Receptai iš faršo - tai viena iš labiausiai vertinamų idėjų virtuvėje. Faršas yra itin universalus ingredientas, tinkantis įvairiems patiekalams - nuo klasikinių kotletų iki įdarytų daržovių, sriubų ar net greitų užkandžių. Vienas iš didžiausių faršo pliusų lyginant su nemalta mėsa - patiekalai iš faršo pagaminami gerokai greičiau. Be to, faršą galima patogiai laikyti užšaldytą šaldytuve ir išsitraukti tik tuomet, kai norime kažką pagaminti.
Faršas yra itin vertinamas dėl savo universalumo, paprasto paruošimo ir prieinamumo. Tai puikus būdas greitai ir sočiai paruošti vakarienę ar pietus. Jis puikiai dera su įvairiomis daržovėmis, prieskoniais ir kruopomis, todėl patiekalai niekada neatsibosta. Be to, faršą galima lengvai laikyti šaldytuve ir panaudoti, kai tik prireikia.
Daugiausiai patiekalų yra gaminama iš vištienos, kiaulienos ir jautienos faršo. Bet taip pat gali būti naudojamas ir avienos ar kalakutienos faršas. Dažnai jie yra maišomi tarpusavyje ir patiekalams naudojami jų mišiniai. Beje, malta žuviena irgi priskiriama prie faršų.
Faršo rūšys ir jų panaudojimas
Faršas gali būti gaminamas iš įvairių rūšių mėsos:
- Jautienos faršas: Tinka kotletams, lazanijai, čili sriubai ir kitiems patiekalams, kuriems reikia sodraus mėsos skonio.
- Kiaulienos faršas: Puikiai tinka kotletams, balandėliams, įdarytoms daržovėms ir apkepams.
- Vištienos faršas: Lengvesnis ir liesesnis pasirinkimas, tinkantis kotletams, kukuliams, įdarytoms daržovėms ir dietiniams patiekalams.
- Kalakutienos faršas: Dar liesesnis variantas, tinkantis tiems, kurie ieško sveikesnių patiekalų.
- Mišrus faršas: Jautienos ir kiaulienos mišinys suteikia patiekalams sultingumo ir sodraus skonio.
Taip pat galima naudoti avienos ar kalakutienos faršą, o malta žuviena irgi priskiriama prie faršų.
Tradiciniai ir kiti skanūs patiekalai iš faršo
Galime gaminti patiekalus vien tik iš faršo - kaip tradicinius maltinukus, arba galime naudoti faršą kaip įdarą su kitais produktais: cepelinams, kibinams, koldūnams, balandėliams, pyragams, pyragėliams arba picoms. Taip pat faršas puikiai draugauja su makaronais, ryžiais ar bulvėmis. Patiekalai iš faršo gali atrodyti kaip įprastas kasdienis patiekalas, tačiau, iš tiesų, viskas priklauso nuo fantazijos ir pateikimo būdo.
Čia rasite tiek įprastų tradicinių patiekalų iš faršo receptų - juk kartais būna taip, kad pasiilgsti tiesiog paprastų, tų pačių skaniausių mamos kotletukų arba balandėlių.
Tradiciniai lietuviški patiekalai iš faršo
Balandėliai
Balandėliai - vienas iš labiausiai mylimų lietuviškų patiekalų, kurį daugelis prisimena iš vaikystės. Tai tradicinis, sotus ir aromatingas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniam pietų stalui, tiek ypatingoms progoms. Močiutės gaminti balandėliai su mėsos faršu ir šviežiais kopūstais yra ypatingi tuo, kad jų skonis yra švelnesnis.
Paruošimas: 30 min. Gaminimas: 60 min. Porcijos: 6
Cepelinai
Cepelinai - tai vienas iš populiariausių ir mėgstamiausių lietuviškų patiekalų, be kurio sunkiai įsivaizduojamas tikras lietuviškas stalas. Šį kartą siūlome išbandyti kitokią cepelinų versiją - su manų kruopomis.
Paruošimas: 30 min. Gaminimas: 25 min. Porcijos: 4
Patys skaniausi virtų bulvių cepelinai
Kėdainių Blynai su Mėsos Faršu ir Spirgučių Padažu
Kėdainių blynai su mėsos faršu ir spirgučių padažu - tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris žavi savo sodriu skoniu ir sočiais ingredientais. Tai puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei, kai norisi ko nors tikrai lietuviško.
