Mišrainės su virta vištiena - puikus pasirinkimas tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms. Tai lengvas, maistingas ir universalus patiekalas, kurį galima pritaikyti pagal kiekvieno skonį ir turimus ingredientus. Virta vištiena puikiai dera su įvairiomis daržovėmis, vaisiais, sūriais ir padažais, todėl galite eksperimentuoti ir atrasti savo mėgstamiausius derinius. Šiame straipsnyje rasite įvairių mišrainių su virta vištiena receptų, pradedant klasikiniais ir baigiant netikėtais skonių deriniais. Tad pasiruoškite atrasti naujus skonius ir papildyti savo kulinarinį repertuarą!
Bendras patarimas: Kaip virti vištieną salotoms
Kad salotos būtų kuo skanesnės ir vištiena sultingesnė, svarbu ją tinkamai išvirti. Štai paprastas būdas:
- Atšildykite, nuplaukite ir nusausinkite vištienos filė.
- Sudėkite vištieną į puodą, užpilkite šaltu vandeniu.
- Pastatykite ant didelės ugnies.
- Kai užvirs, nugriebkite putas ir pasūdykite.
- Virkite, kol vištiena visiškai iškeps ir bus minkšta (paprastai 15-20 minučių, priklausomai nuo filė dydžio).
- Išvirusią vištieną išimkite iš vandens ir leiskite atvėsti prieš pjaustydami.
Greitos ir Gaivios Salotos
Greita ir Paprasta Mišrainė Su Virta Vištiena Ir "Iceberg" Salotomis
Ši mišrainė - puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir lengvo patiekalo. Paruošimo laikas: apie 10 min. Porcijų skaičius: 3.
Ingredientai:
- 200 gramų vištos filė (virta)
- 3 lapai "Iceberg" salotų
- 2 skiltelės česnakų
- 2 riekės batono
- 100 gramų sūrio
- 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
Paruošimo būdas:
- Virtą vištienos filė supjaustykite gabaliukais ir sudėkite į lėkštę.
- Suplėšykite "Iceberg" salotų lapus ir dėkite ant vištienos.
- Batono riekes supjaustykite kubeliais, pakepinkite ir dėkite ant salotų.
- Įtarkuokite česnaką ir sūrį.
- Pašlakstykite alyvuogių aliejumi.
Salotos Su Vištiena, Paprikomis Ir Pekino Kopūstais
Tai dar vienas puikus būdas panaudoti virtą vištieną, sukuriant gaivų ir traškų patiekalą.
Ingredientai:
- 1 vienetas paprikos
- 1 vienetas svogūno (ar porų)
- 2 vienetai vištos filė (krūtinėlės, virtos)
- Šiek tiek majonezo
- 1 vienetas Pekino kopūstų
Paruošimo būdas:
- Supjaustykite Pekino kopūstą.
- Griežinėliais supjaustykite svogūną.
- Šiaudeliais supjaustykite papriką.
- Virtą vištienos filė supjaustykite gabaliukais.
- Visus ingredientus sumaišykite su majonezu.
Klasikinės ir Sotesnės Salotos
Klasikinės Virtos Vištienos Salotos su Kiaušiniais ir Marinuotais Agurkais
Pagaminti tokias virtos vištienos salotas yra ganėtinai paprasta, bet jų skonis tikrai fantastiškas! Šis derinys pasirodė labai sėkmingas.
Ingredientai:
- Vištienos filė (virta)
- Svogūnai
- Salierai
- Marinuoti agurkai
- Kiaušiniai (virti)
- Majonezas
- Garstyčios
- Prieskoniai (pagal skonį)
Paruošimo būdas:
- Paruoškite vištieną pagal bendrą virimo patarimą.
- Įdėkite vištos kiaušinį į puodą, užpilkite vandeniu ir pastatykite ant ugnies. Užvirus virkite apie 8-10 minučių. Atvėsinkite šaltame vandenyje ir nulupkite.
- Smulkiai supjaustykite svogūną, salierą ir marinuotą agurką.
