Šiame straipsnyje apžvelgsime sveikuoliškų keksiukų receptus ir idėjas, pritaikytas tiek sportuojantiems, tiek tiesiog sveikai besimaitinantiems žmonėms. Rasite ne tik receptų, bet ir įžvalgų apie sveiką gyvenseną, mitybos įpročius ir netgi kulinarines keliones, įkvėpusias šiuos receptus. Tai puikus būdas paįvairinti įprastą avižinę košę ar tiesiog pasimėgauti skaniu ir maistingu patiekalu.
Įžanga: Sveikuoliški Keksiukai Jūsų Stalui
Šiais laikais vis daugiau žmonių susirūpina savo sveikata ir mityba. Sportas tapo neatsiejama gyvenimo dalimi, o sveikas maistas - būtinybe. Apie tai byloja ne tik 24/7 veikiantys sporto klubai, bet ir specializuotos rubrikos kulinariniuose žurnaluose, sveikai mitybai skirtos TV programos, kulinariniai kursai, sveiko maisto parduotuvės, ūkininkų turgūs.
Tačiau kartais sunku rasti sveikų ir skanių užkandžių, kurie tiktų tiek pusryčiams, tiek prieš treniruotę, tiek tiesiog norint numalšinti alkį. Sveikuoliški keksiukai - puikus pasirinkimas! Sveikuoliški keksiukai yra puikus būdas pradėti dieną ar numalšinti alkį tarp valgymų. Jie gali būti gaminami iš įvairių ingredientų, tokių kaip viso grūdo miltai, sėlenos, vaisiai, daržovės, riešutai ir sėklos.
Avižinių Dribsnių Keksiukai: Skanaus Ryto Pradžia
Šiandienos receptai - sveikuolių keksiukai, puikiai tinkantys pusryčiams ar sveikam užkandžiui. Avižinių dribsnių keksiukas su sauja šviežių uogų - braškių ar šilauogių - puikus pasirinkimas! Beje, vaikai avižinių dribsnių keksiukus valgo su mielu noru, o tai jau papildomas pliusas šiam receptui.
Avižiniai Keksiukai Be Miltų, Be Cukraus, su Uogomis
Skanūs, lengvai pagaminami avižiniai keksiukai be miltų, be cukraus, su uogomis - kai norisi ko nors sveiko, saldaus ir tinkamo pusryčiams.
Sudėtis (12 avižinių keksiukų):
- 2 dideli obuoliai
- 2 kiaušiniai
- 1 puodelis graikiško jogurto (jei norite saldesnių keksiukų, naudokite jogurtą su priedais)
- 3/4 puodelio augalinio pieno
- 2 puodeliai avižinių dribsnių
- 1/3 puodelio skysto medaus
- 1 v.š. vanilės ekstrakto
- 1 v.š. cinamono
- 1 a.š. kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos
- Priedai: džiovintos spanguolės, riešutai, šokolado gabaliukai, šviežios uogos
[ 1 puodelis - 220 ml. ]
Gaminimas:
- Obuolius nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka.
- Atskirame inde suplakite 2 kiaušinius, įmaišykite jogurtą, medų, vanilę, druską ir cinamoną.
- Avižinius dribsnius sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į kiaušinių-jogurto plakinį.
- Viską išmaišykite, supilkite pieną ir galiausiai sudėkite tarkuotus obuolius. Dar kartą permaišykite.
- Paskirstykite gautą tešlą į 12 keksiukų formelių.
- Avižinių keksiukų viršų galite papuošti džiovintomis arba šviežiomis uogomis, riešutais, šokolado gabaliukais.
- Kepkite įkaitintoje iki 175 C laipsnių orkaitėje apie 35-40 minutes.
Šie sveikų pusryčių keksiukai nėra labai saldūs, tad jeigu norite labiau desertinio varianto, padidinkite medaus kiekį arba pasirinkite saldžius priedus, pvz., džiovintas spanguoles.
