Ar kada nors svajojote gaminti maistą kaip profesionalus virtuvės šefas tiesiog savo namuose? „Martha Stewart“ kulinarijos mokykla žada bū būtent tai - tapti jūsų asmeniniu ekspertu virtuvėje, suteikiančiu aukščiausios prabos patarimus ir vertingas pamokas, skirtas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems namų virėjams. Ši knyga gali tapti naująja šeimos virtuvės biblija kiekvienam, kuris nori iš tiesų užtikrintai jaustis gamindamas maistą artimiesiems ir savo svečiams.
Įsivaizduokite, kad gaminate namuose su virtuvės ekspertu, kuris parodo, kaip teisingai laikyti šefo peilį, išsirinkti geriausius ingredientus, surišti vištą kepti, paruošti įvairias daržoves, kad jas pamėgtų ir vaikai, iškepti pyragą su tobulai apskrudinta plutele, pasigaminti išskirtinių skonių naminių ledų. „Martha Stewart“ kulinarijos mokykloje rasite kaip tik tai - aukščiausios prabos šefo patarimų ir vertingų pamokų pradedančiam ar jau įgudusiam namų virėjui.
Ši puiki enciklopedinė knyga yra ypatinga tuo, kad išmokys ne tik gaminti, bet ir kaip gaminti, kad gautumėte patį geriausią rezultatą. Knyga apima platų spektrą temų, pradedant nuo vištos surišimo kepimui ir baigiant įvairių daržovių paruošimu taip, kad jas pamėgtų net vaikai. Tai ne tik receptų rinkinys, bet ir išsamus vadovas, skirtas patobulinti jūsų kulinarijos įgūdžius.
Knygoje pateikiamos instrukcijos yra aiškios ir nuoseklios, todėl netrukus užtikrintai smulkinsite, marinuosite, troškinsite, skrudinsite, plaksite ir virsite padažus lyg būtumėte baigę tikrus kulinarijos kursus. Knyga siekia suteikti jums žinių ir pasitikėjimo, kad galėtumėte improvizuoti ir eksperimentuoti virtuvėje. Mokydamiesi iš knygos, įgysite ne tik receptų, bet ir supratimą apie maisto gaminimo principus.
Ką galite rasti „Martha Stewart“ kulinarijos mokykloje“?
Ši knyga yra puikus pasirinkimas tiek pradedančioms, tiek patyrusioms šeimininkėms. Pradedantiesiems ji suteikia tvirtą pagrindą ir padeda įgyti pasitikėjimo virtuvėje. Patyrusiems virėjams ji siūlo galimybę patobulinti savo įgūdžius ir išmokti naujų technikų. Tai išsamus vadovas, skirtas patobulinti jūsų kulinarijos įgūdžius, apimantis platų spektrą temų.
Knyga apima pagrindines kulinarijos pamokas, tokias kaip:
- Pagaminimo tobulą omletą
- Iškepti sultingą didkepsnį
- Paruošti idealų kalėdinį kalakutą
- Išvirti nepamirštamą vištienos sriubą
- Pagaminimo creme brulée
- Ištroškinti omarą
- Išvirti itališkus virtinukus gnocchi
- Ištroškinti visą lašišą
- Pagaminimo šokoladinį suflė
- Ištroškinti ypatingą troškinį
- Pagaminimo Bolonės padažo
- Išplakti tikro majonezo
- Pagaminimo tikrų naminių makaronų
- Išplakti morengą
- Išvirti natūralaus sultinio
- Iškepti mėsainius
- Pagaminimo tikrą lazaniją
- Iškepti nuostabų avienos kumpį
- Pagaminimo naminių ledų ir šerbetų
Be pagrindinių pamokų, knygoje rasite daugiau kaip 200 ypatingų receptų, išmėginti gautas pamokas praktiškai, su viso proceso žingsnius iliustruojančiomis nuotraukomis. Tai suteikia ne tik receptų rinkinį, bet ir išsamų vadovą, skirtą patobulinti jūsų kulinarijos įgūdžius.
MES BANDOM PATARTI - Virtuviniai peiliai
Knyga taip pat suteikia vertingų žinių apie virtuvės įrangą, ingredientus ir kitus su maisto gaminimu susijusius aspektus, siekdama užbaigti jūsų kulinarijos išsilavinimą. Tai ne tik receptų rinkinys, bet ir išsamus vadovas, skirtas patobulinti jūsų kulinarijos įgūdžius.
Vertė Nomeda Berkuvienė, Šarūnas Laugalis.
tags: #marthos #stewart #kulinarijos #mokykla #atsiliepimai