Kiaušinių dažymas ir marginimas - viena gražiausių Velykų tradicijų, kurią galima paversti tikra kūrybine pramoga visai šeimai. Nors parduotuvės siūlo daugybę sintetinių dažų ir lipdukų, vis daugiau žmonių renkasi natūralius kiaušinių dažymo būdus. Šiemet atėjo keistos karantininės Velykos: be susitikimo su artimaisiais, be draugų, be balių bei vaišių ir su viruso grėsme. Tai ir kiaušinius šiemet norėjosi dažyti tik juodai. Su sintetiniais dažais lengva tai padaryti, bet norisi kuo mažiau naudoti chemiją, nes vėliau tuos margučius valgome, o juk dažai prasiskverbia ir pro lukštą.
Be to, ir cheminių dažų nuoviras niekur nedingsta, jį išpilame į kanalizaciją, tad anksčiau ar vėliau pasklinda po aplinką. Nudažyti margučius juodai su augalais nėra sudėtinga, kiek sudėtingiau prisirinkti juodai dažančių augalų, ypač tiems margintojams, kurie gyvena mieste, o tuo labiau dar ir karantino sąlygomis. Natūralūs dažai veikia lėčiau nei maistiniai. Tačiau, nors augaliniais dažais dažyti sudėtingiau, bet jie patvaresni už cheminius, dažo lygiau, neįsigeria per kevalą, nekenksmingi.
Margučių spalvos ankščiau turėjo simbolinę prasmę, ypač buvo mėgstami juodai - žemės spalva dažyti kiaušiniai. Tradicinės margučių spalvos buvo juoda, rusvai raudona ir tamsiai ruda.
Velykinių kiaušinių dažymas natūraliais ingredientais | Ar jie veikia?
Kiaušinių paruošimas dažymui
Prieš pradedant dažyti kiaušinius, svarbu juos tinkamai paruošti. Pirmiausia, prieš dažant, kiaušinius būtinai reikia nuplauti, nes jie būna riebaluoti, nešvarūs, o ir šiaip, higienos laikytis ne pro šalį. Svarbu prieš dažymą kiaušinius nuplauti sodos tirpalu, kad neliktų riebalinio sluoksnio.
Kiaušinius dėkite virimui ne tiesiai iš šaldytuvo, o pabuvusius kambario temperatūroje kelias valandas, tada mažiau sutrūkinės. Prieš dažant, palaikykite kiaušinius kambario temperatūros vandenyje. Tai padės pastebėti įtrūkimus ir sumažins riziką, kad kiaušiniai įtrūks verdant. Kad kiaušiai nesuskilinėtų - nedėkite šaltų kiaušinių į verdantį vandenį (pvz; tiesiai iš šaldytuvo).
Dažymui geriausiai tinka balti kiaušiniai, nes ant jų spalvos atsiskleidžia ryškiau. Balti kiaušiniai geriau atspindi tikrąją dažų spalvą. Geriausia naudoti šviesius kiaušinius: arba visiškai baltus, arba šviesiai kreminius. Tamsiai rudus kiaušinius nudažyti sunkiau, tačiau su stipresniais dažais tai įmanoma, tik spalvos nebus tokios skaisčios.
Actas padeda ištirpdyti ploną kalcio sluoksnį ant lukšto paviršiaus, todėl spalva geriau sugeriama. Dažant reikia įberti druskos arba įpilti acto, kad dažai geriau kąstų. Į daugelį nuovirų, išskyrus raudonąjį vyną, rekomenduojama įdėti 2 valgomuosius šaukštus obuolių acto (6%). Actas padeda išgauti ryškesnę spalvą. Tačiau svarbu nepadauginti acto, nes per didelis kiekis gali pažeisti kiaušinio lukštą. Pranešime žiniasklaidai dėmesys atkreipiamas ir į tai, kad margučių spalvos bus sodresnės, jeigu juos mirkysite spalvą suteikiančiame nuovire su šiek tiek acto; maišykite tokiu santykiu - 2 šaukštai acto kiekvienam litrui nuoviro.
Dažymas spalvos nekeičia kiaušinio maistingumo - tiek natūralūs nuovirai, tiek maistiniai dažai veikia tik lukštą.