Avižinių Dribsnių ir Bananų Keksiukai
Rytai gali būti saldūs ir sotūs net be jokio pridėtinio cukraus. Būtent tokie yra avižinių dribsnių ir bananų keksiukai. Jie pasižymi švelniu natūraliu saldumu, puikiai tinka skubantiems rytais ar norintiems sveikesnio užkandžio dienos eigoje. Šiems avižinių dribsnių ir bananų keksiukams neprireiks nei daug laiko, nei ypatingų ingredientų.
Kodėl Verta Rinktis Šiuos Keksiukus?
- Skaidulų šaltinis: Avižiniai dribsniai padeda virškinimui, suteikia sotumo ir stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje.
- Natūralus saldumas: Bananai suteikia natūralaus saldumo ir minkštumo.
- Universalus užkandis: Puikiai tinka ne tik pusryčiams, bet ir kaip sveikas užkandis.
- Paprastas paruošimas: Neprireiks nei daug laiko, nei ypatingų ingredientų.
Paruošimo Eiga:
- Sutrinkite bananus iki vientisos masės.
- Suberkite avižinius dribsnius, kepimo miltelius, cinamoną ir druską.
- Kepkite orkaitėje, kol gražiai apskrus.
Šie keksiukai puikiai tinka tiek šilti, tiek atvėsę. Avižinių dribsnių ir bananų keksiukai - puikus įrodymas, kad skanūs pusryčiai gali būti ir sveiki, ir lengvai paruošiami. Tai receptas, kurį norėsis gaminti vėl ir vėl.
1 puodelis avižinių dribsnių ir bananas. Be miltų! Be cukraus! Deserto receptas.
Varškės Keksiukai: Sotūs ir Purūs
Šie purūs, lengvai paruošiami ir sveikos sudėties varškės keksiukai su šilauogėmis - puikus pasirinkimas greitiems pusryčiams ar sočiam užkandžiui! Juos mėgstu ruošti ne tik pusryčiams, bet ir kaip sveiką užkandį, kurį galiu pasiimti su savimi.
Varškės Keksiukai su Šilauogėmis
Kodėl šis varškės keksiukų receptas?
- Sveika sudėtis. Jokių miltų, sviesto ir cukraus - šie varškės keksiukai su mėlynėmis arba šilauogėmis gaminami tik iš sveikų produktų. Dėl to jie mažiau kaloringi ir kur kas sotesni nei paprasti keksiukai. Vienas keksiukas su varške turi vos 130 kalorijų ir net 5 gramus baltymų.
- Lengvas paruošimas. Varškės keksiukai be miltų paruošiami dar lengviau: tereikia suplakti visus ingredientus, tešlą supilti į formeles ir jas perkelti į orkaitę.
- Universalus patiekalas. Skubate rytais? Iš anksto paruošti varškės keksiukai puikiai tiks greitiems ir maistingiems pusryčiams. Ieškote sotaus užkandžio? Varškės keksiukus itin patogu pasiimti į darbą, mokyklą ar kelionę arba tiesiog turėti šaldytuve, kai norisi numalšinti alkį.
Recepto ingredientai:
- Grūdėta varškė. Skaniausi keksiukai gaunasi su grūdėta varške, kuri jiems suteikia tobulą minkštumą ir drėgnumą. Man labiausiai patinka 7 proc. riebumo „Pieno žvaigždžių“ grūdėtoji varškė.
- Kiaušinis. Kiaušinis ne tik sutvirtina tešlą ir padaro keksiukus dar puresnius, bet ir papildo juos baltymais bei geraisiais riebalais. Tinka tiek vidutinis (M), tiek didelis (L) kiaušinis.
- Avižiniai dribsniai. Šiame recepte vietoje miltų naudojami avižiniai dribsniai, kuriuose yra daugiau skaidulų ir kitų naudingųjų medžiagų. Tiesa, rinkitės viso grūdo avižinius dribsnius, o ne greitai paruošiamas ar kapotas avižas, kad tešla būtų tinkamos konsistencijos.
- Skystas medus. Paprastai net ir pusryčių keksiukai pasaldinami cukrumi, bet čia jis pakeičiamas sveikesne alternatyva - medumi. Taip, jame irgi nemažai cukraus, tačiau medus turi vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
- Kokosų aliejus. Kokosų aliejus atlieka sviesto vaidmenį ir išlaiko keksiukų minkštumą bei drėgnumą. Rekomenduoju rinktis nerafinuotą kokosų aliejų, kadangi dažnas rafinuoto kokosų aliejaus vartojimas gali padidinti blogojo MTL cholesterolio lygį.
