Turbūt ne kartą sukote galvą, kaip nustebinti savo antrąją pusę. Kai siekiate padaryti įspūdį tam ypatingam žmogui, nedaug dalykų gali pranokti romantišką vakarienę. Tai gali būti labai brangus laikas jums ir jūsų partneriui pažinti vienas kitą labiau. Tačiau kai restoranų yra tiek daug, kaip žinoti, kuris iš jų bus romantiškiausias?
Norint suplanuoti tobulą romantišką vakarą, svarbu apgalvoti keletą detalių. Pirmiausia, norite rasti intymią, privačią vietą su jaukia atmosfera. Maistas turi būti skanus, o aptarnavimas - puikus. Jeigu planuojate surengti romantišką vakarienę dviems, ne tik maisto skonis, bet ir atmosfera bei aplinka turėtų būti itin svarbios detalės. Todėl svarbu išsirinkti tinkamą restoraną. Taip pat svarbu pasirinkti tinkamą vietą - galbūt norite nedidelio restoranėlio su privačia atmosfera arba, priešingai, elegantiško restorano su nuostabiu vaizdu.
Gyvybiškai svarbu iš anksto pasitikrinti restorano meniu ir kainas. Jeigu nesutinkate su meniu ar kainomis, geriau laiku ieškoti kitos vietos, kurioje viskas atitiks jūsų lūkesčius. Svarbu nebijoti kreiptis į draugus ir išsiaiškinti kitų žmonių patirtis, kad būtų galima išsirinkti tobulą ir jums tinkamiausią restoraną. Populiaru organizuoti degustacijas ir degustacines vakarienes, kurios yra puiki proga susipažinti su naujais skoniais ir maisto deriniais. Tokias vakarines organizuojant, kiekvienam dalyviui yra suteikiama galimybė susipažinti su skirtingais patiekalais ir jų kokybe, o kartu ir su maisto kultūra. Ši vakarienė dviems arba didesniam draugų būriui yra puiki proga pasimėgauti naujais skoniais ir jaukia atmosfera.
Jeigu norite būti tikri, kad turėsite vietą restorane savo pasirinktą dieną, geriausia būtų rezervaciją atlikti iš anksto. Jeigu planuojate švęsti ypatingąją progą, pavyzdžiui, gimtadienį ar vestuves, dar geriau rezervaciją patvirtinti dar ir ankstesniu laiku - netgi kelias savaites ar mėnesius. Pavyzdžiui, jei domina romantiška vakarienė dviems Kaune savaitgalio vakarą, kad būtumėte tikri, kad staliuką pavyks rezervuoti, turėtumėte paskambinti savaitę prieš. Jei paskambinsite likus keletui dienų iki sutarto pasimatymo, didelė tikimybė, kad restoranas vietų jau nebeturės. Žinoma, kiti prabangūs restoranai Kaune gali turėti laisvų vietų, tačiau jei buvote nusižiūrėję ir jau planavote vakarieniauti ten, galite likti nusivylę dėl pakitusių planų. Atsiminkite, kad kuo greičiau rezervuosite staliuką, tuo didesnė tikimybė, kad jis bus patvirtintas. Laiką meilei ir vienas kitam rezervuokite iš anksto. Pasimėgaukit.
Romantiškos vakarienės pasiūlymai visoje Lietuvoje
Vilnius: Išskirtiniai pasirinkimai sostinėje
Pačiame Vilniaus centre įsikūrusio viešbučio HILTON GARDEN INN Vilnius City Centre svetingumo meistrai sukūrė net tris išskirtinius pasiūlymus švenčiantiems meilę.
- Pirmas - svaigus lyg pirmas bučinys - SVAIGINANTIS APERITYVAS: taurė šampano su austre ir trimis vieno kąsnio užkandėlėmis (29 eur asmeniui).
- Antras subalansuotas ketinantiems pasimėgauti ilgiau - GURMANIŠKA TRIJŲ PATIEKALŲ VAKARIENĖ, kuri prasidės afrodiziakišku užkandžiu - ant grotelių keptu aštuonkoju; vėliau bus patiektas gurmaniškai paruoštas juodasis jūros ešerys, o saldžiu pasimėgavimu gundys traškus baltojo šokolado ir braškių krepšelis (Vakarienės kaina - 49 eur asmeniui).
