Kristaus kančios ir mirties pasakojimą evangelistas Lukas pradeda įvykiais prieš pat Velykas. "Buvo arti Neraugintosios duonos šventė, vadinama Velykomis," - sako jis. Ši šventė, glaudžiai susijusi su Pascha, turi gilias istorines ir religines šaknis, kurias verta išnagrinėti.
Neraugintos duonos šventės ištakos ir reikšmė Senajame Testamente
Velykos Senajame Testamente buvo švenčiamos minint žydų išėjimą iš Egipto nelaisvės. Faraonui atsisakius paleisti tautą į laisvę, Dievas siuntė Egiptui tokias rykštes, kaip galvijų marą, votis, skėrius. Galiausiai Dievas tarė Mozei: „Dar vieną rykštę siųsiu faraonui ir Egiptui. Po to jis išleis jus iš čia. Iš tikrųjų, leisdamas jums išeiti, jis iš čia jus varyte išvarys!“
Dievas paskelbė, kad tą naktį bus Viešpaties „praėjimas“, hebrajiškai „pascha“ („pesach“), kurio metu mirs visi Egipto žmonių ir gyvulių pirmagimiai. Žydams Dievas nurodė papjauti Paschos avinėlį ir paženklinti jo krauju durų staktas ir sąramas. „Kraujas paženklins namus, kuriuose jūs esate. Matydamas kraują, apeisiu jus, ir jokia rykštė neištiks jūsų, kai niokosiu Egipto kraštą.“
Egiptą ištiko didelis klyksmas. Naktį faraonas pasišaukė Mozę ir Aaroną, ir tarė: „Tučtuojau palikite mano žemes … ! Eikite ir garbinkite VIEŠPATĮ, kaip sakėte … Nešdinkitės!“ Pascha, avinėlio paaukojimo šventė, buvo pirmoji Neraugintos duonos šventės diena, kuri tęsėsi septynias dienas. Kiekviena šeima saulei nusileidus turėjo iškepti avinėlį ir valgyti su nerauginta duona. Minint išėjimą iš Egipto, Dievas nurodė: „Jį turėsite valgyti taip: susijuosę juosmenį, apsiavę kojas ir su lazda rankoje,“ lyg pasiruošę kelionėn. Po to tęsėsi šešios likusios neraugintos duonos dienos.
Prieš neraugintos duonos šventę kiekviena šeima turėjo atsisakyti nuodėmės simbolio - visa kas rauginta. Lukas rašo: „Atėjo Neraugintos duonos diena, kai reikėjo pjauti Velykų avinėlį.“ Jėzaus nurodymu apaštalai parengė Paschos vakarienę. Tai buvo paskutinė Jėzaus vakarienė.
Neraugintos duonos savaitė, hebrajiškai vadinama Chag HaMatzot, yra svarbi žydų religinė šventė, glaudžiai susijusi su Pascha (Pesach). Jos pagrindinis simbolis - nerauginta duona, vadinama maca, kuri primena skubų tautos išėjimą iš Egipto. Ši savaitė, trunkanti septynias dienas Izraelyje (arba aštuonias diasporoje), minima pavasarį ir pabrėžia izraelitų išvadavimą iš Egipto vergovės. Neraugintos duonos savaitė yra biblinė šventė, minima pagal Senojo Testamento nurodymus (Išėjimo 12:15-20, Kunigų 23:6-8). Šventės pavadinimas kilęs iš pagrindinio jos elemento - neraugintos duonos (macos), kuri valgoma visą savaitę, o raugintas maistas (chametz) yra griežtai draudžiamas.
Neraugintos duonos savaitės šventimas kyla iš Išėjimo knygos pasakojimo apie izraelitų išlaisvinimą. Kai Dievas dešimčia bausmių privertė faraoną paleisti izraelitus, jie turėjo išeiti taip greitai, kad nespėjo paruošti įprastos duonos. Biblijoje Dievas įsakė izraelitams švęsti šią savaitę kaip „amžiną įstatą“ (Išėjimo 12:17), kad jie ir jų palikuonys prisimintų Dievo išvadavimą.