- Kepimo milteliai. Kepimo milteliai pakelia tešlą ir padeda iškepti minkštus bei purius keksiukus.
- Cinamonas. Varškės keksiukų tešlą mėgstu papildyti cinamonu, kuris dar labiau praturtina jų skonį ir aromatą.
- Šilauogės arba mėlynės. Šilauogės arba mėlynės kiekvienam keksiukui suteikia papildomą saldumo pliūpsnį. Geriausia naudoti šviečias uogas.
Varškės keksiukų receptas:
- Pasiruošimas: 5 minutės
- Gaminimas: 25 minutės
- Iš viso: 30 minutės
Ingredientai:
- 100 g grūdėtos varškės
- 80 g viso grūdo avižinių dribsnių
- 1 vnt. kiaušinio
- 50 g skysto medaus
- 15 g kokosų aliejaus, tirpinto
- 1 arb. š. kepimo miltelių
- ½ arb. š. cinamono
- 1 žiupsn. druskos
- 1 sauj. šilauogių + ant viršaus
Instrukcijos:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Ištraukite skardą ir ant jos paruoškite silikonines keksiukų formeles.
- Į trintuvo indą supilkite varškę, kiaušinį, avižinius dribsnius, skystą medų, tirpintą kokosų aliejų, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Viską suplakite iki vientisos masės.
- Į tešlą suberkite šilauoges ir jas gerai išmaišykite.
- Užpildykite silikonines formeles šaukštu semdami tešlą ir ant keksiukų viršaus papildomai uždėkite šilauogių.
- Perkelkite skardą su formelėmis į orkaitę ir kepkite 20-25 minutes, kol keksiukai iškils ir apskrus.
- Leiskite varškės keksiukams 5-10 minučių atvėsti prieš juos ištraukiant iš formelių. Skanaus!
Patarimai:
- Atitirpinkite kokosų aliejų palikę jį kambario temperatūroje arba 10-15 sekundžių pašildę mikrobangų krosnelėje.
- Naudokite ne popierines, o silikonines formeles, kadangi jos pasižymi nelimpančiu paviršiumi ir iš jų keksiukai išsiima kur kas lengviau.
- Jeigu tešla gaunasi per tiršta, pilkite vieną valgomąjį šaukštą pieno, gerai išmaišydami, kol pasieksite skystesnę konsistenciją.
- Neatidarykite orkaitės durelių pirmąsias 10-15 minučių kepimo, kad varškės keksiukai nesubliūkštų.
- Ar keksiukai su varške jau iškepė, galite patikrinti įkišę medinį dantų krapštuką į jų centrą. Keksiukai yra iškepę, jei ištrauktas krapštukas yra švarus arba su trupučiu drėgnų trupinių. Jeigu ant pagaliuko limpa skysta tešla, kepkite dar kelias minutes ir pakartokite testą.
Ingredientų alternatyvos:
- Grūdėta varškė. Grūdėta varškė gali būti pakeista paprasta pusriebe varške. Nerekomenduočiau naudoti liesos varškės, nes keksiukai gausis per daug sausi. Jeigu naudosite paprastą varškę, į tešlą įpilkite šiek tiek pieno, kad ji nebūtų per tiršta.
- Avižiniai dribsniai. Vietoje viso grūdo avižinių dribsnių galima naudoti avižų, migdolų arba kviečių miltus. Tik jų reikia maždaug ketvirtadaliu mažiau (vietoje 80 gramų avižų - apie 60 gramų miltų). Jei tešla gaunasi per tiršta, įpilkite truputį pieno, nes miltai sugeria daugiau skysčių nei avižiniai dribsniai. Taip pat turėkite omenyje, jog kviečių miltai pasižymi mažesniu maistingumu ir skaidulų kiekiu nei avižos ir migdolų miltai.
- Skystas medus. Medų galite pakeisti klevų sirupu.
