Lengvas ir greitas kakavinis pyragas

Šokoladiniai pyragai visada buvo mėgstami dėl savo sodraus skonio ir universalumo. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius kakavinių pyragų receptus, pritaikytus šiuolaikiniam, užimtam gyvenimo būdui, atsižvelgdami į prieinamumą, ingredientų paprastumą ir galutinio produkto skonį.

Kakavos Pyragų Populiarumo Priežastys

Kakavos pyragai yra populiarūs dėl kelių priežasčių. Pirmiausia, kakava suteikia pyragui sodrų, gilų šokolado skonį, kuris patinka daugeliui žmonių. Antra, kakavos milteliai yra lengvai prieinami ir palyginti nebrangūs. Trečia, kakavos pyragai gali būti įvairūs - nuo paprastų keksų iki įmantrių tortų, pritaikant juos įvairiems įvykiams ir skoniams.

Pagrindiniai Kakavos Pyrago Ingredientai ir Jų Savybės

Norint pagaminti skanų kakavinį pyragą, svarbu suprasti pagrindinių ingredientų vaidmenį:

• Kakavos milteliai: Būna dviejų rūšių - natūralūs ir olandiški. Natūralūs kakavos milteliai yra rūgštesni ir turi stipresnį skonį. Olandiški kakavos milteliai yra mažiau rūgštūs ir turi švelnesnį skonį. Receptuose dažnai nurodoma, kokio tipo kakavos miltelius naudoti, tačiau, jei nenurodyta, galite naudoti bet kuriuos, atsižvelgdami į savo skonį.
• Miltai: Dažniausiai naudojami universalūs miltai, tačiau galima naudoti ir specialius pyragų miltus, kurie suteikia pyragui puresnę tekstūrą.
• Cukrus: Suteikia saldumo ir padeda pyragui karamelizuotis. Galima naudoti įvairių rūšių cukrų - baltą, rudą, kokoso.
• Kiaušiniai: Suteikia pyragui struktūros ir drėgmės.
• Riebalai: Aliejus, sviestas arba margarinas suteikia pyragui drėgmės ir minkštumo. Sviestas taip pat suteikia papildomo skonio.
• Pienas arba pasukos: Prideda drėgmės ir padeda sujungti ingredientus.
• Kepimo milteliai arba soda: Suteikia pyragui purumo.
• Vanilės ekstraktas: Pagerina skonį.

Lengvi ir Greiti Kakavos Pyragų Receptai

Štai keletas receptų, kurie puikiai tinka šiuolaikiniam gyvenimo būdui, kai laikas yra labai svarbus:

1. Paprastas Kakavinis Pyragas

Ingredientai:

• 1 taurė miltų
• 1 taurė cukraus
• 1/3 taurės kakavos miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 1/2 arbatinio šaukštelio sodos
• 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
• 1 taurė pieno
• 1/3 taurės aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis acto
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Ištepkite kepimo formą aliejumi ir pabarstykite miltais.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavos miltelius, kepimo miltelius, sodą ir druską.
3. Atskirame dubenyje sumaišykite pieną, aliejų, actą ir vanilės ekstraktą.
4. Supilkite skystus ingredientus į sausus ir gerai išmaišykite.
5. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite 30-35 minutes, arba kol įsmeigtas dantų krapštukas iškeps švarus.
6. Atvėsinkite pyragą formoje 10 minučių, tada išimkite ir visiškai atvėsinkite ant grotelių.

2. Kakavos Pyragas Mikrobangų Krosnelėje

Tai puikus pasirinkimas, kai norisi greito deserto.

Ingredientai:

• 4 šaukštai miltų
• 4 šaukštai cukraus
• 2 šaukštai kakavos miltelių
• 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• 3 šaukštai pieno
• 1 šaukštas aliejaus
• 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto

Gaminimo eiga:

1. Dideliame puodelyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavos miltelius ir kepimo miltelius.
2. Įpilkite pieno, aliejaus ir vanilės ekstrakto. Gerai išmaišykite.
3. Kepkite mikrobangų krosnelėje 1-2 minutes, arba kol pyragas iškeps.
4. Leiskite šiek tiek atvėsti prieš patiekdami.

3. Kakavos Pyragas su Grietine

Grietinė suteikia pyragui ypatingo minkštumo ir drėgmės.

