Po pasaulį pasklido sriubų fenomenas - galima valgyti kiek nori, kada nori ir per dvi savaites atsikratyti 8‒10 kg. Tai viena iš populiariausių trumpalaikių dietų, ypač tarp tų, kurie nori greito rezultato prieš svarbų renginį, atostogas ar tiesiog „perkrovą“ po švenčių. Nors ji nėra skirta ilgalaikiam laikymuisi, daugeliui tai efektyvus būdas greitai numesti kelis kilogramus.
Kaip veikia sriubos dieta?
Sriubos dietos esmė - valgyti sriubos tiek, kiek norisi, t. y. nėra apribojimų, kiek lėkščių ar litrų sriubos turėtumėte suvalgyti. Pagrindinė jos esmė - kalorijų deficitas, kuris pasiekiamas labai natūraliai. Sriubos yra žemo kaloringumo, tačiau didelio tūrio, todėl jų galima suvalgyti daug nesuvartojant per daug kalorijų. Karštas maistas ir skysčiai skrandyje suteikia sotumo pojūtį, todėl žmonės dažniau jaučiasi pasisotinę, net jei kalorijų suvartojama mažiau.
Mokslininkai pastebi, kad valgant sriubą kaip pirmą patiekalą arba kaip pagrindinį valgį, per dieną automatiškai suvartojama 20-30 % mažiau kalorijų, nei renkantis sausesnį maistą. Be to, sriubos padeda palaikyti hidrataciją, gerina virškinimą, nes jose gausu skaidulų.
Pagrindiniai dietos principai ir taisyklės
Dietos metu reikia visiškai atsisakyti alkoholio! Prieš pradedant laikytis dietos 24 val. negalima vartoti alkoholio. Taip pat teks atsisakyti duonos, gazuotų gėrimų, saldumynų ir kepto maisto. Kadangi dieta mažai kaloringa ir leidžiamuose valgyti maisto produktuose mažai maistingųjų medžiagų, mineralų, primygtinai rekomenduojama jos laikytis ne ilgiau nei dvi savaites. Norint vėl laikytis sriubos dietos, reikia padaryti dviejų savaičių pertrauką.
Patarimai, kaip išvengti maistinių medžiagų trūkumo:
- Įtrauk augalinius baltymų šaltinius: į sriubas galima įmaišyti lęšių, pupelių, avinžirnių, tofu ar liesos vištienos gabalėlių.
- Naudok skaidulas: patartina įtraukti trintas daržoves, linų sėmenis ar visaverčius grūdus nedideliais kiekiais.
- Nepamiršk riebalų: užtenka šaukštelio alyvuogių ar sėmenų aliejaus į sriubą prieš patiekiant, kad pasisavintumėte vitaminus A, D, E, K.
- Skysčiai ir elektrolitai: gerkite bent 1,5-2 litrus vandens per dieną, o esant silpnumui vartokite elektrolitus.
Greitai ir nebrangiai paruošiama žuvienė
Populiariausios sriubos sriubų dietoje
Efektyvios dietos paslaptis dažnai slypi kopūste. Ar žinojote, kad kopūstas yra sunkiai virškinama daržovė? Organizmui reikia daugiau energijos jam virškinti nei jos gaunama iš paties kopūsto. Dėl to kopūstas kartais vadinamas „neigiamo“ kaloringumo daržove.
| Sriubos pavadinimas | Pagrindiniai ingredientai | Kalorijos (1 porcija) |
|---|---|---|
| Kopūstų sriuba | Baltagūžis kopūstas, morkos, salierai, pomidorai | 35-50 kcal |
| Vištienos sultinys su daržovėmis | Vištienos krūtinėlė, morkos, salierai | 80-100 kcal |
| Trinta moliūgų sriuba | Moliūgas, svogūnas, česnakas | 70-90 kcal |
Dietologo įspėjimas
Gydytojai dietologai pabrėžia: laikantis sriubos dietos gausite nepakankamą kiekį kalorijų ir maistinių medžiagų, todėl sutrikdoma medžiagų apykaita. Greitas lieknėjimas sukelia didelį organizmo stresą, neigiamai veikia fizinę ir psichinę asmens būklę. Labai svarbu ne tik netekti svorio, bet ir išlaikyti pasiektą rezultatą bei išsaugoti sveikatą. Visuomet geriau rinktis subalansuotą mitybą, o sriubą vartoti kaip naudingą priedą, o ne vienintelį maisto šaltinį.