Pyragas stiklainyje - tai ne tik originali, bet ir praktiška idėja, kuri džiugins akį ir skrandį. Šiame straipsnyje rasite informacijos tiek apie tai, kur įsigyti išskirtinių pyragų stiklainyje, tiek apie tai, kaip paruošti gardų pyragą stiklainyje namuose. Tai puikus pasirinkimas tiek ieškantiems unikalios dovanos, tiek norintiems greitai ir skaniai pasimėgauti desertu.
Prabangus Gardėsis: Babà Pyragas Stiklainyje Iš „Casa Priolo“
Kai norisi ko nors labai originalaus, porcijinio, netradicinio, bet jau paruošto, Babà pyragas stiklainyje yra puikus pasirinkimas. Tai neapolietiškas desertas, gaminamas naujoviškai su Romu arba Limoncello, išlaikant išskirtinį skonį bei tekstūrą. „Casa Priolo“ kepyklėlė - tai šeimos verslas, kurioje pyragai yra kruopščiai gaminami rankomis.
Šefas ruošdamas šiuos pyragus kruopščiai užmaišo tešlą, vėliau ji yra mirkoma Rome arba Limoncello gėrime, o tai sukuria aromatingą bei sultingą rezultatą. Visi aromatai, kurie naudojami pyrago kepimo metu, atsiskleidžia tik atidarius stiklainį, kuomet pradedate mėgautis šiuo išskirtiniu desertu. Naudojamas vakuumas, kuris užvakumuoja pyragą stiklainyje, išlaiko jo šviežumą bei aromatingumą. Mūsų Babà išsiskiria neįprastu NATŪRALIŲ MIELŲ naudojimu vietoj alaus mielių, kurios suteikia absoliučiai nepakartojamą aromatą, poskonį ir minkštumą.
Vartojimo rekomendacijos:
Atidarius indą, patartina peiliu perpjauti perimetrą ir išimti pyragą iš stiklainio. Tada supjaustykite mažais gabalėliais arba griežinėliais, kaip norite. Puikiai dera prie labai saldžių vynų, romo ar Limoncello ar kavos ir arbatos.
Sudedamosios dalys:
- KVIETINIAI MILTAI 00*, kat. A
- KIAUŠINIAI
- SVIESTAS
- motininės mielės (KVIEČIAI*)
- cukrus
- itališkas MEDUS
- druska
- alaus mielės
- Madagaskaro vanilės ankštis
Maistingumo deklaracija 100gr.
Gražūs stiklainiai, kuriuose yra šie pyragai - gali būti prikelti antram gyvenimui!
Pyrago Mišinys Stiklainyje: Originali Dovana ir Šeimos Veikla
Valgomos dovanos, ypač paruoštukai, yra puikus pasirinkimas Kalėdoms ar kitoms progoms. Jas galima paslėpti ir mėgautis vėliau, be to, tai puiki veikla šeimoms su vaikais. Man labai patinka valgomos kalėdinės dovanos paruoštukų forma - jas nebūtina sušveisti greitu metu, galime paslėpti saugiai ir išsitraukti didžiajam kalėdiniam saldumynų potvyniui atslūgus. Jos puikios šeimoms su vaikais - maži žmonės pasijaučia, oho, kokiais kepėjais, juk pusiau paruoštus kepinius labai paprasta pagaminti. Ir tokios valgomos dovanos labai dailiai, kalėdiškai atrodo - nors pagaminamos vienas du, savyje talpina tikrą dovanojančio žmogaus šilumą.
Šis receptas skirtas tiems, kurie nori padovanoti ne patį pyragą, o tik jo mišinį, kurį gavėjas galės lengvai pasigaminti pats. Tokį paprastai paruošiamą gardėsį tikrai išsikeps net ir labiausiai po švenčių aptingęs bičiulis. Tai puikus būdas įtraukti į kepimo procesą ir suteikti džiaugsmo kuriant.