- Ir trečias pasiūlymas išsiilgusiems laiko tik dviems - ROMANTIŠKAS PABĖGIMAS - tai įsimylėjėlių nakvynė king kategorijos kambaryje su pasitikimo šampanu, pusryčiais ir braškėmis šokolade (119 eur 2 asm.).
Galite rinktis vieną pasiūlymą, suderinti du arba pasimėgauti visais trimis. Be to, gyva muzika - nuo 19:00 iki 21:00. Leiskite sau mėgautis...
Šeimos restoranas jaukiai primena, kad atėjo laikas... pasimatymui arba vakarui, kurio metu norisi viskuo dalintis - ir jausmais, ir skoniais. Jaukiai vakaro pradžiai bus pasiūlyta morkų ravioli įdaryta antiena, užklota džiovintų voveraičių padažu. Jaudulį pažadins jautienos filė, karališkos krevetės, bulvių pyragas, gardintas miso sultinio padažu, o širdį saldžiai paglostys juodojo šokolado ir serbentų pyragaitis, kuris burnoje susipins su putojančio vyno burbuliukais. (Vakarienės kaina dviems - 90 Eur.)
Du Vilniuje esantys restoranai kviečia į degustacinę vakarienę MEILEI. Kas laukia? Stebuklingi skoniai, kurie dar geriau atsiskleis mėgaujantis jais dviese... Pasitikimo užkandis: austrė, sangria, kinrožė, apelsinas, mėta; užkandis - aštuonkojis, paprikų ir čili pipirų gelis, raudonojo kopūsto gelis, laimas. Desertui - vyšnių ir juodojo šokolado ganašas, pasiflorų kremeux, kakavos ir romo biskvitas, vyšnių šerbetas. (Vakarienės kaina - 65 eur. asmeniui)
Indiškai aromatinga ir prieskoninga vakarienė su savo meile: kodėl gi ne? Aistrai tinka pikantiški dalykai: karis, tandūre kepti paplotėliai, samosos, pakoros, raitos ir, žinoma, neįprasto skonio ledai. Restorano išskirtinis 7 patiekalų degustacinis Valentino dienos meniu tikrai padarys įspūdį: tuno tataki starteriui, menkė pagrindiniam patiekalui, o užbaigimo akcentas - ne tik desertas, bet ir dar kelios saldžios staigmenėlės. (Vakarienės kaina - 80 eur asmeniui)
Jaukus ir gurmaniškas kino teatras pačioje Vilniaus širdyje kviečia ragauti Valentino dienos deserto, kurį sudaro jausmus žadinanti premjerinė romantinė drama „Labiau nei bet kada“ ir saldžios vaišės. Bus daug meilės ir cukraus! (Bilieto kaina 14 eur.)
Kaunas: Meilės istorijos mieste
Kaune esantis restoranas SELFISH kviečia romantiškai praleisti vakarą ragaujant jūros gėrybių ir nustebinti savo antrąją pusę unikalia dovana - austre su perlu. Tarbouriech Perlière - pirmoji valgoma austrė su perlu viduje. Ji yra saldaus skonio ir tvirtos tekstūros, auginama 18-24 mėn. Austrės klostėse slepiasi natūraliai užaugęs perlas.