- Kokosų aliejus. Kokosų aliejus gali būti pakeistas neutraliu aliejumi, pavyzdžiui, avokadų, arba sviestu.
- Šilauogės arba mėlynės. Vietoje šilauogių arba mėlynių galima naudoti avietes, gervuoges ar smulkintas braškes. Be uogų, galite dėti obuolių gabaliukus, džiovintus vaisius, tokius kaip spanguolės, razinos bei datulės, juodojo šokolado gabalėlius, kokosų drožles ir įvairius smulkintus riešutus.
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ką daryti, jei varškės keksiukų tešla gaunasi per tiršta? Tokiu atveju įpilkite vieną valgomąjį šaukštą pieno ir gerai išmaišykite. Jeigu tešla vis dar per tiršta, pilkite dar po šaukštą, kol pasieksite skystesnę konsistenciją. Taip pat naudokite grūdėtą, o ne paprastą ar birią varškę.
- Ką daryti, jei keksiukai su varške subliūkšta? Greičiausiai varškės keksiukų pilnai neiškepėte, per anksti atidarėte orkaitės dureles arba juos per greitai atvėsinote. Svarbu keksiukus kepti iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes, neatidaryti jos durelių pirmąsias 10-15 minučių kepimo ir leisti jiems atvėsti formelėse apie 5-10 minutes prieš juos ištraukiant.
- Kaip paruošti varškės keksiukus be trintuvo? Jeigu neturite trintuvo, avižinius dribsnius galite 30 ar daugiau minučių pamirkyti vandenyje ir tuomet su kitais ingredientais šakute sutrinti iki vientisos masės arba naudoti miltus.
- Kiek laiko šaldytuve arba šaldiklyje galima laikyti keksiukus su varške? Varškės keksiukai su šilauogėmis arba mėlynėmis sandariame indelyje šaldytuve gali būti laikomi iki 3 dienų, o šaldiklyje - iki 3 mėnesių. Jie gardūs ir šalti, todėl jų nebūtina šildyti!
Erikos Vitulskienės Sveikuoliški Varškės Keksiukai
Televizijos projektų dalyvė, vieno garsiausių operos solistų Merūno Vitulskio žmona, vadybininkė, dviejų vaikų - Ajaus ir Herkaus - mama Erika Vitulskienė galėtų leisti vadovėlį apie tai, kaip visai šeimai maitintis sveikai, laikytis mitybos dienotvarkės, kaip apsipirkti ir ką laikyti šaldytuve, kad būtų išvengta pagundų. Maža to, veikli moteris žino begales sveikų receptų. Vienas jų - varškinių keksiukų receptas. Šis patiekalas Vitulskiams pakeitė kaloringuosius blynus, kurių nė vienas nebepasigenda.
Sekmadieniais švenčiame šeimos dieną, rytais kepame blynus. Be abejo, miltus reikia keisti kažkuo sveikesniu. Taip gimė varškės keksiukai, kurių pagrindinis ingredientas - tiesiog varškė. O jei dar papuoši vaisiais ir uogom, vaikai negali atsispirti. O ir iškepa greitai, kas turint nekantrius vaikus - tikras išganymas.
Jums reikės:
- 1 kg varškės
- 4 kiaušinių
- 120 g sviesto
- 100 g cukraus (galima ir mažiau)
- 40 g krakmolo
- 1 a. š. kepimo miltelių
- 1 citrinos žievelės
- Vaisių ir uogų (papuošti)
Kaip gaminti?
- Išlydykite sviestą, kiek ataušinkite ir supilkite į dubenį.
- Suberkite cukrų ir gerai išmaišykite su sviestu.
- Įmuškite kiaušinius, įberkite kepimo miltelius, krakmolą, sudėkite varškę, įtarkuokite citrinos žievelę, viską išmaišykite ir sudėkite į keksiukų formeles.
Neįtikėtini Šokoladiniai Keksiukai be Miltų
Sveikuoliški Šokoladiniai Keksiukai iš Avinžirnių
Kai norisi kažko saldaus, sotaus ir sveiko, šie sveiki šokoladiniai keksiukai be miltų puikiai tiks! Garantuoju, kad niekas neatspės paragavę, jog slaptas miltų pakaitalas šiuo atveju yra avinžirniai.