Ingredientai:

• 200g miltų
• 200g cukraus
• 50g kakavos miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 1/2 arbatinio šaukštelio sodos
• 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai
• 120ml aliejaus
• 240ml grietinės
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• 240ml karšto vandens

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Ištepkite kepimo formą aliejumi ir pabarstykite miltais.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavos miltelius, kepimo miltelius, sodą ir druską.
3. Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius, aliejų, grietinę ir vanilės ekstraktą.
4. Supilkite skystus ingredientus į sausus ir gerai išmaišykite.
5. Įpilkite karšto vandens ir gerai išmaišykite.
6. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite 30-35 minutes, arba kol įsmeigtas dantų krapštukas iškeps švarus.
7. Atvėsinkite pyragą formoje 10 minučių, tada išimkite ir visiškai atvėsinkite ant grotelių.

4. "Tinginys" (Be Kepimo)

Šis pyragas nereikalauja kepimo!

Ingredientai:

• Sausainiai (pvz., Gaidelis)
• 75 g sviesto (82 proc. riebumo)
• Pienas
• Cukrus
• Kakava
• Vanilės ekstraktas

Gaminimo eiga:

1. Sausainius sulaužykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Į prikaistuvį sudėkite sviestą. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, kartais pamaišydamos, kol sviestas ištirps.
3. Supilkite pieną, suberkite cukrų ir kakavą. Toliau kaitinkite, pamaišydamos, kol cukrus ištirps ir masė užvirs.
4. Masei pradėjus tirštėti, ugnį išjunkite ir prikaistuvį nukelkite nuo ugnies.
5. Įmaišykite vanilės ekstraktą.
6. Masę kelioms minutėms palikite truputį atvėsti. Tuomet suberkite į ją laužytus sausainius ir gerai sumaišykite, kad visi sausainiai apsiveltų.
7. Norimą indą išklokite maistine plėvele ir sukrėskite į jį paruoštą masę. Paviršių išlyginkite ir paspauskite.
8. Kruopščiai uždenkite maistine plėvele. Dėkite į šaldytuvą ir palaikykite per naktį, kol „Tinginys“ sustings.
9. Nuimkite maistinę plėvelę, supjaustykite pyragą norimais gabalėliais ir patiekite.

5. Tarkuotas Pyragas su Varške

Šis pyragas - puikus derinys trapios tešlos ir kreminio varškės įdaro.

Ingredientai:

• Sviestas arba margarinas tešlai
• Kakava
• Cukrus
• Kiaušinis
• Miltai
• Druska
• Kepimo milteliai
• Varškė
• Vanilinis cukrus
• Krakmolas
• Džiovintos spanguolės ar apelsinų cukatos (nebūtina)

Gaminimo eiga:

1. Pirmiausia pagaminkite tešlą. Jai skirtą sviestą ar margariną išlydykite ir supilkite į nemažą dubenį. Kol riebalai dar šiltoki, berkite kakavą, cukrų, gerai išmaišykite ir atvėsinkite. Kai mišinys bus atvėsęs, muškite kiaušinį ir vėl išmaišykite. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius, o tada berkite į skystą mišinį. Suminkykite vidutinio kietumo tešlą, įvyniokite ją į maistinę plėvelę ir porai valandų dėkite į šaldytuvą.
2. Pagaminkite įdarą. Varškę labai kruopščiai ištrinkite dideliame dubenyje arba pertrinkite per sietelį. Kitame dubenyje iki purumo išsukite sviestą, o tada dėkite jį, kiaušinį ir paprastą bei vanilinį cukrų į pertrintą varškę ir gerai išsukite. Galiausiai suberkite krakmolą ir darsyk išmaišykite. Jei norite šiek tiek egzotikos, į varškę galite įmaišyti smulkiai pjaustytų džiovintų spanguolių ar apelsinų cukatų.
3. Stačiakampę ar kvadratinę kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitinkite iki 180 C.
4. Iš šaldytuvo išimkite tešlą ir padalykite į dvi dalis - viena tebūnie kiek didesnė. Imkite šią didesniąją dalį ir burokine tarka tarkuokite ją tiesiai į skardą. Kai sutarkuosite, švelniai palyginkite, kad gautumėte apatinį pyrago sluoksnį. Tarkuojant labai svarbu pernelyg negniaužyti tešlos rankomis, kad ji neimtų šilti ir lipti prie tarkos.
5. Ant pyrago pagrindo dėkite varškę ir išlyginkite ją iki vienodo storio sluoksnio.
6. Ant jo tarkuokite likusią tešlą ir vėl sulyginkite paviršių.
7. Dėkite formą su pyragu į orkaitę ir kepkite apie 40 min.
8. Iškepusį išimkite iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti.

