Vasara - tai metas, kai norisi lengvų, gaivių desertų, o ypač - desertų su braškėmis. Šios uogos ne tik skanios, bet ir naudingos sveikatai, nes jose gausu vitaminų ir mineralų. Pristatome įvairius receptus, kaip pasigaminti desertus su braškėmis indeliuose - nuo paprastų iki šiek tiek įmantresnių.
Laukia šventė ar kita svarbi proga ir planuojate patys ruošti desertus? Kaip juos patiekti, kad būtų ne tik skanūs, bet ir dailiai atrodytų? Bene lengviausia skanumynus serviruoti stikliniuose indeliuose.
Greiti ir Paprasti Desertai Indeliuose
Ieškote deserto, kurį pagamintumėte akimirksniu?
Braškių deserto indeliai per 5 minutes!
Tai paprasta ir skanu! Visi ieško šio recepto!
- Ingredientai: Jogurtas, Braškės, Riešutai.
- Gaminimo eiga: Riešutus susmulkinkite ir sausai kepinkite, kol pasklis malonus aromatas. Į indelius sluoksniuokite jogurtą, braškes ir riešutus.
Saldūs vaisiai su morengais ir jogurtu
- Ingredientai: Morengai (6 vnt.), plakta grietinėlė, jogurtas, apelsino žievelė, vanilė (1 arbat. š.), mangas (pjaustytas), žaliosios citrinos žievelė ir sultys.
- Gaminimo eiga: Dideliame dubenyje sumaišykite laužytus morengus, plaktą grietinėlę, jogurtą ir apelsino žievelę, vanilę. Kitame dubenyje sumaišykite pjaustytus mangą, nutarkuotą žaliosios citrinos žievelę ir sultis. Į desertų indelius dėkite šaukštą morengų masės, po to šaukštą vaisių.
Klasikiniai Kremų ir Biskvito Desertai Indeliuose
Tiramisu indeliuose su braškėmis
Užsimanius gardaus tiramisu nebūtina gaminti visą tortą. Puiki išeitis - ruošti desertą nedideliuose indeliuose. Tokį tiramisu ir valgyti patogiau, ir gražiai atrodo.
- Ingredientai: Braškės, Grietinėlė, Cukrus, Vanilinis cukrus, Sausainiai.
- Gaminimo eiga: Braškes supjaustykite mažais gabaliukais. Grietinėlę išplakite iki standžių putų su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Sausainius sutrinkite iki stambių trupinių. Į stiklines sluoksniuokite grietinėlę, braškes ir sausainių trupinius. Pradėkite ir pabaikite braškėmis.
Tiramisu su mėlynėmis
Šis desertas dieviško skonio, saldžiai gaivus.
- Reikės: 1 stiklinės stiprios kavos, 50 ml amareto likerio, 1 stiklinės mėlynių, 4 kiaušinio trynių, 4 v. šaukštų cukraus, 250 g maskarponės, 100 g Damų pirštelių, kakavos pabarstymui, keleto lašų migdolų kvapo.
- Gaminimo eiga: Šaltą kavą sumaišykite su amareto likeriu. Kiaušinio trynius sudėti į dubenį, supilkite cukrų ir plakite mikseriu iki purumo, kol tryniai taps šviesūs (apie 5 minutes). Sumažinkite greitį ir po šaukštą sudėkite maskarponę ir migdolų kvapus. Sausainius išmirkykite (po 3 sekundes iš kiekvienos pusės) kavoje, sudėkite į vieną didelį arba kelis nedidelius indelius. Užtepkite sluoksnį kremo. Suberkite pusę mėlynių. Užklokite sekančiu išmirkytų sausainių sluoksniu, užtepkite likusiu kremu. Užbarstykite kakavos. Galima papuošti mėlynėmis. Desertą dėkite 2-3 val. į šaldytuvą.
Citrininis tiramisu su mėlynėmis
- Reikės: 500g maskarponės, 500g plakamosios grietinėlės, 1 a.š. vanilinio cukraus, citrinos žievelės, 150 - 200g cukraus, 400 - 500g šviežių mėlynių, biskvitinių sausainių pakelio. Sirupui: 2 didelių citrinų, 100g cukraus, 1 st. vandens, šokolado apibarstymui.