„Maistas simbolizuoja meilę, kai žodžių nepakanka." - Alanas D. Wolfeltas. Vadovaudamasis šia citata Pažaislio vienuolyne įsikūręs restoranas ir viešbutis kviečia į potyrių, skonių ir poezijos vakarą bei žada, kad kiekvienas patiekalas bus lyg poezijos posmas: intriguojantis, aistringas, pilnas fantazijų. Keli pasiūlymai:
- 4-ių patiekalų degustacija „4 Meilės Posmai" (75 eur asmeniui)
- 6-ių patiekalų degustacija „6 Meilės Posmai" (85 eur asmeniui)
- 4-ių rūšių kolekcinio vyno degustacija (45 eur asmeniui)
- 6-ių rūšių degustacija (55 eur asmeniui)
Kiti miestai: Romantika už Vilniaus ir Kauno ribų
Panevėžyje įsikūrusio viešbučio ir restorano architektūra primena jaukų ir romantišką dvarą, todėl labai tinka meilės vakarui. Valentino dienos vakarą svečių lauks ne tik romantiška aplinka, jausmingi smuiko garsai, bet ir specialiai šiai progai sudarytas meniu... (Vakaro kaina - 65 eur. asmeniui)
Anykščiai romantiški visais metų laikais. Šeimos restoranas MIŠKE kviečia stabtelti ir gardžiai bei jaukiai pasibūti su tais, kuriuos myli. Kas laukia mylinčiųjų? Šventinis meniu (putojantis vynas, Masago raudonieji ikrai, skrei menkė su žirnelių kremu, keptu česnakiniu kalafioru, baltojo vyno - kaparėlių padažu ir, žinoma, desertas) + romantiški saksofono garsai. Ir dar miškas, kuriame... gali būti saldu net šiek tiek pasiklydus... (Vakarienės kaina 55,00 eur asmeniui)
„Saula“ - moderni lietuviška virtuvė romantiškam vakarui Vilniuje
Jei ieškote vietos, kurioje galėtumėte paragauti šiuolaikiškai interpretuotų lietuviškų patiekalų, verta apsilankyti restorane „Saula“, įsikūrusiame Vilniaus senamiestyje. Po tiek laiko jau būsite išalkę, tad pietums drąsiai prisėskite senoviniu lietuvišku žodžiu pavadintame „Saula“ restorane, iš kurio terasos atsivers puikus Rotušės aikštės vaizdas. O jeigu visgi pasirinksite prisėsti viduje, pateksite į senovinį šviesų skliautuotą rūsį, kurio sienos dailiai išmargintos tautinių raštų elementais, bei vietomis išlikusiomis originaliomis 16-17 a. freskomis.
Paskambinus paklausti, kada galime apsilankyti svečiuose ir kaip restoraną rasti, Martina Miknevičiūtė, restorano direktorė, patarė neskubant eiti Didžiąja gatve, mat „Saula“ yra rūsyje ir jį galima greitai prabėgti. Išgirdus žodžius „rūsys“ bei „lietuviška virtuvė“, asociacijos kyla nekokios: tamsi ir šalta patalpa su Trakų pilį imituojančiais mūrais vietoje normalių sienų, mediniai suolai, ant stalo garuojantys riebūs cepelinai su spirgučių padažu ir karti gira. Štai kodėl užėjus į „Saulą“ užgniaužė kvapą ir netgi du kartus klausėme padavėjo, ar iš tiesų čia pataikėme.
Nustebti priežasčių buvo daug, mat asociacijos su realybe neatitiko nė iš tolo - restorano meniu net nėra cepelinų! Tačiau pradėkime nuo pradžių, nuo pirmojo įspūdžio, t. y. interjero. Patalpa visai nebuvo šalta ar drėgna, atvirkščiai, maloniai šilta ir jauki. Kad čia senas rūsys, išdavė tik žemi skliautai ir neglaistytos sienos. Jos buvo tiesiog dažytos baltai. Sofos ir kėdės aptrauktos karališko mėlynumo audiniu, kur ne kur esančios veidrodinės sienos suteikė prabangos, o ore tvyrantis kvapas išdavė, kad virtuvėje vyksta stebuklai. Pasigailėjome čia neapsilankę anksčiau.
Pavargusius nuo miesto triukšmo restoranas pasitinka ramia džiazo ar kito malonaus ausiai stiliaus muzika, puikiai užliejančia visą restorano erdvę. Kartu su muzika pasitinka ir šviesus modernaus stiliaus interjeras bei jame atsispindintys lietuviški elementai. Restorano erdvė užpildyta mediniais baldais, autentiškomis lietuviškomis interjero detalėmis, tokiomis kaip senovinis lygintuvas, bei prabangos suteikiančiomis veidrodinėmis sienomis. Lietuviškumą interjere atspindintis restoranas siekia viską pateikti moderniu būdu. Ir tai akivaizdu ne tik interjere. Vieta konceptui puikiai tinkama - jaukus, skliautuotas rūsys prie Rotušės, kuriame kažkada veikė Mažoji ir Pirklių gildijos.