6. Greiti Keksiukai su Kakava

Ingredientai:

• Kakava
• Citrinos sultys (1 valg. š.)
• Soda
• Aliejus (1-2 valg. š.)

Gaminimo eiga:

1. Sumaišykite visus produktus.
2. Supilstykite tešlą į formeles.

Priedai keksiukams:

• Šokolado gabaliukai: Į tešlą įmaišykite šokolado gabaliukų, kad pyragas būtų dar šokoladiškesnis.
• Riešutai: Smulkinti riešutai (graikiniai, lazdyno, migdolai) suteikia pyragui tekstūros ir skonio.
• Uogos: Šviežios arba šaldytos uogos (vyšnios, avietės, braškės) suteikia pyragui gaivumo.
• Kava: Šlakelis stiprios kavos sustiprina šokolado skonį.
• Prieskoniai: Cinamonas, kardamonas arba aitri paprika suteikia pyragui šilumos ir sudėtingumo.
• Aguonos ir razinos: Ant viršaus užberkite razinų bei aguonų prieš kepant.

Patarimai Tobulam Kakaviniam Pyragui

• Norėdami, kad pyragas būtų itin drėgnas, į tešlą įmaišykite šaukštą majonezo.
• Kepimo formą galite iškloti kepimo popieriumi, kad būtų lengviau išimti pyragą.
• Jei pyragas kepa per greitai, uždenkite jį folija.
• Prieš pjaustydami pyragą, leiskite jam visiškai atvėsti.

Alternatyvūs Ingredientai ir Mitybos Aspektai

Atsižvelgiant į mitybos poreikius ir alergijas, galima naudoti alternatyvius ingredientus:

• Be glitimo: Vietoj įprastų miltų naudokite be glitimo miltų mišinį.
• Veganiškas: Vietoj kiaušiniųnaudokite obuolių tyrę arba bananą.

Kiti Kakavinių Pyragų Receptai ir Idėjos

Greitas Šokoladinis Pyragas Puodelyje

Išeitis, kai deserto norisi greitai.

Ingredientai:

• Kakava: 2.00 valg. š.
• Kiti ingredientai pagal skonį ir receptą (ieškokite internete "šokoladinis pyragas puodelyje").

Gaminimo eiga:

1. Sumaišykite ingredientus puodelyje.
2. Kepkite mikrobangų krosnelėje apie 1 minutę.

Purūs Šokoladiniai Blynai

Mėgstamiausi blynai, kurie dingsta akimirksniu.

Ingredientai:

• Kakava: 1.00 valg. š.

Kakaviniai Keksiukai: Klasikinis Receptas

Jei ieškojote „kakaviniai keksiukai receptas“, pataikėte ten, kur reikia. Šis receptas yra paprastas, bet rezultatas - fantastiškas.

Ingredientai:

• Miltai
• Kakava
• Kepimo milteliai
• Kiaušinis
• Cukrus
• Aliejus
• Kefyras

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
2. Sumaišykite visus sausus produktus (miltus, kakavą, kepimo miltelius) viename inde. Būtinai persijokite miltus, kad nebūtų gumulėlių.
3. Kitame inde suplakite kiaušinį su cukrumi, kol cukrus ištirps ir masė suputos.
4. Į kiaušinių ir cukraus mišinį supilkite aliejų ir kefyrą, viską gerai išmaišykite.
5. Suberkite miltų, kakavos ir kepimo miltelių mišinį į indą su skystais ingredientais. Maišykite tik tiek, kad gautųsi vientisa masė. Permaišyti nereikia, nes keksiukai gali būti kieti.
6. Paskirstykite tešlą į kepimo formeles (galima naudoti 4 arba 6 formeles, priklausomai nuo norimo dydžio).
7. Kepkite orkaitėje apie 30 minučių.
8. Patikrinkite, ar keksiukai iškepę, naudodami medinį pagaliuką. Įkiškite pagaliuką į keksiuką - jei ištraukus jis bus švarus, keksiukai iškepę.

