Vieno kąsnio sumuštiniai - tai universalus patiekalas, tinkantis tiek kasdieniam užkandžiui, tiek šventiniam stalui. Jų populiarumas slypi paprastume, greitame paruošime ir galimybėje varijuoti ingredientais, pritaikant juos kiekvieno skoniui. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, nuo tradicinių iki gurmaniškų, kurie padės nustebinti artimuosius ir draugus.
Vieni paprasčiausiai paruošiamų, bet įvairioms šventėms ar šiaip draugų užbėgimams tinkamų užkandžių - crostini tipo sumuštinukai. Man labai patinka, kad jie mažyčiai, vieno ar dviejų kąsnių. Duoną pjaustykite plonai ir gerai paskrudinkite, kad ji būtų tikrai traški. Priedus geriau tepkite ir dėkite likus nedaug laiko iki patiekimo, kad duona nesuminkštėtų. Bus tikrai skaniau! Duonos riekelėms aptepti tiks rikota, avokadas, minkšti sūriai ar kreminis sūris. Šįkart rinkomės trijų skonių kreminį sūrį: natūralų, su žolelėmis ir su graikiniais riešutais.
Lašiša - puikus pasirinkimas vieno kąsnio sumuštiniams ir suktinukams
Lašiša - tai ne tik skanus, bet ir maistingas ingredientas, puikiai derantis su įvairiomis duonos rūšimis ir sūrio kremais. Štai keletas idėjų, kaip paruošti elegantiškus ir gardžius užkandžius su lašiša.
Lavašo suktinukai su lašiša
Lavašo suktinukai yra greitas ir patogus užkandis, kuris atrodys patraukliai ant bet kurio stalo.
- Reikės:
- Lavašas 1 vnt.
- Lašišos filė (sūdyta) 150 g
- Citrinų sultys 1 šaukštas
- Lydytas sūrelis 2 šaukštai
- Kalendros 1 šaukštas
- Gaminimo eiga:
- Lavašą plonu sluoksniu aptepkite tepamuoju sūreliu.
- Sūdytą lašišą supjaustykite plonais gabaliukais-lakšteliais.
- Apšlakstykite citrinos sultimis, užbarstykite smulkintomis kalendromis ir išmaišykite.
- Lašišos gabaliukus sudėkite ant lavašo ir susukite.
- Supjaustykite 3-4 cm pločio suktinukais. Skanaus!
Itališka bruschetta su lašiša ir parmezano sūriu
Šis receptas sujungia itališką klasiką su lašišos skoniu, sukuriant prabangų vieno kąsnio užkandį.
- Reikės:
- Itališka duona Ciabatta
- Sūdyta arba rūkyta lašiša
- Parmezano sūrio drožlės
- Konservuotos alyvuogės
- Alyvuogių aliejus
- Česnakas
- Gaminame:
- Riekutėmis pjaustome ciabattos duonelę.
- Vieną riekutės pusę patepame išspaustu česnaku ir aptepame alyvuogių aliejumi.
- Riekutes paskrudiname orkaitėje, ant jų dedame po gabalėlį lašišos, kelias sūrio drožles ir alyvuogę. Skanaus!
Vieno kąsnio agurko ir lašišos sumuštinukai
Gaivus ir lengvas užkandis, puikiai tinkantis karštą dieną ar kaip lengvas patiekalas.
- Reikės:
- Vieno ilgavaisio agurko
- Indelio tepamo sūrio „Chef select“ su aitrosiomis paprikomis
- Pakelio rūkytos lašišos
- Gaminimas:
- Agurką nuplaukite ir nusausinkite, supjaustykite neplonais griežinėliais - tai bus jūsų užkandžio pagrindas.
- Ant agurko griežinėlių užtepkite sūrelio - geriausia arbatiniu šaukšteliu.
- Gabaliukais papjaustykite lašišą ir dėkite ją ant sūrelio. Skanaus!
Kiaušinių užtepėlė su rūkyta lašiša
Užtepėlė paprasta, bet ne prasta. Ji puikiai tiks ir svečius pavaišinti, ir po Velykų sunaudoti kiaušinių perteklių.
- Reikės:
- 100 g rūkytos lašišos
- 3-4 virtų kiaušinių
- 1 nedidelio agurko
- Saujos krapų arba svogūno laiškų
- 1 a.š. paprikos miltelių
- Druskos pagal skonį
- Juodųjų pipirų pagal skonį
- 2 v. š. majonezo
- Gaminimas:
- Smulkiai supjaustykite lašišą, kiaušinius ir agurkus.