- Gaminimo eiga: Citrinų žieveles nutarkuokite ir atidėkite kremui, o pačias citrinas supjaustykite į keturias dalis, sudėti į nedidelį puodą. Suberkite cukrų, vandenį ir virkite ant vidutinės ugnies 15 - 20 min., kol citrinos suminkštės ir atiduos visą savo skonį sirupui. Palikite ataušti. Kremui grietinėlę išplakti su cukrumi, vaniliniu cukrumi, citrinos žievele. Į grietinėlę per kelis kartus sudėti maskarponę ir suplakti, kol gausis vientisa tiršta masė. Pasiruošti indą ar dubenį, kuriame ruošite desertą. Biskvitinius sausainius trumpai po vieną mirkyti ataušusiame sirupe ir dėti sluoksnį inde. Ant viršaus tolygiai paskleisti dalį kremo, užberti kelias saujas mėlynių. Taip susluoksniuoti visus biskvitinius sausainius, kremą ir mėlynes. Viršutinis sluoksnis turi būti kremo. Viršų apibarstyti tarkuotu šokoladu ir papuošti saujele mėlynių. Dėti į šaldytuvą ir palaikyti kelias valandas, o geriausiai - per naktį.
Biskvito ir kremo sluoksniai su trešnėmis
Šokoladinio biskvito gabalėlius ir skirtingų spalvų kremus susluoksniuokite į desertines taures. Puoškite šviežiomis trešnėmis arba kokteilinėmis vyšnaitėmis.
- Ingredientai: Kiaušiniai (3 vnt.), soda (2 g), romas (6 valg. š.), cukrus (100 g), kakava (1 valg. š.), miltinis cukrus, natūralus jogurtas, maskarponės sūris.
- Gaminimo eiga: Biskvitui: į puodą supilkite verdantį vandenį, suberkite cukrų. Maišydami plona srovele suberkite kakavą. Dubenyje grietinę išmaišykite su soda. Įmuškite kiaušinį, įdėkite kiaušinio trynį ir gerai išsukite. Įmaišykite aliejų, tada kakavos sirupą. Toliau maišydami plona srovele suberkite miltus, druską ir sukite, kol masė taps vientisa. Sukrėskite į nedidelę nepridegančią kepimo formą. Šaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 min. Atvėsusį sulaužykite skirtingų formų gabalėliais. Kremui: 200 g maskarponės gerai išsukite su natūraliu jogurtu ir dviem šaukštais miltelinio cukraus. Kitame dubenyje suplakite likusį sūrį, miltelinį cukrų ir vyšnių sultis. Į baltą ir rausvą kremus įmaišykite po tris šaukštus baltojo romo. Šokoladinio biskvito gabalėlius ir skirtingų spalvų kremus susluoksniuokite į desertines taures. Puoškite šviežiomis trešnėmis arba kokteilinėmis vyšnaitėmis.
Sluoksniuoti desertai | Desertas su varškės kremu | Layered dessert | Dessert with curd cream
Sūrio ir Varškės Desertai Indeliuose
Šie kreminiai desertai yra puikus pasirinkimas sūrio tortų mėgėjams, norintiems mėgautis lengvesne ir patogesne versija.
Sūrio tortas indeliuose su braškėmis
- Ingredientai: Pienas, Grietinėlė, Vanilės ankštis, Cukrus, Druska, Krakmolas, Kiaušinio trynys, Braškės, Citrinos sultys.
- Gaminimo eiga: Paruoškite vanilinį kremą: užvirinkite pieną, grietinėlę, vanilės ankšties minkštimą, cukrų ir druską. Maišant supilkite krakmolo mišinį, dar kartą užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies. Paruoškite braškių kompotą: uogas, cukrų ir citrinos sultis pakaitinkite ant mažos ugnies apie 10 minučių. Krakmolą išmaišykite su keliais šaukštais šalto virinto vandens, įmaišykite šaukštą braškių masės, tada maišant supilkite į verdančią visą masę ir tuoj pat nukelkite nuo ugnies. Vanilinį kremą ir braškių masę susluoksniuokite skaidraus stiklo taurėse.
Sluoksniuotas braškių desertas su varške
Mano šeima šias uogas labai mėgsta. O kas jų nemėgsta..? Taigi, kol nesibaigė jų sezonas, skanaujam įvairius desertus su braškėm... braškės priduoda rūgštelės ir gaivumo, tai desertas, kuris greitai pasidaro, o dar greičiau susivalgo... Prieš valgant reikėtų porą val. palaikyti šaldytuve.