Šokoladiniai Keksiukai: Sodraus Skonio Malonumas

Šokoladiniai keksiukai - tai greitai paruošiamas, purus ir drėgnas kepinys, kupinas sodraus šokolado skonio. Šie maži saldumynai yra miniatiūrinė šokolado tobulumo šventė. Pasinerkite į visišką malonumąnaudodami šį sodrų receptą, kuriame dangiškas kakavos miltelių ir aukščiausios kokybės tamsaus šokolado derinys užtikrina, kad kiekvienas kąsnis būtų grynos palaimos akimirka.

Paruošimas:

1. Išplakite kiaušinių masę.
2. Į išplaktą kiaušinių masę įmaišykite ištirpintą sviesto ir šokolado mišinį.
3. Į visą masę įsijokite miltus, kepimo miltus, druską, kakavą.
4. Suberkite migdolų miltus (nebūtina, bet suteikia papildomo skonio).
5. Pašaukite paruoštus kepti šokoladinius keksiukus į įkaitintą orkaitę.

Keksiukų Papuošimas: Kremo Karūnėlės

Jei norite užsiėmimo su vaikais, ant iškeptų keksiukų galite uždėti kremo karūnėles.

Ingredientai:

• Riebios grietinėlės
• Miltelinio cukraus
• Pabarstukų (nebūtina)

Paruošimas:

1. Cukrų išplakite su grietinėle iki standumo.
2. Supilkite kremą į konditerinį maišelį.
3. Leiskite vaikams pasidžiaugti dekoruojant keksiukus.

Jei norite lengvesnio skonio, puikiai tiks vanilinis kremas, kuris subalansuos intensyvų šokolado skonį.

"Negriukai" Keksiukai: Nostalgiškas Skonis

Jei ieškote kažko neįprasto, išbandykite "Negriukų" keksiukus. Tai adaptuotas vaikystės pyrago receptas, kuris puikiai tinka keksiukams.

Ingredientai:

• 2 kiaušiniai
• 1 stiklinė cukraus
• 2 valgomieji šaukštai kakavos
• 200 ml grietinės
• 7-8 valgomieji šaukštai miltų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• Graikiški riešutai (nebūtina)

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
2. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, kol masė taps puri.
3. Įmaišykite kakavą ir grietinę.
4. Atsargiai įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Maišykite, kol gausite vientisą masę.
5. Į kiekvieną keksiuko formelę įdėkite šiek tiek tešlos, į vidurį įdėkite graikiško riešuto gabalėlį (jei naudojate), ir užpilkite likusia tešla.
6. Kepkite apie 20-25 minutes, arba kol keksiukai iškeps. Patikrinkite mediniu pagaliuku.

Patarimai ir Gudrybės Tobuliems Keksiukams

• Ingredientų temperatūra: Geriausia, kad visi ingredientai būtų kambario temperatūros. Tai padės jiems tolygiai susimaišyti ir užtikrins purią tekstūrą.
• Nemaišykite per daug: Permaišant tešlą, susidaro glitimas, todėl keksiukai gali būti kieti. Maišykite tik tol, kol ingredientai susijungs.
• Kepimo laikas: Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės. Stebėkite keksiukus ir patikrinkite, ar jie iškepę, mediniu pagaliuku.
• Atvėsinimas: Prieš dekoruojant, leiskite keksiukams visiškai atvėsti ant grotelių.

Alternatyvos ir Variacijos

• Be glitimo: Jei norite pagaminti keksiukus be glitimo, naudokite specialius miltus be glitimo.
• Veganiniai keksiukai: Kiaušinius ir pieno produktus galite pakeisti veganiškais ingredientais.
• Skirtingi skoniai: Į tešlą galite įdėti įvairių priedų, tokių kaip šokolado gabaliukai, uogos, riešutai ar prieskoniai.
• Glaistai keksiukams: Galite naudoti įvairius glaistus, pavyzdžiui, šokoladinį, vanilinį, citrininį ar sūrio.

Kur Įsigyti Ingredientų?

Visus reikiamus ingredientus galite įsigyti artimiausioje maisto prekių parduotuvėje.

Kakavinis Pyragas su Cukinija

Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius kakavinių pyragų receptus, įskaitant ir kakavinį pyragą su cukinija, kuris gali tapti puikiu desertu jūsų stalui. Aptarsime ingredientus, gaminimo eigą ir patarimus, kaip iškepti tobulą pyragą. Taip pat pasidalinsime kitais įdomiais pyragų receptais, kurie paįvairins jūsų desertų meniu.

