Gala vakarienės Valdovų rūmuose - tai ne tik elegantiškas renginys, bet ir prasminga tradicija, apjungianti Lietuvos istoriją, kultūrą ir labdaros iniciatyvas. Šios vakarienės, dažnai organizuojamos Prancūzijos-Lietuvos prekybos rūmų, tapo išskirtiniu įvykiu, pritraukiančiu verslininkus, valstybinių institucijų vadovus ir kitus neabejingus žmones.
Prancūzijos-Lietuvos prekybos rūmai jau ne vienus metus rengia labdaros vakarienes Valdovų rūmuose. Šie renginiai išsiskiria savo prancūzišku stiliumi ir yra skirti Lietuvos istorijos išsaugojimui bei geranoriškų iniciatyvų, skirtų šeimoms ir žmonėms, patyrusiems sunkius išbandymus, rėmimui.
Kaip rašoma spaudos pranešime, daugiau nei 150 svečių, pasipuošusių frakais ir puošniomis žemę siekiančiomis suknelėmis, leidosi į kelionę po Prancūzijos kultūrinius kodus, kurioje šįkart ryškiausiai švietė viena žvaigždė - mada.
„Turtingą Prancūzijos kultūrą galima narstyti įvairiais kampais, per šias labdaros vakarienes anksčiau jau prisilietėme prie prancūzų muzikos, kino, o šiemet didesnį dėmesį nusprendėme skirti Prancūzijos madai ir jos ikonoms Coco Chanel, Christian Dior, Yves Saint Laurent, Jean-Paul Gaultier ir daugeliui kitų,“ - sakė Lietuvos-Prancūzijos prekybos rūmų direktorė Otilija Snieškaitė.
Apie mados istoriją vakaro metu pasakojo prieš kelias dienas savo kūrybos trisdešimtmetį atšventęs dizaineris Juozas Statkevičius, kuris yra neabejotinai stipriausia jungtis tarp lietuviškos ir prancūziškos mados.
Kiekvienais metais vakarienei pasirenkama vis kita tema, dažnai susijusi su Prancūzijos kultūra. Pavyzdžiui, vienais metais vakarienės tema buvo mada, akcentuojant tokias ikonas kaip Coco Chanel, Christian Dior, Yves Saint Laurent ir Jean-Paul Gaultier. Dizaineris Juozas Statkevičius, laikomas stipria jungtimi tarp lietuviškos ir prancūziškos mados, pasakojo apie mados istoriją vakaro metu.
Vakarienės tema 2019 metais buvo „pasimatymas“, simbolizuojanti ilgą ir garbingą Lietuvos ir Prancūzijos santykių istoriją. Televizijos laidų vedėja Edita Mildažytė, ruošdama originalius vaizdo pasakojimus, pabrėžė, kad „per ilgą ir garbingą istoriją šios šalys pasimatymus viena kitai skyrė ne kartą“.
Labdara ir parama
Gala vakarienės Valdovų rūmuose yra neatsiejamos nuo labdaros. Prancūzijos-Lietuvos prekybos rūmai dažnai remia Editos Mildažytės labdaros ir paramos fondą „Bėdų turgus“. Šis fondas padeda šeimoms ir asmenims, susidūrusiems su sunkumais. Vakaro organizatoriai neabejoja, kad daugelį metų gyvuojantis labdaros projektas padeda tiems, kurie labiausiai paramos stokoja.
Šiais metais Prancūzijos ir Lietuvos prekybos rūmai nusprendė tradiciškai remti Lietuvos istorijos išsaugojimą - dalis vakaro metu surinktų pinigų bus skirti Valdovų rūmų kolekcijai papildyti. Jais bus prisidėta prie LDK XVI a. leidinio su Mikalojaus Kristupo Radvilos kelionių po Europą aprašymais išleidimo.
Kita dalis vakaro metu surinktų lėšų šiemet atiteks Vilniaus Tarptautiniam Prancūzų Licėjaus mokinių kino projektui „Cinematheque“. Vieną Valdovų rūmų objektą, kurį padėjo atkurti ankstesnių metų labdaringų vakarienių metu surinktos lėšos, svečiai jau galėjo pamatyti patys.
Vakaro organizatoriai svečius pakvietė apžiūrėti įspūdingą Sosto salės baldakimo frizą, išpuoštą Vazų dinastijos, Lenkijos Karalystės, Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės, Švedijos Karalystės ir Maskvos valstybės herbais.
Už bilietus į vakarienę ir loterijoje surinkti pinigai atiteks Editos Mildažytės labdaros ir paramos fondui „Bėdų turgus“. Dalis pinigų pagal tradiciją nukeliaus Valdovų rūmų meno kolekcijai. Šiais metais Prancūzijos ir Lietuvos prekybos rūmai yra nusprendę tradiciškai remti Lietuvos istorijos išsaugojimą, taip pat buvo atsižvelgta į geranoriškas iniciatyvas remti šeimas ir žmones, kuriems likimas atnešė sunkių išbandymų.
Vakare buvo galima pirkti loterijos bilietus. Prizus loterijai įsteigė kompanijos „Laboratoires Filorga“, „Vyno klubas“, „Europos centro golfo klubas, restoranas „Sweet Root“ , Prancūzijos-Lietuvos prekybos rūmai, loterijoje taip pat buvo galima laimėti vakaro vedėjo Eugenijaus Skerstono knygą.
