Pagrindiniai patiekalai yra kiekvieno stalo širdis, siūlantys platų skonių ir tekstūrų pasirinkimą. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius receptus - nuo sočių mėsos ir jūros gėrybių patiekalų iki lengvų daržovių ir greitai paruošiamų makaronų variantų, kurie praturtins jūsų kasdienį ar šventinį stalą.
Mėsos patiekalai
Mėsos patiekalai išlieka populiarūs dėl savo sotumo ir skonių įvairovės. Atraskite naujas idėjas, kaip paruošti jau pažįstamą mėsą, ar išbandykite egzotiškesnius variantus.
Tradiciniai ir nauji skoniai
Triušiena: Triušiena nepelnytai primiršta arba vis neatrandama patiekalų gaminime. Išbandykite sultinyje troškintą triušieną, kuri nustebins savo švelnumu.
Kepta jautiena: Labai lengvas jautienos patiekalas, bet reikalaujantis grilio keptuvės. Mėsos išvaizda šiek tiek priminė jautieną.
Strutiena: Strutieną valgiau pirmą kartą. Taip, vėl ačiū savo mėgstamam LIDL’ui, kad įsitraukė į savo asortimentą tokią įdomybę iš Pietų Afrikos.
Žąsis: Artėjančių švenčių proga iš “Lapino Puota” gavau nuostabaus grožio naminę žąsį dovanų. Neneigsiu, šiek tiek išsigandau, nes žąsis - tikrai įspūdingo dydžio paukštis. Ir nebe reikalo, nes nuo seno šis paukštis yra ypatingo stalo simbolis.
Antiena: Prisipažinsime, ilgą laiką vengėme antienos, nes ji visuomet atrodė tokia komplikuota. Ją ragaudavome retai, mėsa dažnai būdavo perkepusi, o paruošti patys nemokėdavome ir nesidomėdavome. Tačiau dabar atradome būdų, kaip ją paruošti sultingai.
Dešrelės su svogūnų padažu: Klasikinis angliškas receptas, kai norisi kažko sotaus ir skanaus - dešrelės su tirštu svogūnų padažu, arba Bangers and Mash. Šį patiekalą šiek tiek paturbinome: naudojome ne kiaulienos (kaip įprasta tradiciniame variante), o kitokios mėsos dešreles, suteikdami jam naują skonio dimensiją.
Čili troškinys su kalakutiena: Paprastai čili troškinį gaminame su jautiena, tačiau šį kartą išbandėme šiek tiek kitokį variantą su kalakutiena. Šis receptas tiks darbo dienos pietums, nes yra lengvas ir greitai paruošiamas.
Šventiškai keptas kiaulienos kumpis su medumi: Šis šventiškai keptas kiaulienos kumpis su medumi taip pavadintas ne be reikalo - jo gamybos procesas užtrunka virš 4 valandų. Sakoma, kad su meile ir ilgai kepamas kumpis būna bent 10 kartų skanesnis.
Plėšyta kiauliena (Pulled Pork): Plėšyta kiauliena (pulled pork) šiuo metu greito maisto užkandinių mėgstamas ingridientas, atkeliavęs iš JAV pietinių valstijų. Paprastai patiekiamas su barbekiu padažu (mūsų siūlomas naminio barbekiu padažo receptas čia) bandelėse ar tortilijose.
Mėsos kukuliai su spagečiais: Priešingai negu yra paplitę manyti, mėsos kukuliai ir spagečiai nėra itališkas patiekalas. Ištikro šis receptas gimė JAV, kurį 19 amžiuje sukūrė į pažadėtąją žemę atvykę pietų italijos imigrantai.
Naminiai mėsainiai: Šie naminiai mėsainiai puikiai tiks pavaišinti svečius. Surasti tobulą mėsainio receptą gali būti nemenkas iššūkis. Mums prireikė bent 10 bandymų ir derinimų, kol radom tai, kas mums labai patiko.