Įvadas

Šokoladinis pyragas yra vienas populiariausių desertų, mėgiamas visame pasaulyje. Jis puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventinėms progoms. Ieškote naujo ir įdomaus būdo, kaip panaudoti cukinijas? Kakavinis pyragas su cukinijomis yra puikus pasirinkimas! Šis pyragas ne tik skanus, bet ir drėgnas, o kakava suteikia jam sodraus šokoladinio skonio.

Kakavinio Pyrago su Cukinija Gaminimo Eiga

1. Į dubenėlį įmušti kiaušinius.
2. Suberti cukrų, druskos.
3. Supilti aliejų.
4. Suplakti mikseriu iki vientisos masės (apie 30 s).
5. Į suplaktą masę dėti varškę, suplakti, kol varškė pasiskirsto tolygiai.
6. Į gautą masę įsijoti miltus, kakavą, kepimo miltelius, gerai sumaišyti mentele - bus tiršta tešla.
7. Burokine tarka sutarkuoti cukiniją, dėti į dubenėlį su kakavine tešla.
8. Sumaišyti cukiniją su tešla. Cukinija turi tolygiai pasiskirstyti tešloje ir pyrago tešla bus ne tokia tiršta.
9. Į kepimo indą įtiesti kepimo popierių, supilti visą pasiruoštą masę. Paskirstyti tolygiai masę, sulyginti paviršių.
10. Kepti įkaitintoje 180C orkaitėje apie 50 min. - „viršus apačia“, be vėjelio. Kepimo laiką stebėkite pagal savo orkaitę.
11. Iškepusį pyragą išimti iš orkaitės ir palikti šiek tiek atvėsti.

Be kakavinio pyrago su cukinija, yra ir kitų įdomių receptų bei idėjų, kaip pasigaminti skanius desertus.

Kiti Pyragų Receptai

• Trijų Ingredientų Sūrio Pyragas
• Varškės ir Slyvų Pyragas
• Bulvių ir Cukinijų Blyneliai
• Kondensuoto Pieno Pyragas su Kokoso Drožlėmis
• Labai Skanus ir Greitas Pyragas su Jogurtu ir Uogomis
• Šokoladinis Pyragas: Klasika, Kuri Niekada Nepabosta
• Geriausias Pasaulio Pyragas ("Verdens Beste Kake")
• Obuolių pyragas su grietinės kremu, arba seserų Cvetajevų obuolių pyragas
• Turbūt pats geriausias morkų pyragas
• Citrinų ir sutirštinto pieno pyragas
• Drėgnas ir sultingas jogurtinis obuolių pyragas
• Keptas „Tinginys“ su sutirštintu pienu
• Trupiniuotis su uogiene
• Obuolių pyragas su plikytu kremu ir mėlynėmis
• Pyragas su šilauogėmis, maskarpone ir trupininiu viršumi
• Šokoladinis pyragas (braunis) su varške ir vyšniomis
• Obuolių pyragas su migdolais
• Pyragas „Blondė“ su baltuoju šokoladu ir riešutais
• Varškės tešlos obuolių pyragas
• Šokoladinis kefyro pyragas
• Kondensuoto pieno pyragas

Šokoladinis Pyragas - Chocolate Cake: Paprastas ir Skanus Receptas Jūsų Namams

Šis šokoladinis pyragas yra paprastas, greitas ir labai skanus. Jis puikiai tiks bet kokiai progai ir patiks visiems jūsų svečiams. Paprastas ingredientų sąrašas ir lengvas paruošimas padarys šį desertą puikiu pasirinkimu, kai norite maloniai nustebinti savo artimuosius. Be to, šis pyragas gali būti pritaikytas įvairiems skoniams, todėl jis visada bus mėgstamas jūsų namuose.