Dvasinė šventės reikšmė
Neraugintos duonos savaitė yra ne tik Paschos tęsinys, bet ir savarankiška šventė, pabrėžianti izraelitų skubų išėjimą iš Egipto, kai jie neturėjo laiko rauginti duonos (Išėjimo 12:34). Ši savaitė taip pat simbolizuoja nuolankumą, dvasinį apsivalymą ir laisvės džiaugsmą, nes išvadavimas iš vergovės laikomas Dievo malonės įrodymu.
Kai Dievas dešimčia bausmių privertė faraoną paleisti izraelitus, jie turėjo išeiti taip greitai, kad nespėjo paruošti įprastos duonos. Vietoj to jie kepė neraugintą duoną - plokščius paplotėlius, kurie tapo laisvės simboliu.
- Apsivalymas: Rauginto maisto atsisakymas simbolizuoja nuodėmės ir egoizmo pašalinimą iš gyvenimo, nes raugas kartais siejamas su puikybe ar moraliniu sugedimu.
- Dėkingumas: Valgydami macą, žydai išreiškia dėkingumą už Dievo apsaugą ir ištikimybę.
- Tapatybė: Šventė stiprina žydų tautos vienybę ir ryšį su jų istorija.
Neraugintos duonos savaitė taip pat siejama su pavasario atgimimu, nes ji sutampa su javų derliaus pradžia Palestinoje. Todėl kai kurie mokslininkai mano, kad šventė galėjo turėti ir agrarinių šaknų, kurios vėliau buvo sujungtos su išėjimo iš Egipto istorija.
Neraugintos duonos diena Jėzaus laikais
Jėzaus laikais (I a.) Neraugintos duonos savaitė buvo neatsiejama Paschos šventės dalis, viena didžiausių piligrimystės švenčių, pritraukdavusi tūkstančius žydų į Jeruzalę. Pagal Toros nurodymus (Kunigų 23:6), šventė prasidėdavo nisano 15-ąją, iškart po Paschos Seder vakarienės, ir tęsdavosi septynias dienas.
Pagrindiniai šventės elementai buvo šie:
- Nerauginta duona (maca): Visą savaitę žydai valgė tik macą ir vengė bet kokio rauginto maisto. Namuose prieš šventę būdavo atliekamas kruopštus valymas, pašalinant visus chametz pėdsakus.
- Aukos Šventykloje: Jeruzalės Šventykloje buvo aukojamos padėkos ir javų derliaus aukos, įskaitant omer - pirmųjų miežių derliaus auką antrąją šventės dieną (Kunigų 23:10-14).
- Šventiniai susirinkimai: Pirmąją ir paskutiniąją savaitės dienas žydai rinkdavosi į šventas sueigas, nedirbdavo ir meldėsi, kaip nurodyta Toroje.
Biblijoje matome, kad Jėzus šventė Paschą, o kartu ir Neraugintos duonos savaitę. Evangelijos pagal Joną (19:14) nurodo, kad Jėzaus nukryžiavimas įvyko Paschos pasiruošimo metu, taigi Neraugintos duonos savaitės kontekste. Jėzus taip pat naudojo neraugintos duonos simboliką savo mokymuose, pavyzdžiui, įspėdamas mokinius saugotis „fariziejų raugo“ - veidmainystės (Mato 16:6).
Žaliąjį arba Didįjį ketvirtadienį Bažnyčia paskelbė Šventosios vakarienės įsteigimo diena, nes mes laiką skaičiuojame nuo vidurnakčio. Tačiau pagal biblijinį laiko skaičiavimą, naujoji diena prasideda nusileidus saulei. Tą naktį Jėzaus asmenyje pildėsi visos Senojo Testamento pranašystės. Velykų avinėlis yra tiesioginė nuoroda į Dievo Sūnų Jėzų Kristų, nes jis ir yra tas "Dievo avinėlis, kuris neša pasaulio nuodėmę." Paskutinės vakarienės metu Jėzus įsteigė Naująjį testamentą arba Naująją sandorą. Vietoje paschos vakarienės jis mums davė naująjį valgį - Šventąją vakarienę, kurioje mes pašventintoje duonoje ir taurėje priimame tikrąjį Velykų avinėlį - Dievo Sūnų.