Vištienos patiekalai
Vištiena ant žarijų: Skani, sultinga vištiena, kepta ant žarijų - daugelio svajonė. Kaip tokią pagaminti? Labai paprastai!
Vištienos filė kepsneliai keptuvėje: Minkšti, sultingi, labai labai gardūs vištienos filė kepsneliai keptuvėje su sūrio ir džiovintų pomidorų antklode.
Vištiena jamaikietiškai (Jerk Chicken): Vištiena jamaikietiškai arba jerk chicken - populiarus jamaikietiškas gatvės maistas, paprastai gaminamas ant grotelių.
Jūros gėrybių ir žuvies patiekalai
Jūros gėrybės ir žuvis yra puikus pasirinkimas lengviems ir maistingiems pagrindiniams patiekalams. Jų įvairovė leidžia atrasti vis naujų skonių.
Menkių ir krevečių troškinys: Troškinius mėgstame dėl jų turtingų skonių įvairovės viename patiekale. O šį troškinį gardina iš jūros gaunamos gėrybės.
Ispaniškas jūros gėrybių troškinys: Iš esmės jūros bjaurybes mėgstu, tačiau apie jų egzistavimą esu linkęs pamiršti. Dažniausiai jos nugula pačiame šaldymo kameros dugne ir tiesiog užmirštu, kad jų turiu. Bet va šitas ispaniškas troškinys nustebino savo ryškiu skoniu.
Karpio pjausniai: Kalbant apie žuvis, visuomet mano favoritais būdavo upėtakis, lašiša ar dorada ir karpį buvau jau tikrai senokai primiršęs. Užmatęs LIDL asortimente šviežius, Lietuvoje užaugintų karpių pjausnius, prieš pirkdamas šiek tiek abejojau, tačiau paragavus supratau, kad verta įtraukti į meniu.
Konservuotos sardinės: Konservuotos sardinės, mūsų manymu, yra visai nepopuliarus produktas, todėl atradome jį visai neseniai. Nors pradžioje buvo abejonių, kad sardinės mums nepatiks, dėl numanomo aitraus/žuvingo kvapo, tačiau klydome. Sardinės gausios amino rūgščių ir puikiai tinka greitiems patiekalams.
Azijietiški žuvies kepsneliai: Labai skanūs, lengvi ir lengvai paruošiami - šiomis savybėmis tikrai pasižymi šie azijietiški žuvies kepsneliai. Jie puikiai tiks vasaros pietums ar vakarienei, kai norisi kažko lengvo. Garnyrų jiems galima prigalvoti įvairiausių.
Makaronų ir ryžių patiekalai
Makaronai ir ryžiai - universalūs ingredientai, leidžiantys sukurti daugybę sočių ir greitai paruošiamų patiekalų. Nuo itališkos klasikos iki azijietiškų skonių - pasirinkimas platus.
Prancūziškas daugiaryžis: Šildantis, kreminis daugiaryžis, sušildantis ne tik kūną, bet ir sielą. Dažnas linkęs manyti, kad ryžiai gali būti tik garnyras, tačiau tai netiesa! Tad šią savaitę užsimojau paneigti šį mitą ir labai noriu pasidalinti su jumis keliais savo atradimais - nuostabiais ryžių patiekalais.
Cannelloni: Blynelių Cannelloni. Neturite Cannelloni makaronų? Galite naudoti blynelius! Cannelloni makaronus esu gaminusi su įvairiais įdarais ir padažais, bet šis receptas mūsų šeimoje populiariausias. Tradiciškai šie ir panašūs prikimšti makaronai Italijoje yra mėgiamas sekmadieninio pietų ar atostogų patiekalas. Mes šį patiekalą taip pat dažniausiai ruošiame sekmadienį ir mėgaujamės juo artimiausias kelias dienas.
Makaronai su maskarpone ir špinatais: Makaronai - vienas iš mūsų mėgstamų ingridientų. Yra begalė būdų, kaip juos galima paruošti, o nuostabiausia tai, jog jie paruošiami greitai. Šie makaronai su maskarpone ir špinatais yra gaminami vos per kelias minutes.