Natūralūs būdai juodai spalvai išgauti
Juodos spalvos išgavimas natūraliais būdais gali būti iššūkis, tačiau yra keletas patikrintų metodų. Taigi, kokie mūsų augalai dažo juoda spalva? Yra trys pagrindiniai ir jie visi medžiai: ąžuolas, juodalksnis bei riešutmedis. Pirmųjų dviejų juodai dažo žievė, o riešutmedžio - riešutų kevalai. Dažomosios savybės išsilaiko ilgai, tad tinka ir pernykščia ar net užpernykščia žievė bei kevalai. Seniau buvo populiaru dažyti juodalksnio žieve, kankorėžiais ir rūdimis, visa tai sumerkus ir parauginus kelias savaites, įpylus rūgštymo. Dažymas augalais netrumpas, jie ilgai mirkomi, žievės - apie savaitę.
Prekybos tinklas siūlo išbandyti net keturis natūralius juodų margučių dažus, kurie puikiai tiks dažyti rudo ar dėmėto lukšto kiaušinius bei į jūsų šventę atneš dar nematytų kūrybiškumo vėjų.
Juodalksnio žievė ir rūdys
Tai vienas populiariausių būdų nudažyti kiaušinius juodai. Ko gero, lengviausia gauti juodalksnio žievės, nes šie medžiai auga gausiai visur, kur tik drėgnesnės vietos, tiek kaimuose, tiek miestuose. Jeigu tik yra koks tvenkinys, šlapias griovys ar upelis apaugęs medžiais, tai didelė tikimybė, kad šalia jų augs juodalksniai. Jie yra greitai augantys medžiai, plintantys atžalomis, kurios paprastai dažnai genimos, tad nėra sudėtinga nuo nupjautų kamienų pasidrožti jų žievės. Tinka net seniai nupjautų medžių žievė, svarbu tik, kad ji būtų nesamanota ar apaugusi puviniu (grybais).
Kaip atskirti pavasarį medžius be lapų, kad tai juodalksnis, o ne koks kitas? Ogi pagal mažus, tamsiai rudus kankorėžiukus, kuriuos turi tik alksniai. Tiesa, pas mus dar auga baltalksniai, kurių žievė nedažanti, tad juos galima atskirti pagal tai, kad baltalksniai auga sausesnėse vietose, jų žievė šviesiai pilka (už tai jie ir vadinami baltalksniais), o šviežia juodalksnio mediena yra oranžinės spalvos, tad atlupkite žievės gabalėlį ar nulaužkite mažą šakutę ir šiek tiek luktelkite, jei taps oranžine - tai juodalksnis.
Reikės: Apie 600 ml raugintos beržų sulos (arba 2-3 proc. skiesto acto), juodalksnio žievės, surūdijusių metalinių daiktų, žiupsnelio druskos.
Paruošimas: Surinkite juodalksnio žievės. Jei neturite galimybės prisirinkti šviežios žievės, galite naudoti ir džiovintą. Žievę ir surūdijusius metalinius daiktus sudėkite į indą ir užpilkite parūgštintu vandeniu (rauginta sula arba vanduo su actu) taip, kad apsemtų. Įberkite žiupsnelį druskos. Jei norite visiškai juodų kiaušinių, nevirtus sudėkite į puodą ir užpilkite skysčiu nuo žievių. Virkite kiaušinius įprastai, apie 10 minutes. Palikite kiaušinius nuovire, kol atvės. Kuo ilgiau laikysite, tuo intensyvesnė bus spalva.
Patarimai: Jei naudojate šviežią juodalksnio žievę, pjūvis turėtų būti oranžinis. Vietoj raugintos beržų sulos galite naudoti skiestą actą arba skystį nuo raugintų agurkų. Surūdiję metaliniai daiktai yra būtini, nes rūdys padeda išgauti juodą spalvą. Dažikliai jau užmerkti, laikas paieškoti geležiukų. Jums reikės saujos surūdijusių gelžgaliukų, kurių paprastai galima rasti kiekvienuose namuose, ypač sandėliukuose. Tinka bet kokie geležiniai daikteliai - varžtai, skutimosi peiliukai, sulūžusios žirklės, skardinių dangteliai ir t.t., svarbiausia, kad jie būtų surūdiję ir ne riebaluoti. Tuos geležiukus supilame į tuos pačius stiklainius, kur jau užmerkta žievė ar kevalai (maždaug vienam litrui dedu vieną saują geležiukų ir kuo daugiau, tuo spalva bus tamsesnė) ir palieku toliau mirkti. Kokiam laiko tarpui užmerkti? Sunku pasakyti, gali būti ir kelios dienos, ir keli metai, bet kuo ilgiau, tuo geriau.
