Pakruojo dvaras - tai ne tik didžiausia Lietuvoje išlikusi dvaro sodyba, bet ir vieta, kurioje atkuriamas XIX a. pab. - XX a. pr. dvaro gyvenimas.
Čia lankytojai gali pasijusti praeities dvaro gyventojais, išgyvenantys dvariškus užsiėmimus ir akimirkas. Vienas iš būdų patirti dvarišką gyvenimą - mėgautis gardžiais valgiais dvaro restoranuose ir karčiamose.
Maitinimo įstaigos Pakruojo dvare
Pakruojo dvare galima rasti įvairių maitinimo įstaigų, atitinkančių skirtingus skonius ir poreikius:
Karčema "Traktierius"
Kiekvieną dieną mėgautis gardžiais dvaro skoniais kviečia karčema "Traktierius". Čia itin puoselėjamas kulinarinis paveldas traukia žmones iš visos Lietuvos bei užsienio. Šiandien autentišką interjerą išlaikiusi užeiga dažnai tampa pagrindine keliautojų stotele. "Traktieriaus" meniu stebina ir kitomis savaitės dienomis. Tai vienintelė karčema Lietuvoje, kurioje visi patiekalai gaminami pagal išlikusius Šiaurės Lietuvos-Žiemgalos gaspadinių receptus. Visi patiekalai turi autentiškus pavadinimus, atspindinčius dvaro kultūrą.
Patiekalų gamyboje čia naudojamos dvaro daržuose auginamos daržovės, žolelės ir netgi gėlės, o gurmanams patiks naminis, senovinėmis tradicijomis remiantis gaminamas, kelių rūšių vietos regiono alus.
DARBO LAIKAS:
- Pirmadieniais-ketvirtadieniais: nuo 13 val. (baras nuo 12 val.) iki 19 val.
- Penktadieniais-šeštadieniais: 12 - 22 val.
Baronas kviečia mėgautis karčiamos "Traktierius" šefo pagamintais gardžiausiais patiekalais.
Griliaus vakarienės "Traktierius" karčemoje
Barono itin pamėgtos sočiausios krašte grill vakarienės - puotos. Tuomet stalai lūžta nuo gausos maisto: kelių rūšių įmantriai paruoštos mėsos, įvairių daržovių (nuo šviežių iki dvare raugintų, marinuotų), žuvies ir net ypatingo delikateso. Svarbiausia, kad galite valgyti, kiek tik norisi! Grill vakarienės vyksta šeštadieniais (pagal nustatytą grafiką). Tradicija tapę griliaus vakarai karčiamoje vyksta jau kelis metus iš eilės. Čia itin puoselėjamas kulinarinis paveldas traukia žmones iš visos Lietuvos bei užsienio.
Griliaus vakarienės metu jūsų lauks gausybė gardžių patiekalų, viliojančių dūmo aromatu ir išskirtiniais skoniais. Ragausite tiek, kiek tik širdis geidžia - nuo išradingai paruoštų įvairių rūšių mėsos, gardžių žuvies patiekalų iki daržovių įvairovės: šviežių, keptų, taip pat rankų darbo raugintų ir marinuotų skanumynų.
Grill vakarienių datos:
- Gegužės 16 d. nuo 18 val.
- Gegužės 23 d. nuo 18 val.
- Gegužės 30 d. nuo 18 val.
Vietų kiekis ribotas! Kaina - 29 Eur/asm. Vaikams nuo 5 iki 12 metų 16 Eur/asm. Vietų kiekis grill puotose - ribotas. Vakarienė trunka nuo 18.00 val. ir tęsiasi iki 21.00 val. Atvykite 18.00 val.
Grill vakarienė su apsilankymu Tulpių ir pavasario gėlių festivalyje - TIK 42 Eur/asm. Vaikams nuo 6 iki 12 m.
"Traktieriaus" meniu įvairovė
„Traktieriaus“ meniu stebina savo įvairove ir autentiškumu. Tai vienintelė karčema Lietuvoje, kurioje visi patiekalai gaminami pagal išlikusius Šiaurės Lietuvos-Žiemgalos gaspadinių receptus. Bent kartą gyvenime verta paragauti šaltsriubės, kuri iš pirmo žvilgsnio primena dabartinius šaltibarščius. Autentiškumo šiam patiekalui suteikia greta patiekiama silkė su virta bulve. O vienas iš populiariausių karčiamos patiekalų - Bumbulų blynas. Pavadintas dvare dirbusių žmonių - bumbulų - garbei jis dažnai keliautojus nustebina savo dydžiu. Kai kurių patiekalų receptuose galima aptikti ir vietiniame bravore verdamo alaus.