Vakaro programa ir meniu
Gala vakarienės Valdovų rūmuose pasižymi įvairia programa, kurioje derinami muzikiniai pasirodymai, kultūriniai akcentai ir prancūziška elegancija.
Į rūmų Didžiąją menę susirinkusiems svečiams dažnai groja kamerinis orkestras, atliekantis garsiausių Prancūzijos kompozitorių kūrinius. Vakaras gali būti atidaromas užburiančiu kompozitoriaus Leo Delibes kūriniu „Flower Duet“.
Netikėta vakaro muzikinė staigmena - renginio vedėjo, Prancūzijos meno ir literatūros ordino riterio Prof.Dr. Eugenijaus Skerstono daina „Trys varpai“.
Vakaro vedėjais dažnai pasirenkami prancūzų kultūros gerbėjai ir žinovai, tokie kaip Eugenijus Skerstonas.
Vakarienės meniu - tai prancūzų virtuvės įkvėpti, lietuviškoje virtuvėje pagaminti patiekalai. Svečiai gali ragauti pikantiško paukštienos kepenėlių pašteto su šviežiomis figomis ir kedrų riešutais, tradicinės svogūnų sriubos su traškia sūrio lazdele, sultingų jautienos gabalėlių su burgundišku padažu ir bulvių piurė. Desertui dažnai patiekiamas profitrolis, plikytas pyragaitis su švelniu grietinėlės kremu, šviežiais vaisiais ir trintų spanguolių užpilu.
Žąsų kepenėlių paštetas Fois Gras su šokoladu, grybais ir pistacijų sąmanomis, bulvių gratenas su Reblochon sūriu, putpelytė su voveraitėmis ir perlotu, ir, ko gero, garsiausias prancūziškas desertas - Creme Brulee.
Prancūziška dvasia vakarienei Didžiąją menę dekoravo Mantas Petruškevičius.
Aprangos kodas ir svečiai
Gala vakarienės Valdovų rūmuose yra iškilmingi renginiai, todėl svečiai paiso etiketo ir atsižvelgia į kvietimuose nurodytą aprangos kodą - vakarinį. Damos puošiasi ilgomis sukniomis, o džentelmenai vakarui renkasi kostiumus arba frakus.
Į vakarienę kviečiami įvairūs svečiai, įskaitant verslininkus, valstybinių institucijų vadovus, Prancūzijos kapitalo įmonių vadovus ir įmonių partnerius. Renginyje taip pat dalyvauja Prancūzijos ambasadorius Lietuvoje, kuris globoja šią vakarienę.
Macron calls U.S. Ambassador Charles Kushner's criticism of France "unacceptable" for diplomat
ECB Vakarienė Valdovų Rūmuose
Valdovų rūmai taip pat buvo pasirinkti kaip vieta Europos Centrinio Banko (ECB) vakarienei 2018 metais. Ši vakarienė buvo dalis ECB posėdžio, vykusio Lietuvos banke.
Pasak Lietuvos banko atstovų, Valdovų rūmai buvo pasirinkti siekiant užsienio svečiams pristatyti Lietuvos istoriją bei kultūrą. Vakarienėje dalyvavo ECB vadovas Mario Draghi, ECB valdančiosios tarybos nariai (euro zonos narių centrinių bankų vadovai ir vykdančiosios valdybos nariai), Lietuvos premjeras, finansų ministras, užsienio reikalų ministras, ekonomikos ir inovacijų ministras, Seimo nariai, Prezidentūros atstovai, Europos Komisijos atstovybės Lietuvoje atstovai, akademinės bendruomenės nariai ir kiti.
Vakarienės metu daug dėmesio buvo skiriama lietuviškai kultūrai pristatyti.
Istorinės Valdovų vakarienės
Valdovų rūmuose įsikūrusiame restorane „Valdovai“ vyksta įspūdingos edukacinės-degustacinės valdovų vakarienės. Kartą per mėnesį bilietus į jas gali pirkti visi norintys, tačiau vakarienės gali būti organizuojamos ir privačiai - Jūsų asmeninei ar įmonės šventei, verslo partneriams, svečiams iš užsienio ar kolektyvams.
Šių vakarienių meniu autorė „Taurakalnio“ kūrybos vadovė Monika Čereškaitė, kuri patiekalus kūrė pagal asist. dr. Neringos Dambrauskaitės-Martinkėnės knygą „Valdovai valgo“. Vakarienių metu pristatomi 6 patiekalai, prie jų priderinami 5 „Vyno klubo“ ekspertų atrinkti vynai.
„Valdovai valgydavo gausiai ir skaniai. Tais laikais maistas ir gėrimai neabejotinai buvo statuso simbolis. Labiausiai žmonės liko sužavėti žuvimis įdaryta lydeka su vėžių uodegėlių, svogūnų ir šafrano padažu bei tikrai įspūdingai atrodančiais beveik 4 kilogramus sveriančiais penkių mėsų tortais,” - įspūdžiais dalinosi M.
Knygos autorė taip pat neslėpė džiaugsmo tokiu susidomėjimu istorine Lietuvos virtuve ir patiekalais, kurie atitiko visus tuometinius didikų virtuvės reikalavimus. Jau daugiau nei 10 metų valdovų vakarienės - populiarus gastronomiškai ir istoriškai turiningas užsiėmimas privačioms įmonių šventėms, asmeninėms šventėms ar svečiams iš užsienio.