Ąžuolo žievė su rūdimis ir rūgštimi
Ši taip pat dažo juoda spalva, tik geriau naudoti ne seną gruoblėtą žievę nuo kelmų, o nuo jaunesnių šakų. Labai svarbu! Niekada niekada nelupkite žievės nuo bet kokio gyvo ir augančio medžio! Juk jam reikės toliau augti, tad jį sužalosite visam gyvenimui, o jūsų margučiai bus su bloga aura, jei bus nudažyti sužaloto medžio žieve. Visada žievę rinkite tik nuo nupjautų rąstų, malkų ar nuo nugenėtų šakų. Keliaudami po mišką arba parką susiraskite nuvirtusį medį ar nulūžusią jo šaką ir nulupkite didelę saują žievių, grįžę namo žieves gausiai užpilkite vandeniu ir leiskite užvirti. Jau išvirtus kiaušinius nuovire laikykite nuo 30 min. iki 1-2 valandų arba netgi per naktį - tokiu būdu naudodami tą pačią tradicinę priemonę galite išgauti net kelias skirtingas juodos spalvos variacijas.
Beje, ąžuolo žievės galima nusipirkti vaistinėse ar sveiko maisto krautuvėlėse (ir internetu), kainuoja mažiau nei euras. Ąžuolo žievė turi ne tik dažančių, bet ir gydančių savybių. Parke išgenėtų medelių savaiminukų krūvoje buvo keli ąžuoliukai. O juk senovėje su ąžuolo žieve juodai dažydavo audinius. Tad reikia pabandyti dažyti ir kiaušinius, todėl buvo nuluptos kelios žievės juostelės, pamerktos keletui dienų į vandenį, o po to tame mirkale išvirti kiaušiniai. Nusidažė tamsiai ruda spalva, nors tikėtasi juodos. Pavyzdžiui, ąžuolo žievės nuovire šviesaus lukšto kiaušinių spalva bus ryškesnė, o tamsesnio lukšto kiaušinis pasipuoš sodresniu ir tamsesniu atspalviu.
Riešutmedžio kevalai
Kaip matosi iš nuotraukos - juodžiausia spalva margučius nudažė riešutmedžio kevalai. Tik turiu omeny ne tuos rudus medinius kevalus, iš kurių gliaudome riešutus ir valgome, o tuos minkštus ir žalius išorinius, kurie ant riešuto būna rudenį, vėliau jie nukrenta arba išlukštenami. Jei nesate auginę ar matę gyvo riešutmedžio, o tik pirkę parduotuvėse tai gal net ir nežinote, kad riešutus (kurie panašūs į „smegenis“) dengia ne tik kieti mediniai kevalai, bet ir minkšti žali, kurie vėliau pajuoduoja. Štai šitie ir tinkami dažymui.
Jų galima prisirinkti net dabar, jie būna užsilikę dar nuo pernai po medžiais, bet dažomosios savybės išsilaikę kuo puikiausiai. Dažymui galima naudoti ne tik graikinio, bet ir kitų pas mus augančių riešutmedžių kevalus - juodojo, pilkojo bei kt.
Alksnio, juodalksnio ir ąžuolo žievė su rūgštimi ir rūdimis
Šis metodas reikalauja daugiau laiko, bet rezultatas - sodri, it smala juoda spalva.
Reikės: Alksnio, juodalksnio ir ąžuolo žievės, surūdijusių metalinių daiktų, rūgšties (alūno kristalai arba milteliai).
Paruošimas: Parsineštas žieves užpilkite vandeniu ir palikite užvirti, kad žievės gerai nušustų ir taip išleistų savo taninus. Į puodą su 5 l skysčio įdėkite surūdijusius metalinius daiktus. Visą šį mišinį porą savaičių laikykite kambario temperatūroje, palikite, kad įrūgtų. Kai dažai paruošti, į juos dedami išvirti, vašku dekoruoti kiaušiniai. Įdėkite alūno (jo kristalai ar milteliai), norint sustiprinti spalvą.
Raudonieji svogūnų lukštai
Nors svogūnų lukštai dažniausiai naudojami rudai spalvai išgauti, ilgai verdant ir paliekant kiaušinius nuovire pernakt, galima pasiekti tamsiai rudą, beveik juodą atspalvį.
Reikės: Raudonųjų svogūnų lukštų (bent nuo 8 svogūnų), vandens.