Makaronai su lašiša ir degtine: Makaronai su lašiša ir degtine - vienas iš senesnių klasikinių itališkų makaronų patiekalų. Ypatingai populiarus dėl to, kad yra lengvai ir greitai paruošiamas, tad tai puikus pasirinkimas, norint pamaitinti netikėtai užsukusius svečius.
Makaronai su rikota ir pomidorais: Paprasti, bet neprasti pietūs arba vakarienė. Makaronai su rikota ir pomidorais puikiai tinka prie balto vyno, plius, patiks ir vegetarams. Rikotos varškė šiam patiekalui suteikia lengvumo ir kremiškumo, o pomidorai saldumo.
„Mac&Cheese“: Dar vienas nebrangus pasirinkimas - makaronai. Žinoma, neužtenka jų tik išvirti ir patiekti, reikia sūrio, daržovių, galbūt ir šoninės ar maltos mėsos. Tarkime, virtus makaronus sumaišę su grietinėle ir poros rūšių sūriais, galite kepti populiarųjį amerikietišką apkepą „Mac&Cheese“, tiesa, kai kam jis gali pasirodyti nuodėmingai kaloringas.
Kalorijų bus žymiai mažiau, jei makaronus derinsite su daržovėmis - šviežiomis, konservuotomis ar šaldytomis. Su jais gerai draugauja brokoliai, cukinijos, pomidorai - ir švieži, ir konservuoti, šaldyti žirneliai.
Norint paruošti „Mac&Cheese“, įkaitinkite orkaitę iki 190º C temperatūros. Gabalėliu sviesto ištepkite 20x30 cm dydžio gilesnį kepimo indą. Atidėkite į šalį. Šviesią duoną ar batoną supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į dubenį. Supilkite tirpintą sviestą ir išmaišykite. Atidėkite į šalį. Pieną supilkite į prikaistuvį ir pašildykite ant vidutinio dydžio ugnies, kol bus karštas. Tuo tarpu keptuvėje ištirpinkite 50 g sviesto. Kai sviestas ims burbuliuoti, suberkite miltus ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, 1 minutę, kol neliks sausų miltų. Lėtai į keptuvę pilkite karštą pieną, masę nuolat maišydami (patogiausia tai daryti plakimo šluotele). Pamažu supilkite visą pieną. Nesustokite maišyti, kol gausite vientisos konsistencijos padažą, ir jis sutirštės. Tuomet nuimkite keptuvę nuo ugnies, suberkite druską, muskatą, pipirus, Kajeno pipirus ir abiejų 170 g tarkuoto kietojo sūrio ir 80 g tarkuoto puskiečio sūrio. Išmaišykite ir atidėkite keptuvę į šalį. Išvirkite makaronus pagal instrukciją ant pakuotės, tik porą minučių sutrumpinkite virimo laiką. Makaronai turi būti šiek tiek kieti viduje. Išvirtus makaronus suberkite į sietelį ir nuvarvinkite. Perliekite šaltu vandeniu ir vėl palikite nuvarvėti. Įmaišykite makaronus į sūrio padažą. Visą masę sukrėskite į sviestu pateptą kepimo indą. Viršų apibarstykite likusiais 80 g tarkuoto kietojo sūrio ir 35 g tarkuoto puskiečio sūrio. Viršų apibarstykite duonos trupiniais. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių, kol paviršius gražiai apskrus. Išjungę orkaitę, palikite pastovėti 5 minutes. Tuomet dėkite į lėkštes ir valgykite.
Itališki makaronai su tunu: Šie itališki makaronai su tunu - tikras itališkų patiekalų pavyzdys - pagaminama greitai ir labai paprastai, o skonis verčia iš kojų. Svarbiausia nepamirškit naudoti kuo kokybiškesnius ingridientus, nes, gaminant patiekalą iš nedaug sudėtinių dalių, jų kokybė ypač svarbi.
