Vieni paprasčiausiai paruošiamų, bet įvairioms šventėms ar šiaip draugų užbėgimams tinkamų užkandžių - crostini tipo sumuštinukai. Man labai patinka, kad jie mažyčiai, vieno ar dviejų kąsnių. Planuojate šventę, renginį ar tiesiog norite pasilepinti skaniais užkandžiais? Miesto sodas siūlo platų vieno kąsnio sumuštinių asortimentą, kuris patenkins net išrankiausius gurmanus. Nuo klasikinių derinių iki įmantrių skonių kompozicijų - čia rasite viską, ko reikia nepamirštamam skonių potyriui.
Vieno kąsnio užkandžių įvairovė "Miesto sodas" siūlo įvairių rūšių vieno kąsnio užkandžius, pagamintus iš aukščiausios kokybės ingredientų. Kiekvienas užkandis yra kruopščiai paruoštas, siekiant užtikrinti ne tik puikų skonį, bet ir estetišką išvaizdą.
Crostini - paruošimo subtilybės ir pagardų pasirinkimas
Kiekviena šalis turi skirtingus sumuštinių paruošimo ypatumus: vieni juos ruošia su kumpiais ar sūriais, kiti gardina bešamelio padažu ar keptais kiaušiniais, įvairiomis prieskoninėmis žolelėmis. Jiems rinkitės prancūzišką batoną - baguette, arba ilgąjį ciabatta batoną, nors tokiems sumuštinukams man vis tik labiau patinka baguette - ji traškesnė ir riekelės kiek mažesnės.
Duoną pjaustykite plonai ir gerai paskrudinkite, kad ji būtų tikrai traški. Priedus geriau tepkite ir dėkite likus nedaug laiko iki patiekimo, kad duona nesuminkštėtų. Bus tikrai skaniau! Duonos riekelėms aptepti tiks rikota, avokadas, minkšti sūriai ar kreminis sūris. Mes šiąkart rinkomės trijų skonių kreminį sūrį: natūralų, su žolelėmis ir su graikiniais riešutais.
Pasirinkus įmantresnius ingredientus sumuštiniai gali tapti ir šventinio stalo pažiba: juos gardinti galite rūkyta žuvimi, ikrais, jautienos kepsneliais. Naudoti įvairiausius pagardus, tokius kaip karamelizuotų svogūnų čatnis, pesto padažas ar balzaminis actas.
Platus "Miesto sodo" užkandžių asortimentas
Štai keletas pavyzdžių, ką galite rasti "Miesto sodo" asortimente:
Mėsos mėgėjams
- Sumuštiniai su kalakutienos filė: Kalakutienos filė derinama su kapariais ir čili pipirais, sukuriant pikantišką ir gaivų skonį.
- Sumuštiniai su kiaulienos sprandine: Sodraus skonio kiaulienos sprandinė - puikus pasirinkimas mėgstantiems riebesnius užkandžius.
- Sumuštiniai su jautienos nugarine: Aukščiausios kokybės jautienos nugarinė užtikrina švelnų ir subtilų skonį.
- Užkandžiai su vytinta jautiena: Vytinta jautiena derinama su karamelizuotais riešutais, vynuogėmis, kietuoju sūriu ir brie, sukuriant unikalų skonių derinį.
- Krepšelis su serano kumpiu: Saulėje džiovintų pomidorų kremas ir šilauogė puikiai papildo serano kumpio skonį.
- Trisluoksnis sumuštinis: Skrudinta duonelė, pomidoras, garstyčios, vištiena.
Vegetariški pasirinkimai
- Crostini su mocarela ir pomidoru: Pesto ir saulėgrąžų daigai suteikia šiam klasikiniam deriniui naujų atspalvių.
- Crostini su karamelizuotais svogūnais: Ožkos sūrio kremas ir figos sukuria saldų ir pikantišką derinį.
- Crostini su kompresuota kriauše: Kreminis mėlynasis sūris ir karamelizuotas graikinis riešutas - puikus pasirinkimas gurmanams.
- Krepšelis su feta: Figų džemas, kedro riešutai ir uogos papildo fetos sūrio skonį.
- Baklažano suktinukas: Feta ir saulėje džiovintas pomidoras - klasikinis Viduržemio jūros skonių derinys.
- Špinatinės duonelės ir burokėlio užkandis: Feta, rukola ir graikinis riešutas suteikia šiam užkandžiui gaivumo ir tekstūros.
- Sviestinis ragelis su mocarela: Pesto kremas, pomidoras ir bazilikas - puikus vegetariškas pasirinkimas.
Užkandžiai | Vieno kąsnio užkandžiai | Kaip greitai pagaminti užkandžių
Išskirtiniai skoniai
- Trumų sviestas, kietasis sūris, brie, vytinta jautiena, figos, karamelizuoti riešutai, mūsų kepta focaccia: Prabangus derinys, skirtas ypatingoms progoms.
- Macarons su lašišos putėsiais: Kreminis sūris ir upėtakio ikrai suteikia šiam užkandžiui subtilumo ir elegancijos.
- Macarons su saulėje džiovintų pomidorų kremu: Kreminis sūris ir česnakų laiškai sukuria pikantišką ir aromatingą derinį.
- Kumpio-sūrio rutuliukas: Kietasis sūris, kataifi ir sepijų traškutis suteikia šiam užkandžiui tekstūros ir originalumo.
- Krepšelis su putpelės kiaušiniu: Gvakamolė ir upėtakio ikrai - neįprastas, bet labai skanus derinys.