- Susmulkinkite žoleles, suberkite prieskonius, įdėkite majonezo ir viską gerai išmaišykite, paragaukite, ar netrūksta prieskonių.
- Patiekite su juoda duona - taip bent jau man skaniausia ši užtepėlė. Skanaus!
Vieno kąsnio sumuštiniai su lašiša (forminė duona)
Paprasta, greita ir skanu - puikiai tinka, kai norisi kažko greitai paruošiamo, bet įspūdingai atrodančio.
- Reikės:
- Rūkyta lašiša
- Balta forminė duona arba batonas
- Sviestas
- Konservuotos juodosios alyvuogės
- Citrina
- Gaminame:
- Baltą forminę duoną pjaustome kvadratėliais, lašišą - juostelėmis, citriną - griežinėliais, o griežinėlius dar supjaustome į 4 dalis.
- Ant smeigtuko veriame gabalėlį citrinos, lašišos juostele apsuktą alyvuogę ir sviestu apteptą forminės duonos gabalėlį. Skanaus!
Sumuštinukai su grūdėta varške ir lašiša
Skrudinta duona su varške, lašiša ir daržovėmis - puikus pasirinkimas lengvam užkandžiui.
- Reikės:
- Duonos
- Grūdėtos varškės
- Lašišos filė (sūdytos)
- Raudonojo svogūno
- Agurko
- Alyvuogių aliejaus
- Maltų pipirų
- Gaminimas:
- Duoną apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apskrudinkite skrudintuvėje, kepsninėje ar keptuvėje.
- Susmulkinkite raudonąjį svogūną bei agurką.
- Ant atvėsusios skrudintos duonos paskirstykite kelis šaukštus grūdėtos varškės, dėkite kelis sluoksnius lašišos bei smulkintas daržoves - raudonąjį svogūną bei agurką.
- Viską pagardinkite maltais pipirais bei ypač tyru alyvuogių aliejumi.
Krepšeliai su avokadu ir lašiša
Gardūs vieno kąsnio sumuštiniai su silke
Šviežios ar marinuotos silkės yra itin naudingos žmogaus organizmui. Šiose žuvyse gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda skaidyti žmogaus kūno riebalus, kraujyje naikina blogąjį cholesterolį, gerina odos būklę. Taip pat ši medžiaga užtikrina sklandžią smegenų veiklą, padeda odai ir sąnariams. Be to, omega-3 riebiųjų rūgščių vartojimas siejamas su sumažėjusia širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Papildomai silkėse gausu ir vitamino D, kurio trūkumas itin aktualus daugeliui lietuvių, ypač šaltojo sezono metu. Šis vitaminas padeda stiprinti imuninę sistemą, reikalingas žmogaus kaulams. Taip pat silkė pasižymi gausiu kiekiu seleno, kuris veikia kaip antioksidantas, apsaugo nuo uždegimų, mažina onkologinių ligų riziką.
Vieno kąsnio užkandžiai su silke ir burokėlių kremu
„Kaip mano vyras paragavęs pasakė: net ir tie, kas silkės nevalgo, gali ją pamėgti. O pagaminti labai paprasta - nieko nereikia nei kepti, nei ilgai maišyti, o užkandžiai atrodo taip, kad taps ir šventinio stalo puošmena“, - išmėginti kviečia tinklaraščio „5produktai“ autorė Roma Labžentė.
- Maždaug 18-ai vnt. reikės:
- 7 vnt. juodos duonos riekelių
- 30 g virtų burokėlių
- 120 g kreminio sūrio
- 2 vnt. švelniai sūdytos silkės filė
- Apie 3 v. š. grūdėtų garstyčių
- Papuošimui - šviežių krapų (nebūtina)
- Gaminimas:
- Naudojant nedidelę stiklinę ar sausainių formelę iš duonos riekelių išspausti apskritimus.
- Pasiruošti burokėlių kremą: virtus burokėlius ir kreminį sūrį sudėti į S formos maisto smulkintuvą (arba trintuvą) ir sutrinti iki vientisumo. Masę sudėti į konditerinį maišelį su antgaliu ir ant duonos išspausti norimą formą. PATARIMAS: jei neturite nei maišelio nei antgalio, kremą ant duonos užtepkite tiesiog su peiliu.
- Silkės filė supjaustyti plonomis juostelėmis.