Sveikuoliški Keksiukai be miltų, be gliuteno (sudėtis):
- 1 skardinė avinžirnių
- 3 dideli kiaušiniai
- 3 šaukštai medaus arba klevų sirupo
- 10 šviežių datulių
- 1 a.š. vanilės ekstrakto
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1/3 puodelio kakavos miltelių
- 3 v.š. kokosų aliejaus
- 40 g. juodojo šokolado
Gaminame sveikuoliškus keksiukus be miltų (iš avinžirnių):
- Visus keksiuko recepto produktus, išskyrus juodąjį šokoladą, dedame į virtuvinį kombainą ir plakame, kol gauname vientisą masę. Ji bus kiek skystesnė nei blynų tešla.
- Paskirstome tešlą į 12 keksiukų formelių.
- Šokoladą tiesiog pasmulkiname peiliu ar pirštais, pabarstome keksiukų viršų. Juodo šokolado keksiukams galite ir nedėti, bet jis skonio tikrai negadina.
- Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių. Pašauname avinžirnių keksiukus į įkaitintą orkaitę ir kepame apie 18 min. Tikriname pagaliuku, jis turi būti sausas. Svarbu keksiukų neperkepti, tuomet jie bus drėgni ir purūs.
Jei norite, kad sveikuoliški avinžirnių keksiukai būtų saldesni, įdėkite papildomą šaukštą medaus. Jei neturite datulių, jas taip pat galite pakeisti papildomu šaukštu medaus ar kito saldiklio.
Nesaldūs Keksiukai: Pusryčių Meniu Paįvairinimas
Ar pabodo įprasti pusryčiai? Ieškote kažko naujo ir įdomaus? Nesaldūs keksiukai - puikus būdas paįvairinti savo pusryčių meniu, ypač jei atsibodo įprasti patiekalai, tokie kaip avižinė košė. Jie yra lengvai pagaminami, juos galima pasiruošti iš anksto, o įvairūs receptai leidžia eksperimentuoti su skirtingais skoniais ir ingredientais. Be to, keksiukai yra patogūs neštis į darbą ar kelionę, todėl tai idealus pasirinkimas užimtiems žmonėms. Gal ir visai gera mintis pasigaminti pusryčius keliom dienom į priekį? Todėl jei ir jums pabodo pusryčiai, kuriuos valgote kas rytą, tiesiog pakeiskite juos - koks tai džiaugsmas! Rinkitės laimingus pusryčius - tuos, su kuriais dieną galėsite pradėti laimingai, su šypsena. Šiame straipsnyje rasite įvairių nesaldžių keksiukų receptų, kurie puikiai tiks pusryčiams, vakarienei ar net į užkandžių dėžutę.
Kodėl Nesaldūs Keksiukai Puikus Pusryčių Pakeitimas?
- Universalumas: Tinka pusryčiams, vakarienei ar užkandžiams.
- Greitas paruošimas: Daugelis receptų nereikalauja daug laiko.
- Maistingumas: Galima praturtinti daržovėmis, sūriu, kiaušiniais ir kitais naudingais ingredientais.
- Patogumas: Lengva nešiotis ir valgyti bet kur.
- Skonio įvairovė: Galima eksperimentuoti su skirtingais ingredientais ir prieskoniais.
Varškės Keksiukai su Kmynais
Šie labai paprasti, nesaldūs ir greitai pagaminami varškės keksiukai tiks tiek pusryčiams ar vakarienei, tiek ir į užkandžių dėžutes. Patarimas iš patirties: nepadauginkit miltų!
Ingredientai:
- 0,5 kg varškės (9% rūgščios)
- 2 vnt. kiaušinių
- 2 šaukštai miltų
- 1 šaukštas kmynų (pasilikit apibarstymui)
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos
Gaminimas:
- Varškę kartu su kiaušiniais ir druska pertrinkite elektriniu trintuvu (blenderiu).
- Įmaišykite kmynus ir įsijokite miltus kartu su kepimo milteliais.
- Viską gerai išmaišykite ir dėkite į keksiukų formeles užpildydami 2/3 formelės.
- Kepkite 180C orkaitėje 20-25 min.