„Saula“ - žodžio saulė senoviškas atitikmuo, asocijuojantis restoraną su: šviesa, šiluma, jaukiu lietuviško maisto rūsiu. Dabar šį žodį girdime dažniausiai nebent liaudiškose sutartinėse. Restorane „SAULA“ pristatome kūrybišką, modernią, šiuolaikišką lietuvišką virtuvę, kurioje naudojami vietinių ūkininkų Lietuvoje užauginti ar pagaminti: pieno, mėsos, žuvies bei kiti produktai, kuriais didžiuojamės. Mūsų restorane naudojami ne senieji tradiciniai receptai, o kuriamas kuo įvairesnis, modernus skonis. Patys kepame duoną, verdame džemus ir tyres, savo darže auginame prieskonines žoleles. Nauji patiekalai pradedami kurti ne nuo recepto, o nuo tuo metu turimo lietuviško produkto, pavyzdžiui, gauname visą danielių (elnių šeimos gyvūnas) iš Vilkaviškio, o jo skirtingas dalis panaudojame keliuose patiekaluose: darome kukulius, virtinius ir kepsnelius. „Gastronomijos savaitės“ metu pasiūlysime degustacinį meniu, geriausiai reprezentuojančių kiekvieną iš šių kategorijų: žvėrieną, paukštieną, sūrius, daržoves. Mūsų pasiūlymai patiks žmonėms, kuriems rūpi patiekalo ingredientų atsekamumas. Taip pat tiems, kurie didžiuojasi ir patys renkasi vietinių ūkininkų produkciją, taip pat vertinantiems gerą maistą, estetiką lėkštėje ir netikėtus skonių derinius.
Meniu surašytas pagal kilmę - iš kokio Lietuvos ūkio kilę produktai. Čia nerasite kičinių lietuviškų patiekalų, tokių kaip cepelinai, bulviniai blynai ar vėdarai, tačiau yra prabangesnis šaltibarščių variantas, daugybė žvėrienos patiekalų, bulvių košė, kaip garnyras. Martina Miknevičiūtė prasitaria, jog šis meniu yra skirtas šaltajam laikotarpiui. Kadangi oras pamažu taisosi ir šyla, ir greitai atsiras daugybė vaisių ir daržovių, meniu keisis, tad ji pataria mums nenuliūsti, jei kukulių ar keptų kriaušių nerasime - juos meniu pakeis kiti skanumynai. Jais bus galima mėgautis lauko terasoje.
Šefo Mariaus Šniro patiekalai
Kaip tik tuo metu iš virtuvės išniro restorano šefas Marius Šniras, pasisveikino ir nieko nelaukęs ant stalo padėjo jautienos žandą. Šis žandas buvo ilgai troškintas sultinyje su aronijų vynu ir patiektas su daržovėmis bei tobulos konsistencijos bulvių koše. Tarsi pas mamą, tik prašmatniau, mat patiekalas buvo apšlakstytas aronijų vynu ir juodųjų serbentu padažu.
Po to ant stalo atsidūrė kepta šamo filė, marinuotos žuvies karpačas ir elnienos kukuliai. Užvirė tikra puota. Šamo filė buvo puiki, ją verta užsisakyti vien dėl garnyro, kuris iš pažiūros paprastas - perlinės kruopos, tačiau su netikėtu posūkiu, t. y. paprikų muslinu ir baltojo vyno padažu. Karpačui su džiovintais pomidorais priekaištų irgi neturėjome, o elnienos kukuliukais likome dar ir maloniai nustebinti. Elnieną skaniai paruošti sudėtinga, tačiau tai, ką ragavome, buvo puiku. Nebūtume net pagalvoję, kad tuos kukulius galima patiekti ant polentos arba, kaip ją vadina restorane, sviestinės kukurūzų košės. Lietuviško maisto puotą vainikavo išties lietuviškas desertas - kepta kriaušė ir obuolys su ledais, rabarbarais, karamelizuotais lazdynų riešutais ir naminiais sausainiais. Desertas buvo lengvas, gaivus ir ne per saldus.
| Patiekalas | Kaina | Aprašymas |
|---|---|---|
| Jautienos žandas | 11,90 Eur | Ilgai troškintas sultinyje su aronijų vynu, patiektas su bulvių koše, aronijų vynu bei juodųjų serbentų padažu. |
| Kepta šamo filė | 12 Eur | Su paprikų muslinu, perlinėmis kruopomis, baltojo vyno padažu bei špinatais. |
| Marinuotos žuvies karpačas | 6 Eur | Su pomidorais, džiovintais ant druskos, ir bazilikų, kaparių bei ančiuvių padažu. |
| Elnienos kukuliukai | 8 Eur | Su sviestine kukurūzų koše bei naminiu pomidorų padažu. |
Bendras įvertinimas: Restoranas „Saula“ - puiki gero kokybiško maisto, atitinkamos kainos ir profesionalaus aptarnavimo kombinacija. Į restoraną drąsiai keliaučiau tiek su šeima, tiek su draugais, tiek su kitataučiais svečiais. Adresas: Didžioji g. 26, Vilnius.
