Šviežia vištienos broilerių filė A klasės - tai populiarus ir universalus maisto produktas, vertinamas dėl savo liesumo, baltymų gausos ir lengvo paruošimo.
Vištienos filė kokybė ir klasifikacija
A klasės vištienos filė reiškia aukščiausią kokybės standartą. Tai reiškia, kad filė yra be didelių defektų, tokių kaip mėlynės ar kaulų fragmentai, turi gerą išvaizdą ir atitinka nustatytus šviežumo reikalavimus. Renkantis vištienos filė, svarbu atkreipti dėmesį į jos spalvą - ji turėtų būti rausva, bet ne pilka ar gelsva. Taip pat svarbu, kad filė būtų elastinga ir neturėtų nemalonaus kvapo.
Šis produktas buvo ištirtas nepriklausomoje akredituotoje „J.S. Hamilton“ laboratorijoje ir atitinka Europos Sąjungos bei nacionalinės teisės taikomus kokybės bei maisto saugos reikalavimus.
Tinkamumas mokykloms ir vaikų mitybai
Šviežia vištienos broilerių filė yra puikus pasirinkimas vaikų mitybai ir dažnai naudojama mokyklų valgiaraščiuose. Tai liesas baltymų šaltinis, kuris yra būtinas augančiam organizmui. AB "Vilniaus Paukštynas" produkcija, pažymėta kaip tinkama mokykloms, atitinka griežtus reikalavimus, keliamus maisto produktams, skirtiems vaikų maitinimui. Tai reiškia, kad produktas yra saugus, kokybiškas ir atitinka mitybos normas. Prekės tinkamumas maitinimui mokyklose yra leidžiamas mokinių maitinimui.
Maistinė vertė
Vištienos filė yra puikus baltymų šaltinis, kuriame mažai riebalų. Pagal pateiktą informaciją, 100g vištienos filė energetinė vertė yra 1 kJ/0 kcal. Joje nėra riebalų, įskaitant sočiąsias riebalų rūgštis, angliavandenių ir cukrų. Druskos kiekis taip pat yra nulinis. Nors pateikti duomenys atrodo neįprastai (visiškas kalorijų ir maistinių medžiagų nebuvimas), svarbu atsižvelgti, kad tai gali būti klaida arba ne pilnai pateikta informacija. Paprastai vištienos filė turi apie 100-120 kcal 100 gramų, apie 20-25 gramus baltymų ir 1-3 gramus riebalų. Tikslią maistinę vertę visada reikėtų tikrinti ant konkretaus produkto pakuotės.
| Maistinė medžiaga | Kiekis |
|---|---|
| Energetinė vertė | ~100-120 kcal |
| Baltymai | ~20-25 g |
| Riebalai | ~1-3 g |
| Angliavandeniai | ~0 g |
| Cukrus | ~0 g |
| Druska | ~0 g |
Gamintojas ir kilmės šalis
Svarbu atkreipti dėmesį į vištienos filė gamintoją ir kilmės šalį. AB "Vilniaus Paukštynas" yra Lietuvos gamintojas, kuris užtikrina, kad produkcija atitinka aukštus kokybės ir saugos standartus.
Informacija ant pakuotės ir pirkimo rekomendacijos
Prieš perkant ir vartojant vištienos filė, visada rekomenduojama atidžiai perskaityti informaciją ant pakuotės. Internetinėje parduotuvėje esančios prekės savo spalva, forma, įpakavimu ir kitais parametrais gali nevisiškai atitikti realų prekių dydį, formas ir spalvas. Taip pat, prekės aprašymas internetinėje parduotuvėje yra bendro pobūdžio, dėl to gali skirtis nuo aprašymo, esančio prekės etiketėje. Būtina atkreipti dėmesį į sudėtį, laikymo sąlygas, alergenus ir tinkamumo vartoti terminą. Produktai ir jų sudedamosios dalys gali keistis, todėl svarbu vadovautis ant prekės pakuotės esančia informacija.
Supakuota panaudojant apsaugines dujas. Produktui liečiantis su pakuote gali keistis jo spalva. Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.
Vištienos filė paruošimo būdai
Vištienos filė yra labai universali ir gali būti ruošiama įvairiais būdais: kepta keptuvėje, orkaitėje, ant grilio, virta, troškinta. Prieš ruošiant, svarbu tinkamai apdoroti vištieną, kad būtų išvengta salmoneliozės ir kitų ligų.