Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų ir idėjų, kaip pasigaminti skanius ir sultingus kiaulienos kepsnius su džiovintais pomidorais. Nuo paprastų ir greitai pagaminamų variantų iki įmantresnių patiekalų, čia kiekvienas ras sau tinkamą receptą.
Sultingi Kiaulienos Kepsniai: Paprastas ir Greitas Receptas
Šis receptas leis jums pasigaminti puikius kiaulienos kepsnius su džiovintais pomidorais. Galiu užtikrinti, kad tikrai labai sultingi kepsniai, skanūs, sotūs ir greitai pagaminami. Juolab, kad ir gamyba labai lengva. Taip, kad gaminkite ir tikrai nenusivilsite!
Receptas su mėlynuoju pelėsiniu sūriu
Šis receptas leis jums pasigaminti puikius kiaulienos kepsnius su mėlynuoju pelėsiniu sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais. Tai puikus pasirinkimas, kai norite nustebinti savo artimuosius originaliu ir skaniu patiekalu.
Ingredientai:
- 700 gramų kiaulės prandinės
- 80 gramų pomidorų pastos (džiovinti, aliejuje)
- 200 gramų sūris (mėlynas, pelėsinis)
- Šiek tiek džiūvėsių (apvoliojimui)
Paruošimo būdas:
- Mėsą supjaustyti kepsniais, išmušti, ištrinti prieskoniais.
- Kiekvieną mėsos gabaliuką įdaryti mėlynojo pelėsinio sūrio gabalėliu ir saulėje džiovintų pomidorų aliejuje gabalėliu.
- Perlenkti pusiau, apvolioti džiūvėsiuose ir kepti keptuvėje ant aliejaus.
Skanaus.
Kiaulienos Vyniotinis Su Džiovintais Pomidorais ir Šonine
Šis receptas puikiai tinka šventiniam stalui arba kai norite pasigaminti įdomesnį patiekalą.
Ingredientai:
- Kiaulienos sprandinė (supjaustyta gabaliukais kaip karbonadui)
- Prieskoniai (druska, pipirai, žolelės)
- Šoninė
- Džiovinti pomidorai
- Aliejus
Gaminimo eiga:
- Sprandinę supjaustome gabaliukais kaip karbonadui.
- Juos plonai išmušame, apibarstome pipirais, druska, žolelėmis ir paliekame pasimarinuoti.
- Po to imame mėsą ir dedame visus gabaliukus vienas prie kito, kraštus truputį perdengiame.
- Išdėliojame šoninę, sudedame pomidorus ir susukame kaip vyniotinį, gerai suspausdami.
- Imame foliją, ištepame ją aliejumi ir dedame savo vyniotinį.
- Gerai užsukame, dedame į kepimo indą ir kepame orkaitėje 220 laipsnių karštyje maždaug 1 val.
Kiaulienos Kepsniai su Saulėje Džiovintais Pomidorais ir Slyvomis
Šis receptas leis jums pasigaminti puikius kiaulienos kepsnius su džiovintais pomidorais ir slyvomis. Tai puikus pasirinkimas, kai norite nustebinti savo artimuosius originaliu ir skaniu patiekalu.
Ingredientai:
- Kiaulienos nugarinė
- Sojos padažas
- Saulėje džiovinti pomidorai
- Slyvos
Gaminimo eiga:
- Kiaulienos nugarinėje padarykite „kišenę“.
- Įpilkite šaukštą sojos padažo.
- Supjaustykite šiaudeliais saulėje džiovintus pomidorus ir slyvas.
- Slyvas ir pomidorus įdėkite į „kišenę“.
- Smeigtukais ją „užsiūkite“.
Kiaulienos Kepsniai su Saulėje Džiovintais Pomidorais ir Daržovėmis
Šiame straipsnyje rasite receptą, kaip pasigaminti sultingus ir skanius kiaulienos kepsnius su saulėje džiovintais pomidorais. Tai puikus patiekalas, kuris tikrai patiks jūsų šeimai ir draugams.
Ingredientai:
- 700 gramų kiaulienos
- Saulėje džiovintų pomidorų
- 3 česnakų skiltelės
- 1 svogūnas
- 5 pievagrybiai
- 100 ml raudonojo vyno
- 400 ml sultinio
- 100 ml grietinėlės
- Kvietiniai miltai
- Lauro lapai
- Malti juodieji pipirai
- Kvapieji pipirai
- Druska
- Rozmarinas
- Saulėje džiovintų pomidorų aliejus
- Sviestas
- Svogūnų laiškai
- Šviežias pomidoras
Gaminimo eiga:
- Mėsą supjaustykite į 8 gabaliukus, juos plonai išmuškite, į vidų dėkite saulėje džiovintus pomidorus, susukite ir apvoliokite miltuose.
- Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite.
- Į keptuvę įpilkite šlakelį aliejaus, sudėkite svogūnus, česnakus ir mėsą ir pakepkite kelias minutes, tuomet įpilkite vyną ir dar patroškinkite minutę.
- Puode užvirkite sultinį, į jį sudėkite keptuvės turinį, lauro lapus, kvapiuosius pipirus, įpjaustykite pievagrybius ir virkite ant nedidelės ugnies 40 min.
- Tuomet įpilkite grietinėlę, pamaišykite ir dar pavirkite 15 minučių.
- Patiekite su bulvėmis.
Idėjos Garnyrui
Štai kelios idėjos, ką patiekti kartu su kiaulienos kepsniais:
- Bulvių košė su svogūnų laiškais ir pomidorais
- Salotos su citrinos ir alyvuogių aliejaus padažu
- Ryžiai, patroškinti su porais ir sultiniu
Gaminimo eiga (bulvių košė ir salotos):
- Nulupame bulves, jas dedame virti.
- Mėsai baigiant kepti, į keptuvę sudedame supjaustytus svogūno laiškus, pomidorus ir truputį sviesto.
- Sušlapinę kepimo popierių, uždengiame ir ant silpnos ugnies patroškiname apie 10 min., paskui išimame kepsnį ir į keptuvę supilame grietinėlę.
- Į salotas dedame truputį druskos, pipirų, įspaudžiame citrinos ir įpilame truputį alyvuogių aliejaus.
Kiti Patiekalai Su Džiovintais Pomidorais
Džiovinti pomidorai puikiai tinka ne tik kepsniams, bet ir kitiems patiekalams.
Užtepėlė su džiovintais pomidorais ir avokadu
- Grūdėta varškė
- Trintas česnakas
- Smulkinti džiovinti pomidorai
- Avokadas
- Švieži arba džiovinti bazilikai
- Druska
Visas sudedamąsias dalis, išskyrus citrinų sultis, druską ir pipirus sudėkite į smulkintuvą ir susmulkinkite iki košelės. Pagardinkite smulkintais šviežiais arba džiovintais bazilikais, jei reikia pagal skonį pasūdykite.
Receptas: Kiaulienos kepsniai su medumi ir česnaku – lengvas, glazūruotas herojus darbo dienos vakarui
tags: #kiaulienos #kepsniai #su #sauleje #dziovintais #pomidorais