- Krepšelis su rūkyta lašiša: Sūrio kremas, citrina ir laimo drožlės puikiai papildo rūkytos lašišos skonį.
- Sviestinis ragelis su lašiša: Rūkyta lašiša, šviežias agurkas ir ridikas, kaparėliai ir česnakų laiškai - puikus pasirinkimas mėgstantiems jūros gėrybes.
- Sviestinis ragelis su vytintu kumpiu: Saulėje džiovintų pomidorų kremas, serano kumpis, rucola ir šilauogės - sodrus ir aromatingas derinys.
- Špinatinės duonelės ir pelėsinės dešros užkandis: Saulėje džiovintų pomidorų kremas, avietė ir česnakų laiškai suteikia šiam užkandžiui originalumo ir pikantiškumo.
Saldūs akcentai
- Rocher pyragaitis: Riešutinis-moreginis biskvitas, sūri karamelė, traški pieniško šokolado plutelė ir griliažo ganašas - puikus pasirinkimas smaližiams.
- Avietinis pyragaitis: Migdolinių riešutų biskvitas, aviečių kremas, traški balto šokolado plutelė ir liofilizuotos avietės - gaivus ir lengvas desertas.
Kodėl verta rinktis "Miesto sodą"?
- Aukšta kokybė: Naudojami tik šviežiausi ir kokybiškiausi ingredientai.
- Platus pasirinkimas: Galite rasti užkandžių kiekvienam skoniui ir poreikiui.
- Patogus užsakymas: Užsakymus priimame likus 72 val. iki jūsų renginio pradžios.
Mėgaukitės nepamirštamais skoniais su Miesto sodo vieno kąsnio sumuštiniais!
Užsakymo informacija ir patarimai
Užsakant Miesto sodo vieno kąsnio sumuštinius, svarbu atkreipti dėmesį į šią informaciją: Užsakymo terminas: Užsakymai priimami likus 72 val. iki jūsų renginio pradžios. Patiekimas: Užkandžiai patiekiami vienkartiniame padėkle arba juodoje popierinėje dėžutėje.
| Užkandžio pavadinimas | Pagrindiniai ingredientai | Minimalus užsakymo kiekis (vnt.) |
|---|---|---|
| Krepšelis su putpelės kiaušiniu | Gvakamolė, upėtakio ikrai | 36 (arba 6 vnt. rinkinyje) |
| Krepšelis su rūkyta lašiša | Sūrio kremas, laimo drožlės, citrina | 36 (arba 6 vnt. rinkinyje) |
| Krepšelis su vytintu kumpiu | Saulėje džiovintų pomidorų kremas, šilauogė | 36 (arba 6 vnt. rinkinyje) |
| Kumpio-sūrio rutuliukas | Kietasis sūris, kataifi, sepijų traškutis | 36 |
| Macarons su lašišos putėsiais | Kreminis sūris, upėtakio ikrai | 36 (arba 6 vnt. rinkinyje) |
| Macarons su saulėje džiovintų pomidorų kremu | Kreminis sūris, česnakų laiškai | 36 (arba 6 vnt. rinkinyje) |
| Špinatinės duonelės ir burokėlio užkandis | Feta, rukola, graikinis riešutas | 36 (arba 6 vnt. rinkinyje) |
| Špinatinės duonelės ir pelėsinės dešros užkandis | Saulėje džiovintų pomidorų kremas, avietė, česnakų laiškai | 36 |
| Sviestinis ragelis su lašiša | Rūkyta lašiša, šviežias agurkas ir ridikas, kaparėliai, česnakų laiškai | 25 |
| Sviestinis ragelis su mocarela | Pesto kremas, pomidoras, bazilikas | 25 |
| Trisluoksnis sumuštinis | Skrudinta duonelė, pomidoras, garstyčios, vištiena | 6 (4 trikampio formos sumuštinukai pakuotėje) |
| Crostini su mocarela ir pomidoru rinkinys | Pesto, saulėgrąžų daigas | 6 |
| Crostini su kalakutiena rinkinys | Brie sūris, bruknių džemas, česnakų laiškai | 6 |
| Crostini su karamelizuotais svogūnais rinkinys | Ožkos sūrio kremas, figa | 6 |
| Crostini su kompresuota kriauše rinkinys | Kreminis mėlynasis sūris, karamelizuotas graikinis riešutas | 6 |
| Rocher pyragaitis | Riešutinis-moreginis biskvitas, sūri karamelė, šokolado plutelė, ganašas | 18 |
| Avietinis pyragaitis | Migdolinių riešutų biskvitas, aviečių kremas, šokolado plutelė, avietės | 18 |
Kai kuriems užkandžiams taikomas minimalus užsakymo kiekis (pvz., 36 vnt. krepšeliams, macarons ir pan.; 25 vnt. sviestiniams rageliams). Taip pat siūlomi svorio užkandžių rinkiniai: kalakutienos filė, kiaulienos sprandinė, jautienos nugarinė, kapariai, čili pipirai (svoris - 0,3 kg); vytinta jautiena, serano kumpis, karamelizuoti riešutai, vynuogės, kietasis sūris, brie, šaltalankių gelis, krevečių krekeriai, mūsų keptos pipirinės lazdelės (svoris - 0,35 kg); trumų sviestas, kietasis sūris, brie, vytinta jautiena, figos, karamelizuoti riešutai, mūsų kepta focaccia (svoris - 0,450 kg).
tags: #miesto #sodas #vieno #kasnio #sumustiniai