Carbonara: Carbonara, išvertus iš italų kalbos - akmens anglies krosnis. Manoma, kad šis patiekalas gimė kaip sotus patiekalas Italijos vidurio regiono kalnakasiams.
Vištienos Chow Mein: Vištienos chow mein - greitas, paprastas ir sveikas kinų virtuvės patiekalas. Chow mein - išvertus iš kinų kalbos - kepti makaronai (fried noodles). Nepaisant savo šaknų, šis patiekalas labai išpopuliarėjo vakarų pasaulyje.
Azijietiški Noodles: Mūsų maisto racione, apskritai, noodles’ai užima pirmaujančią poziciją. Turime prikaupę įvairiausių variantų, kaip juos pasigaminti. Šie azijietiški noodles’ai labai aromatingi, nėra aštrūs, be to, juos paruošti itin paprasta.
Vegetariški ir daržovių patiekalai
Daržovės yra neišsenkantis įkvėpimo šaltinis gaminant pagrindinius patiekalus. Jos ne tik suteikia maistingumo, bet ir leidžia eksperimentuoti su įvairiais skoniais ir tekstūromis.
Baklažanų kepsneliai: Daržovių niekada nebus per daug! Šie baklažanų kepsneliai yra puikus pasirinkimas lengvai ir sočiai vakarienei.
Baklažanų lazanija: Lazanija be makaronų? Taip. Baklažanų lazanija ar baklažanų apkepas - kaip pavadinsi - nepagadinsi. Tai puiki alternatyva klasikiniai lazanijai.
Lęšiai: Sultingi, lengvai verdami lęšiai yra svarbus priedas prie veganų bei vegetarų mitybos.
Bulvių patiekalai: Studentė Laura, „Maximoje“ apsipirkusi kartu su Livija Gradauskiene, į savo krepšelį dėjosi bulvių ir makaronų - tai duetas, populiarus ne tik tarp studentų, bet ir mėgstamas visų, valgiaraštį planuojančių racionaliai. Bulves galima vadinti tikromis šaltojo sezono meniu karalienėmis. Kai orai vėsūs ir norisi sotesnio maisto, galima pasilepinti bulviniais blynais bei patiekti juos su įdomesniu padažu. Jei riebaluose kepti blynai gąsdina dėl sunkumo, ruoškite kugelį - orkaitėje keptas patiekalas bus lengvesnis (žinoma, jei tieksite jį su gaivesniu, o ne spirgučių padažu). Nemėgstate tarkuotų bulvių patiekalų? Tuomet iš bulvių galite ruošti lengvą troškinuką, o gal apkepą su trupučiu mėsytės. Kokį patiekalą bepasirinktumėte, paskaičiavę vienos porcijos kainą, nustebsite, kokia ji nedidelė.
Receptai su bulvėmis
Bulviniai blynai
- Ingredientai:
- Bulvės: 5 vnt.
- Svogūnas: 1 vnt.
- Česnako skiltelė: 1 vnt.
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Miltai: pagal poreikį
- Druska, juodieji pipirai: pagal skonį
- Aliejus: kepimui
- Grietinė: 4 valg. šaukštai (patiekimui)
- Paruošimas:
- Bulves nuskuskite. Nuskustas bulves, svogūną ir česnako skiltelę sutarkuokite tarka iki vientisos masės. Įmuškite kiaušinį. Į masę įberkite miltų, druskos ir juodųjų pipirų.
- Keptuvėje įkaitinkite kelis šaukštus aliejaus. Šaukštu kabinkite paruoštą bulvių tešlą ir keptuvėje formuokite blynus.
- Kepkite porą minučių, kol gražiai apskrus. Atsargiai apverskite ir kepkite dar porą minučių. Iškepusius blynus išimkite iš keptuvės ir perkelkite ant popieriniu rankšluosčiu ištiestos lėkštės, kad sugertumėte riebalus.
- Patiekite su grietine ar grybų padažu.
