Tinkamai parinkti prieskoniai gali ne tik neatpažįstamai pakeisti paprastų patiekalų skonį, bet dažnai pasižymi ir sveikatai naudingomis savybėmis. Vaistažolės ir prieskoniai jau daugelį amžių vertinami dėl savo gydomųjų savybių ir skonio. Šiuolaikiniais tyrimais nustatyta daugybė sveikatai naudingų medžiagų, o tam tikrų prieskonių naudojimas kasdieniniame gyvenime gali padėti išvengti daugelio ligų bei sušvelninti simptomus.
Pagrindiniai prieskoniai ir jų nauda sveikatai
Prieskoniai yra augalai, su kuriais vyksta energoinformaciniai mainai. Jie kaupia kosmines vibracijas ir perduoda jas žmogui, veikia jo emocinę būseną, padeda atsipalaiduoti ar susikaupti, įgyti dvasios ramybę ir atsikratyti nerimo. Mokslas tai aiškina fitochemikalų ir eterinių aliejų gausa.
Ciberžolė - virtuvės karalienė
Ciberžolėje gausu vitaminų - C, B1, B2, B3, taip pat geležies, fosforo, jodo. Būtent su kurkuminu ir siejamos visos esminės ciberžolės savybės. Kurkuminas yra nepaprastai stiprus antioksidantas, padedantis kovoti su oksidacine žala ir stiprinantis organizmo antioksidacinius fermentus. Tyrimai rodo, kad jis gali pagerinti smegenų veiklą, kovoti su Alzheimerio liga, sumažinti širdies ligų ir vėžio riziką ir palengvinti artrito būklę.
Cinamonas - cukraus kiekio kraujyje reguliatorius
Cinamonas pasižymi stipriu antioksidaciniu poveikiu, padeda kovoti su uždegimu ir mažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje. Cinamonas gali mažinti cukraus kiekį kraujyje keliais mechanizmais, be kita ko, lėtindamas angliavandenių skaidymą virškinimo trakte ir gerindamas jautrumą insulinui.
Imbieras - pagalbininkas kovojant su pykinimu
Imbieras yra populiarus prieskonis, naudojamas keliose alternatyviosios medicinos formose. Tyrimai nuolat rodo, kad 1 gramas ar daugiau imbiero gali sėkmingai gydyti pykinimą, įskaitant rytinį pykinimą, chemoterapiją ir jūros ligą. Imbieras taip pat pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis savybėmis ir gali padėti malšinti skausmą.
Česnakas - natūralus antibiotikas
Jau nuo seno česnakas naudojamas sergant peršalimo ligomis. Jis pasižymi priešbakteriniu, priešvirusiniu poveikiu, stiprina imunitetą, naikina žarnyno parazitus. Taip pat yra įtikinamų įrodymų apie teigiamą poveikį širdies sveikatai - česnakų papildai sumažina bendrąjį ir (arba) MTL cholesterolio kiekį bei labai sumažina kraujospūdį.
Prieskonių nauda pagal jų savybes
- Kajeno pipirai: juose esantis kapsaicinas mažina apetitą ir didina riebalų deginimą.
- Šalavijas: gali pagerinti smegenų veiklą ir atmintį, ypač Alzheimerio liga sergantiems žmonėms.
- Pipirmėtės: aliejus gali pagerinti dirgliosios žarnos sindromo (IBS) skausmo valdymą ir sumažinti pykinimą.
- Rozmarinas: rozmarino rūgštis slopina alergines reakcijas ir nosies užgulimą.
- Ožragė: gerina insulino funkciją, todėl cukraus kiekis kraujyje gerokai sumažėja.
| Prieskonis | Pagrindinė nauda |
|---|---|
| Ciberžolė | Priešuždegiminis poveikis, virškinimo gerinimas |
| Cinamonas | Cukraus kiekio mažinimas, antioksidantas |
| Imbieras | Pykinimo mažinimas, skausmo malšinimas |
| Česnakas | Imuniteto stiprinimas, širdies sveikata |
Svarbūs įspėjimai
Mūsų svetainėje pateikiama tik bendro pobūdžio informacija, kuri neturi daryti įtakos skaitytojo apsisprendimui įsigyjant ir/ar vartojant maisto papildus. Jei sergate specifine liga, ar vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus, būtinai prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju ar vaistininku. Raginame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai, įvertinus įvairius informacijos šaltinius.
tags: #prieskoniai #kaip #vaistas