Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius receptus, kuriuose derinami makaronai ir pievagrybiai, sukuriant skanius ir lengvai paruošiamus patiekalus. Makaronų patiekalai yra turbūt vieni mėgstamiausių. Juos mielai kerta net vaikai nevalgiukai. Mėgstame makaronus su įvairiausiais padažais, tačiau jie puikiai tinka salotoms. Rasite tiek greitų, kasdienių variantų, tiek gurmaniškesnių idėjų, tinkančių ypatingoms progoms.
Klasikinės makaronų salotos su vištiena ir marinuotais pievagrybiais
Jei norite lengvesnio, bet sotaus varianto, išbandykite salotas su makaronais ir pievagrybiais. Autorius apie šį receptą sako: "Aš tikrai labai mėgstu makaronus ir valgau juos pačiomis įvairiausiomis formomis. Šį mišrainės receptą su rūkyta vištiena, marinuotais pievagrybiais, marinuotais agurkais ir majonezu atradau jau senokai ir ganėtinai dažnai pasigaminu. Paruošimas paprastas, ingredientai taip pat paprasti. Pavyks paruošti visiems, o skonis puikus. Tad labai rekomenduoju išmėginti jau šiandien."
Reikalingi ingredientai (4 porcijos)
Porcijų skaičius: 4
- 250 gramų makaronų
- 500 mililitrų pievagrybių (konservuoti)
- 100 gramų agurkų (rauginti)
- 1 vienetas svogūnų (mėlynas)
- 100 gramų vištiena (kumpis)
- šiek tiek druskos
- 4 valgomieji šaukštai majonezo
- šiek tiek pipirai
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Paruošimo būdas
- Makaronus išvirti ir perlieti šaltu vandeniu.
- Pievagrybius, vištienos kumpelį ir agurkus supjaustyti smulkiais kubeliais, svogūną - šiaudeliais.
- Sudėjus prieskonius, išmaišyti su majonezu.
Autorius: Gintarė
Gaivios makaronų salotos su pievagrybiais ir džiovintais pomidorais (Alfo receptas)
Šis Alfo Ivanausko receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško gaivesnių skonių. Alfas dalinasi receptu salotų, kurios tiks ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei, be to, jos puikiai tinka eksperimentams, nes galima pastiprinti ir žuvimi, ir paukštiena, arba patiekti bemėsį variantą.
Makaronai su daržovėmis ir mėsos kukuliais- pietums ar vakarienei🙂. PAPRASTA, SKANU, SOTU👍@DeVija
Reikalingi ingredientai (2-4 porcijos)
- 200 g MALSENA kietųjų kviečių miltų makaronų „Penne Rigate“
- 4-5 šaukštų OBELIŲ linų sėmenų ir rapsų aliejaus
- 100 g pievagrybių
- 100 g vyšninių pomidoriukų
- 1 mėlynojo svogūno
- Keleto romaninės salotos lapų
- Keleto šakelių petražolių
- 8 saulėje džiovintų pomidorų
- ⅓ citrinos
- 1 šaukšto DANSUKKER auksaspalvio sirupo
- 2 šaukštų baltojo vyno acto
- Žiupsnelio KOTANYI druskos
- Žiupsnelio KOTANYI juodųjų pipirų
- URTĖS Anglijos įkvėptos kvietinės duonos (patiekti)
Paruošimo būdas
- MALSENA kietųjų kviečių miltų makaronus „Penne Rigate“ išvirkite taip, kaip parašyta ant pakuotės. Išvirus apšlakstykite šlakeliu OBELIŲ linų sėmenų ir rapsų aliejaus ir išmaišykite. Atvėsinkite.
- Dėkite makaronus į dubenį, kartu su griežinėliais pjaustytais pievagrybiais, pusžiedžiais pjaustytu svogūnu, per pusę perpjautais pomidorais, plėšytomis salotomis ir smulkintomis petražolėmis.
- Susmulkinkite džiovintus pomidorus, ant jų tarkuokite citrinos žievelės ir dėkite ant salotų.
- Pilkite aliejaus, DANSUKKER auksaspalvio sirupo, baltojo vyno acto ir viską gerai išmaišykite.
- Berkite KOTANYI druskos ir juodųjų pipirų, išmaišykite ir ragaukite.
Salotas patiekite su URTĖS Anglijos įkvėpta kvietine duona.
Naudingi patarimai ir variacijos
- Salotų ingredientų kiekius derinkite pagal skonį.
- Į salotas galite įpjaustyti agurką ar žalią cukiniją.
- Salotose labai tiktų ir žuvis, kepta lašiša, vištiena ar konservuotas tunas.
Maistinė vertė ir papildomi patarimai
Svarbu atkreipti dėmesį į patiekalo maistinę vertę. Pavyzdžiui, 60 g speltos makaronų pilno grūdo arba kietagrūdžių su 80 g pievagrybių, pagardintų prieskoniais ir trupučiu riebalų kepimui, turi apie 298 kcal. Ši porcija taip pat aprūpina organizmą angliavandeniais, baltymais, riebalais, vitaminais ir mineralais.
Rekomenduojama rinktis pilno grūdo makaronus, kurie yra turtingesni skaidulomis ir suteikia ilgiau trunkantį sotumo jausmą. Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į naudojamų riebalų kiekį ir kokybę.
Makaronai su daržovėmis ir mėsos kukuliais- pietums ar vakarienei🙂. PAPRASTA, SKANU, SOTU👍@DeVija
tags: #salotos #su #makaronais #ir #pievagrybiais