Paruošimas: Svogūnų lukštus užpilkite reikiamu kiekiu vandens. Virkite kiaušinius nuovire ir palikite pernakt.
Juodieji ryžiai
Juodieji ryžiai gali suteikti sodrią rudą, pusiau matinę spalvą, kuri atrodo lyg aksominė.
Reikės: 1 puodelio juodųjų ryžių, 2,5 puodelio vandens, 2 valgomųjų šaukštų obuolių acto, druskos.
Paruošimas: Išvirkite ryžius vandenyje. Nupilkite nuovirą, truputį ryžių palikite dugne. Įdėkite actą ir druską. Išvirkite kiaušinius nuovire ir palikite apie 10 minučių. Jei verdat minkštesnius, pilkite daugiau vandens.
Kinrožės žiedai (hibiskas)
Kinrožės (hibisko) arbata nudažo kiaušinius nuo subtilaus rausvai violetinio iki tamsiai pilkšvo atspalvio. KINROŽĖS ŽIEDLAPIŲ ARBATA šį kartą buvo vienas iš didžiausių atradimų. Kiaušinius kinrožės žiedlapiuose verdame apie 5-10 min. ir palikite toje arbatoje per naktį. Ryte rasite juos nusidažius tamsiai mėlyna, beveik juoda spalva!
Juoda spalva velykiniai kiaušiniai nusidažys net tuomet, jeigu dažymui naudosite visai ne juodos spalvos natūralias priemones, pavyzdžiui, džiovintus kinrožės žiedus.
Reikės: Ketvirčio puodelio džiovintų kinrožės žiedlapių, 2 puodelių verdančio vandens.
Paruošimas: Sudėkite džiovintus kinrožės žiedlapius į puodą ir užpilkite 2 puodeliais verdančio vandens. Leiskite nuovirui prisitraukti, jį nukoškite ir žiedus išmeskite, o vietoje jų į puodą sudėkite jau išvirusius kiaušinius. Laikykite pernakt ir išimkite Velykų rytą, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir leiskite nudžiūti.
Mėlynojo kopūsto nuoviras nudažo kiaušinius mėlynais ir žydrai pilkšvais atspalviais. MĖLYNASIS KOPŪSTAS pernai kiaušinius nudažė puikia dangaus žydrumo spalva, tad norėtasi išgauti vėl tokią pačią. Bet šiemet gavosi visai kitokia - tamsiai pilka.
Aktyvuota anglis
Nenusiminkite, jeigu Velykų išvakarėse po ranka neturite nei vieno aukščiau minėto natūralių dažų varianto - savo namų vaistinėlėje paieškokite aktyvuotos anglies tablečių. Kadangi jos saugios naudoti žmonėms, aktyvuotą anglį galite drąsiai naudoti ir juodų kiaušinių dažymui.
Reikės: Trečdalio puodelio aktyvuotos anglies, vandens.
Paruošimas: Trečdalį puodelio aktyvuotos anglies užpilkite vandeniu, užvirkite ir leiskite burbuliuoti apie 10 minučių. Tuomet į nuovirą atsargiai panardinkite kiaušinius ir laikykite šaldytuve iki būsite pasiruošę juos valgyti.
Šeivamedžio uogos
Gamtoje slypi ne viena natūralaus kiaušinių marginimo paslaptis, tad juodą margučių spalvą galima išgauti taip pat keliais skirtingais būdais.
Reikės: Šeivamedžio uogų (šaldytų arba uogienės).
Paruošimas: Išvirkite tirštą šeivamedžio uogų nuovirą ir jame panardinkite jau išvirtus kiaušinius. Laikykite per naktį, kad spalva būtų ryškesnė, o įvairiems raštams išgauti kiaušinius papildomai apsukite lipnia juostele, apriškite siūlu ar įmaukite į kojinę.
Bendrieji patarimai siekiant tamsesnių atspalvių
Kai jau prisirenkate dažymui žievės arba kevalų - užmerkite vandeniu, geriausiai į 1-2 ltr. stiklainius. Kuo ilgiau mirks, tuo geriau. Merkite kiekvieno augalo medžiagas atskirai, nemaišykite jų. Paprastai tokie mirkalai negenda ir nerūgsta, nes juose yra daug taninų.
