Restoranas „Blue Lotus“, įsikūręs Vilniuje, Totorių g., kviečia Jus į nepamirštamą kulinarinę kelionę po Azijos virtuvę. Čia rasite platų autentiškų Indijos ir Tailando patiekalų pasirinkimą, puikiai tinkantį tiek dienos pietums, tiek jaukiems vakarams su artimaisiais. Mūsų meniu sukurtas taip, kad kiekvienas apsilankymas taptų tikra skonių švente, atspindinčia geriausias Azijos kulinarijos tradicijas.
Azijos Virtuvės Meistriškumo Įvairovė
Restoranas „Blue Lotus“ didžiuojasi siūlydamas platų patiekalų asortimentą, kuriame susipina autentiškos Indijos ir Tailando virtuvės tradicijos. Kiekvienas patiekalas ruošiamas kruopščiai, naudojant šviežius ingredientus ir originalius receptus, kad Jūsų patirtis būtų kuo tikresnė ir įsimintinesnė.
Prasmingi Užkandžiai ir Gaivios Salotos
Pradėkite savo valgymą nuo gardžių užkandžių, kurie puikiai paruoš Jūsų skonio receptorius pagrindiniams patiekalams. Mūsų meniu siūlo įvairius pasirinkimus, tinkančius kiekvienam skoniui ir pageidavimams.
- VEGETABLE / CHICKEN / SHRIMP SPRING ROLLS - 5,90 EUR / 6,40 EUR / 6,80 EUR.
- Avinžirnių miltuose apkepti svogūnai / ONION BHAJJI - Onions coated in chickpea flour.
- Tandyro krosnyje keptas varškės sūris arba vištiena su tailandietiškomis žolelėms ir žemės riešutų padažu / PANEER / CHICKEN SATAY - Tandoor roasted cottage cheese or chicken with Thai herbs & peanut sauce. 7,90 EUR / 8,10 EUR.
- CRISPY CHICKEN / SALMON WITH HONEY & SESAME SEEDS - 8,10 EUR / 11,00 EUR.
- CRISPY SHRIMP / KING PRAWNS IN SOY-PEPPER SAUCE - 9,10 EUR / 12,20 EUR.
Mėgstantiems lengvesnius pasirinkimus, siūlome platų šviežių ir autentiškų salotų asortimentą:
- Tradicinės indiškos salotos su varškės sūriu, bulvėmis ir daržovėmis / PANEER AND POTATO CHAT - Traditional Indian salad with paneer, potatoes & vegetables.
- Tailandietiškos vištienos salotos su citrinžolės, svogūnų ir mėtų užpilu / MINCED CHICKEN LARB SALAD - Thai style chicken salad with lemongrass, onions & mint dressing.
Šildančios ir Aromatingos Sriubos
Mūsų sriubos, ruošiamos pagal autentiškus receptus, puikiai sušildys ir pamaitins. Rinkitės iš švelnių ir aštrių skonių, praturtintų įvairiais ingredientais.
- TOMATO SOUP WITH VEGETABLES / CHICKEN / LAMB - 5,70EUR / 6,20 EUR / 7,50 EUR.
- SPICY TOM YUM SOUP WITH TOFU / CHICKEN / SEAFOOD COMBO / KING PRAWNS - 7,00 EUR / 7,00 EUR / 8,30 EUR / 8,70 EUR.
- COCONUT MILK TOM YUM KHA SOUP WITH TOFU / CHICKEN / SEAFOOD COMBO / KING PRAWNS - 7,50 EUR / 7,50 EUR / 8,40 EUR / 8,90 EUR.
Tandyro Krosnies Stebuklai
Atraskite tandyro krosnyje keptų patiekalų unikalumą. Ši tradicinė molio krosnis suteikia mėsai, sūriui ir jūros gėrybėms ypatingą aromatą ir sultingumą, kasdien džiuginantį lankytojus.
- Indiškas keptas varškės sūris su prieskoniais / PANEER TIKKA - Indian cottage cheese covered in spices. 8,60 EUR / 11,20 EUR.
- Vištienos filė gabaliukai, marinuoti jogurte su prieskoniais / CHICKEN TIKKA - Chicken fillet marinated with yogurt & spices. 8,60 EUR / 11,40 EUR.
- Lašišų filė gabaliukai, marinuoti jogurte su prieskoniais / SALMON TIKKA - Salmon fillet marinated with yogurt & spices. 11,60 EUR / 15,60 EUR.
- Avienos filė gabaliukai, marinuoti jogurte su prieskoniais / LAMB TIKKA - Lamb marinated with yogurt & spices.
- Karališkosios krevetės, marinuotos jogurte su prieskoniais / KINGS PRAWNS TIKKA - King prawns marinated with yogurt & spices. 11,40 EUR / 17,40 EUR.
- Karališkosios krevetės, vištienos, avienos, lašišų lė gabaliukai, marinuoti jogurte su prieskoniais / MIX TANDOORI PLATTER - King Prawns, Chicken, Lamb and Salmon marinated with yogurt & spices.