- Reikės: 1 indelis plakamosios grietinėlės, 1 pakelis varškės, keletas Damų pirštelių, cukraus, vanilės pagal skonį, keletas skiltelių juodo šokolado, 1 citrina, braškių.
- Gaminimo eiga: Damų pirštelius sulaužom ir dedam į pasirinktus indelius ar taures, juos apšlakstom vandenuku, į kurį įspausta citrinos sulčių ir įdėta žiupsnelis cukraus. Grietinėlę išplakam kartu su varške, cukrumi ir vanile. Gautą kremą dedame ant sulaužytų sausainių, toliau dedame smulkiai pjaustytas braškes, jas apipilame tirpintu šokoladu. Vėl dedame kremo ir papuošiam desertą pjaustytom braškėm ir šokolado drožlėm.
Bananų ir varškės desertas su želatina
- Ingredientai: Želatina, bananai, kreminė varškė, agavų sirupas (ar kitas skystas saldiklis), kiaušinio baltymas, cinamonas.
- Gaminimo eiga: Želatiną užpilkite 4 šaukštais šalto virinto vandens ir palikite išbrinkti. Bananus nulupkite ir susmulkinkite. Sudėkite į plakimo indą, sukrėskite kreminę varškę, agavų sirupą ar kitokį skystą saldiklį ir sutrinkite elektrine trintuve. Atsargiai įmaišykite karšto vandens vonelėje išlydytą atvėsusią želatiną. Atskirame inde išplakite kiaušinio baltymą. Atsargiai įmaišykite į bananų ir varškės masę. Desertą sukrėskite į serviravimo taures ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Prieš tiekdama papuoškite bananų griežinėliais, apibarstykite cinamonu.
Maskarponės ir bananų desertas su sausainiais
- Gaminimo eiga: Maskarponės sūrį gerai išmaišykite su kondensuotu ir kokosų pienu. Įmaišykite puodelį sumaltų bananų. Sumalkite sausainius ir išmaišykite juos su ištirpintu sviestu. Į švarius stiklainiukus berkite sausainius masę, uždėkite kelias bananų riekeles ir užpilkite maskarponės masę. Stiklainiukus užsukite ir padėkite į šaldytuvą arba valgykite iškart!
Šokoladinio kremo ir varškės desertas su spanguolėmis
- Ingredientai: Cukrus, kakava, krakmolas, druska, pienas, sviestas, vanilė, saldūs vaniliniai varškės sūreliai, spanguolių sultys, želatina (jei reikia).
- Gaminimo eiga: Cukrų sumaišyti su kakava, krakmolu ir druska. Pamažu maišant supilti pieną ir viską gerai maišyti, kol neliks gumulėlių. Toliau maišant kaitinti iki užvirimo. Pavirus 1 min. nukelti, sudėti sviestą ir vanilę. Supilstyti į serviravimo indelius ir palikti 20 min. stingti. Po to sudėkite smulkintus sūrelius, supilkite spanguolių sultis ir elektriniu plakikliu suplakite vientisą masę. Jei kremas skystokas, įmaišykite į jį žiupsnį brinkintos ir karšto vandens vonelėje ištirpintos želatinos. Patiekti papuošus tarkuotu šokoladu ir mėtomis.
Jogurto ir Granolos Sluoksniai
Jogurtinis desertas su braškėmis ir riešutais
Sveikas ir skanus desertas, kurį lengva paruošti.
- Ingredientai: Jogurtas, Braškės, Riešutai.
- Gaminimo eiga: Riešutus susmulkinkite ir sausai kepinkite, kol pasklis malonus aromatas. Į indelius sluoksniuokite jogurtą, braškes ir riešutus.
Jogurtas su čija sėklomis, braškėmis ir avietėmis
- Ingredientai: Augalinis pienas (kokosų, migdolų, anakardžių arba sojos), Braškės, Avietės, Čija sėklos.
- Gaminimo eiga: Čija sėklas užpilkite augaliniu pienu ir palikite per naktį subrinkti. Braškes ir avietes sutrinkite smulkintuvu, galima įpilti šiek tiek vandens. Išpilstykite į indelius. Augalinį pieną su čija sėklomis labai gerai išmaišykite, sudėkite ant trintų uogų indeliuose. Puoškite braške, aviete ir mėtos lapeliu.
Granola ir jogurto desertas su šilauogėmis
- Gaminimo eiga: Granolą sumaišyti su tirpintu sviestu ir klevų sirupu. Dalį dėti į serviravimo indelį. Ant viršaus jogurtinio kremo: jogurtą sumaišyti su cukrumi ir vanile. Vėl užberti ploną sluoksnį granolos. Dėti šilauogių, vėl jogurto.