Cukinijų ir Varškės Keksiukai
Šis receptas puikiai tiks, jei ieškote naujų būdų panaudoti varškę. Keksiukai su varške ir žolelėmis tikrai gali konkuruoti net su karštais rytiniais sumuštiniais. Pakanka tik sumaišyti varškę, porą kiaušinių, sūrį ir prieskonius, o tada kepti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
Ingredientai:
- 4 nedideli kiaušiniai
- 1 vidutinio dydžio cukinija
- 200 g varškės
- 100 g sviesto
- 200 g kukurūzų miltų (jei neturite, keiskite kvietiniais)
- Žiupsnis tarkuoto muskato
- 1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių
- Žiupsnis druskos
- Žiupsnis šviežiai maltų juodųjų pipirų
Gaminimas:
- Cukiniją nuplaukite, nusausinkite ir sutarkuokite burokine tarka. Sudėkite į sietelį, pakabinkite jį virš puodo ir palikite, kad tarkiai nuvarvėtų.
- Prikaistuvyje ant silpnos ugnies išlydykite sviestą, nukaiskite ir palikite atvėsti.
- Dubenyje varškę mediniu šaukštu gerai išsukite su kiaušiniais. Sudėkite nuvarvintus cukinijų tarkius, išmaišykite.
- Supilkite lydytą atvėsusį sviestą, pagal skonį įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų, dar sykį viską gerai sumaišykite.
- Kepimo miltelius sumaišykite su miltais, o tada šį mišinį po šaukštą įmaišykite į varškės, cukinijų ir kiaušinių masę.
- Gautą tešlą sukrėskite į riebalais išteptas keksiukų formos duobutes (pripildykite maždaug 2/3 duobučių). Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių temperatūros, ir kepkite apie pusvalandį.
- Ištraukite kepimo formą iš orkaitės, leiskite kiek atvėsti, išimkite keksiukus. Ragaukite dar šiltus arba visai atvėsusius.
Daržovių ir Sūrio Keksiukai
Ingredientai:
- Kiaušiniai: 3.00 vnt.
- Daržovės (pvz., paprika, brokoliai, morkos)
- Sūris (tarkuotas)
- Prieskoniai pagal skonį (druska, pipirai, žolelės)
Gaminimas:
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C temperatūros.
- Smulkiai supjaustykite daržoves.
- Išplakite kiaušinius su prieskoniais.
- Paruoštas daržoves ir sūrį paskirstykite į keksiukų kepimo formeles, išteptas lašeliu riebalų (sviesto ar aliejaus).
Bulvių ir Parmezano Keksiukai
Šie keksiukai yra puikus būdas panaudoti bulves ir suteikti joms naują skonį.
Ingredientai:
- 600 g žalių tarkuotų bulvių
- Svogūnų laiškai
- Pusė stiklinės tarkuoto parmezano
- Druska, pipirai, aliejus
- 3 kiaušiniai
- Pienas, grietinė
- Tirpintas sviestas
Gaminimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, keksiukų formeles ištepkite aliejumi.
- Dubenyje sumaišykite žalias tarkuotas bulves, svogūnų laiškus ir pusę stiklinės tarkuoto parmezano. Įberkite šiek tiek druskos, pipirų, apšlakstykite aliejumi ir kruopščiai viską išmaišykite.
Bendrieji Patarimai Kepant Keksiukus
Kad keksiukai pavyktų purūs ir skanūs, svarbu laikytis tam tikrų taisyklių. Pateikiame keletą pagrindinių keksiukų kepimo principų:
- Kai sujungiate dvi mases, skystą (t.y. kur yra kiaušiniai, pienas ir t.t.) ir sausa (t.y. kur miltai ir kepimo milteliai), per daug nemaišykite! Jas reikia tiesiog sujungti, kad būtų vienodos spalvos. Nesvarbu, jei yra miltų gumuliukai, taip turi būti.
- Kai keksiukai iškepė, išimkite iš orkaitės, pora minučių juos palikite kepimo skardoje, kad šiek tiek atvėstų, tada išimkite ir padėkite ant grotelių. Tokiu būdu keksiukai atvės ir iš viršaus, ir iš apačios.