Paruošimas: 20 min. Gaminimas: 15 min. Porcijos: 4
Netikras Zuikis
Netikras zuikis - tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris kaskart sukelia nostalgiškų prisiminimų apie vaikystės pietus pas močiutę ar tradicines šeimos vakarienes. Šis patiekalas ypač vertinamas dėl savo universalumo ir galimybės improvizuoti su ingredientais.
Paruošimas: 20 min. Gaminimas: 60 min. Porcijos: 8
Kiti skanūs patiekalai iš faršo
Bolonijos Spagečiai su Kalakutiena
Bolonijos spagečiai su kalakutiena - tai klasikinis itališkas patiekalas, kuris puikiai tinka greitai ir skaniai vakarienei. Šis receptas sujungia tradicinį Bolonijos padažą su liesa kalakutienos mėsa, suteikdamas lengvesnį, tačiau ne mažiau gardų skonį. Be to, makaronų patiekalai yra itin universalūs ir mėgstami tiek vaikų, tiek suaugusiųjų.
Paruošimas: 10 min. Gaminimas: 15 min. Porcijos: 1
Cannelloni Makaronai Įdaryti Faršu su Grietinėle
Cannelloni makaronai įdaryti faršu su grietinėle yra tikras Italijos virtuvės perlas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Šis patiekalas sujungia sodrų mėsos skonį, kreminį grietinėlės padažą ir burnoje tirpstančius makaronus. Jis ne tik džiugins gomurį, bet ir suteiks sotumo bei energijos visai dienai.
Paruošimas: 20 min. Gaminimas: 35 min. Porcijos: 6
Čeburekai su Mėsa
Minkšti, paprasti ir labai skanūs čeburekai su mėsa - tai tradicinis rytietiškas patiekalas, kuris tapo nepaprastai populiarus ir Lietuvoje. Šie namų gamybos čeburekai pasižymi ypatingai traškiu paviršiumi ir sultingu vidumi, kuris tiesiog tirpsta burnoje.
Paruošimas: 30 min. Gaminimas: 20 min. Porcijos: 4
Įdaryti Faršo Lizdeliai
Įdaryti faršo lizdeliai, dar vadinami “šulinėliais”, yra vienas iš tų patiekalų, kurie ne tik skanūs, bet ir labai efektingai atrodo ant šventinio stalo. Šis receptas yra ypatingas tuo, kad tradicinį faršo patiekalą papildo gurmaniškas portobello grybų ir sūrio derinys.
Paruošimas: 30 min. Gaminimas: 45 min. Porcijos: 6
Kiaulienos Kotletai su Česnakiniu Sūrio Įdaru
Kiaulienos kotletai su česnakiniu sūrio įdaru yra vienas iš tų patiekalų, kurie sukelia nostalgiją ir primena namų šilumą. Šis receptas sujungia sultingą kiaulienos faršą su pikantišku česnako ir tirpstančio sūrio įdaru, sukuriant nepakartojamą skonio derinį. Kotletai yra lengvai paruošiami, o jų skonis patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Paruošimas: 60 min. Gaminimas: 30 min. Porcijos: 6
Lazanija su Mėsos Įdaru ir Baltu Padažu
Lazanija su mėsos įdaru ir baltu padažu - tai klasikinis itališkas patiekalas, kuris jau seniai pamėgtas ir Lietuvoje. Šis sotus ir gardus patiekalas puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek draugų susibūrimui.
Paruošimas: 30 min. Gaminimas: 45 min. Porcijos: 4
Lietiniai Blynai su Faršu ir Sūriu
Lietiniai blynai su faršu ir sūriu - tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris sužavės tiek vaikus, tiek suaugusiuosius. Šie blynai puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek ypatingesnėms progoms, nes juos lengva pagaminti, o skonis yra nepakartojamas.
Paruošimas: 20 min. Gaminimas: 10 min. Porcijos: 4
Lietuviška Virtuvė: Įdaryti Maltinukai su Pievagrybiais ir Sūriu
Lietuviška virtuvė garsėja savo sodriais ir sočiais patiekalais, o vienas iš tokių yra įdaryti maltinukai su pievagrybiais ir sūriu. Šis tradicinis lietuviškas patiekalas yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniam šeimos vakarienėms, tiek švenčių stalui.