Bulvių troškinys su šonine ir porais
- Ingredientai:
- Bulvės: (kiekis nenurodytas)
- Porai: (kiekis nenurodytas)
- Šoninė: (kiekis nenurodytas)
- Sviestas: (kiekis nenurodytas)
- Vanduo: 250 ml
- Druska, pipirai: pagal skonį
- Grietinėlė: (kiekis nenurodytas)
- Paruošimas:
- Bulves nuskuskite ir supjaustykite storais 1-1,5 cm griežinėliais. Nupjaukite porų žaliuosius galus ir šaknies galiuką ir taip pat supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais. Šoninę supjaustykite nedideliais kubeliais.
- Storadugniame puode ištirpinkite sviestą ir sumeskite šoninės gabalėlius, pakepkite minutę, kol pakvips, o tuomet suberkite porus. Pakepinkite dar minutę, o tuomet suberkite bulves ir užpilkite 250 ml vandens - nemaišykite!
- Įberkite druskos, pipirų ir troškinkite ant vidutinio karščio ugnies 15 min. Stebėkite, kad ant dugno visada būtų šiek tiek vandens ir troškinys nepradėtų svilti.
- Beveik paruošus patiekalą supilkite grietinėlę, patroškinkite dar minutę, o tuomet puodą uždenkite ir leiskite 5 min. pastovėti. Valgykite, kol dar karšta.
Bulvių ir brokolių troškinys
- Ingredientai:
- Aliejus: (kiekis nenurodytas)
- Svogūnas: (kiekis nenurodytas)
- Imbieras: (kiekis nenurodytas)
- Kario milteliai: (kiekis nenurodytas)
- Česnakas: (kiekis nenurodytas)
- Ciberžolė: (kiekis nenurodytas)
- Brokolis: (kiekis nenurodytas)
- Bulvės: (kiekis nenurodytas)
- Pomidorai: 2 vnt. (galite keisti 1-2 valg. šaukš. pomidorų tyrės)
- Vanduo: (kiekis nenurodytas)
- Druska: (kiekis nenurodytas)
- Paruošimas:
- Puode įkaitinkite aliejų ir apkepinkite supjaustytą svogūną ir imbierą, kol svogūnas suminkštės. Suberkite kario miltelius, smulkintą česnaką ir ciberžolę. Pakepinkite dar pusę minutės.
- Sudėkite išskaidytą į žiedynus brokolį ir supjaustytas bulves. Kepkite 5 minutes.
- Supilkite supjaustytus pomidorus (arba pomidorų tyrę) ir vandenį. Įberkite druskos ir užvirkite, tada sumažinkite kaitrą ir palikite dar 15 minučių pasitroškinti.
Receptai su moliūgais ir kitomis daržovėmis
Moliūgų patiekalai: Jei norite apsipirkti pernelyg neišlaidaudami, daržovių skyriuje dairykitės sezoninių gėrybių. Štai jaunas tėtis Svajūnas, tapęs projekto #palyginome herojumi, į prekių vežimėlį dėjosi nemenką moliūgą. Ši daržovė vėlyvą rudenį tikrai gali karaliauti virtuvėje, mat iš jos paruošite daugybę patiekalų. Populiariausias iš jų - sriuba, kuriai tereikės dar kokios bulvės, morkos, svogūno ir šaukštelio maltos saldžiosios paprikos. Pilnas puodas gardžios, sušildančios sriubos, o išlaidos nedidelės!
Moliūgų blynai
- Ingredientai:
- Moliūgai: (kiekis nenurodytas)
- Bulvės: (kiekis nenurodytas)
- Svogūnas: (kiekis nenurodytas)
- Kiaušiniai: (kiekis nenurodytas)
- Miltai: (kiekis nenurodytas)
- Muskato riešutas: (kiekis nenurodytas)
- Kajeno pipirai: (kiekis nenurodytas)
- Druska: (kiekis nenurodytas)
- Moliūgo sėklos: (kiekis nenurodytas)
- Alyvuogių aliejus: 2 valg. š.
