Tortas - tai desertas, kuris dažniausiai siejamas su šventėmis ir ypatingomis progomis. Vis dėlto, kartais gabalėlis torto gali būti puikus būdas palepinti save ir be jokios progos. Nesvarbu, ar laikotės dietos, ar esate sportininkas, bent kartą per savaitę tikrai nusipelnote šio skanėsto. Šiame straipsnyje rasite įvairių riešutų tortų receptų, tinkančių tiek šventėms, tiek kasdieniam pasimėgavimui.
Nekepti tortai: greitas ir paprastas sprendimas
Nekepti tortai žavi savo paprastumu ir greitu paruošimu. Tokių tortų gamyba nereikalauja daug laiko ir pastangų, nereikia jaudintis dėl biskvito kepimo, o procesas yra lengvas ir smagus. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir lengvo deserto.
- Žaibiškas maskarponės sūrio tortas: pagrindui susmulkinami sausainiai ir sumaišomi su sviestu, o viršus apliejamas maskarpone, išplakta su kondensuotu pienu.
- Sveikesnis nekeptas tortas - vaisių pica: pagrindas gaminamas iš smulkintų datulių, migdolų ir kakavos, o pertepimui naudojamas grietinėlės sūrio kremas ir graikiškas jogurtas.
- Mačios sūrio tortas: šis sūrio tortas be kepimo yra itin lengvai pagaminamas, o jo šilko švelnumo tekstūra ir malonus skonis abejingų nepalieka.
Labai skanus maskarponės kremas
Klasikiniai kepami riešutų tortai
Nors nekepti tortai yra puikus pasirinkimas skubantiems, tradiciniai kepami tortai vis dar užima svarbią vietą desertų pasaulyje. Štai keletas įspūdingų idėjų:
Riešutų ir medaus tortas
Tai desertas, kuris sujungia du nuostabius ingredientus: medaus saldumą ir riešutų traškumą. Šis tortas puikiai tiks tiek šventinėms progoms, tiek kasdieniam pasimėgavimui.
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Kvietiniai miltai | 200 g |
| Cukrus | 150 g |
| Kiaušiniai | 3 vnt. |
| Medus | 3 šaukštai |
| Smulkinti riešutai | 150 g |
„Snickers“ tortas su karamele ir riešutais
Tai tortas, kuris patinka visiems. Šis tortas saldus, sunkus, sodrus ir turtingas savo skoniu. Jis visiška priešingybė lengviems, puriems, nekaloringiems desertams. Kai prisireikia sukonstruoti dviaukštį tortą, dažniausiai renkuosi irgi šį, mat jis ne tik super-skanus, bet ir super-tvirtas.
Tortas knygos forma: kūrybiška dovana
Tortas knygos forma - tai ne tik desertas, bet ir puiki dovana knygų mylėtojams ar mokytojams. Šiuos unikalius kepinius galima sukurti tiek iš keptų, tiek iš nekeptų ingredientų, leidžiantis improvizuoti ir pritaikyti receptus pagal individualius poreikius.
Pavyzdžiui, biskvitinis tortas knygos forma iškepamas stačiakampio formos, pertepamas kremu ir apdengiamas marcipanu ar cukraus mase, o viršus dekoruojamas valgomais dažais, imituojant knygos viršelį. Tai reikalauja šiek tiek daugiau įgūdžių, tačiau rezultatas visada džiugina šventės dalyvius.