Ar vis dar galvojate, kad pagaminti tortą namuose - misija neįmanoma? Tortas - neatsiejama šventės dalis, saldus akcentas, vainikuojantis iškilmingą vakarienę. Šiame straipsnyje aptarsime vienus greičiausių ir paprasčiausių tortų receptų, kuriuos galite pasigaminti namuose be didelių pastangų. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi kažko saldaus, bet neturite daug laiko.
Greičiausias medaus tortas: nereikia kočioti blynų!
Šis receptas skirtas tiems, kurie nori pasimėgauti gardžiu medaus tortu, bet neturi laiko ar noro vargti su blynų kočiojimu. Medaus lakštai puikiai dera su švelniu grietinėlės ir citrinų kremu, suteikdami tortui lengvumo ir gaivumo.
Ingredientai
- Medus - 2 v. š.
- Cukrus - 1 stiklinė
- Sviestas - 50 g
- Soda - 1,5 a. š.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Miltai - 1,5 stiklinės
Gaminimo eiga
- Puode su storu dugnu sumaišykite medų, cukrų, sviestą ir žiupsnelį druskos. Kaitinkite mišinį ant vidutinės ugnies apie 1 minutę, kol jis išsilydys.
- Pridėkite sodą ir nuolat maišydami virkite dar 1-2 minutes, kol masė pradės kilti ir gerokai padidės apimtis. Nuimkite nuo ugnies ir palikite atvėsti iki šiltos temperatūros.
- Po vieną įmuškite kiaušinius, kaskart kruopščiai išplakdami šluotele. Palaipsniui įmaišykite miltus. Tešla turėtų gautis gana skysta.
- Padalinkite tešlą į dvi dalis. Pusę jos išpilkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos (apie 30×30 cm) ir tolygiai paskirstykite mentele. Kepkite 180°C temperatūroje 10-12 minučių.
Kremo paruošimas ir torto surinkimas
Giliame dubenyje sumaišykite 500 g grietinės, 200 g sutirštinto pieno, 2 v. š. cukraus pudros ir vanilės esenciją. Lengvai suplakite mikseriu, palaipsniui įpilant 2-3 valgomuosius šaukštus citrinų sulčių. Patepkite kiekvieną blyną kremu, viršutinį sluoksnį ir šonus taip pat aptepkite kremu. Palikite šaldytuve bent 3 valandoms, o geriausia - per naktį.
31 LENGVAS TORTŲ DEKORAVIMO PATARIMAI || ŠOKOLADO, GLAJŪROS IR DESERTŲ IDĖJOS
Greitasis tortas su kondensuotu pienu
Šis receptas dar paprastesnis ir greitesnis nei medaus tortas. Jums reikės kondensuoto pieno indelio, tokio pat kiekio pieno bei dviejų indelių miltų. Kremui išvirkite pieną su cukrumi, kukurūzų krakmolu ir vaniliniu cukrumi.
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Kondensuotas pienas | 1 indelis |
| Pienas (tešlai) | 1 indelis |
| Miltai | 2 indeliai |
| Pienas (kremui) | 500 ml |
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių. Atvėsusį pyragą perpjaukite, pertepkite kremu ir leiskite pastovėti šaldytuve.
Tortų dekoravimas: kūrybiškumo išraiška
Torto dekoravimas - tai puikus būdas išreikšti savo kūrybiškumą. Štai keletas idėjų, kaip papuošti tortą:
- Šokolado drožlės: tai pats paprasčiausias ir greičiausias būdas.
- Susmulkinti sausainiai: apibarstykite jais torto šonus ir viršų.
- Vaisiai ir uogos: suteiks gaivumo ir spalvų.
tags: #pats #greiciausias #tortas