Alternatyvūs pasirinkimai Vilniuje romantiškai vakarienei
Vilnius - miestas, kuriame gausu maitinimo įstaigų, siūlančių įvairiausių virtuvių patiekalus. Pastarieji keleri metai buvo itin derlingi - tiek fine dining mėgėjams, tiek vegetarams ir veganams, tiek egzotinių virtuvių gerbėjams, tiek ekologiško gyvenimo būdo sekėjams.
Itališkos virtuvės oazės
Ši vieta turėtų patikti pasiilgusiems itališko skonio, bet kartu norintiems ir kažko naujo. Ilgametis restorano šefas Dmitrij‘us Babenko nuolat ieško neįprastų itališkų patiekalų formų ir derinių, remdamasis šios virtuvės klasikos kanonais ir savo ilgamete patirtimi. Meniu čia, kaip įprasta Italijai, prasideda nuo pirmųjų, antrųjų patiekalų, tuomet siūloma užsisakyti mėsos, žuvies ir kitų pagrindinių grilio patiekalų, o vakarienės pabaigai grand finale, žinoma, patiekiami desertai. Adresas: Vilniaus g. 23
Jeigu norisi dar paprasčiau, bet ne prasčiau, „Le Travi“ (Užupio g.) gali būti puikus itališkos virtuvės pasirinkimas. Šio restoranėlio šefas specializuojasi makaronų patiekaluose ir vynuose, tad pasirinkimas čia ne toks platus kaip „Da Antonio“, tačiau gero itališko maisto ir atmosferos derinį virtuvės šefas ir restorano šeimininkas Mattia užtikrins su kaupu.
Čia kiekvienas patiekalas pasakoja istoriją, o apsilankymas tampa mažyte kelione į Italiją. Restoraną išskiria autentiška pietų Italijos virtuvė, ypatinga ilgai brandinta picos tešla ir metro ilgio picos dalijimuisi. Jaukūs interjerai Gedimino prospekte ir Vilniaus gatvėje sukurti skirtingoms nuotaikoms - nuo romantiško vakaro iki gyvo pasisėdėjimo su draugais. Be picų, siūlomi itališki užkandžiai, makaronai, desertai ir naujai atsidariusi „Romanum“ kepyklėlė su tradiciniais kepiniais dar labiau priartina prie Italijos skonio. Adresas: Vilniaus 18; Gedimino pr.
Dauguma sako - magijos nebūna. Tegu. O ji vistik - yra. Kamštyje, burbuliukų stumiamam į viršų, picos krosnies liepsnoje, “antipasti” užkandžių lėkštėje ar Spritzui per pietų petrauką, nors “negalima”. Restoraną “Piazza” (Konstitucijos pr.) įkvėpė mažų Italijos miestelių aikštės, kur gyvenimas neskuba būti kuo nėra. Taip ir mes, gaminame puikų Lombardijos bei Toskanos maistą bei kuriame erdvę visoms geroms progoms ir susitikimams.
Prancūziškas žavesys
Tai yra ilgiausiai veikiantis privatus restoranas Lietuvoje, kuris užaugino ir įkvėpė ne vieną šefų kartą. Pati „Stiklių“ (Gaono g.) virtuvė nuo seno yra ištikima laiko patikrintai prancūziškai mokyklai. Dabartinis virtuvės šefas Gerdvilas Žalys iki „Stiklių“ trejus metus dirbo tarp 15 geriausių pasaulyje esančiame, prancūzų gastronomijos legendos Joël‘o Robuchon‘o restorane „L‘Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain“.