Neraugintos duonos savaitė šiandien
Šiuolaikiniame judaizme Neraugintos duonos savaitė išlieka svarbi šventė, glaudžiai susijusi su Pascha. Nors Jeruzalės Šventykla sunaikinta, o aukojimo apeigos nebevyksta, pagrindinės tradicijos išliko ir pritaikytos dabartiniam gyvenimui:
- Rauginto maisto pašalinimas: Prieš šventę žydų namuose atliekamas ritualinis valymas, vadinamas bedikat chametz. Chametz (raugintas maistas, pvz., duona, makaronai, alus) pašalinamas arba simboliškai „parduodamas“ ne žydams. Šis procesas simbolizuoja dvasinį pasiruošimą šventei. Nisano 13 dienos vakarą, sutemus, namų šeimininkas, laikydamasis Mišnoje nurodytų priesakų, atlieka raugo namuose ieškojimo apeigas. Gerai matomoje vietoje padedamas raugintos duonos gabalėlis. Skaitoma malda, kurioje minimas priesakas per Pesachą atsisakyti bet kokio raugo. Produktų, turinčių raugo, likučiai susemiami samteliu, galiausiai - ir minėtas duonos gabalėlis. Visa surišama ir padedama apšviestoje vietoje. Nisano 14 dieną surinkti produktai sudeginami. Nuo nisano 14 iki 22 dienos draudžiama vartoti raugo turinčių produktų.
- Maca kaip pagrindinis maistas: Visą savaitę valgoma tik maca - ploni, traškūs nerauginti paplotėliai, gaminami iš miltų ir vandens, kepami per 18 minučių, kol nepradeda raugti. Šiuolaikinė maca gaminama pagal griežtus košerinius standartus ir yra įvairių rūšių, įskaitant rankų darbo ar mašinomis keptą.
- Seder vakarienė: Nors Seder oficialiai yra Paschos dalis, ji pradeda Neraugintos duonos savaitę. Per Seder valgoma maca, skaitoma Hagada ir atliekami kiti ritualai, primenantys išėjimą iš Egipto. Nisano 14 dieną pirmagimiai sūnūs (vyresni nei 13 metų) privalo pasninkauti, taip prisimenami izraelitų pirmagimiai. Šios dienos vakare vyrai meldžiasi sinagogoje. Jiems grįžus pradedama šventinė vakarienė, vadinama sederu (sederiu), kurios tvarka yra griežtai reglamentuota. Valgomi simboliniai valgiai: maca, kepta ėriuko arba vištos šlaunelė (simbolizuoja Jeruzalės šventykloje Pesacho išvakarėse aukotą avinėlį), specialiai paruošti kiaušiniai, saldus patiekalas charošetas, kartieji prieskoniniai augalai (pvz., krienai, petražolės), jie simbolizuoja žydų gyvenimą, kurį apkartino egiptiečiai (Iš 1, 14). Išgeriama 4 taurės vyno (tai simbolizuoja keturis Dievo posakius Išėjimo knygoje: aš jus išvedžiau iš Egipto; aš jus išgelbėjau; aš jus išvadavau iš nelaisvės; padariau jus savo tauta). Dengiant stalą, taurė padedama ir pranašui Elijui. Išgėrus pirmą taurę vyno namų šeimininkas nusiplauna rankas ir pamirkęs sūdytame vandenyje suvalgo karčiųjų prieskoninių augalų. Jų valgyti duoda ir šeimos nariams. Atlaužia neraugintos tešlos duonos gabalėlį (vadinamas afikomenu) ir paslepia jį po pagalve. Kiekvienas šeimos narys atsistoja, paima neraugintos tešlos paplotėlį, iškelia jį ir sako: Tai sielvarto duona, kurią mūsų protėviai valgė Egipte. Šiais metais čia, kitais - Jeruzalėje. Šiais metais vergovėje, kitais - laisvėje. Visiems susėdus jauniausias sūnus klausia, kodėl šią naktį jie valgo neraugintą duoną ir kartumynus. Aiškinama, kad žydų protėviai garbino stabus, kol Dievas išsirinko Abraomą. Pagrindžiamas žydų tautos ir religijos gimimas, už izraelitams padarytus stebuklus šlovinamas Dievas. Pirmoji šventinės vakarienės dalis baigiama perskaičius 112 ir 114 psalmes ir išgėrus antrą taurę vyno. Valgoma sriuba, žuvis, tradiciniai virtiniai kneidlachai ir kiti patiekalai, pavalgius vienas vaikų pavagia duoną iš po pagalvės, kiti šeimos nariai turi ją išpirkti ir pasidaliję suvalgyti. Išgeriama trečia taurė vyno. Pripilama ir Elijui skirta taurė ir atidaromos durys (nes jis laikomas mesijo pranašu ir, tikima, pasirodys prieš jam ateinant). Skaitoma psalmės ir fragmentai iš Raudų knygos, taip išreiškiamas sielvartas dėl netikinčiųjų.