- Paruošimas:
- Sumaišykite tarkuotus moliūgus ir bulves. Įtarkuokite svogūną. Įmaišykite kiaušinius ir miltus. Pagardinkite trupučiu muškato riešuto, geru žiupsniu kajeno pipirų ir druska. Įmaišykite moliūgo sėklas.
- Leiskite tešlai pastovėti 20 minučių.
- Keptuvėje įkaitinkite du šaukštus alyvuogių aliejaus. Kabinkite po šaukštą paruoštos masės, keptuvėje formuokite blynus šiek tiek juos paplodami šaukštu. Kepkite ant lengvos ugnies apie 2 minutes iš kiekvienos pusės, kol blynai apskrus.
- Mėgaukitės šiais blynais su trupučiu grietinės, graikišku jogurtu, o gal ir gabalėliu rūkytos lašišos. Aš juos valgiau su graikišku jogurtu, pagardintu trupučiu druskos, pipirų ir česnako, bet čia taip pat tiks ir paprasta grietinė, o dar pagardinus juos trupučiu rūkytos lašišos, turėsite visai gurmanišką patiekalą, kuriuo nedvejodami galite vaišinti net įnoringus svečius.
Bulvių ir moliūgų apkepas
- Ingredientai:
- Moliūgas: (kiekis nenurodytas)
- Bulvės: 4 vnt.
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas)
- Sviestas: 2 valg. šaukštai
- Kiaušiniai: (kiekis nenurodytas)
- Miltai: (kiekis nenurodytas)
- Pipirai, druska: pagal skonį
- Parmezano sūris: (kiekis nenurodytas)
- Paruošimas:
- Moliūgą ir nuskustas bulves sutarkuokite stambia (burokine) tarka. Svogūnus nulupkite supjaustykite, apkepkite svieste ir supilkite į tarkuotų bulvių ir moliūgų masę. Kiaušinius išplakite ir supilkite į masę, suberkite miltus, pagardinkite pipirais, pagal skonį pasūdykite. Išmaišykite.
- Kepimo indą ištepkite sviestu ir sukrėskite masę. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 20-30 minučių. Kai apkepas bus jau beveik iškepęs, apiberkite jo viršų parmezano sūriu ir dar kelias minutes pakepkite, kol sūris išsilydys.
Grikų blynai
- Ingredientai:
- Grikių kruopos: (kiekis nenurodytas)
- Druska: žiupsnelis
- Svogūnas: (kiekis nenurodytas)
- Morka: (kiekis nenurodytas)
- Aliejus: (kiekis nenurodytas)
- Varškė: (kiekis nenurodytas)
- Kiaušiniai: 2 vnt.
- Pienas: (kiekis nenurodytas)
- Miltai: (kiekis nenurodytas)
- Kario milteliai: (kiekis nenurodytas)
- Malti juodieji pipirai: (kiekis nenurodytas)
- Paruošimas:
- Grikių kruopas išvirkite žiupsneliu druskos pasūdytame vandenyje. Svogūną sukapokite nedideliais kubeliais, morką sutarkuokite. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus ir pakepinkite, kol daržovės suminkštės. Išvirtus grikius sumaišykite su pakepintomis daržovėmis.
- Įmaišykite šiek tiek pertrintą varškę. Įmuškite kiaušinius, supilkite pieną ir išmaišykite. Galiausiai suberkite miltus, kario miltelius, maltus juoduosius pipirus ir pagardinkite druska pagal skonį. Išmaišykite.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Šaukštu semkite masę ir dėkite į keptuvę, formuodami nedidelius blynelius. Apkepkite iš abiejų pusių po kelias minutes, kol gražiai apskrus. Patiekite nedelsiant su šviežiomis daržovėmis, salotomis ar mėgstamu padažu.
Cukinijų blynai
- Ingredientai:
- Cukinija: (kiekis nenurodytas)
- Morkos: (kiekis nenurodytas)
- Konservuoti kukurūzai: (kiekis nenurodytas)
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Jogurtas: 2 valg. š.