Geltonas Pyrago Mišinys „Mason Jar“
Ingredientai (0,75 l talpos stiklainiui):
- Miltai (geriau rupūs kvietiniai) - apie miltus - rupūs kvietiniai miltai kepiniuose su kakava dera puikiai - pyragas su jais bus klampesnis, turtingesnis ir skanesnis.
- Cukrus
- Kakava
- Graikiški riešutai (smulkinti)
Apie stiklainio dydį - pyragas idealiai sutelpa 0,75 l talpos stiklainyje.
Paruošimas:
- Į švarų ir sausą stiklainį pakaitomis sluoksniuojame: miltai, cukrus, kakava ir vėl: miltai, cukrus, kakava - taip dedame visų sluoksnių po 2 arba 3.
- Ant stiklainio viršaus beriame susmulkintus graikiškus riešutus, prieš tai jų puseles susmulkinę į 2-3 dalis.
- Stiklainį uždarome ir, kad dar stipriau pakviptų Kalėdomis, apsukame dailia juostele.
Instrukcija gavėjui:
Sumaišykite 1 stiklinę kambario temperatūros pieno su 2 kiaušiniais ir 1/3 stiklinės neutralaus skonio aliejaus (rapsų, saulėgrąžų ar kokoso).
Beriame į šią masę sausą pyrago mišinį ir vėl išmaišome iki vientisos masės.
Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, apie 30-40 minučių, arba kol pyragas taps auksinės spalvos ir iškeps.
Geltonas pyrago mišinys MASON JAR | Pasiruošimas šventėms ir dovanų dovanojimas
Naminiai Pyragai Stiklainiuose: Greiti ir Paprasti Receptai
Salotos stiklainiuose tikrai ne naujiena, tačiau kepiniai juose? Kodėl gi ne? Kai norisi ko nors labai originalaus, porcijinio, netradicinio - pyragai stiklainiuose yra puikus sprendimas.
| Pyrago tipas | Pagrindiniai ingredientai | Kepimo temperatūra | Kepimo laikas |
|---|---|---|---|
| Geltonas pyrago mišinys | Miltai, cukrus, kakava, graikiški riešutai | 180°C | 30-40 min |
| Obuolių pyragas | Miltai, manų kruopos, cukrus, cinamonas, obuoliai | 180°C | 30-40 min |
| Avižinis pyragas | Avižiniai dribsniai, linų sėmenys, cukrus, saulėgrąžos | 180°C | 30-40 min |
| Trupininis pyragas | Vaisiai, sviestas, cukrus, miltai, avižų dribsniai | 150°C | 15-20 min |
Obuolių Pyragas Stiklainiukuose: Porcijinis Desertas
Šis receptas skirtas tiems, kurie ieško originalaus ir netradicinio deserto. Maži stiklainiukai suteikia pyragui žavesio, o porcijinis pateikimas leidžia patogiai mėgautis skanėstu. Į stiklainiukus ruošiu vadinamąjį „smėlinį“ obuolių pyragą arba avižinį obuolių desertą.
Ingredientai:
- Miltai
- Manų kruopos
- Cukrus
- Cinamonas
- Obuoliai
- Sviestas (30-40 g vienam stiklainiukui)
Paruošimas:
- Pasiruošiame birų pyrago pagrindą: sausame inde permaišome miltus, manų kruopas, cukrų ir cinamoną.
- Obuolius nulupame, išpjauname sėklas ir supjaustome nedideliais kubeliais.
- Į stiklainiukus sluoksniuojame po du šaukštus mišinio, tada du šaukštus obuolių kubelių, vėl mišinio, obuolių… kol užpildome 4/5 tūrio.
- Kiekvieną sluoksnį stipriai paspaudžiu šaukštu, kad tilptų kuo didesnė porcija pyrago. Paskutinis sluoksnis turi būti sausasis.
- Kiekvieno stiklainiuko viršų apliejame 30-40 g išlydyto sviesto.