- Sinagogų pamaldos: Pirmąją ir paskutiniąją savaitės dienas (Izraelyje - tik pirmąją) vyksta šventinės pamaldos, skaitomos specialios maldos ir Halelio psalmių ciklas. Darbas šiom dienom paprastai nevykdomas, išskyrus būtinuosius darbus.
- Omer skaičiavimas: Antrąją šventės dieną pradedamas omer skaičiavimas - 49 dienų laikotarpis iki Šavuot šventės, primenantis javų derliaus auką ir dvasinį pasiruošimą Toros gavimui.
Šiuolaikiniame pasaulyje Neraugintos duonos savaitė taip pat įgavo naujų reikšmių. Kai kuriose bendruomenėse ji siejama su asmeniniu apsivalymu ar ekologiniu sąmoningumu, nes atsisakoma perdirbto maisto. Reformuotų ir sekuliarių žydų bendruomenės gali švęsti šventę laisviau, tačiau maca ir chametz vengimas išlieka universaliu simboliu.
Paschos (Pesach) Sederio ritualai
Pagrindinis Paschos ritualas yra Seder - šventinė vakarienė, kurios metu skaitoma Hagada (Paschos pasakojimas), valgomas simbolinis maistas ir giedamos giesmės. Per iškilmingą Pesacho vakarienę - sederį - macai valgomi net tris kartus. "Seder" hebrajų kalboje reiškia "tvarką". Valgomi 7 simboliniai valgiai: macai, kiaušinis, mirkytas sūdytame vandenyje, krienai ir karčiosios žolės, salotos, bulvės. Būtinai - avies ar vištos koja. Charosetas - tai obuolių, medaus, vyno ir riešutų masė. Ji simbolizuoja medžiagą, iš kurios Egipto vergovėje žydai gamino plytas piramidėms statyti. Karčiosios žolės - tai vergovės ir sunkmečio prisiminimas. Virtą kiaušinį žydai valgo pamirkę sūdytame vandenyje - tai primena žydų ašaras vergijoje.
Pagal tradiciją jauniausias sūnus (ar kitas Sederio dalyvis) turi užduoti keturis klausimus, susietus su Velykų trapezos skirtumais nuo bet kurių kitų žydų trapezų. Trapezos pabaigoje - ,,Birkat HaMazon“ - padėka Aukščiausiajam už trapezą ir Jo dovanotą galimybę dalyvauti joje.
Macą valgo, o vyną geria pusiau gulėdami, nes senovėje taip valgė turtingi laisvi žmonės. Afikomanas - paskutinis macos gabalėlis, kuris valgomas velykinio Sederio metu, kad burnoje pasiliktų macos skonis.
Neraugintos duonos savaitės reikšmė krikščionybėje
Krikščionybėje Neraugintos duonos savaitė tiesiogiai nešvenčiama, tačiau ji turi netiesioginę reikšmę dėl sąsajos su Velykomis. Kadangi Jėzaus Paskutinė vakarienė vyko Paschos metu, o Eucharistija buvo įsteigta valgant neraugintą duoną, maca tapo krikščionių ostijos pirmtaku. Apaštalas Paulius taip pat naudojo neraugintos duonos simboliką, ragindamas krikščionis gyventi „be senojo raugo“ - nuodėmės (1 Kor 5:7-8).