Visi patiekalai turi autentiškus pavadinimus, atspindinčius dvaro kultūrą. Intrigą palieka „Paskutinis lašišos laiškas“ ir „Mortos plati dūšė“. Ne mažiau įspūdingai skamba „Aristokratų salotos“, „Panelyčių blyneliai“, „Kupeta“. Pavadinimus iliustruoja ir pats valgių pateikimas: „Pasagėlės“ kepsnys yra pasagos formos, „Mandra lašiša“ tampa dailiu bulvių, varškės su žolelėmis ir žuvies bokštu, „Kiaulė kopūstuose“ - tai raugintuose kopūstuose įstatyta kiaulės karka.
Vietiniai produktai ir ekologija
Visi prieskoniniai augalai bei daržovės į virtuvę keliauja tiesiai iš vietinio daržo. Dar iki šių dienų dvaro teritorijoje esančiame ūkyje galima pamatyti, kaip žemė ariama senoviniu būdu. Vėliau atidžiai išpurenta ir užsėta žemė garantuoja sėkmingą derlių bei platų daržovių asortimentą karčiamoje. Todėl griliaus vakarienių metu galima paragauti marinuotų, vakuotų, šviežių daržovių. Jas siūloma derinti su naminiais padažais be jokių pridėtinių komponentų.
Dvaro rūmų restoranas
Pakruojo dvaro rūmų restoranas - tai vieta, kur pasijusite tarsi tikri baronai ir baronienės pietaudami, vakarieniaudami ar minėdami gražiausias gyvenimo šventes išskirtinėje dvariškoje aplinkoje, kur puotaudavo patys ilgamečiai dvaro valdovai baronai Ropai. Puošni, elegantiška, žvakių šviesos apgaubta ir istoriškai kerinti vieta - dvaro rūmų restoranas - nepalieka abejingų jau ne vieną amžių.
Vaikai iki šiol prisimena skaniausią savo gyvenime ragautą antieną, o suaugusieji - šamo patiekalus, kuriuos valgė tiek pietų metu "Traktieriaus" karčemoje, tiek vakarienės metu rūmų restorane.
Dvaro Arbatinė
Dvaro Arbatinė - tai jauki erdvė dvaro rūmų pirmajame (cokoliniame) aukšte, kur galima jaukiai prisėsti su puodeliu arbatos, kavos ir desertu. Čia taip pat galima padegustuoti spirito varyklos gaminių ir atsigaivinti puikių skonių limonadais. Apsilankyti Arbatinėje galima kiekvieną dieną gėlių festivalių metu.
KUMETYNO UŽEIGA
Dar kitaip žinomas kaip KUMETYNO UŽEIGA, kur galima sočiai papietauti ar atsigaivinti gėrimais festivalio dienomis ar savaitgaliais Istorinių nuotykių parko programos metu.
Žydiškos virtuvės meniu
Šiaurės Lietuvą keliaujančias grupes (nuo 10 asm.) kviečiame atrasti žydiškos virtuvės meniu, atspindintį Pakruojo krašto kulinarinį paveldą. Jūsų patogumui siūlome tris skirtingus meniu variantus, pritaikytus įvairiems skoniams ir poreikiams.
Dvaro gėrimai
Pakruojo dvare gėrimai pradėti gaminti dar XVIII amžiuje, kai čia veikė ligoninė, vaistinė ir „apotiekoriaus“ įkurta spirito varykla. Tų laikų antpilai ir tinktūros buvo naudojami dvare bei plačiai paplito po visą kraštą.
Šiandien dvare vėl galima rasti Aptieką, kur vaistų jau nerasite, tačiau tradiciškai čia galėsite susipažinti, paragauti ir net įsigyti Istorinės spirito varyklos gėrimų, kone kasmet pasaulyje įvertinamus aukso medaliais.
Pirmoji limituotos serijos dalis, kurios receptą pakišo pats Perkūnas. Visi ingredientai sužoliauti aplinkiniuose laukuose ir miškuose, "tad kiek prižoliavom, tiek ir turim - labai limituotai". Rankų darbo gamyba vyksta nedidelėmis 200-300 litrų partijomis.
Apgyvendinimas ir patogumai
Klasicistinio stiliaus centriniuose Pakruojo dvaro rūmuose įsikūręs 11 kambarių viešbutis, kuris atveria duris visiems, norintiems ypatingo laiko ir istorija alsuojančios prabangos. Įvairios interjero detalės tikrai priverčia įsijausti į dvarišką gyvenimą, o ryte pasitinka nuostabūs vaizdai pro langą.