- Ant burokėlių kremo viršaus sudėti filė juosteles.
- Šalia jų mažu šaukšteliu padėlioti grūdėtų garstyčių, o žuvies gabaliukus papuošti krapų šakelėmis.
Vieno kąsnio sumuštiniai su silke ir marinuotais agurkais
Klasikinis derinys, kuris niekada nenuvilia. Paprastas ir greitas būdas mėgautis silke.
- Reikės:
- Silkių filė (mėgstama, aš naudoju dūmų skonio)
- Juoda duona
- Nedideli marinuoti agurkėliai
- Sviestas
- Salotų lapai
- Gaminame:
- Silkių filė pjaustome nedideliais gabalėliais, raugintus agurkėlius - išilgai griežinėliais.
- Duoną pjaustome nedidelėmis riekelėmis, aptepame sviestu.
- Ant kiekvienos duonos riekelės dedame po salotos lapą, kelis silkės gabalėlius ir agurko griežinėlius.
- Sumuštinius išdėliojame lėkštėje. Skanaus!
Silkės ir kivio vieno kąsnio sumuštinis
Netikėtas, bet labai skanus skonių derinys, suteiksiantis jūsų stalui egzotikos.
- Reikės:
- Kelių kvietinės duonos gabalėlių
- Sviesto
- 3 kivių
- 2 pakuočių „Kuljanka“ marinuotos silkės
- Mėtų
- Gaminimas:
- Supjaustykite duoną į vieno kąsnio dydžio gabalėlius, užtepkite sviesto.
- Nulupkite kivį ir supjaustykite jį 2 cm storio apvaliais gabalėliais.
- Ant duonos uždėkite gabalėlį kivio, ant viršaus dėkite silkę ir mėtą. Skanaus!
Vieno kąsnio užkandžiai su mėsa ir dešra
Mėsos ir dešros gaminiai puikiai tinka sočiam vieno kąsnio užkandžiui. Jie gali būti patiekiami ant duonos, suktinukų ar vėrinukų pavidalu.
Vieno kąsnio užkandžiai: dešros, mocarelos ir alyvuogių vėrinukai
Paprasti, bet efektingi vėrinukai, puikiai tinkantys greitam vakarėliui.
- Reikės:
- Saliami dešra
- Mocarelos rutuliukai
- Konservuotos alyvuogės be kauliukų
- Gaminame:
- Saliami dešrą pjaustome plonais griežinėliais.
- Ant smeigtuko veriame alyvuogę, dešros griežinėlį ir mocarelos rutuliuką. Skanaus!
Vieno kąsnio sumuštiniai su vytintu kumpiu
Elegantiškas užkandis, kuris patiks gurmanams.
- Reikės:
- Prancūziškas batonas
- Plonai pjaustytos vytinto kumpio juostelės
- Sviestas
- Paprika
- Švieži krapai
- Gaminame:
- Prancūzišką batoną pjaustome riekelėmis, papriką - juostelėmis.
- Prancūziško batono riekeles aptepame sviestu, dedame vytintą kumpį, paprikos juostelę ir kapotų krapų. Skanaus!
Duonos lazdelės su vytintu kumpiu
Minimalistiškas, bet labai skanus pasirinkimas, idealus prie vyno.
- Reikės:
- Duonos lazdelės
- Plonos vytinto kumpio juostelės
- Gaminame:
- Ant kiekvienos duonos lazdelės užvyniokite po vieną vytinto kumpio juostelę.
- Galima patiekti su įvairiais padažais ar užtepėlėmis. Skanaus!
Vieno kąsnio sumuštiniai su kumpiu ir agurku
Klasika, kuri visada randa vietą ant stalo.
- Reikės:
- Prancūziškas batonas
- Sviestas arba lydytas sūrelis
- Karšto rūkymo kumpis
- Trumpavaisiai agurkai
- Konservuotos alyvuogės be kauliukų
- Gaminame:
- Kumpį ir agurką pjaustome plonomis juostelėmis. Taip plonai supjaustyti agurką būtų gana sunki užduotis, tačiau čia gali padėti paprasčiausias bulvių skustukas.
- Prancūzišką batoną pjaustome riekelėmis ir aptepame sviestu arba lydytu sūreliu.
- Kumpio ir agurko juosteles perlenkiame pusiau, dedame ant batono riekelių ir kartu su alyvuoge persmeigiame specialiu smeigtuku. Skanaus!