Kiaušinius šioje žievės ir gelžgaliukų „sriuboje“ virkite 10-15 min., o išvirusius palikite tame skystyje per naktį, bus dar tamsesnė spalva. Kuo ilgiau laikysite, tuo intensyvesnė bus spalva. Tik ištraukę kiaušinį iš dažančio mirkalo, atsargiai įdėkite jį į tinklelį ar lėkštutę bei leiskite gerai apdžiūti. Po to dar rekomenduočiau įtrinti su keliais aliejaus lašais, spalva bus sodresnė ir margučiai blizgės. Jeigu turite kantrybės ir noro - galite margučius dar ir išskutinėti įvairiais raštais, taip darydavo mūsų proseneliai.
Kai margučius išiminėsite, rekomenduoju naudoti buitines pirštines, nes kitaip pirštai bus pajuodavę. Dėl tos pačios priežasties siūlau skystį išpilti labai atsargiai ir pamažu tiesiai į nutekėjimo skylę kriauklėje, nes kai prieš kelis metus dažiau kiaušinius ir nebereikalingą nuovirą tiesiog išpyliau į vonią - visa vonia užsidažė juoda spalva ilgam ilgam. Išimtus iš dažų margučius nebūtina nuplauti, tiesiog palikite nudžiūti.
Vaško naudojimas marginimui
Populiarus pastarųjų metų kiaušinių dekoravimo būdas yra marginimas vašku paliekant faktūrinį (reljefinį) deginto vaško sluoksnį. Vaško spalva priklauso nuo kaitinimo trukmės: iš pradžių jis būna šviesus, paskui gelsta, vėliau ruduoja ar net pilkėja. Marginant šia technika naudojamas bičių vaškas, kuris išlydomas ir, kad nestingtų, šildomas. Tam reikia indelio, kurį būtų galima nuolat kaitinti ant silpnos ugnies, žvakės ar elektrinės viryklėlės. Reikalingas įrankis - į medinį kotelį įtvirtinta metalinė adatėlė su galvute. Tam tinka smeigtukai, naudojami siuviniams smaigstyti. Kad vaškas dekoruojant nestingtų, neatšoktų nuo lukšto, kiaušinis turi būti pašildytas, bent kambario temperatūros. Svarbi ir vaško temperatūra - jei per karštas, tai braukiamas per lukštą jis nutįsta. Išrašomas vašku kiaušinis viena ranka paimamas ir laikomas už galų. Pirmiausia išrašomi šonai, paskui galai. Iš šių įvairiai grupuojamų elementų kuriami raštai. Vienu smeigtuko įmerkimu į vašką išrašomas vienas lapelis. Raštus galima komponuoti kiaušinio šonuose, galuose, dėstyti skersai, išilgai ar įstrižai kiaušinio. Juos galima kurti ir spontaniškai, bet geriau apgalvoti iš anksto, paieškoti pavyzdžių. Neturint įgūdžių, verta pieštuku pasižymėti skersinę ir išilginę kiaušinio ašis. Vašku numargintas kiaušinis įdedamas į paruoštus šaltus dažus ir laikomas, kol nusidažo (2-3 val.). Išimtą iš dažų kiaušinį reikia nudžiovinti, o vašką nugrandyti arba nutirpinti žvakės liepsnoje, šildant mažais ploteliais ir nuvalant minkštu audiniu. Dažų nuovire dažyto kiaušinio vašku padengtos vietos lieka baltos. Jei norime gauti kelių spalvų raštus, pirmiausia vašku išrašytą kiaušinį reikia dažyti šviesesne spalva, išdžiovinti, išrašyti raštus ir merkti į tamsesnę spalvą. Raštas bus dvispalvis. Taip galima marginti išgaunant 3-4 spalvų derinius. Bet kuo raštas spalvingesnis, tuo jis būna paprastesnis.
Kodėl rinktis natūralius dažus?
Pernai, belaukiant šv. Velykų, buvo atliktas eksperimentas, kaip velykinius kiaušinius nudažyti ne su pirktiniais cheminiais dažais, o su įvairiais maistui vartojamais augalais. Natūralus kiaušinių dažymas man yra garantija, kad margučių valgyti nebus baisu, net jei spalva persigers vidun. Natūralūs dažai yra nekenksmingi sveikatai, todėl galite būti tikri, kad valgant margučius nepateks jokių pavojingų medžiagų. Ekologiškumas: Naudodami natūralius dažus, tausojate aplinką, nes jie yra biologiškai skaidūs.