Paruošimas: 30 min. Gaminimas: 40 min. Porcijos: 4
Mini Kepsniukai su Vafliais
Mini kepsniukai su vafliais - tai originalus ir itin gardus sprendimas, kai norisi greitai paruošiamo, tačiau nepaprastai skanaus patiekalo. Šis receptas išsiskiria tuo, kad tradicinį faršą čia apjungia traškūs apvalūs vafliai, kurie kepsniukams suteikia neįprastai malonų traškesį.
Paruošimas: 15 min. Gaminimas: 15 min. Porcijos: 4
Sviestiniai Kibinai su Sultingu Mėsos Įdaru
Sviestiniai kibinai su sultingu mėsos įdaru - tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kilęs iš karaimų virtuvės, kuris tapo neatsiejama Lietuvos kulinarinio paveldo dalimi. Trapus, burnoje tirpstantis sviestinis tešlos apvalkalas ir kvapnus, sultingas įdaras sukuria tobulą skonio derinį. Kibinai puikiai tinka tiek kasdieniam valgymui, tiek šventiniams susibūrimams.
Paruošimas: 20 min. Gaminimas: 30 min. Porcijos: 6
Įvairūs receptų variantai
Faršas yra itin universalus ingredientas, todėl pateikiame dar keletą idėjų, kaip jį galite panaudoti:
- Kotletai - vienas populiariausių patiekalų iš faršo. Jie gaminami iš maltos kiaulienos ar jautienos, įmaišius svogūną, kiaušinį, džiūvėsėlius ir prieskonius.
- Įdarytos daržovės - Raudonos, geltonos ar žalios paprikos, prikimštos faršo su ryžiais ir pomidorų padažu, yra tikras skonių derinys. Baklažanus galima perpjauti pusiau, išskobti vidų ir įdaryti faršu su daržovėmis. Cukinijos, perpjautos pusiau ir pripildytos faršo su prieskoniais, yra lengvesnis variantas.
- Greitas ir sotus patiekalas - faršas su pomidorų padažu ir makaronais.
- Sriubos ir troškiniai - Faršas puikiai tinka kukuliams, kuriuos galima dėti į daržovių ar vištienos sultinį. Taip pat galite paruošti meksikietišką sriubą su faršu, pupelėmis ir daržovėmis.
- Apkepai - Paprastas, bet ypatingas patiekalas - kepamas orkaitėje su sluoksniuotu įdaru iš faršo, daržovių ir bulvių košės.
- Meksikietiškas akcentas virtuvėje - tortilijos su faršo įdaru, daržovėmis, pupelėmis ir sūriu.
Patarimai gaminant su faršu
Receptai iš faršo - tai kulinarinė laisvė ir kūrybiškumas. Geriausia rinktis šviežią, ne per daug riebią mėsą. Jei norite sultingumo - rinkitės kiaulienos ir jautienos mišinį. Vištienos faršas suteiks lengvumo, o kalakutiena - dietiškumo.
- Rinkitės šviežią faršą: Geriausia rinktis šviežią, ne per daug riebią mėsą. Jei norite sultingumo - rinkitės kiaulienos ir jautienos mišinį. Vištienos faršas suteiks lengvumo, o kalakutiena - dietiškumo.
- Įmaišykite kiaušinį ir džiūvėsėlius: Tai padės faršui išlaikyti formą ir sultingumą.
- Eksperimentuokite su prieskoniais: Nebijokite naudoti įvairių prieskonių ir žolelių, kad suteiktumėte patiekalams ypatingo skonio.
- Minkykite masę: Masę minkykite rankomis 5-7 minutes, kol ji taps vientisa, lipni ir elastinga.
- Formuokite su drėgnomis rankomis: Rankas sudrėkinkite vandeniu ir formuokite kotletus ar kitus gaminius.
- Kepkite orkaitėje: Tai sveikesnis būdas gaminti patiekalus su faršu.
Receptai su faršu
Štai keletas receptų, kuriuos galite išbandyti savo virtuvėje:
Lazanija su mėsos įdaru ir baltu padažu
Ingredientai:
- Lazanijos lakštai
- Faršas (jautienos arba mišrus)
- Svogūnas
- Morkos
- Pomidorų padažas
- Baltas padažas (bešamelio)
- Sūris (mocarela arba parmezanas)
- Prieskoniai (druska, pipirai, žolelės)
Gaminimas:
- Paruoškite mėsos faršo padažą.