- Prieskoniai: (kiekis nenurodytas)
- Miltai: (kiekis nenurodytas)
- Kepimo milteliai: (kiekis nenurodytas)
- Sūris: (kiekis nenurodytas)
- Paruošimas:
- Viename inde sumaišykite cukiniją, morkas, konservuotus kukurūzus, kiaušinį, jogurtą ir prieskonius. Maišykite iki vientisos masės.
- Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius.
- Miltus berkite į skystus produktus. Galiausiai suberkite sūrį ir lengvai išmaišykite.
- Kepkite blynus įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Patiekite su natūraliu jogurtu ar grietine.
Nicos salotos (Salade Niçoise): Nicos salotos (Salade Niçoise) - ko gero pačios mėgstamiausios mūsų salotos. Tradiciškai gaminamos su šviežiu ir vos vos apkeptu tunu, tačiau iš bėdos galima naudoti ir konservuotą geros kokybės tuną.
Marokietiškos salotos: Atkreipę dėmesį, kad mūsų tinklaraštis kol kas neturi jokio patiekalo iš Afrikos, nusprendėme padaryti išvadas ir šiandien siūlome skaitytojams nukeliauti į Maroką. Šios marokietiškos salotos atskleidžia Maroko virtuvės grožį, sujungdamos saldžius ir aštrius skonius.
Svogūnų pyragas: Vienas dažniausiai naudojamų ingridientų mūsų patiekaluose, žinoma, yra svogūnas. Turbūt dauguma pasaulio virtuvių jį galėtų tituluoti ingridientų karaliumi, paskaninančiu įvairiausius patiekalus. Šis nuostabus svogūnų pyragas nereikalauja didelio kruopštumo jį gaminant, tačiau rezultatas tikrai nustebins.
Greitai paruošiami ir ekonomiški patiekalai
Kasdienybėje, kai laiko gamybai nedaug, o biudžetas ribotas, greitai ir nebrangiai paruošiami patiekalai tampa tikru išsigelbėjimu. Čia rasite idėjų, kaip skaniai ir taupiai pavalgyti.
Lietuviški patiekalai - TOP10 #receptai #patiekalai #tradiciniai #lietuviški #lietuviški_patiekalai
Martynas, parduotuvėje apsipirkęs kartu su vaikais, rinkosi produktus pusryčiams - kiaušinius, pieną, miltus, be jokios abejonės, buvo suplanuota kepti blynus! Tai dar vienas puikus ir nebrangus patiekalas, kurį lengva paruošti, o patiekę blynus su įdomesniais priedais - ne tik uogienėmis, bet ir jogurtu, medumi, klevų sirupu, gal net paskrudinta šonine, - karališkai pavalgysite.
Greitai paruošiamų pagrindinių patiekalų idėjos
| Patiekalo pavadinimas | Pagrindiniai ingredientai | Paruošimo ypatumai |
|---|---|---|
| Vištienos chow mein | Vištiena, makaronai, daržovės | Greitas, paprastas ir sveikas kinų virtuvės patiekalas. |
| Makaronai su maskarpone ir špinatais | Makaronai, maskarponė, špinatai | Gaminami vos per kelias minutes. |
| Makaronai su lašiša ir degtine | Makaronai, lašiša, degtinė | Lengvai ir greitai paruošiamas, puikus pasirinkimas netikėtiems svečiams. |
| Baklažanų kepsneliai | Baklažanai, prieskoniai | Skanūs, lengvi ir lengvai paruošiami. |
| Indiški patiekalai (pvz. Jalfrezi) | Vištiena, indiški prieskoniai | Vienas iš populiariausių europietiškam skoniui pritaikytų Indiškų patiekalų, greitas. |
| Mėsos kukuliai ir spagečiai | Mėsa, makaronai, pomidorai | Nors ir ne itališkas, bet populiarus ir greitai paruošiamas patiekalas. |
| Itališki makaronai su tunu | Makaronai, tunas, pomidorai | Pagaminama greitai ir labai paprastai. |
tags: #pagrindiniai #patiekalai #receptai