Graikiškas jogurtas su sausainiais ir moliūgų prieskonių mišiniu
- Ingredientai: Moliūgų pyrago prieskonių mišinys (1 valg. š. malto cinamono, ½ valg. š. malto muskato, ½ arbat. š. malto imbiero, ¼ arbat. š. maltų kvapiųjų pipirų, ¼ arb. š. maltų gvazdikėlių), sausainiai, graikiškas jogurtas, miltelinis cukrus ar skystas medus (pagal skonį), plakta grietinėlė.
- Gaminimo eiga: Iš pradžių, jei neturite, pasiruoškite moliūgų pyrago prieskonių mišinį. Visus reikalingus produktus sumaišykite. Laikykite sandariame indelyje. Sausainius susmulkinkite nedideliais gabalėliais. Graikišką jogurtą sumaišykite su šaukštu moliūgų pyrago prieskonių mišinio. Stenkitės, kad prieskoniai išsimaišytų tolygiai. Jei norite, kad kremas būtų saldesnis, galite įmaišyti šiek tiek miltelinio cukraus ar skysto medaus pagal skonį. Į nedideles stiklines berkite po saujelę smulkintų sausainių. Ant viršaus dėkite po porą šaukštų paruošto graikiško jogurto. Papuoškite plakta grietinėle ir apibarstykite žiupsneliu moliūgų pyrago prieskonių mišinio.
Jogurtas su ananasų piurė
- Ingredientai: Ananasai (0.5 vnt.), jogurtas, migdolai (1 valg. š.) ar moliūgų sėklos.
- Gaminimo eiga: Ananasą nulupkite, supjaustykite gabaliukais, dėkite į elektrinį maisto kombainą ir sutrinkite iki piurė (gali likti nedidelių gabaliukų). Jogurtą gerai išmaišykite, kad būtų vientisesnis, glotnesnis. Į žemas stiklines ar indelius desertams dėkite po porą šaukštų jogurto, tada panašų kiekį ananasų piurė, ant viršaus ir vėl jogurto, o galiausiai papuoškite migdolų plokštelėmis ar moliūgų sėklomis.
Meduolių ir jogurto sluoksniai su vaisiais
- Ingredientai: Meduoliai arba mėgstami sausainiai, tirštas graikiškas jogurtas (arba tiršta grietinė), miltelinis cukrus, citrinos sultys, konservuoti abrikosai ar persikai, cinamonas ar smulkintas šokoladas (papuošimui).
- Gaminimo eiga: Meduolius arba mėgstamus sausainius sulaužykite nedideliais gabalėliais. Tirštą graikišką jogurtą (arba tirštą grietinę) sumaišykite su milteliniu cukrumi ir citrinos sultimis. Konservuotus abrikosus ar persikus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Susluoksniuokite desertą stiklinėje: iš pradžių ant dugno berkite saujelę meduolių ar sausainių, ant jų tolygiai paskleiskite porą šaukštų graikiško jogurto, ant šio paskleiskite pjaustytų persikų ar abrikosų sluoksnį. Taip susluoksniuokite visus turimus produktus. Viršutinis sluoksnis turi būti graikiško jogurto. Susluoksniuotus desertus uždenkite maistine plėvele ir palaikykite šaldytuve per naktį. Prieš patiekdami, papuoškite vaisiais ar apibarstykite maltu cinamonu ar smulkintu šokoladu. Patiekite šaltą.
Gaivinantys Vaisių ir Uogų Desertai
Želė su braškėmis indeliuose
- Gaminimo eiga: Želatiną užpilkite verdančiu vandeniu ir maišyti, kol ištirps. Sumaišyti su braškių sultimis. Braškes perpjauti pusiau arba ketvirčiais ir dalį jų (šiek tiek pasilikti) dėti į serviravimo indelius. Užpilti želatina. Bent 4 val. laikyti šaldytuve, kol sustings.
Panna cotta su uogomis
- Ingredientai: Grietinėlė, vanilinis cukrus (2 arbat. š.), želės cukrus (75 g), karštas baltas vynas (1 valg. š.), cukrus „Farinas“, spanguolės arba bruknės.