- Kitoje keptuvėje paruoškite bešamelio padažą.
- Lazaniją kepkite stikliniame arba keraminiame inde. Jo dugną patepkite sūrio padažu, dėkite sluoksnį lazanijos lakštų, ant viršaus - sluoksnį mėsos faršo padažo, tada vėl sluoksnį lakštinių ir sluoksnį sūrio padažo. Toliau sluoksniuokite, kol indas bus beveik pilnas. Viršuje turi būti sūrio padažo sluoksnis.
- Kepkite 220°C temperatūroje apie 40 minučių. Prieš patiekdama leiskite pastovėti bent 10 min.
Meksikietiška sriuba su faršu
Ingredientai:
- Faršas (jautienos arba kiaulienos)
- Svogūnas
- Paprika
- Pomidorai
- Pupelės
- Kukurūzai
- Sultinys
- Aitriosios paprikos milteliai
- Prieskoniai (druska, pipirai)
Gaminimas:
- Puode įkaitinkite aliejų, suberkite smulkintus svogūnus, maišydama pakepinkite porą minučių, įspauskite česnaką, suberkite aitriosios paprikos miltelius, dar pakepkite 1 min.
- Suberkite kubeliais pjaustytą papriką ir smulkintus pomidorus, supilkite sultinį, pasūdykite.
- Baigdama virti sudėkite nusunktas pupeles ir kukurūzus, pagardinkite sriubą pipirais, jei reikia, dar pasūdykite, pavirkite 5 min.
Įdaryti obuoliai su faršu
Ingredientai:
- Obuoliai
- Faršas (kiaulienos arba jautienos)
- Ryžiai
- Svogūnas
- Prieskoniai (druska, pipirai)
Gaminimas:
- Ryžius išvirkite.
- Svogūną smulkiai supjaustykite ir apkepinkite.
- Obuolių viršūnėles su koteliais nupjaukite, vidų išskobkite ir susmulkinkite, sudėkite į faršą.
- Sumaišykite faršą, ryžius, keptus svogūnus ir prieskonius.
- Įdarykite obuolius faršu ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės.
Tortilijos su faršo įdaru
Ingredientai:
- Tortilijos
- Faršas (jautienos arba kiaulienos)
- Svogūnas
- Paprika
- Meksikietiškas daržovių mišinys (kukurūzai, raudonosios pupelės, žirneliai)
- Sūris
- Prieskoniai (druska, pipirai, aitriosios paprikos milteliai)
Gaminimas:
- Faršą apkepkite su smulkintu svogūnu ir prieskoniais.
- Sudėkite papriką ir meksikietišką daržovių mišinį.
- Tortilijas įdarykite faršu, pabarstykite sūriu ir susukite.
- Tortilijas susukite voleliu ir kelioms minutėms, kad sušiltų ir išsilydytų sūris, pašaukite į karštą orkaitę. Tiekite su bazilikų lapeliais.
Omletas su faršu
Ingredientai:
- Kiaušiniai
- Pienas
- Faršas (kiaulienos arba jautienos)
- Svogūnas
- Agurkai
- Prieskoniai (druska, pipirai)
Gaminimas:
- Elektriniu maišytuvu sumaišykite kiaušinius, pieną, druską, faršą, įpilkite šaukštelį augalinio aliejaus. Gautą masę supilkite į keptuvėje ištirpintą sviestą ir kepkite. Keptuvę būtinai uždenkite dangčiu.
- Svogūną smulkiai supjaustykite ir apkepkite.
- Ant vienos omleto pusės sudėkite įdarą, užklokite jį kita omleto puse, keptuvę uždenkite dangčiu ir palaikykite porą minučių. Pabarstykite svogūnų laiškų.
Maltinukai su daržovėmis
Ingredientai:
- Faršas (kiaulienos arba jautienos)
- Džiūvėsėliai
- Kiaušinis
- Paprika
- Cukinija
- Prieskoniai (druska, pipirai)
Gaminimas:
- Į faršą įmaišykite druską, piene brinkintus džiūvėsėlius, įmuškite kiaušinį, įberkite pipirų.
- Nuplaukite paprikas, pašalinkite sėklas ir smulkiai supjaustykite. Stambia trintuve sutarkuokite cukiniją.
- Į faršą įminkykite daržoves.
- Keptuvėje ištirpinkite riebalus.
- Formuokite maltinukus ir kepkite, kol gražiai apskrus.