Pagrindiniai skirtumai tarp žydų Paschos ir krikščionių Velykų
Nors Pascha ir krikščionių Velykos yra istoriškai ir teologiškai susijusios, jos skiriasi savo esme ir reikšme:
- Prasmė: Pascha švenčia žydų tautos fizinį ir dvasinį išlaisvinimą iš Egipto vergovės, pabrėždama Dievo ištikimybę ir Sandorą su Izraeliu. Velykos krikščionybėje mena Jėzaus Kristaus prisikėlimą, simbolizuojantį pergalę prieš nuodėmę ir mirtį bei naują žmonijos santykį su Dievu.
- Laikas: Pascha švenčiama pagal žydų mėnulio kalendorių, pradedant nisano 15-ąją. Velykų data priklauso nuo Paschos, nes Jėzaus nukryžiavimas ir prisikėlimas, pagal evangelijas, įvyko per Paschos šventę. Velykos švenčiamos pirmąjį sekmadienį po pirmos pilnaties po pavasario lygiadienio.
- Ritualai: Paschos metu žydai valgo neraugintą duoną (macą), atsisako rauginto maisto (chametz) ir dalyvauja Seder vakarienėje. Velykos krikščionims dažnai siejamos su bažnytinėmis apeigomis, Eucharistija ir prisikėlimo šventimu, tačiau neturi griežto mitybos režimo kaip Pascha.
- Simbolika: Paschoje avinėlis simbolizuoja auką, apsaugojusią izraelitus. Krikščionybėje Jėzus vadinamas „Paschos avinėliu“ (1 Kor 5:7), nes jo auka laikoma nauju išganymo simboliu. Pascha orientuota į tautos istoriją, o Velykos - į asmeninį ir visuotinį išganymą per Kristų.
Košerinio maisto principai (Kašrutas)
Žydai maitinasi tiktai ,,tinkamu“, košeriniu maistu. Pati svarbiausia ypatybė, be kurios tiesiog nebūtų žydų virtuvės - tai pagrindinių religinių ir produktų gaminimo taisyklių laikymasis - Kašrutas. Pirmiausia, reikia paneigti paplitusią nuomonę: rabinai ir kiti žydų religiniai veikėjai nedalyvauja gaminant košerinį maistą.
Galima valgyti tik žolėdžių galvijų mėsą: jautieną, avieną, ožkieną, o taip pat laukinių gyvūnų: briedieną ir stirnieną. Kiauliena ir plėšriųjų gyvūnų mėsa yra uždrausta. Tokios pat nuostatos taikomos ir paukštienai, tik be plėšriųjų maistui draudžiama naudoti egzotinius ir čiulbančius. Košerinėmis laikomos tik tos žuvų rūšys, kurios turi žvynus ir pelekus. Maistui uždraustos naudoti žuvys, kurių žvynai negali būti atskirti nuo odos: šamas, eršketas, sterlė, ungurys, didysis eršketas (beluga) ir kt.
Maistui skirti gyvūnai ir paukščiai turi būti paruošti laikantis ,,šechitos“ - žydiškko gyvulio skerdimo proceso taisyklių, t.y. labai greitai, be skausmo, specialiai tam apmokytų žmonių. Tora kategoriškai draudžia maistui naudoti bet kokį kraują, nes manoma, kad jame yra gyvūno arba paukščio siela. Todėl nupirkus šviežią arba šaldytą mėsą ir ant jos pakuotės perskaičiuos ,,lo mukšar“ būtina iš jos pašalinti visą kraują. Jeigu leidžiamų naudoti maistui paukščių sudėtame kiaušinyje yra nors lašas kraujo - jo negalima naudoti. Todėl geriau prieš naudojimą jį patikrinti - įmušti į stiklinį indą.
Draudžiama maistui naudoti visų rūšių vabzdžius. Todėl žydės šeimininkės labai didelį dėmesį skiria pirminiam produktų apdorojimui: atidžiai perrenka kruopas, sijoja miltus, apžiūri vaisius, daržoves ir žalumynus. Laikantis Kašruto taisyklių visi patiekalai skirstomi į mėsi...