Romantiška vakarienė dviems su nakvyne Pakruojo dvare - tai ypatingas pasiūlymas tikriems romantikams. Atvykimas į Malūnininko namo viešbutį - nuo 15 val. Atvykus būsite pasveikinti su tradiciniu Sutiktuvių gėrimu ir apgyvendinti jaukiame dviviečiame kambaryje. Romantiška vakarienė dviems su nakvyne - tai išskirtinė proga praleisti nuotykių kupiną dieną autentiškoje XIX a. atgijusio dvaro aplinkoje.
Viešbutis, kuriame apsistosi, puikiai atspindi XIX a. dvaro atmosferą. Įsikursi keturviečiame Pakruojo dvaro Malūnininko namo kambaryje, kuriame dvariškas gyvenimas susipina su šių laikų patogumais.
Pakruojo dvaro pripažinimas
2017-aisiais buvo pripažintas patraukliausia Lietuvos kultūrinio turizmo traukos vietove. Pernai metais Pakruojo dvaras pelnė sėkmingiausio 2018-ųjų metų turizmo produkto Lietuvoje titulą. Šiuo metu Pakruojo dvaras - ne tik didžiausia Lietuvoje išlikusi dvaro sodyba, tačiau ir viena iš 18 patraukliausių kultūrinio turizmo vietovių Europoje.
Pakruojo dvaro rūmų restoranas - tai vieta, kur pasijusite tarsi tikri baronai ir baronienės pietaudami, vakarieniaudami ar minėdami gražiausias gyvenimo šventes išskirtinėje dvariškoje aplinkoje, kur puotaudavo patys ilgamečiai dvaro valdovai baronai Ropai.
2017 metais Pakruojo dvaras buvo pripažintas patraukliausia Lietuvos kultūrinio turizmo traukos vietove. Didžiausio iki mūsų dienų išlikusio dvaro pastatų komplekso centre puikuojasi XIX a. rūmai, jį puošia unikalus arkinis tiltas (net ir visoje Europoje tokių daug nerasi!), nuostabus parkas su gausybe augalų iš įvairiausių pasaulio kampelių bei įspūdingi, augalų ir heraldikos motyvais puošti vartai.
Pakruojo dvaras su vaikais
Pakruojo dvarą drąsiai galime vadinti geriausiu dvaru Lietuvoje su vaikais. Čia per metus kelis kartus vyksta įvairūs festivaliai, veikia nuolatinės įdomios ekspozicijos, įvairiausios pramogos bei edukacijos vaikams. Dvaro teritorijoje daugiau nei 30 istorinių pastatų, kuriuose įsikūrusios įvairios ekspozicijos. Tad patikėkite - čia tikrai rasite, ką veikti ir pamatyti tiek geru, tiek blogu oru. O ekspozicijų spektras toks platus, kad kažką įdomaus ras kiekvienas.
Dvaro technikos dirbtuvės - tai vieta, kurioje ypač berniukai su tėvais praleis ne vieną valandą. Čia itin didelė senųjų ūkio mašinų, įrankių, motorų, traktorių kolekcija. Visiems, kurie planuojate apsilankyti dvare su vaikais, labai rekomenduojame užsukti į dvaro siuvėjos dirbtuves. Čia ne tik autentiškai atkurtų rūbų ekspozicija, bet ir nereali pramoga. Dvariškus kostiumus galima ne tik apžiūrėti ir paliesti!
Mažuosius pasitiko Kalėdų senis, įvairūs pasakų herojai, pavyko pamatyti arklius žirgyne.
Aktyvus laisvalaikis dvare
Jeigu pageidausite, jūsų lauks ne tik pusryčiai ir vakarienė, bet ir aktyvus laikas dviese gryname ore (esant prastesnėms oro sąlygoms - uždarame manieže) - tai jodinėjimas dvaro žirgais su instruktoriaus priežiūra. Pramoga jūsų lauks iš anksto suderintu laiku. Jodinėjimas - viena pagrindinių aristokratiško laisvalaikio veiklų.
Pakruojo dvaras siūlo įvairias maitinimo įstaigas, kuriose galima ragauti tradicinių lietuviškų patiekalų, mėgautis grilio vakarienėmis ir degustuoti vietinius gėrimus.
Vienas iš būdų patirti dvarišką gyvenimą - mėgautis gardžiais valgiais dvaro restoranuose ir karčiamose.
Labai rekomenduoju apsilankyti nuostabiame Pakruojo dvare ir pailsėti besimėgaujant nakvyne išskirtinio dizaino numeriuose, o taip pat pusryčiais ir vakariene tikrų tikriausioje karčiamoje! Dar gali įsisukti į unikalios ir labai smagios „Gyvojo muziejaus“ programos sūkurį arba rinktis pasiūlymą su „Valgyk, kiek nori“ stiliaus griliaus patiekalų vakariene bei jodinėjimu!
