Visi tortų valgytojai nori vieno plono puraus biskvito ir daug storų didelių torto pertepimų! Tik svarbu, kad tas taip laukiamas pertepimas nebūtų per riebus, o gaivus su rūgštele, maloniai tirpstantis burnoje ir neapsunkinantis valgytojo. Šiame straipsnyje rasite įvairių greitai pagaminamų tortų receptų, kurie puikiai tiks tiek kasdieniam pasimėgavimui, tiek ypatingoms progoms.
Nekepti tortai: greita ir lengva
Nekepti tortai yra puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir lengvo deserto. Jų gamyba nereikalauja orkaitės, todėl tai ypač patogu vasarą, kai nenorime kaitinti virtuvės. Be to, nekeptus tortus gaminti lengva ir smagu, tai įkandama net ir vyresniems vaikams.
Nekeptas sausainių tortas su sūrio kremu
Šis nekeptas tortas yra puikus pasirinkimas norintiems greitai ir lengvai pasigaminti skanų desertą.
Jums reikės: 600 g arbatinių sausainių; 400 ml grietinėlės; 250 g maskarponės sūrio; 100 ml pieno; 1 v. š. citrinos sulčių; cukraus pudros pagal skonį.
Gaminimas:
- Maskarponės sūrį elektriniu plakikliu išsukite su cukraus pudra ir citrinos sultimis iki vientisos masės.
- Atskirai išplakite grietinėlę iki standžių putų ir ją atsargiai įmaišykite į maskarponės masę.
- Kvadratinę torto formą išklokite maistine plėvele arba kepimo popieriumi.
- Kiekvieną sausainį trumpai pamirkykite piene ir išdėliokite torto formos dugną.
- Tuomet sausainius aptepkite kremu, dėkite sausainių sluoksnį ir kartokite šiuos veiksmus.
- Paruoštą tortą palikite šaldytuve bent kelioms valandoms - tam, kad tortas sustingtų ir susigertų kremas.
Populiarūs nekeptų tortų variantai
- Nekeptas juodųjų serbentų putėsių tortas: vasariškai lengvas, rūgštus ir žavingos spalvos desertas.
- Žaibiškas maskarponės sūrio tortas: sumalami sausainiai, sumaišomi su sviestu, apliejami maskarpone, išplakta su kondensuotu pienu ir sušaldomi.
- Vaflinis tortas: vaflių lakštai pertepami iš 2 ingredientų suplaktu kremu, atšaldomi ir apliejami tirpintu šokoladu su grietinėle.
- Vaisių pica: sveikesnis variantas su smulkintų datulių, migdolų ir kakavos pagrindu.
Kaip greitai surinkti tortą
Tradiciniai tortai: greiti receptai
Nors tradiciniai tortai dažnai reikalauja daugiau laiko, yra receptų, kuriuos galima pagaminti greitai ir lengvai.
Lengvas ir greitas šokoladinis tortas
Jums reikės:
- Biskvitui: 250 g miltų, 200 g cukraus, 3 v. š. kakavos miltelių, 10 kiaušinių, nedidelio gabalėlio sviesto.
- Kremui: 400 g maskarponės sūrio, 200 g pieniško šokolado.
Gaminimas:
- Į dubenį įmuškite kiaušinius ir berkite cukrų, plakite tol, kol masė pabals ir iškils.
- Lengvai maišydami, į masę berkite miltus ir kakavos miltelius, supilkite į sviestu išteptą kepimo formą.
- Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį.
- Ištirpinkite pienišką šokoladą, sumaišykite su maskarponės sūriu.
- Atvėsusį biskvitą perpjaukite pusiau, pertepkite šokolado-maskarponės kremu ir leiskite pastovėti.
| Torto tipas | Pagrindinis ingredientas | Gaminimo laikas |
|---|---|---|
| Sausainių tortas | Arbatiniai sausainiai | Greitas |
| Šokoladinis tortas | Maskarponė ir šokoladas | Vidutinis |
| Juodųjų serbentų tortas | Serbentų tyrė ir jogurtas | Greitas |
Torto puošimas: paprasta ir įspūdinga
Torto puošimas yra puikus būdas suteikti jam individualumo ir padaryti jį išskirtiniu. Net ir paprastą tortą galima paversti įspūdingu šedevru naudojant įvairius papuošimus.
Populiariausi tortų puošimo elementai:
- Uogos ir vaisiai: suteikia tortui gražią išvaizdą ir papildo skonį.
- Šokoladas: klasikinis elementas, naudojant drožles ar glazūrą.
- Gyvos gėlės: suteikia elegancijos ir natūralumo.
- Cukrinės kortelės: populiarios norint užrašyti palinkėjimą šventės proga.
tags: #pats #lengviausias #tortas