„Saint Germain“ (Literatų g.) irgi yra vienas seniausių restoranų Lietuvoje su aukščiausio lygio aptarnavimu ir Lietuvoje besifilmavusių kino žvaigždžių tokių, kaip Jeremy Irons‘as, John‘as Malkovich‘ius, Daniel‘is Craig‘as, Naomi Watts ir kt., įvertintu à la carte. Restorano meniu žinomas ne tik dėl ištikimybės prancūziškai virtuvei, bet ir dėl stabilumo. Įspūdinga ir šios vietos vyno korta.
Savičiaus gatvėje esantis restoranas „Balzac“ - tai lyg Onorė de Balzaco meilės laiškų žavesys ir Paryžiaus romantika viename. Dėl apgalvotų interjero detalių bei prancūzų virtuvės patiekalų trumpam pamiršite, kad esate čia, Vilniaus miesto širdyje. „Balzac“ atmosfera nukelia tiesiai į meilės miestą. Meniu tinka kiekvieno skoniui - rasite ir klasikinių patiekalų, ir įmantresnių virtuvės šedevrų, kuriais lepinamės ne kasdien. Čia nuolat verda gyvenimas, aplinka bohemiška, menas gimsta lėkštėse. Adresas: Savičiaus g.
Maistas, menas, gamta ir Prancūzija - neatsiejama, pagaliau tai turime ir romantiškame Vilniaus Užupyje. Le Mans (Užupio g.) - restoranas gimęs iš didelės meilės prancūzų virtuvei ir išskirtiniams automobiliams. Abu apjungia skirtingas kartas - nuo klasikos iki šių laikų bei susitinka atnaujintame Jono Meko skersvėjyje. Svečius kviečiame pasimėgauti išskirtiniais verslo pietumis, savaitgalio vėlyvaisiais pusryčiais ir, žinoma, romantiškomis vakarienėmis.
Egzotiškų skonių kelionės
Ieškantys tikrų vietnamietiškų skonių, turėtų nenusivilti plačiu ir gardžiu restorano „Saigon“ (A. Jakšto g.) meniu. Juolab, kad jį sudarė patyrusi šefė Minth Thui, o virtuvėje kasdien sukasi tik vietnamiečiai. Didžiausios pagyros skiriamos pho sriuboms. „Saigon“ restoranai įsikūrę ir „Gourmet Panorama“ bei Ogmios mieste.
Čia rasite indiškų patiekalų įvairovę. Meniu siūlomi aštrūs kariai, tikroje krosnyje kepti tandori, samosos, pakora, čiatas ir t.t. Tačiau labiausiai „Sue's Indian Raja“ (Odminių g.) virtuvė žinoma dėl savo stabilios kokybės ir čia naudojamų prieskonių bei ryžių, kurie yra vežami tiesiai iš Indijos. Beje, šios vietos šeimininkas yra indas! Kita džiuginanti detalė - restorano langai nukreipti į pagrindinę sostinės Katedros aikštę!
Gasparas (Pylimo g.) yra kilęs iš Goa salos Indijoje. Iš ten į restoraną keliauja jo šeimos ruošiamas specialus prieskonių mišinys, kuris ir išskiria šios vietos meniu iš visų kitų ne tik mieste, bet ir apskritai. Neseniai šefas buvo priverstas plėstis ir atidaryti antrąjį restorano aukštą. Tiesa, čia tiekiama ne tipiška indiška virtuvė, greičiau - moderni Indijos įkvėpta virtuvė, kurioje naudojami šviežiausi vietiniai produktai.
Vilniaus širdyje įsikūręs restoranas “Blue Lotus Indian & Thai cuisine” (Totorių g.) džiugina išskirtinių skonių patiekalais ir kokybe. Nesate buvę? Užsukite ir įsitikinkite - taip arti Indija ir Tailandas dar niekada nebuvo. Restoranas yra žinomas ne tik dėl išskirtinių skonių ar kokybės, bet ir dėl išlaikomo autentiškumo. Šefai, atkeliavę iš Indijos, kiekvieną patiekalą ruošia pasitelkiant senąsias tradicijas: dalį patiekalų kepa Indiškoje Tandyro krosnyje, naudoja įvairiausius prieskonius, kurie taip pat į restoraną atkeliauja iš Indijos. Paminėtina, jog restoranas taip pat siūlo platų vegetarišką ir veganišką meniu, tad vietos restorane ras kiekvienas!