Balta mišrainė kitaip: kiaulienos filė su mišraine
Kūrybiškas būdas patiekti baltą mišrainę - suvynioti ją į ploną mėsos griežinėlį.
- Reikės:
- Plonai pjaustytos karštai rūkytos kiaulienos filė
- 5 vidutinio dydžio bulvės
- 2 vidutinio dydžio morkos
- 2 kiaušiniai
- 2 rauginti arba marinuoti agurkai
- 5 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių
- Majonezas
- 0,5 nedidelės galvutės svogūno arba svogūno laiškai
- Druska, pipirai
- Krapai, petražolės
- Gaminame:
- Neskustas bulves ir morkas gerai nuplauname, ir išverdame atskiruose puoduose.
- Nusunktas daržoves atvėsiname, nulupame ir supjaustome kubeliais. Kietai virtus kiaušinius, raugintus agurkus taip pat supjaustome kubeliais. Svogūną smulkiai sukapojame.
- Visus ingredientus dedame į dubenį, paskaniname druska, pipirais, užpilame majonezu ir sumaišome.
- Ant kiaulienos filė dedame šaukštą baltos mišrainės ir susukame filė griežinėlį vamzdeliu. Skanaus!
Vieno kąsnio užkandžiai: vištienos vėrinukai su ananasais ir paprika
Egzotiškas ir spalvingas užkandis, kuris nustebins savo skonių deriniu.
- Reikės:
- Vištienos filė
- Kiaušinis, miltai, vanduo, druska ir pipirai tešlai užmaišyti
- Augalinis aliejus kepimui
- Konservuoti ananasai
- Konservuota paprika
- Gaminame:
- Vištienos filė nuplauname, nusausiname, supjaustome maždaug 2x2 cm gabaliukais, truputį pagardiname druska.
- Iš kiaušinio, vandens ir miltų užminkome tešlą, paskaniname druska, pipirais.
- Į tešlą dedame vištienos gabaliukus ir apkepiname juos didesniame kiekyje įkaitinto aliejaus.
- Ant smeigtuko veriame konservuotos paprikos juostelę, vištienos ir ananaso gabaliukus. Skanaus!
Įvairūs vieno kąsnio užkandžiai ir sumuštinių užtepėlės
Be tradicinių sumuštinių, yra daugybė kitų vieno kąsnio užkandžių, kurie puikiai papildys jūsų stalą. Tai gali būti įdarytos daržovės, mišrainės ar krepšeliai.
Pomidoro griežinėliai su pikantiška mišraine
Spalvingas ir gardus užkandis, kuris puikiai tiks prie bet kokios progos.
- Reikės:
- 4-5 kiaušiniai
- 150 g puskiečio fermentinio sūrio
- 1-2 skiltelės česnako
- 3-4 valgomieji šaukštai majonezo
- Druska, malti juodieji pipirai
- Pomidorai
- Svogūnų laiškai
- Gaminame:
- Kiaušinius išverdame, nulupame ir susmulkiname (smulkiai pjaustome arba tarkuojame stambia tarka).
- Sūrį sutarkuojame stambia tarka, sumaišome su kiaušiniais ir smulkiai kapotu česnaku. Viską paskaniname druska, maltais juodaisiais pipirais ir sumaišome su majonezu.
- Nuplautus pomidorus pjaustome ~ 8 mm storio griežinėliais.
- Ant kiekvieno griežinėlio dedame po šaukštą pikantiškos mišrainės ir apibarstome pjaustytais svogūnų laiškais. Skanaus!
Vieno kasnio sumuštiniai su krabų mišraine
Ši mišrainė puikiai tiks kaip užtepas ant skrudintos duonos griežinėlių.
- Reikės:
- Prancūziška duona
- Sviestas
- Krabų lazdelės - 240 g
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Fermentinis sūris - 150 g
- Konservuoti kukurūzai - 200 g
- Majonezas
- Petražolės
- Gaminame:
- Prancūzišką duonelę pjaustome maždaug centimetro storio griežinėliais, vieną pusę aptepame trupučiu sviesto ir paskrudiname orkaitėje.
- Kiaušinius išverdame kietai, nulupame.
- Sūrį, krabų lazdeles ir kiaušinius supjaustome mažais kubeliais ir sumaišome su nusunktais kukurūzais.
- Pagal skonį dedame majonezo, išmaišome ir dedame ant prancūziškos duonos griežinėlių.
- Puošiame šviežios petražolės lapeliu. Skanaus!