- Gaminimo eiga: Prikaistuvyje sumaišykite grietinėlę, vanilinį cukrų, želės cukrų ir pavirkite 30 sek. Supilkite į keturias taures ir atšaldykite. Prikaistuvyje užvirkite karštą vyną ir cukrų „Farinas“. Nukelkite prikaistuvį nuo viryklės ir suberkite spanguoles arba bruknės. Palikite bent 1 val.
Šalta braškių sriuba
- Gaminimo eiga: Braškes gerai nuplaukite, nusausinkite. 3-4 braškes atidėkite į šalį, visas kitas berkite į elektrinį plakiklį. Į jį taip pat suberkite cukrų, supilkite pieną. Suplakite iki vientisos masės. Likusias nesutrintas braškes perpjaukite į kelias dalis ir įmaišykite į šaltsriubę, papuoškite jos viršų.
Sluoksniuotas citrusinių vaisių ir kekso desertas
- Ingredientai: Keksas (biskvitas), apelsinai (4 paprasti ir raudonieji), mandarinai, želatina, amareto ir apelsinų likeriai, medus, migdolų ekstraktas, jogurtas, granato sėklytės.
- Gaminimo eiga: Paruoškite citrusinius vaisius: dideliu aštriu peiliu nulupkite žievelę. Atsargiai atskirkite skilteles ir nulupkite odeles. Kartokite su visais citrusiniais - mandarinais ir raudonaisiais apelsinais. Iš 4 paprastų apelsinų išspauskite sultis. Sumaišykite jas su tiek apelsinų sulčių, kad būtų 2 stiklinės. Paruoškite želatiną: mažame puode šildykite 1,5 stiklinės sulčių (sultys neturi užvirti). Tuo tarpu į likusias sultis supilkite želatiną ir 2 minutes leiskite brinkti. Į šį mišinį supilkite pakaitintas sultis. Maišykite, kol ištirps želatina. Įdėkite į šaldytuvą, kad šiek tiek atšaltų. Įkaitinkite orkaitę iki 120 laipsnių. Supjaustykite keksą (biskvitą) 4 cm riekelėmis, išdėliokite ant kepimo skardos. Dėkite į orkaitę ir laikykite, kol išdžius; vieną kartą apverskite (iš viso apie 20 minučių). Atvėsinkite. Pradėkite desertą: Stiklinio dubens dugną išklokite išdžiovinto pyrago gabaliukais (jei reikia, apipjaustykite, kad tilptų). Pašlakstykite amareto ir apelsinų likeriu. Dėkite sluoksnį iš apelsinų ir mandarinų. Užpilkite želatinos mišinį, uždenkite dubenį maisto plėvele. Įdėkite į šaldytuvą ir laikykite, kol želatina sustings (8 valandas). Užpilkite kremą. Pridėkite medaus ir migdolų ekstrakto ir toliau plakite tol, kol grietinėlė išlaikys formą. Atsargiai įmaišykite jogurtą. Papuoškite šia mase desertą. Papuoškite granato sėklytėmis.
Vaisių salotos su apelsinų ir prieskonių sirupu
- Ingredientai: Apelsinai (2 vnt.), cinamono lazdelė, imbieras (1 vnt.), vanilės ankštis, braškės, mangas (1 vnt.), šviežiai malti pipirai, mėtų lapeliai (7 vnt.).
- Gaminimo eiga: Iš apelsinų išspaustas sultis pilkite į nedidelį prikaistuvį, meskite į jį ir cinamono lazdelę, nuluptą gabaliuką imbiero bei išilgai perpjautą vanilės ankšties pusę. Sultis užkaitinkite iki virimo. Leiskite pavirti porą minučių ir nukelkite nuo ugnies. Kai šiek tiek pravės, išimkite iš sirupo vanilės ankštį, išskobkite sėklytes ir meskite jas ir atgal į sirupą. Kol sirupas „geria“ prieskonių aromatus ir toliau vėsta, pasiruoškite vaisius: nuplaukite braškes, nuskabykite lapelius ir supjaustykite ketvirčiais (jei uogos labai didelės, tada aštuntadaliais). Mango vaisių nulupkite ir supjaustykite maždaug 2 cm dydžio kubeliais. Supilkite visai atvėsusį ir perkoštą apelsinų sulčių sirupą į pusgilį dubenį, sudėkite ir vaisius, pabarstykite šviežiai maltais pipirais ir kiek patrintais bei suplėšytais mėtų lapeliais. Padėkite šaltai bent valandai, o prieš patiekiant darsyk gerai permaišykite.
