Šis nekeptas Rafaelo tortas su krekeriais - puikus pasirinkimas, kai norisi kažko skanaus, bet neturite daug laiko. Receptas labai lengvas ir paprastas, o rezultatas nustebins savo puikiu skoniu. Torto skonis daugiau ar mažiau primena „Raffaello“ saldainius, net ir dabar prisimenant skonį „kutena“ žandus. Džiugina lengvas gaminimas, tikiu, kad pavyktų net ir toms šeimininkėms, kurios mažai laiko leidžia virtuvėje, be to nustebinsite artimuosius šiuo paprastu, bet tikrai neprastu tortu.
Recepto ypatumai
Nors „rafaelinį“ tortą daugelis įpratę kepti su biskvitu, šis variantas su krekeriais yra visiškai kitoks, beveik nekeptas tortas. Tai puikus pasirinkimas, kai netikėti svečiai prie durų, o laiko ruošti sudėtingus patiekalus visiškai nėra. Receptas labai dėkingas laiko atžvilgiu: tereikia viską supjaustyti, sudėti, sumaišyti, kurį laiką palaikyti formoje ir šiek tiek palaukti kol skoniai susimaišys.
Svarbūs patarimai prieš pradedant:
- Jokiu būdu nesirinkite saldžių krekerių.
- Formą, kurioje laikysite krekerių tortą, galite rinktis pagal savo norus, tačiau jos dugną ir šonus išklokite maistine plėvele.
- Jei už lango +30°C, galite ir nelaikyti tą rekomenduojamą valandą kambario temperatūroje, iškart dėkite į šaldytuvą.
RAFAELO TORTA - KOKOS TORTA - kako napraviti Rafaelo tortu - how to make Raffaello cake
Ingredientai
Šiam desertui paruošti nereikia egzotiškų produktų, dažniausiai viską turime namuose:
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Krekeriai | 200 g |
| Varškė | 400 g |
| Grietinė | 200 g |
| Kokoso drožlės | 100 g |
| Marinuoti agurkėliai | 100 g |
| Česnakas | 2 skiltelės |
Gaminimo eiga
- Krekerius sulaužykite į mažesnius gabalėlius.
- Marinuotus agurkėlius supjaustykite smulkiais kubeliais, o česnaką susmulkinkite.
- Dubenyje sumaišykite varškę, grietinę, majonezą, kokoso drožles, agurkėlius ir česnaką. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
- Į gautą masę įmaišykite krekerius.
- Formą išklokite maistine plėvele ir supilkite paruoštą masę.
- Dėkite į šaldytuvą kelioms valandoms (geriausia - per naktį), kad skoniai susijungtų.
Šis tortas yra ne tik greitai paruošiamas, bet ir stebina savo skonių dermės netikėtumu. Jis gardus, su sūrumo poskoniais, kurie dera su traškančiais marinuotų agurkėlių gabalėliais. Tai puikus desertas, kai norisi kažko ypatingo per trumpą laiką.
tags: #rafaelo #tortas #su #krekeriais