- Patiekite maltinukus su virtomis bulvėmis, jų koše arba makaronais.
Kalakutienos "duona" su špinatais ir sūriu
Ingredientai:
- Kalakutienos faršas
- Špinatai
- Svogūnas
- Džiūvėsėliai
- Kiaušinis
- Vištienos sultinys
- Vusterio padažas
- Sūris
- Prieskoniai (druska, pipirai)
Gaminimas:
- Įkaitinkite keptuvėje alyvuogių aliejų, suberkite smulkintą svogūną, druską ir juoduosius pipirus. Troškinkite, kol svogūnai taps gelsvi. Paskui sudėkite špinatus ir 10-15 min.
- Gautą masę sukrėskite į dubenį ir sudėkite kalakutienos faršą, suberkite džiūvėsėlius, įmuškite kiaušinį, supilkite vištienos sultinį, Vusterio padažą.
- Orkaitę įkaitinkite iki 160 °C, kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Pusę masės perkelkite į kepimo formą ir pabarstykite mėgstamu sūriu.
- Kepkite 1 val. 15 min. Patiekite karštą.
Perlinės kruopų troškinys su faršu
Ingredientai:
- Faršas (jautienos arba kiaulienos)
- Perlinės kruopos
- Svogūnas
- Pomidorai
- Prieskoniai (druska, čiobreliai)
Gaminimas:
- Perlines kruopas išvirkite vandenyje, pagardinkite druska.
- Nulupkite ir susmulkinkite svogūną.
- Sudėkite pjaustytus pomidorus ir pakaitinkite dar 3-4 minutes.
Bandelės su faršu
Ingredientai:
- Mielinė tešla
- Faršas (jautienos arba kiaulienos)
- Svogūnas
- Kiaušinis
- Pienas
- Sviestas
- Sezamo sėklos
- Prieskoniai (druska, pipirai)
Gaminimas:
- Sviestą ištirpinkite. Pieną šiek tiek pašildykite, sumaišykite su trintomis mielėmis, cukrumi ir leiskite pakilti. Į didesnį dubenį suberkite miltus, padarykite duobutę ir supilkite pakilusias mieles, įmuškite kiaušinio trynį, įberkite žiupsnelį druskos, supilkite sviestą ir užminkykite tešlą.
- Keptuvėje apkepinkite smulkintus svogūnus, tuomet sudėkite faršą, paskaninkite prieskoniais ir nuolat maišydami iškepkite.
- Iš tešlos formuokite nedideles bandeles, į vidų įdėkite faršo. Bandeles sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir leiskite 15-20 minučių pakilti. Tada aptepkite kiaušinio plakiniu ir apibarstykite sezamų sėklomis.
Kopūstų vyniotinis su faršu
Ingredientai:
- Kopūstas
- Faršas (kiaulienos arba jautienos)
- Morka
- Svogūnas
- Špinatai
- Sultinys
- Prieskoniai (druska, pipirai)
Gaminimas:
- Nuo kopūsto gūžės nuimkite 8-10 lapų ir pavirkite kelias minutes sūdytame vandenyje, tik žiūrėkite, kad neištižtų. Lapus pravėsinkite ir nupjaukite storesnę koto dalį. 6-8 lapus suklokite į aliejumi pašlakstytą kepimo skardą su tuščiu viduriu, galite naudoti ir keksams skirtą skardą.
- Faršą sumaišykite su smulkiai tarkuota morka, svogūnu ir plikytais smulkintais špinatais, likusiais smulkintais kopūstlapiais.
- Viską gerai išmaišykite ir sudėkite ratu ant kopūsto lapų. Lapų galus užlenkite. Vyniotinį užpilkite maždaug ½ stiklinės sultinio, uždenkite folija ir kepkite 160 laipsnių orkaitėje 40-50 minučių.
- Prie šio patiekalo galite paruošti grietinės ir sviesto ar grybų padažo.
Faršo pjausniai su žalumynų sviestu
Ingredientai:
- Faršas (jautienos arba kiaulienos)
- Sviestas
- Žalumynai (petražolės, krapai)
- Prieskoniai (druska, pipirai)
Gaminimas:
- Kambario temperatūros sviestą sumaišykite su žalumynais, druska ir pipirais.
- Paruoštą faršą padalykite į keturias dalis ir šlapiomis rankomis formuokite pailgus pjausnius. Pjausnius aptepkite aliejumi, sudėkite ant grotelių ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 25 minutes.