Šią vietą yra pamėgęs madingasis sostinės jaunimas, mat antrajame „Briusly“ (Gynėjų g.) aukšte yra įsikūręs vienas geidžiamiausių Vilniaus naktinių klubų „Opium“. Tačiau šiame restorane kažką tinkamo sau ras visi, kuriems patinka Azijos virtuvės skonis.
Šiaurietiškos virtuvės harmonija
Vienas žinomiausių šalies šefų Deivydas Praspaliauskas yra ištikimas skandinaviškai mokyklai. Po studijų ir stažuočių Kopenhagoje grįžęs į Lietuvą, jis pirmasis pakvietė lietuvius ir miesto svečius į degustacines vakarienes, kurias savo restorane „Amandus“ (Užupio g.) organizuoja iki šiol. Degustacinės 10 žingsnių vakarienės kaina - 55 Eur/asm. Beje, kartu su skandinaviška mokykla, Deivydas į Vilnių atsivežė ir zero waste bei ekologiško subalansuoto maisto idėjas, taigi, valgydami čia prisidedate prie tvarios maisto gaminimo kultūros.
Senamiesčio širdyje įsikūręs ,,Elven" (L. Stuokos - Gucevičiaus g.) yra pasiruošęs nustebinti savo svečius Šiaurietiškos virtuvės įkvėptais patiekalais ir aukščiausios kokybės aptarnavimu. Restorane ypatingas dėmesys teikiamas šviežiems ir vietiniams produktams, jų dėka, restorane visada rasite ypatingų restorano šefo, Adomo Jegnoro, pasiūlymų. ,,Elven" siūlo paragauti ne tik klasika tapusių patiekalų, bet ir išbandyti iki tol neragautus skonių derinius. Restorane taip pat rasite ypatingos kokybės selekcinių gėrimų pasirinkimą, nuo lengvų ir neįpareigojančių vynų iki pačių žinomiausių Šampanės regiono šampano namų.
Modernios klasikos ir gurmaniškos patirtys
Vilniaus širdyje įsikūręs Premium klasės restoranas Imperial (Subačiaus 2) yra laimėjęs Šiaurės Europos ir Baltijos regionuose „World Luxury Restaurant awards” apdovanojimą Fine dining kategorijoje. Šiame restorane rasite Haute cuisine šedevrų ir lietuviškų patiekalų pagal receptus, atstatytus su istorikų pagalba: Lietuvos Didikų, Radvilų, Bonos Sforcos.
Tai šiuolaikiškas restoranas „Nineteen18“ (Didžioji g.), gimęs iš pagarbos sezoninėms gėrybėms, nuoširdaus svetingumo ir bendro valgymo džiaugsmo. Įkvėptas netoliese esančio augustinų vienuolyno, restoranas puoselėja bendrystės, dosnumo ir šilumos vertybes. Patiekalai čia skirti dalintis, kviečiant susiburti prie bendro stalo.
Šis restoranas „Telegrafas“ (Universiteto g.) yra „Grand Hotel Vilnius“ viešbučio dalis, tad čia siūlomi patiekalai įtiks įvairių skonių mėgėjams. Tiesa, kone visi jie yra su lietuviškais intarpais. Vakarienė restorane bus ne tik gardi, bet ir sveika: užkandžiai „Telegrafe“ gaminami be riebalų, desertai - tik subalansuoti, o karštieji patiekalai tiekiami su mažiau kalorijų turinčiais garnyrais. Beje, „Telegrafas“ turi ir à la carte, ir degustacinį meniu, kurio kaina - nuo 65 Eur/asm.
Skonio paletės, kuriomis garsėja įvairios pasaulio virtuvės, dažnai gimsta iš daugybės vietinių ingredientų. Tačiau kiekvienas jų, ištrauktas iš savo konteksto, gali rasti naują vietą kitos šalies recepte. „Dine“ (Didžioji g.) kuriame suprantamus patiekalus, su mūsų tarptautiniam svečiui artimais ingredientais. Klasikinis ratatoulie patiektas su tzaziki šerbetu arba jautienos tartaras, kurį praturtina kimchi (Korėja), tamari (Japonija) ir lašinukai (Lietuva). Visos pastangos, kurias įdedame į savo amatą, baigiasi vienu kąsniu, gurkšniu, trumpalaike džiaugsmo akimirka, kuri ilgainiui išnyks. Tai yra kulinarinio meno grožis ir todėl tos akimirkos mums tokios brangios.
