 |
| Atsiėmimas parduotuvėse | 1-2 minutės | Paruošiama greitai |
| Kurjeris | 1-2 darbo dienos | Pristatymas I-V 8-22 val. |
| Atsiėmimas paštomate | 2-3 darbo dienos | Galimi papildomi vėlavimai |
| Lietuvos pašto siunta | Iki 5 darbo dienų | Pristatymas I-VI 8-17 val. |
Asmeninė Patirtis Vakarieniaujant Tamsoje
Vakarienė prasidėjo nuo instruktažo: visiems susirinkusiems liepta išjungti išmaniuosius telefonus - ne tik todėl, kad jie neskambėtų, bet ir dėl to, kad neskleistų šviesos, kuri esą kenktų tiek vakarienės kokybei, tiek ir padavėjams, kurie vaikščios po sales su naktinio matymo akiniais.
Prieš leidžiantis į rūsius visi buvo įspėti - vakarienės metu niekas patalpos palikti negalės, net nebus negalima pakilti nuo kėdės. Jeigu iškiltų kokia nors problema, pasiūlyta kreiptis į padavėjus, kuriems teko vakarieniaujančių vedlių ir pagalbininkų rolė. O po to prisakė susigrupuoti po keturis žmones, su kuriais visos vakarienės metu sėdėsime drauge.
Susigrupavę priėjome prie padavėjos. Ji pasiūlė visiems keturiems susikibti už rankų, tarsi kokiems darželinukams, ir taip, įsitvėrus vienam į kitą, leistis į rūsį. „Dabar bus trys laiptai, - įspėjo mus vedusi padavėja. - O dabar dar vienas ir dar“. Atsargiai statydami kojas pamažu nusileidome į rūsį, gaubiamą visiškos tamsos. Priešais matėsi tik raudonas taškiukas, švietęs ant padavėjos naktinio matymo akinių. Tai buvo vienintelis dalykas, kurį matėme visos vakarienės metu. Daugiau nebuvo galima įžiūrėti nieko, tik tamsą.
Atsisėdus už stalo atrodė, kad jis turėtų būti apvalus. Visgi apsičiupinėjus paaiškėjo, kad jis - kvadratinis, užtiestas staltiese. Kokia yra visa erdvė ir kur stovi kiti staliukai, galėjome spręsti tik pagal aplinkinių balsus. Ant stalo buvo išdėlioti įrankiai: dveji peiliai ir trys šakutės, kurių viena - desertinė. Šaukštų nebuvo, tad spėjome, kad sriubos irgi nebus.
Besičiupinėjant kiekvienas netyčia įmerkėme pirštus į sviestą, priešais užčiuopėme duoną. Taip pat ant stalo aptikome ir stiklines bei ąsotį su vandeniu. Bet kaip jo įsipilti? Kaip žinoti, kada stiklinė jau pilna? Netrukome sumoti, kad vandens kiekį galima pamatuoti pirštu.
Įsitaisius ir šiek tiek apsipratus, padavėjai ėmė nešti patiekalus. Buvo baisu, ar pataikys patiekalus padėti ten, kur reikia, bet viskas ėjosi sklandžiai. Kad padavėjai prieidavo, suprasdavome iš minėtos raudonos švieselės ant jų naktinio matymo akinių. Pasidarė smalsu, o kaip būtų, jeigu ir tos švieselės nesimatytų? Turbūt tyliai priėję padavėjai smarkiai išgąsdintų.
Kas yra lėkštėje, nežinojome niekas. Teko kliautis tik skoniu, lytėjimu ir kvapais. Kvapai gana tiksliai nusakė pagrindinio patiekalo sudėtį ir leido atspėti, koks bus vynas. Bet koks buvo užkandis galima buvo suprasti tik jo paragavus.
„Clarendon“ restoranas siūlo „Vakarieniauti tamsoje“ patirtį | „Open Mic“
tags: #medininkai #vakariene #tamsoje