Šokoladiniai Desertai Indeliuose
Šokoladiniai putėsiai su uogomis
- Ingredientai: Šokoladas, sirupas (4 valg. š. - „Dansukker“ šviesiojo sirupo), grietinėlė, kiaušinių tryniai, kiaušinių baltymai, kreminio sūrio mišinys, uogos, avižiniai sausainiai.
- Gaminimo eiga: Šokoladiniai putėsiai: Dubenėlyje virš vandens ištirpinkite šokoladą, supilkite šviesųjį sirupą. Iki standumo išplakite grietinėlę. Atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus išplakite iki standžių putų. Lengvai paplakite trynius ir supilkite į šokoladą. Šokoladą supilkite į plaktą grietinėlę, tuomet sudėkite baltymus. Sluoksniavimas: Sutrupinkite avižinius sausainius. Į stiklines sluoksniais sudėkite putėsius, kreminio sūrio mišinį, uogas ir sutrupintus sausainius.
Šokoladinis kremas su morengais
- Ingredientai: Šokoladas, grietinėlė, želės cukrus, sirupas (2 valg. š.), vanilinis cukrus su natūralia vanile, kiaušinių baltymai, cukrus, cukraus milteliai, pipirmėčių aliejus, skrudinti smulkinti lazdynų riešutai.
- Gaminimo eiga: Susmulkinkite šokoladą. Nedideliame prikaistuvyje sumaišykite grietinėlę ir želės cukrų. Užvirkite ir dar pavirkite 30 sek. Šiltą kremą pilkite ant smulkinto šokolado, tada supilkite sirupą ir suberkite vanilinį cukrų su natūralia vanile. Išmaišykite iki vientisos masės, supilkite į šešis nedidelius indelius ir palikite ataušti. Morengų masei paruošti į verdantį vandenį įdėtame prikaistuvyje pakaitinkite kiaušinių baltymus ir cukrų, kol cukrus ištirps. Nukelkite prikaistuvį nuo viryklės ir kiaušinių baltymus supilkite į dubenį. Plakite 5-10 min., berdami cukraus miltelius. Pagal skonį įpilkite pipirmėčių aliejaus. Morengų masę pilkite ant šokoladinio kremo ir karamelizuokite paviršių, naudodami kulinarinį degiklį. Pabarstykite skrudintais smulkintais lazdynų riešutais.
Manų kruopų ir maskarponės desertas su braškėmis
- Ingredientai: Manų kruopos (6 valg. š.), juodieji serbentai, cukrus, vanilinas, grietinėlė, maskarponė, cukraus milteliai, vanilinis cukrus, braškės, sausainiai.
- Gaminimo eiga: Į puodą supilkite 3 stiklines vandens ir užvirkite. Sutrinkite juoduosius serbentus. Sudėkite į sietelį ir šaukštu pertrinkite dar kartą. Į verdantį vandenį sudėkite serbentų išspaudas, užvirkite ir virkite lygiai minutę. Nukoškite, išspaudas išmeskite. Skystį vėl užvirkite, suberkite cukrų. Neskubėdami ir maišydami suberkite manų kruopas ir ant nedidelės ugnies maišydami virkite 10-12 minučių. Nukelkite nuo ugnies, supilkite išspaustas serbentų sultis, sudėkite vaniliną ir apie 3 minutes plakite plakikliu. Dubenėlyje išplakite grietinėlę, sudėkite kambario temperatūros maskarponę, suberkite cukraus miltelius, vanilinį cukrų ir išsukite elektriniu plakikliu. Supjaustykite braškes, dalį jų atidėkite, o likusias sudėkite į kremą. Į desertinius indelius suberkite po kelis šaukštus sutrupintų sausainių. Uždėkite po keletą šaukštų paruošto kremo.
Maistinė vertė (orientacinė, vienai porcijai)
| Maistinė medžiaga | Kiekis | % RMV* |
|---|---|---|
| Kalorijos | 142 kcal | 7% |
| Angliavandeniai | 9 g | - |
| Baltymai | 3 g | - |
| Riebalai | 12 g | - |
| Skaidulos | 5 g | 14% |
| Cukrūs | 2 g | 8% |
| Vitaminas C | 17 mg | 21% |
| Kalcis | 76 mg | 10% |
| Geležis | 2 mg | 14% |
| Magnis | 58 mg | 15% |
*RMV - referencinė maistinė vertė
tags: #plombyrinis #desertas #indeliuose