Kai trūksta laiko ilgai sukti virtuvėje, o valgyti nori visa šeima, naminiai dešrainiai tampa puikia išeitimi. Toks patiekalas puikiai tiks ne tik greitiems pusryčiams ar vakarienei, bet ir jaukiam piknikui gamtoje. Naminiai dešrainiai - tai patiekalas, kurį galima pritaikyti pagal kiekvieno skonį, eksperimentuojant su įvairiais padažais, daržovėmis ir papildomais ingredientais.
Galima rinktis iš daugybės variantų: nuo itin paprastų ir greitai paruošiamų iki gurmaniškų, su sudėtingesniais padažais ir papildomais skoniais. Svarbiausia taisyklė - rinktis produktus, kuriuos tikrai mėgstate: gardžiausias dešreles, mėgstamiausius padažus, skaniausią sūrį ir šviežiausias daržoves.
Greitas ir paprastas receptas
Šis receptas puikiai tiks tiems, kurie vertina laiką ir paprastumą. Jam paruošti prireiks vos apie 30 minučių.
Ingredientai:
- 8 vienetai dešrelių
- 8 vienetai bandelių (dešrainiams)
- 1 vienetas svogūno (smulkinti)
- 1 vienetas čili pipirų (smulkintas)
- Šiek tiek garstyčių
- Šiek tiek majonezo
- Šiek tiek sūris (čederio)
Paruošimo būdas:
- Orkaitę įkaitinti iki 180 °C.
- Kiekvienos prapjautos bandelės vidų ištepti majonezu, dėti dešrelę, barstyti čili pipirus ir dėti smulkintus svogūnus.
- Viršų apibarstyti čederio sūriu, sumaišytu su garstyčiomis.
- Dešrainius dėti į foliją ir kepti orkaitėje 30-40 minučių.
Gurmaniškas dešrainis su šonine ir padažu
Jei norite pasimėgauti išskirtiniu skoniu, išbandykite šį variantą, kurio paruošimas truks apie 30 minučių.
Ingredientai:
- Pieniškos arba grill dešrelės
- Dešrainių bandelės
- Šoninės juostelės
- Pomidorų padažas
- Garstyčios
- Salotų lapai
- Avokado griežinėliai
- Tarkuotas čederio sūris
- Smulkinti raudonieji svogūnai
- Smulkinti juodieji pipirai
- Petražolių lapeliai
Paruošimo būdas:
- Pieniškas arba grill dešreles apsukite šoninės juostelėmis.
- Dešrainių bandeles ir šonine apsuktas dešreles dėkite ant grotelių virš įkaitusių žarijų ir kepkite, kartkartėmis apversdami, kol bandelės sušils, o dešrelės su šonine - gražiai apskrus.
- Bandelės vidų ištepkite pomidorų padažu ir garstyčiomis.
- Į kiekvieną bandelę dėkite po porą salotų lapų, po pusę plonomis riekelėmis supjaustyto avokado.
- Įdėkite paskrudintą dešrelę su šonine.
- Apibarstykite smulkiai tarkuotu čederio sūriu, smulkiai kapotais raudonaisiais svogūnais, skrudintos šoninės gabalėliais, žiupsniu šviežiai grūstų juodųjų pipirų.
- Papuoškite petražolių lapeliais.
Šalia tokių dešrainių, jei norisi sočiau, galima patiekti keptų bulvių skiltelių ir majonezinio padažo.
Dešrainiai su sūrio padažu ir triušienos dešrelėmis
Šis receptas leis pasijusti tikru gurmanu. Jis reikalauja šiek tiek daugiau pastangų, bet rezultatas tikrai vertas to.
Ingredientai:
- 4-5 KITCHEN ME šviežios triušienos dešrelės
- 4 dešrainių bandelės
- 1 vidutinio dydžio svogūnas
- 1 vidutinio dydžio mėlynasis svogūnas
- 1 sauja marinuotų agurkėlių
- 100 g konservuotų kukurūzų
- 1 česnako skiltelė
- 30 ml rapsų ir kanapių aliejaus
- 100 g kietojo sūrio
- 100 ml grietinėlės
- 3 šaukštų terijakio barbekiu padažo
- 100 g SUSLAVIČIAUS padažo „Majonezas ir kečupas“
- Šviežios kalendros (papuošimui)
Paruošimo būdas:
- Svogūną supjaustykite kubeliais, mėlynąjį svogūną - griežinėliais, marinuotus agurkėlius supjaustykite juostelėmis.
- Į mažą formelę dėkite pjaustytą svogūną, kukurūzus, smulkintą česnako skiltelę, įpilkite rapsų ir kanapių aliejaus, kepkite įkaitintoje 180 °C karšto oro gruzdintuvėje apie 2-3 min. (orkaitėje 5-7 min.), kol svogūnas suminkštės.
- Įdėkite tarkuoto kietojo sūrio, grietinėlės ir gerai išmaišykite.
- KITCHEN ME šviežias triušienos dešreles kepkite 180 °C karšto oro gruzdintuvėje apie 7-8 min. (orkaitėje 10-12 min.), kol apskrus ir iškeps.
- Aptepkite dešreles terijakio barbekiu padažu ir pakepkite dar minutę.
- Dešreles išimkite, bandeles pakepinkite 180 °C karšto oro gruzdintuvėje keletą minučių, kad šiek tiek apskrustų.
- Į keptas bandeles sudėkite SUSLAVIČIAUS padažą „Majonezas ir kečupas“, marinuotus agurkėlius, mėlynąjį svogūną, keptas dešreles, sūrio padažą.
- Pagardinkite šviežiomis kalendromis.
Dešrainis su „Medžiotojų“ dešrelėmis | Receptų receptai
Tokie dešrainiai su sultingu įdaru visada yra geras pasirinkimas, tinkantis visiems: ir vaikams, ir suaugusiesiems. Sūrio padažas padaro juos tiesiog neatsivalgomais.
Nepamirškite, kad didžioji dalis informacijos apie šiuos receptus yra surinkta iš tinklaraščio „Maisto mėgėja“ ir kitų šaltinių, o nuotraukos iliustruoja pateikiamus patiekalus.
tags: #naminiai #desrainiai #receptas