Raw & Grill restoranas „Stebuklai | Katedra“ (L. Stuokos-Gucevičiaus g.), įsikūręs pačioje Vilniaus širdyje, priešais Katedros aikštę. Preciziškai lėkštėse konstruojamos nekasdienės patirtys, derinant modernią europietišką gastronomiją su pasaulio skonių įkvėpimais. Savaitgaliais restoranas kviečia mėgautis vėlyvaisiais pusryčiais, o darbo dienomis tampa išskirtine vieta ypatingiems pietums ir vakarienėms. Į Michelin Guide įtraukti „Stebuklai | Katedra“ ideali vieta šventėms ir ypatingoms progoms. Aukšto lygio kulinarinės patirtys ir ypatingas vaizdas į Vilniaus Katedrą - atsiveriantis tiek iš terasos, tiek pro didelius panoraminius langus.
Mėsos mėgėjams: geriausi kepsnių restoranai
Specializuotame Pietų Amerikos kepsnių restorane, įsikūrusiame barų ir restoranų alėjoje - Vilniaus gatvėje, „Meating Room” (Vilniaus g. 18) rasite ne tik gardžiausius mėsos patiekalus, bet ir pamėgtą komfortišką europietišką virtuvę. Šioje įvairovėje išbandykite ir platų tapas meniu. Ištroškusius stebins išskirtinio stiliaus baras, kuriame savo mėgstamiausią gėrimą atras visi. Skonių kelione galima pasimėgauti ir itin stilingoje bei jaukioje lauko terasoje.
„River Town“ (Olimpiečių g. 1) - tai modernus steakhouse stiliaus restoranas, Vilniaus centre, jau daugiau nei 4,5 metų puikiai vertinamas tiek vietinių, tiek miesto svečių. Restoranui vadovauja du patyrę virtuvės šefai - Šarūnas Marčiulaitis ir Darius Miciulevičius, užtikrinantys aukštą patiekalų kokybę ir nuoseklų skonį. Restoranas įsikūręs vaizdingoje vietoje šalia Neries, turi nuosavą parkingą, o vasaros sezono metu svečiams siūlo laiką leisti prabangioje terasoje, mėgaujantis restorano maistu ir vaizdu į Gedimino pilį.
„Town Steakhouse“ (Gedimino pr. 26) Vilniaus centre įsikūręs modernus kepsnių restoranas, vertinamas dėl aukštos kokybės jautienos ir elegantiškos, jaukios atmosferos. Restorano virtuvė orientuota į brandintos jautienos kepsnius ir kitus grilio ruošiamus patiekalus, kuriuos ruošia ilgametę patirtį turintys virtuvės šefai. Tai populiari vieta tiek verslo vakarienėms, tiek ramesniems susitikimams su draugais ar šeima, kur svečiai vertina profesionalų aptarnavimą, gerą vyno pasirinkimą ir miesto centro lokaciją.
Pasaulio protėvių įkvėpta ugnies ir kepsnių legenda „Protėviai“ (Odminių g. 3). Maisto, kultūros ir atviros ugnies kulinarijos sintezė, kur tradicijos susitinka su šiuolaikiniu meistriškumu. Paminėtas „Michelin Guide“ 2024 ir 2025 m., taip pat pripažintas tarp 30 geriausių restoranų Lietuvoje tais pačiais metais, restoranas kviečia patirti tikrąją skonių esmę - kuriamą su aistra ir precizika.
Jauki trobelė pušynuose, atokiau nuo miesto šurmulio, kviečianti pabėgti į gamtą ir mėgautis autentišku maistu, su meile ruoštu ant ugnies. „Pušynai Food on Fire“ (Nemenčinės pl. 37) ant žarijų ruošiami sultingi šašlykai, kepama žuvis, meniu gausu ir visiems gerai pažįstamų, pamiltų, bet moderniai ir savaip ruoštų lietuviškų patiekalų. Restoranas idealiai tinka ramiam poilsiui tiek vasarą, tiek žiemą - apsuptas miško, jis kuria šilumos, jaukumo ir lėto buvimo atmosferą. „Pušynai Food on Fire“ - šeimoms draugiška vieta, kur susitinka gamta, ugnis ir n
tags: #romantiska #vakariene #restorane #saula