Saldyti šamo kotletai - tai puikus pasirinkimas ieškantiems greito, skanaus ir maistingo patiekalo. Šie žuvies gaminiai pasižymi švelniu skoniu ir lengvu paruošimu, todėl puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek ypatingesnėms progoms. Atrakinkite pilną produkto analizę ir gaukite AI paremtą sudedamųjų dalių analizę, asmeninius sveikatos patarimus ir protingesnius maisto pasirinkimus - viskas per Telegram. Pradėkite skenavimą nemokamai.
Produkto aprašymas ir sudėtis
Šamo plėšiko kotletas - tai klasikinis, švelnaus skonio žuvies gaminys. Juose net 81% sudaro aukštos kokybės šamo plėšiko mėsa, kuri yra puikus baltymų šaltinis, turintis mažai riebalų ir vertingų omega-3 riebalų rūgščių. Manų kruopos ir kiaušinio baltymas suteikia purumo bei vientisumo, o svogūnai ir prieskoniai išryškina natūralų žuvies aromatą.
Pagrindinės šamo kotletų sudedamosios dalys:
- Šamas plėšikas (lot. Clarias gariepinus) 81%
- Manų kruopos
- Svogūnas
- Kiaušinio baltymas
- Juodieji pipirai
- Aliejus
- Druska
Kilmės šalis ir gamintojas: „Akvapona“ ūkis
Prekės kilmės šalis yra Lietuva. Vilniaus rajone, Mickūnų seniūnijoje įsikūręs akvakultūros ūkis „Akvapona“ augina ungurinius šamus (lot. Clarias gariepinus). Šie šamai neturi ašakų, o jų skonis primena ungurio mėsos skonį. Žuvys auginamos uždarose baseinų sistemose, todėl yra kokybiškos ir sveikos.
Akvaponikos sistemos privalumai
Šiame akvakultūros ūkyje kartu su žuvimis yra auginami ir augalai. Augdamos ir besimaitindamos žuvys išskiria savo biologinės veiklos produktus, kurie joms pačioms yra nuodingi. Būtent dėl šios priežasties vandens telkiniuose žuvys serga ir dažnai žūsta. „Akvapona“ akvakultūros ūkyje šamai auginami dideliame vandens rezervuare. Rezervuaro vanduo yra nuolat valomas, kad neužsiterštų.
Valymo metu surinkti žuvų biologinės veiklos produktai yra puiki trąša įvairiems augalams - ir gėlėms, ir žolei, ir net daržovėms. Todėl iš rezervuaro vanduo siurbliu pumpuojamas į viršutinę talpą su augalais. Tokiu būdu augalai gauna visas jiems reikiamas maistines medžiagas. Be to, augalai patys išvalo jiems paduodamą vandenį, kuris vėl grąžinamas ten, kur auginamos žuvys.
Naudojimo instrukcija ir patarimai
Saldyti šamo kotletai - puikus paruoštukas, kurį išsitraukus iš kameros galima turėti skanią, maistingą ir sveiką vakarienę. Šamo kotletai puikiai tinka pietums, skanūs tiek karšti, tiek šalti ir patiks net ir mažiesiems.
Naudojimo instrukcija:
- Kotletus kepkite keptuvėje, kol susidarys aukso spalvos pluta.
- Iškepusius maltinius troškinkite įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje apie 20 minučių.
Šaldytus kotletus galima kepti keptuvėje arba orkaitėje, kol paviršius įgaus auksinį atspalvį. Prireikus - tiesiog išsiimti iš kameros ir kepti kaip mėgstate, tinka ir gruzdintuvėje, ar tiesiog ant keptuvės.
Puikiai dera su bulvių koše, ryžiais ar garintomis daržovėmis.
Kotletai | Receptų receptai
Laikymo sąlygos ir pakuotė
Šamo kotletai parduodami vakuume, po 4 vnt. Svoris: 400 g. Laikymo sąlygos: laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Galioja ne mažiau kaip 90 d. Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti!
Maistinė vertė ir produkto analizė
Šamas plėšikas yra puikus baltymų šaltinis, turintis mažai riebalų ir vertingų omega-3 riebalų rūgščių. Produktas atrodo sudarytas daugiausia iš natūralių ingredientų, tačiau informacija apie priedus ar konservantus nėra pateikta. Remiantis pateikta informacija, atrodo saugus pasirinkimas.
Pasigaminkite šamo kotletus namuose: receptas
Jei norite išbandyti savo jėgas virtuvėje, galite pasigaminti skanius šamo kotletus ir namuose. Štai vienas receptas:
Reikės:
- 300 g smulkintos šamo filė (galite naudoti šamo Plėšilo filė)
- 2 morkų
- 2 v. š. pilno grūdo kvietinių miltų
- 2 v. š. džiūvėsėlių
- Nedidelio mėlynojo svogūno
- Kiaušinio
- Ghee sviesto
- Druskos
- Pipirų
- Žuvies prieskonių
Gaminimas:
- Keptuvėje ant sviesto apkepinti su blenderiu sutrintas morkas ir svogūną.
- Sudėti į dubenį kartu su žuvimi, įmušti kiaušinį, suberti miltus, džiūvėsėlius, pagardinti prieskoniais.
- Viską gerai išmaišyti.
- Rankomis formuoti kotletukus ir dėti ant lentelės ar kito paviršiaus, kurį būtų patogu patalpinti į šaldymo kamerą.
- Kotletams pilnai užšalus galima perdėti į maišelį, ar šaldymui skirtą indelį.
- Prireikus - tiesiog išsiimti iš kameros ir kepti kaip mėgstate, tinka ir gruzdintuvėje, ar tiesiog ant keptuvės.
Svarbi informacija vartotojams
* Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija el. parduotuvės produkto aprašyme yra bendro pobūdžio, todėl gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodytos ant prekės pakuotės. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės. Akcinių prekių kiekis yra ribotas.