Krabų Lazdelių Mišrainė
Tai vienas paprasčiausių ir pigiausių patiekalų, kuris puikiai tiks kaip užtepas ant sumuštinių. Sūrį sutarkuokite burokine trintuve, česnaką sukapokite, krapus supjaustykite. Viską sumaišykite, dėkite majonezo ir berkite pipirų.
- Reikės:
- 1 stiklinės virtų ryžių
- 7-8 krabų lazdelių
- 3 virtų kiaušinių
- 3 v. š. majonezo (papildomai pagal skonį)
- Druskos, pipirų (pagal skonį)
- Kaip gaminti:
- Kietai išverdu 3 kiaušinius ir atvėsinu.
- 200 g krabų lazdelių supjaustau nestoromis riekelėmis. Pjaustytas krabų lazdeles verčiu į dubenį.
- Konservuotus kukurūzus dedu prie krabų lazdelių.
- Šiaudeliais supjaustau agurką. Jo šiaudeliai keliauja į bendrą dubenį.
- Česnaką susmulkinu ar išspaudžiu česnako spaustuku. Smulkintą česnaką dedu prie visų pjaustytų „reikalų“. Beriu druskos, pipirų.
- Susmulkinu ryšulėlį šviežių krapų. Krapus dedu į būsimų salotų dubenį.
- 3 kietai virtus ir atvėsintus kiaušinius supjaustau kubeliais. Pjaustytus kiaušinius verčiu į bendrą dubenį. Dedu 2 šaukštus skanaus majonezo. Viską gerai sumaišau - salotos paruoštos!
- Papuošiu salotas smulkintais krapais. Skanaus.
Įdaryti kiaušiniai: šprotų, avokado ir sūrio įdaras
Įdaryti kiaušiniai - dar vienas klasikinis vieno kąsnio užkandis, puikiai tinkantis įvairioms progoms.
- Reikės:
- Kiaušiniai - 8 vnt
- Šprotai - 120 g
- Avokadas - puselė
- Čederio arba kitas sūris (tarkuotas) - 2 saujelės
- Majonezas
- Gaminame:
- Kiaušinius dedame į šaltą vandenį ir kai užvirs verdame ant silpnos ugnies 10 minučių.
- Virtus kiaušinius paliekame atvėsti šaltame vandenyje, nulupame, perpjauname pusiau.
- Šaukšteliu atsargiai išimame kiaušinių trynius ir dedame į dubenį.
- Į tą patį dubenį dedame ir šprotus bei avokadą, viską pertriname šakute, dedame kelias saujeles tarkuoto sūrio, majonezą, ir viską sumaišome.
- Gautą įdarą šaukšteliu dedame į kiaušinio baltymo puseles. Skanaus!
Krepšeliai su pievagrybių įdaru
Krepšeliai su pievagrybių įdaru - gardus užkandis šventiniam stalui ar tiesiog aplankius svečiams. Krepšelių nekepsime, jų galima įsigyti parduotuvėje.
- Reikės:
- Maistiniai šulinėliai ar krepšeliai
- Pievagrybiai - 400 g
- Svogūnas - 1 vnt.
- Miltai - 1 arb. šaukštelis
- Grietinėlė - 120 g
- Sviestas ir augalinis aliejus kepimui
- Žalumynai (krapai, petražolės)
- Druska, malti juodieji pipirai pagal skonį
- Gaminame:
- Sviestą ištirpiname keptuvėje, pilame šlakelį aliejaus ir pakepiname smulkiai pjaustytą svogūną, kol suminkštės.
- Į keptuvę beriame smulkintus pievagrybius ir kepiname dar 8-9 minutes.
- Beriame miltus, pamaišome ir supilame grietinėlę.
- Maišant kaitiname ant mažos ugnies, kol masė sutirštės.
- Visai prieš baigiant kepti beriame kapotus žalumynus, paskaniname druska, pipirais.
- Lėkštėje išdėliojame krepšelius. Į kiekvieną krepšelį dedame pievagrybių įdaro. Skanaus!
2 įdarai užkandžių krepšeliams
Šie įdarai puikiai tinka mažiems užkandžių krepšeliams ar tartaletėms.