- Užpildytus stiklainiukus dedame ant grotelių orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, ir kepame apie 30-40 minučių.
Avižinis Pyragas Stiklainyje: Sveikesnė Alternatyva
Šis receptas patiks mėgstantiems sveikesnius desertus. Avižos suteikia pyragui tekstūros ir maistingumo, o įvairūs priedai leidžia eksperimentuoti su skoniais.
Ingredientai:
- Avižiniai dribsniai
- Linų sėmenys
- Cukrus
- Saulėgrąžos
- Džiovintos spanguolės (nebūtina)
- Moliūgų sėklos (nebūtina)
- Sviestas (170 g)
- Kiaušiniai (2)
Paruošimas:
- Į stiklainį pakaitomis sluoksniuojame: avižinius dribsnius, linų sėmenis, avižinius dribsnius, cukrų, avižinius dribsnius, saulėgrąžas ir vėl avižinius dribsnius.
- Norint, mišinį galime paįvairinti džiovintomis spanguolėmis ir moliūgų sėklomis - dedant juos atskirais sluoksneliais arba sumaišant su avižiniais dribsniais.
- Sviestą išlydome ant mažos ugnies, šiek tiek atvėsiname ir sumaišome su kiaušiniais.
- Beriame sausą mišinį iš stiklainio ir viską gerai išmaišome.
- Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, apie 30-40 minučių, arba kol pyragas taps auksinės spalvos ir iškeps.
Trupininis Pyragas Stiklainyje: Paprastas ir Gardus
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori greitai ir lengvai paruošti skanų desertą. Tvariu maisto ruošimu besidominti tinklaraštininkė Renata Šniolienė siūlo panaudoti bevystančius vaisius pyragui.
Pasak Renatos Šniolienės, gardžiam ir nesudėtingai paruošiamam trupininiam pyragui reikalingos dvi dalys. Pirmoji - vaisiai: „Tinka ir obuoliai, ir persikai, ir kriaušės bei kiti vaisiai, kurie savyje neturi daug sulčių.“ Antroji dalis - tešlos trupiniai, ruošiami vos iš keturių ingredientų, kurių kiekį pamatuoti itin lengva: „Tai riebalai, saldiklis ir miltai arba jų pakaitalai.“ Trečioji dalis - kvietinių miltų, kuriuos galima keisti migdolų ar bet kokiais kitais norimais miltais. Taip pat ir sviestą galima pakeisti kokosų aliejumi, tada pyragas taps veganišku. Šios trys dalys vienodos, jei naudojame 200 g sviesto, tai reikėtų po tiek pat cukraus ir miltų.
Ingredientai:
- Vaisiai (obuoliai, persikai, kriaušės ar kiti)
- Sviestas (200 g)
- Cukrus (200 g)
- Miltai (200 g)
- Avižų dribsniai (nebūtina)
Paruošimas:
- Vaisius supjaustome nedideliais gabalėliais.
- Puode išlydome sviestą, suberiame cukrų ir išmaišome. Suberiame miltus ir avižų dribsnius (jei naudojame) ir išmaišome. Nesudėtingas ir gamybos procesas, nes tešla pyragui ruošiama viename puode.
- Paruošta tešla mažiausiai dvi arba tris valandas laikoma šaldytuve, beje, ten šaldoma ji bus tinkama naudoti iki mėnesio, taigi gali puikiai išgelbėti prireikus pavaišinti netikėtai užsukusius svečius.
- Maisto tinklaraštininkė siūlo kepti skanėstą vienos porcijos indeliuose arba nedideliuose stiklainiuose. Į pasirinktą indelį dedamos dvi dalys supjaustytų vaisių, ant viršaus beriama viena dalis trupinių.
- Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 150°C, 15-20 minučių. Patiekite karštą, apibarstytą cukraus pudra.
tags: #pyragas #stiklainyje #pirkti