Tiesa, atkreipkite dėmesį, kad kiaušinius drąsiai galima virti tame pačiame maiste, kurį vėliau suvalgysite - arbatoje, sriuboje ar kompote. Juk pamąstykime, kai valgote virtus kiaušinius, ar bjauritės tuo, kad jie išvirė lukštuose? O juk kiaušinių lukštai - tai kalcio bei kitų mineralų šaltinis, ir kalcio papildai, kuriuos perkate vaistinėje dažniausiai yra pagaminti iš kiaušinių lukštų arba iš moliuskų kiaukutų. Tai kodėl tada bjauru valgyti maistą, kuriame išvirė kiaušiniai?
Kūrybiškumas: Natūralus dažymas - tai puiki galimybė eksperimentuoti ir išreikšti savo kūrybiškumą. Unikalumas: Kiekvienas dažymas natūraliais dažais yra unikalus, nes spalva priklauso nuo daugelio faktorių: dažančios medžiagos kiekio, kiaušinio spalvos, laikymo trukmės ir kt. Nenustebkite, kai tikėjęsi iš puodo su nuoviru ištraukti vienos spalvos kiaušinius, Velykų rytą išvysite visai kitokį vaizdą. Galutinė margučio spalva dažant natūraliomis priemonėmis priklauso ne tik nuo nuoviro stiprumo, bet ir paties kiaušinio lukšto spalvos.
Ir jeigu dažydami Velykoms kiaušinius siekiate natūralumo ir sveikumo, tai ir kiaušinius pirkite sveikesnius, t.y. tų vištų, kurios auginamos ne siaubingomis sąlygomis ankštuose narvuose, o laisvai vaikščiojančios arba bent jau laikomos ant kraiko. Norėdami sužinoti, kokiomis sąlygomis laikomos kiaušinius sudėjusios vištos, atkreipkite dėmesį į ant kiaušinių esančio kodo pirmąjį skaitmenį. 0 reiškia tai, kad vištos yra laikomos ekologiškame ūkyje; 1 žymi laisvai laikomų vištų kiaušinius; 2 - ant kraiko laikomų vištų kiaušinius; 3 žymi narvuose laikomų vištų kiaušinius. Vištų laikymo būdą taip pat galima rasti tiesiog ant kiaušinių pakuotės.
Juodos spalvos dažų šaltinių apžvalga
Ši lentelė apibendrina natūralias priemones, kurias galima naudoti kiaušinių dažymui juodai arba labai tamsiais atspalviais.
| Dažymo priemonė | Aprašymas / Pastabos | Galimas rezultatas |
|---|---|---|
| Juodalksnio žievė | Naudoti šviežią ar džiovintą žievę, mirkyti su surūdijusiais metaliniais daiktais ir rūgštimi (sula, actas). Virti apie 10 min., palikti nuovire per naktį. | Sodri juoda |
| Ąžuolo žievė | Rinkti nuo nupjautų medžių, nuo jaunų šakų. Mirkyti su surūdijusiais metaliniais daiktais ir rūgštimi. Laikyti nuovire 30 min. - per naktį. | Tamsiai ruda, su intensyviu mirkymu - juoda |
| Riešutmedžio kevalai | Naudoti minkštus, žalius išorinius kevalus. Mirkyti su surūdijusiais metaliniais daiktais ir rūgštimi ilgą laiką (nuo pernai metų). | Labai tamsi, juoda spalva |
| Raudonųjų svogūnų lukštai | Užpilti lukštus vandeniu, virti kiaušinius nuovire ir palikti pernakt. | Tamsiai ruda, beveik juoda |
| Juodieji ryžiai | Išvirti juoduosius ryžius, nupilti nuovirą, įdėti acto ir druskos. Virti kiaušinius nuovire apie 10 min. | Sodri ruda, pusiau matinė (aksominė) |
| Kinrožės žiedai (hibiskas) | Džiovintus žiedlapius užpilti verdančiu vandeniu, leisti prisitraukti, nukošti. Į nuovirą sudėti išvirtus kiaušinius ir palikti per naktį. | Tamsiai mėlyna, beveik juoda |
| Aktyvuota anglis | Trečdalį puodelio aktyvuotos anglies užpilti vandeniu, užvirti ir pavirinti 10 min. Į nuovirą panardinti kiaušinius ir laikyti šaldytuve. | Juoda |
| Šeivamedžio uogos | Išvirti tirštą uogų nuovirą. Panardinti jau išvirtus kiaušinius ir laikyti pernakt. | Juoda |
tags: #kaip #dazyti #kiausinius #juodai