Šiaurės miestelis Vilniuje tampa tikru traukos centru smaližiams ir kokybiško maisto mėgėjams. „Ogmios mieste“ įsikūrusios vietos siūlo ne tik skanių kepinių, bet ir unikalių desertų, sukurtų su aistra ir dėmesiu detalėms. Naujasis „Ogmios miesto“ smaližių traukos centras „Pavlova“ - tobula vieta tiems, kas nori ne tik pasigardžiuoti unikaliais, šviežiais ir gardžiais desertais, bet ir pabūti subtilioje aplinkoje bei leisti savimi pasirūpinti paslaugiam ir labai šiltai bendraujančiam personalui. Greta jos, autentiškų prancūziškų skonių mėgėjų laukia „Mon Ami“ prancūziška kepyklėlė, nustebinanti savo asortimento gausa ir kokybe.
„PAVLOVA“ - išskirtinio koncepto desertinė „Ogmios mieste“
„PAVLOVA“ yra visiškai išskirtinio koncepto desertinė. Tai ne tik pirmoji tokio tipo desertinė Vilniuje ir visoje Lietuvoje, bet vos antroji - Baltijos šalyse. Desertinės „PAVLOVA“ aistra - balansas. Balansas tarp saldumo ir gaivos, skonio ir kalorijų, gyvenimo rūpesčių ir malonumo. Čia turėsite galimybę paeksperimentuoti, išbandyti naujus skonius, atrasti mėgstamiausius jų derinius.
„Pavlova“ desertų meistriškumas ir šviežumas
„PAVLOVA“ kavinėje-desertinėje kepami tortuko pagrindai ir pagaminamos įvairių skonių pavlovos. Pas mus siūloma maždaug dešimt skirtingų šio torto-deserto variantų, tačiau visi jie gaminami pagal tradicinį receptą: pagrindas - minkštas suflė su traškia plutele, o ant viršaus - plakta grietinėlė ir sultingos uogos. Produkto unikalumas: šių nuostabių desertų gamybai naudojame tik natūralius, šviežius produktus ir uogas. Patys desertai kepami vietoje ir gaminami gavus užsakymą, matant klientui. Naudojama tik natūrali 35 % riebumo becukrė grietinėlė. Rezultatas - subtilus ir harmoningas morengo saldumo, šviežutėlaičių uogų gaivos ir šių ingredientų tekstūrų balansas. Tortas-desertas yra mažai kaloringas ir labai sveikas, tinkantis visiems besirūpinantiems savo svoriu ir sveikata.
Firminio deserto niekuomet nepamatysite vitrinoje „Pavlova“ - tai šimtmetį skaičiuojantis baltyminis morenginis desertas. Kaip teigia kavinukės įkūrėja Sniežana: „Mūsų firminis „Baltoji Pavlova“ desertas toks subtilus ir ypatingas, jog privalo būti valgomas kuo šviežesnis. Tai tobulos tekstūros ir skonių balanso įsikūnijimas, tačiau praėjus vos 15 minučių nuo pagaminimo, deserto skonis ir išvaizda ima keistis, o efektas nykti.“ „Pavlova“ nemėgsta laukti - norint pasigardžiuoti ja tuomet, kai ji vis dar tobulai traški išorėje ir maloniai minkšta viduje, o viršutinis plaktos grietinėlės ir uogų sluoksnis dar nepraradęs efektingos savo išvaizdos, geriausia jį suvartoti kuo greičiau.
Nuostabus desertas! Vyras nori gaminti kiekvieną dieną. Jokių miltų! Pavlovos pyragas. tortas
Popietės arbatėlė ir kūrybinės dirbtuvės „Pavlova“ desertinėje
Nuo šiol „Ogmios miesto“ lankytojai turės vietą, kur kiekvieną savaitgalį galės pasimėgauti anglų taip liaupsinama popietės arbatėle. Savaitgaliais, nuo 15 iki 18 valandos, „Pavlova“ kvies pasimėgauti šiuo gėrimu, patiekiamu su sumuštinukais ir/ar desertu. Arbatos mėgėjai čia ras nemažą rūšinės arbatos kolekciją. Bet tai dar ne visos šioje desertinėje vykstančios atrakcijos! Čia organizuojamos ir „Cafe Studio“ konditerijos pamokėlės, kurių metu galite susikurti savo „Pavlovos“ desertą ir sužinoti visas šio deserto gamybos subtilybes! Tai nuostabi idėja gimtadieniams, kitiems šeimos ar merginų susibūrimams.
„Mon Ami“ - autentiškos Prancūzijos skonis Šiaurės miestelyje
Kitoje „Ogmios miesto“ vietoje, lankytojai gali atrasti „Mon Ami“ prancūziškos kepyklėlės žavesį. „Mon Ami“ prancūziška kepyklėlė jums gali pasiūlyti beveik 200 pavadinimų skaniausių kepinių, į kuriuos sudėta tik tai kas tikra - sviestas, pienas, ant kraiko auginamų vištų kiaušiniai ir aukščiausios kokybės miltai. Visos ruginės duonos čia kepamos kasdien, su natūraliu raugu ir iš pilno grūdo miltų. Vaikus palepinkite speltos miltų skanėstais, o savo šventėms rinkitės vieną iš mūsų plataus asortimento prabangių tortų rūšių. Be to, nūsų meistrai jus palepins ne tik kepiniais, bet ir rankų darbo ledais bei virtiniais.
„Ogmios miestas“ - kulinarijos oazė Vilniuje
„Ogmios miestas“ - tai sparčiai auganti ir vis daugiau lankytojų pritraukianti vieta. Desertinės „Pavlova“ įkūrėja Sniežana dalijasi savo patirtimi ir motyvais įsikurti „Ogmios mieste“: „Mūsų įrangai ir konceptui būtina laikytis tam tikrų reikalavimų, o „Ogmios miestas“ visus juos atitiko. Džiaugiamės atskiro įėjimo teikiama nepriklausomybe, jaukiomis erdvėmis bei paslaugiais administracijos darbuotojais, kurie rūpinasi, jog čia būtų gera visiems: ir klientams, ir nuomininkams.“ Ji taip pat priduria, kad „Ogmios mieste“ juos priėmė labai entuziastingai: „Nuo pat pirmojo kontakto užsimezgė šiltas ryšys ir malonus bendradarbiavimas. Iš administracijos sulaukėme tikrai labai daug palaikymo ir rūpesčio, nustebinusio ne tik mus, bet ir mūsų partnerius iš Estijos, kurie taip pat jau nekantrauja susipažinti su „Ogmios miesto“ administracija.“
Tad nesvarbu, švenčiate gimtadienį, krikštynas, ieškote jaukios vietelės pasibuvimui su šeima ar tiesiog norite nueiti į pasimatymą su pačiu savimi bei suvalgyti ką nors savito ir gardaus - desertinė „Pavlova“ puiki vieta tai padaryti! Ją, kaip ir kitas kulinarijos vietas, rasite „Ogmios mieste“ (Verkių g. 31A, Vilnius).