Paruošimo laikas: 10 min
Gaminimo laikas: 30 min
Bendras laikas: 40 min

Receptas (Tinka 2-4 žmonėms)

• Miltai: 150 g
• Cukrus: 100 g
• Kakava: 2 šaukštai
• Kepimo milteliai: 1 šaukštas
• Druska: 1 žiupsnelis
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Pienas: 120 ml
• Aliejus: 50 ml
• Vanilinis cukrus: 1 šaukštas
• Šokoladas (juodas): 50 g

Gaminimo eiga:

1. Pasiruošimas: Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Imkite kepimo formą ir išklokite ją kepimo popieriumi arba patepkite aliejumi, kad pyragas lengvai išsikeltų.
2. Sausi ingredientai: Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavą, kepimo miltelius ir druską.
3. Skysti ingredientai: Kitame dubenyje suplakite kiaušinį, pieną, aliejų ir vanilinį cukrų. Šiuos ingredientus pilkite į sausus ingredientus ir gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa.
4. Šokolado paruošimas: Supjaustykite šokoladą mažais gabalėliais ir įmaišykite į tešlą. Jei norite, galite šokoladą išlydyti ir tada įmaišyti į tešlą.
5. Kepimas: Perkelkite paruoštą tešlą į kepimo formą ir dėkite į orkaitę.

Kakavinis Pyragas su Varške

Ingredientai:

• Sviestas
• Kiaušinis
• Cukrus
• Miltai
• Kakava
• Kepimo milteliai
• Varškė

Gaminimo eiga:

1. Sviestą ištirpinti, jam atvėsus įmušti kiaušinį, supilti cukrų ir plakti, kol cukrus ištirps.
2. Suberti miltus, kakavą, kepimo miltelius ir gerai išminkyti.
3. Imti iš šaldiklio (geriau) vieną tešlos gabalą.
4. Sutarkuoti jį tarka į kepimo popierių, kiek paspausti ir ant jo tolygiai paskleisti įdarą.
5. Užtarkuoti ant viršaus antrą šaldytą tešlos gabaliuką.
6. Kepti 180 C orkaitėje apie 45 minutes.
7. Papuoškite, skanaus.

„Red Velvet“ Pyragas

Ingredientai:

• Tešlai:
• 300 g miltų
• 300 g cukraus
• 100 g minkšto sviesto
• 2 kiaušiniai
• 240 ml kefyro
• 1 v. š. kakavos miltelių
• 1-2 a. š. raudonų maistinių dažų
• 1 a.š. vanilino ekstrakto
• 1 a.š. gazuoti gėrimo
• 1 a.š. acto (9%)
• 1 a.š. kepimo miltelių
• 1/2 a.š. druskos
• Kremui:
• 400 g grietinėlės sūrio (pvz., Philadelphia)
• 300 ml saldžios grietinėlės 33 proc.
• 150 g cukraus pudros
• 1 a.š. vanilino ekstrakto

Paruošimas:

1. Tešlos paruošimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite dvi 20-23 cm skersmens formas, ištepkite jas sviestu ir išklokite kepimo popieriumi. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir kakavos miltelius. Kitame dideliame dubenyje iki purumo išplakite sviestą su cukrumi. Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kartą gerai išplakdami. Į masę supilkite kefyrą, maistinius dažus ir vanilės ekstraktą. Maišykite, kol masė įgaus tolygią spalvą. Į skystos masės mišinį pamažu supilkite sausus ingredientus, maišydami mikseriu arba rankomis. Sodą užgesinkite actu ir greitai supilkite į tešlą, greitai išmaišykite.
2. Kepimas: Tešlą padalinkite į dvi dalis ir supilkite į paruoštas formeles. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių, kol į vidurį įsmeigtas ir ištrauktas dantų krapštukas bus sausas. Išimkite iškeptus biskvitus iš formelių ir leiskite jiems atvėsti.
3. Kremo paruošimas: Kreminį sūrį išplakite su cukraus pudra ir vanilės ekstraktu iki vientisos masės. Atskirai išplakite šaltą riebią grietinėlę iki minkštos ir purios masės. Išplaktą saldžią grietinėlę atsargiai sumaišykite su kreminio sūrio mase, maišydami mentele, kol gausis vienalytis kremas.
4. Torto surinkimas: Atvėsusius biskvitus perpjaukite per pusę, jei norite daugiau sluoksnių. Kiekvieno biskvito sluoksnį aptepkite kremu, tada kremu aptepkite viršų ir šonus.

tags: #lengvas #kakavinis #pyragas

• Briuselio kopūstų salotų receptas
• Nostalgiškas ir gardus meduolis
• Sveikas maisto gaminimas su garintuvu
• Kaip sukurti tvirtus santykius
• Greitas obuolių pyragas