Gyventi be skausmo: gydytojos patarimai tiesiogiai
Pagrindiniai Patiekalai - Nuo Indijos iki Tailando
Mūsų meniu siūlo platų pagrindinių patiekalų pasirinkimą, atspindintį Azijos kulinarinę įvairovę. Nuo sodrių indiško kario skonių iki gaivių tailandietiškų patiekalų - kiekvienas ras sau tinkamą.
- Aviena svogūnų, anakardžių ir pomidorų padaže / LAMB MULTANI - Lamb in onions, cashew nuts and tomato sauce.
- Tandyre kepta vištienos lė daržovių padaže / CHICKEN TIKKA MASALA - Tandoor roasted chicken llet cooked in vegetable sauce.
- Tandyre kepta vištienos lė pomidorų ir sviesto padaže / BUTTER CHICKEN - Tandoor roasted chicken llet cooked in tomato & butter sauce.
- Su anakardžiais ir šviežiais pievagrybiais / CHICKEN PAD MAMUANG - With cashew nuts & fresh mushrooms.
- Apkeptos daržovės pomidorų, svogūnų ir jogurto padaže / VEGETABLES MASALA - Pan-fried mixed vegetables in tomato, onion & yoghurt sauce.
- Apkeptos daržovės su indiškais prieskoniais / VEGETABLE ZALFREZIE - Stir fried vegetables with Indian spices. In spicy onion, tomato & ginger sauce.
- Vegetable balls in tomato, ginger & cream sauce.
- Keptas tandyro krosnyje panyras anakardžių, rūkytų gvazdikėlių, kardamono ir cinamono padaže / Paneer DUM KA HYDERABADI - Tandoori paneer in cashew nut, smoked cloves, cardamom and cinnamon sauce.
Ryžiai ir Makaronai - Azijos Virtuvės Pagrindas
Ryžiai ir makaronai yra neatsiejama Azijos virtuvės dalis. Mūsų asortimente rasite nuo aromatingų Biryani iki keptų ryžių ir tailandietiškų makaronų, kurie puikiai papildo pagrindinius patiekalus arba gali būti valgomi kaip sotus pasirinkimas.
Biryani - Aromatingi Ryžiai
Pasinerkite į aromatingų Biryani ryžių pasaulį, patiekiamų su įvairiais priedais.
| Patiekimas | Kaina (EUR) |
|---|---|
| VEGETABLE BIRYANI - Fried rice with vegetables & cashew nuts | 7,60 |
| CHICKEN BIRYANI - Fried rice with chicken & cashew nuts | 9,10 |
| LAMB BIRYANI - Fried rice with lamb & cashew nuts | 11,30 |
Kiti Ryžių ir Makaronų Patiekalai
- Kepti ryžiai su kiaušiniais ir daržovėmis / RICE PHAD PAK - Fried rice with egg & vegetables.
- Kepti ryžiai su vištiena, krevetėmis, kiaušiniais ir daržovėmis / RICE NASI GORENG - Fried rice with chicken, shrimps, egg & vegetables.
- Pupelių lakštiniai su kiaušiniais, žemės riešutais ir daržovėmis / BEAN NOODLES PHAD PAK - With egg, peanuts & vegetables.
- Pupelių lakštiniai su vištiena, krevetėmis ir žemės riešutais / BEAN NOODLES THAI JAY - With chicken, shrimps & peanuts.
Šviežiai Kepta Duona ir Papildomi Garnyrai
Joks indiškas valgis neįsivaizduojamas be šviežiai keptos duonos, kuri puikiai tinka padažams ir kariams. Taip pat siūlome ir kitus garnyrus, kurie papildys Jūsų pasirinktus patiekalus.
- Baltos duonos paplotėlis, pagardintas česnakais / GARLIC NAAN - White bread with garlic.
- Baltos duonos paplotėlis su indiško sūrio ir bulvių įdaru / KULCHA NAAN - White bread lled with Indian cheese & potatoes.
- Baltos duonos paplotėlis su sviestu ir maltos vištienos, žalumynų ir prieskonių įdaru / CHICKEN KEEMA NAAN - White bread with butter - lled with minced chicken, herbs and spices.
- Ekologiškų visų grūdo dalių kvietinių miltų paplotėlis su bulvių įdaru / WHOLE-WHEAT PARATHA - Organic whole-wheat our bread lled with potatoes.
- Ekologiškų visų grūdo dalių kvietinių miltų sluoksniuota duona / LACHHA PARATHA - Organic whole-wheat our layered bread.
- Ekologiškų grikių miltų paplotėlis / BUCKWHEAT BREAD - Organic buckwheat our bread.
Prie patiekalų galite užsisakyti ir kitų skanių garnyrų:
- Keptos bulvės su kuminais ir kalendromis / POTATOES ZEERA - Potatoes stir fried with cumin & coriander.
- Jogurtas su agurkais, pomidorais ir svogūnais / RAITA - Yogurt with cucumber, tomatoes & onions.
Saldus Pabaigos Akordas
Užbaikite savo maisto patirtį nuostabiais desertais, kurie nustebins savo autentiškumu ir saldumu.
- Homemade Indian mango ice-cream with cashew nuts and cardamom seeds.
- Kepti bananai tešloje su vaniliniais ledais, medumi ir anakardžiais / ICE-CREAM KLUAY TOD - Fried banana fritters with vanilla ice-cream, honey & cashew nuts.