- Žuvies sevičei reikės:
- 150 g baltos šviežios žuvies (tinka dorada, vilkešeris, kita balta žuvis)
- 1 žaliosios citrinos (žievelės ir sulčių)
- 100 g mango (galima pakeisti kitu saldesniu egzotiniu vaisiumi)
- 50 g paprikos
- 50 g agurko
- 10 g smulkiai pjaustyto šalotinio svogūno
- Alyvuogių aliejaus
- Druskos, čili pipiriukų, kelių kalendros lapelių, jei mėgstate
- Avokadų-krevečių įdarui reikės:
- 10 virtų, nuluptų krevečių
- 1 vidutinio, sunokusio avokado
- Kelių šaukšto gero majonezo
- Šviežių petražolių arba krapų
- Gaminame:
- Supjaustau šviežios dorados filė, be odos ir kaulų.
- Įtarkuoju žaliosios citrinos žievelę ir įspaudžiu sultis.
- Pasūdau, įberiu čili pipiriukų.
- Suberiu kubeliais pjaustytą mangą, šalotus, agurką, papriką. Viską gerai išmaišau.
- Krevečių ir avokadų įdarui nulupu krevetes, supjaustau, sudedu pjaustytą avokadą, šaukštą majonezo, įberiu petražolių, dar skaniau - krapų.
- Belieka prieš šventę į krepšelius sudėti įdarus ir patiekti.
Kaip kūrybiškai panaudoti šventinio stalo likučius?
Ruošiant šventinius sumuštinukus galima panaudoti ne tik silkės, bet ir kitų patiekalų likučius. Kaip sako maisto gamybos ekspertas Aidas Poleninas, didžioji dalis šventėms ruoštų patiekalų ir užkandžių įprastai tinkami vartoti vidutiniškai dvi dienas, jei tik yra laikomi tinkamai. Vis dėlto, kad ir kaip viliojančiai maistas atrodytų ant šventinio stalo, ūpo skanauti tą patį ir kitą dieną gali rastis mažiau. Tad kodėl gi nepavertus likučių naujais, skaniais vieno kąsnio užkandžiais?
Nostalgiją keliančios klasikos sumuštinukai
Šie patiekalai ne tik skanūs, bet ir kelia nostalgiją, primindami studentiškus laikus ar vaikystę. Tokie patiekalai dažnai yra pigūs ir paprasti pagaminti. Štai pavyzdys, kaip greitai ir pigiai pagaminti vieno kąsnio sumuštinukus.
- Reikės:
- 8 didelių duonos riekių
- 1 pakuotės saliamio
- 1 indelio šprotų
- 1 pakuotės kumpio
- 50 g sviesto
- 2 nedidelių agurkų
- Gaminimas:
- Sviestą tepkite ant duonos.
- Ant vienų riekių uždėkite kumpį, ant kitų - saliamį su plonai pjaustytais agurkais, ant trečių - šprotus.
- Supjaustykite vieno kąsnio sumuštinukais ir skanaukite.
- Norint įvairesnių skonių, šiuos sumuštinukus galima pagardinti alyvuogėmis, marinuotais jalapenais, šviežiomis daržovėmis, apibarstyti žolelėmis, vietoje sviesto tepti garstyčias ar krienus.
Likučių pritaikymas vieno kąsnio užkandžiams: greita apžvalga
Daugelį šventinio stalo likučių galima lengvai paversti į kūrybiškus vieno kąsnio užkandžius. Tai ne tik padeda išvengti maisto švaistymo, bet ir suteikia galimybę išbandyti naujus skonių derinius.
| Likutis | Panaudojimas vieno kąsnio užkandžiams | Papildomi patarimai |
|---|---|---|
| Silkė | Silkė - vieno kąsnio sumuštiniams ant duonos su burokėliais ar agurkais. | Galima derinti su majonezu, krapais, svogūnų laiškais. |
| Bulvės | Bulvės - užkepėlėms arba apkepui. Išskobtos bulvės, sumaišytos su daržovėmis ir sūriu, sudėtos atgal į „kevalą“. | Naudoti likusias konservuotas ar šviežias daržoves. |
| Mėsa (paukštiena, kiauliena, jautiena) | Mėsa - salotoms, troškiniui ar blyneliams. Smulkinta mėsa gali tapti užpildų įdarytiems krepšeliams ar mini tortilijoms. | Susmulkinti ir sumaišyti su daržovėmis, padažu. |
| Mišrainės ir užtepėlės | Ant ketvirčiais padalytų duonos riekių, įdarui krepšeliams ar pomidorams. | Puošti žalumynais, prieskoniais. |
tags: #vieno #kasnio #sumustiniai #kiekiai