Tortilijų apkepas su faršu ir baklažanais
Ingredientai:
- Tortilijos
- Faršas (jautienos arba kiaulienos)
- Baklažanas
- Majonezas
- Citrinų sultys
- Prieskoniai (druska, pipirai)
Gaminimas:
- Faršą apkepkite keptuvėje su prieskoniais.
- Baklažaną supjaustykite kubeliais, taip pat apkepkite keptuvėje, paskaninkite pipirais ir druska, apšlakstykite citrinų sultimis.
- Į aliejumi apšlakstytą kepimo formą dėkite vieną tortiliją, tada sluoksnį faršo ir aptepkite majonezo padažu. Taip sluoksniuokite visas tortilijas. Viršutinę tortiliją aptepkite tik majonezo padažu.
Sumuštiniai su faršu
Ingredientai:
- Duona
- Faršas (jautienos arba kiaulienos)
- Pienas
- Kiaušinis
- Svogūnas
- Prieskoniai (druska, pipirai)
Gaminimas:
- Faršą apkepkite keptuvėje su smulkintu svogūnu, pagardinkite prieskoniais, smulkintais žalumynais ir druska.
- Kiaušinius išplakite su pienu ir prieskoniais.
- Ant 4 riekelių užtepkite faršo įdaro, uždėkite likusias 4 riekeles ir gerai prispauskite.
- Mergelių duoną pamirkykite kiaušinio plakinyje ir kepkite keptuvėje, kol gražiai apskrus.
Baklažanų apkepas su faršu ir pomidorais
Ingredientai:
- Baklažanai
- Faršas (kalakutienos)
- Svogūnas
- Česnakas
- Pomidorai
- Sūris
- Vištienos prieskoniai
- Prieskoniai (druska, pipirai)
Gaminimas:
- Baklažanus supjaustykite griežinėliais, pabarstykite prieskoniais, apšlakstykite aliejumi ir sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite smulkiai pjaustytą svogūną, česnaką, kalakutienos faršą ir maišydami gerai apkepkite, pagardinkite vištienos prieskoniais, pipirais ir druska. Į kepimo indą, pašlakstytą aliejumi, sudėkite baklažanų griežinėlius, ant jų dėkite faršo, pabarstykite sūriu. Tada vėl dėkite baklažanų, faršo, sūrio. Ant viršaus - pomidorų griežinėlių. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 10-15 minučių, kol sūris išsilydys.
Ananasų kukuliai su faršu
Ingredientai:
- Faršas (kiaulienos arba vištienos)
- Ananasai
- Imbieras
- Kokoso drožlės
- Paprikos milteliai
- Kiaušiniai
- Česnakas
- Žolelės
- Prieskoniai (druska)
Gaminimas:
- Kokoso drožles sumaišykite su paprikos milteliais ir druska. Įkaitinkite keptuvę ant kaitrios ugnies, suberkite kokoso drožles ir pakepinkite vis vartydami, kad nesudegtų, bet paskleistų malonų kvapą. Atidėkite į šalį atvėsti.
- Ananasą sumalkite virtuviniu kombainu. Jei labai daug sulčių dalį nupilkite ir išgerkite. Į faršą sudėkite prieskonius, žoleles, česnaką, trintą ananasą, įkulkite kiaušinius ir viską gerai išminkykite.
- Imkite truputį faršo, formuokite kukulius, apvoliokite pakepintose kokoso drožlėse ir dėkite ant kepimo popieriumi ištiestos kepimo skardos. Taip padarykite su visu faršu.
- Dėkite kukulius kepti į orkaitę apie 20-25 minutes 170 laipsnių temperatūroje.
Grybais įdaryti, troškinti kiaulienos kotletai morkose su grietine
Ingredientai:
- Faršas (kiaulienos)
- Grybai
- Morkos
- Grietinė
- Svogūnas
- Prieskoniai (druska, pipirai)
Gaminimas:
- Kotletus įdarome grybais.
- Morkos ir grietinė suteikia patiekalui švelnumo bei saldumo.
Užkepti kiaulienos faršo kepsniai
Ingredientai:
- Faršas (kiaulienos)
- Prieskoniai (druska, pipirai)
Gaminimas:
Užkepti kiaulienos faršo kepsniai puikiai tinka pietums prie Jūsų šeimos stalo.