- Vištieną ir kietai virtą kiaušinį supjaustykite smulkiais kubeliais.
- Padažui majonezą sumaišykite su garstyčiomis ir prieskoniais (pvz., juodaisiais maltais pipirais).
- Visus ingredientus sumaišykite su padažu.
Mišrainė Su Virta Vištienos Krūtinėle, Pievagrybiais Ir Sūriu
Ši mišrainė - sotesnis variantas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei. Pievagrybiai ir sūris suteikia jai pikantiškumo ir sodrumo.
Ingredientai:
- Virta vištienos krūtinėlė
- Sūris
- Pievagrybiai (švieži)
- Morkos
- Svogūnai
- Majonezas
Paruošimo būdas:
- Išvirusią vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais kubeliais.
- Sūrį supjaustykite kuo mažesniais kubeliais ir suberkite į vištieną.
- Supjaustykite pievagrybius. Smulkiai supjaustykite svogūną. Morkas sutarkuokite vidutine tarka.
- Įkaitinkite keptuvę, supilkite aliejų ir pakepinkite joje svogūnus ir morkas.
- Į keptuvę suberkite pievagrybius. Viską gerai išmaišykite ir kepkite, kol grybai bus paruošti, ant vidutinės ugnies (7-10 min.).
- Tada sudėkite grybus į salotų dubenį kartu su vištiena ir sūriu.
- Sudėkite visus ingredientus pagal skonį, pipirus ir įdėkite majonezo. Viską gerai išmaišome ir dedame į šaldytuvą trumpam pastovėti, leidžiame gerai išmirkti.
Mišrainė Su Virta Vištiena Ir Keptomis Bulvėmis
Ši mišrainė - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta sotesnius patiekalus.
Ingredientai:
- Virta vištiena
- Bulvės (šviežios)
- Špinatai
- Padažas pagal skonį
Paruošimo būdas:
- Bulves (šviežių skusti nereikia) sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 15 min.
- Išvirtą vištieną supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį su bulvėmis.
- Sudėkite nedideliais gabalėliais suplėšytus špinatus.
- Visus ingredientus sumaišykite su mėgstamu padažu.
Išskirtinės ir Kūrybiškos Salotos
Gaivi Mišrainė Su Vištiena, Avokadu Ir Obuoliais
Ši mišrainė - puikus pasirinkimas karštą vasaros dieną. Avokadas suteikia jai kreminės tekstūros, o obuoliai - gaivumo ir saldumo.
Ingredientai:
- Virta vištiena
- Avokadas
- Obuolys
- Svogūnas
- Jogurtas
- Garstyčios
- Muskatas
- Pipirai
- Druska
- Citrinos sultys
Paruošimo būdas:
- Nuluptą obuolį, avokadą ir vištieną supjaustykite smulkiais kubeliais, o svogūną smulkiai sukapokite.
- Atskirai indelyje sumaišykite jogurtą, garstyčias, muskatą, pipirus, druską ir citrinos sultis.
- Gautu padažu užpilkite salotas ir viską gerai išmaišykite.
Mišrainė Su Virta Vištiena Ir Vynuogėmis
Ši mišrainė - puikus saldumo ir sūrumo derinys.
Ingredientai:
- Virta vištiena
- Vynuogės
- Salotos
- Padažas pagal skonį
Paruošimo būdas:
- Vynuoges nuplaukite, perpjaukite per pusę ir, jei reikia, išimkite sėklas.
- Virtą vištieną supjaustykite gabalėliais.
- Sumaišykite visus ingredientus ir užpilkite mėgstamu padažu.
Mišrainė Su Virta Vištiena Ir Keptu Sūriu
Ši mišrainė - puikus pasirinkimas gurmanams. Keptas sūris suteikia jai sodrumo ir pikantiškumo.
Ingredientai:
- Virta vištiena
- Salotos
- Keptas sūris (pvz., haloumi)
- Alyvuogių aliejus
- Citrinos sultys
- Druska
- Pipirai
Paruošimo būdas:
- Nuplaukite, nuvarvinkite ir suplėšykite salotų lapus.
- Dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų ir citrinų sultis, pagardinkite padažą pipirais ir pasūdykite.
- Sudėkite salotas į lėkštę, apdėliokite griežinėliais pjaustyta virta vištiena, ant viršaus - keptą sūrį.
- Patiekite nedelsiant.
Mišrainė Su Vištiena Ir Kuskusu Apelsino „Indelyje“
Ši mišrainė - ne tik skani, bet ir originaliai pateikta. Apelsino „indeliai“ suteikia jai šventiškumo ir gaivumo.
Ingredientai:
- Virta vištiena
- Kuskusas
- Apelsinas
- Graikiniai riešutai
- Kaparėliai
- Majonezas
- Salotų lapai
- Pipirai
- Druska
Paruošimo būdas:
- Kuskuso kruopas nuplaukite šaltu vandeniu ir nuvarvinkite. Užpilkite verdančiu vandeniu santykiu 1:1, uždenkite ir palikite brinkti 10 min.
- Apelsiną gražiai perpjaukite per pusę. Atsargiai išimkite minkštimą, kad nesugadintumėte apelsinų „indelių“. Apelsinus supjaustykite gabaliukais.
- Virtą vištieną supjaustykite šiaudeliais.
- Graikinius riešutus užpilkite karštu vandeniu, šiek tiek palaukite, nuskalaukite ir susmulkinkite.
- Į dubenėlį suberkite apelsinus, vištieną, graikinius riešutus, kaparėlius, pagal skonį pagardinkite pipirais, pasūdykite. Užkrėskite majonezo ir išmaišykite.
- Salotų lapus sumaišykite su padažu (jei naudojate kitą, ne majonezą).
- Viską sudėkite į lėkštę kartu su likusiais ingredientais ir patiekite apelsino "indelyje".
Morkų, persikų ir apelsinų salotos
Salotos Su Virta Vištiena Ir Skrebučiais
Ši mišrainė pasižymi traškia tekstūra ir sodriu skoniu dėl skrudintos duonos ir sūrio.
Ingredientai:
- Duona
- Sūris
- Alyvuogės
- Virta vištienos krūtinėlė
- Konservuoti ananasai
- Raudonasis apelsinas
- Majonezas
Paruošimo būdas:
- Kubeliais supjaustykite duoną. Keptuvėje išlydykite riebalus. Suberkite duoną ir kepkite 3-5 min., kol gražiai apskrus.
- Kubeliais supjaustykite sūrį, susmulkinkite alyvuoges, virtą vištienos krūtinėlę ir dėkite į dubenį kartu su konservuotų ananasų gabaliukais.
- Nulupkite raudonojo apelsino žievelę, smulkiai supjaustykite.
- Į mišrainę dėkite apelsinus ir skrudintą duoną.
- Išmaišykite su majonezu. Pagardinkite pipirų mišiniu, gerai išmaišykite.
Apibendrinanti lentelė: Salotų su virta vištiena palyginimas
Kad būtų lengviau pasirinkti, pateikiame trumpą kelių salotų variantų apibendrinimą:
| Salotų pavadinimas | Pagrindiniai ingredientai | Apytikslis paruošimo laikas | Skonio profilis |
|---|---|---|---|
| Greita su Iceberg | Virta vištiena, Iceberg salotos, batonas, sūris | 10 min | Gaivus, traškus |
| Klasikinės su kiaušiniais | Virta vištiena, kiaušiniai, marinuoti agurkai, majonezas | 20-30 min (įskaitant vištienos ir kiaušinių virimą) | Sotus, klasikinis |
| Su pievagrybiais ir sūriu | Virta vištiena, pievagrybiai, sūris, morkos, svogūnai | 30-40 min | Sotesnis, pikantiškas |
| Gaivi su avokadu ir obuoliais | Virta vištiena, avokadas, obuolys, jogurto padažas | 15-20 min | Gaivus, kreminis, lengvas |