Dažniausiai Pasitaikančios Problemų Sprendimai:
- Keksiukai sukrenta: Galimai permaišėte tešlą arba naudojote netinkamus miltus. Nesvarbu jei yra miltų gumuliukai, taip turi būti. Kai jau miltai tame pačiame dubenyje kaip ir visi kiti produktai, maišyti reikia atsargiai, su šaukštu.
- Prisvyla keksiukų dugneliai: Patikrinkite, ar orkaitės temperatūra nėra per aukšta.
1 puodelis avižinių dribsnių ir bananas. Be miltų! Be cukraus! Deserto receptas.
Idėjos Keksiukų Įdarams Ir Pagardams
Eksperimentuokite su įvairiais ingredientais, tokiais kaip riešutai, sėklos, džiovinti vaisiai, šokolado gabaliukai ir prieskoniai. Keksiukai - tai universalus desertas, kurį galima pritaikyti bet kokiai progai ir kiekvienam skoniui. Nuo šokoladinių iki vaisinių, nuo klasikinių iki veganiškų variantų - keksiukai yra puikus būdas pasimėgauti saldžiu užkandžiu.
- Į tešlą galite įmaišyti citrinos žievelės ir pagaminti citrininius keksiukus.
- Į tešlos vidų galite įdėti kokosų drožlių ar šokolado masės, įmaišyti sultenių ar abrikosų, cukruotų vaisių.
- O šiaip džiaugiuosi, kad abu sūnūs valgūs. Mėgsta daržoves, vyresnėlis - ir lašišą bei didkepsnius su džiaugsmu doroja.
- Keksiukus galite paversti gurmanišku užkandžiu, iškeisdami kietąjį sūrį į aštresnį ir kvapnesnį pelėsinį - viskas jūsų rankose.
Sveikos Gyvensenos Principai ir Mitybos Patarimai
Pataria rinktis sveikesnes alternatyvas „Subalansuotai valgau jau 15 metų. Stengiuosi rinktis kuo labiau sveikatai palankesnius produktus, kuo trumpesnių ir paprastesnių sudėčių. Jei yra galimybė - renkuosi ekologiškus produktus. Daug gaminu pati, tad mano kasdienis pasirinkimas visuomet yra gryni produktai: mėsa, žuvis, kiaušiniai, kruopos, riešutai, sėklos“, - „Rimi“ pranešime žiniasklaidai sako I. Trusovė.
Dietistė pasakoja, kad norint pasigaminti labiau subalansuotų patiekalų tereikia mėgstamus produktus pakeisti sveikesnėmis alternatyvomis. Pavyzdžiui, grietinę ji dažniausiai keičia graikišku jogurtu, jo maistinė vertė naudingesnė. Kepimui renkasi kokybišką alyvuogių aliejų arba ghi sviestą. Vietoj cukraus naudoja steviją arba klevų sirupą, dažnai kepiniuose dėl saldumo renkasi bananus, o vietoje kvietinių miltų stengiasi naudoti migdolų arba avižinius.
Anot jos, svarbiausia yra nepamiršti, kad nėra tik blogų ar geru produktų, viso ko pagrindas yra saikas ir maisto įvairovė. „Labai svarbu akcentuotis į tai ką į kasdienę savo mitybą galime įtraukti papildomai, o ne tai ko turime atsisakyti. Savaitės eigoje turėtume suvalgyti apie 30 skirtingų vaisių, daržovių, žalumynų. Kartais atrodo jog mūsų mityba labai įvairi, bet dažniausiai pradėjus stebėti ką valgome pastebime, kad be agurko ir pomidoro nelabai ką daugiau ir suvalgome iš daržovių“, - pataria sveikos gyvensenos specialistė.
Gyvenant ar keliaujant po šalį, kurioje didelis dėmesys skiriamas sveikai gyvensenai, natūraliai kyla noras perimti gerus įpročius ir įtraukti juos į savo kasdienybę. Australijoje sportas yra šventas reikalas, o sveika mityba - norma. Apie tai byloja 24/7 veikiantys sporto klubai, specializuotos rubrikos kulinariniuose žurnaluose, sveikai mitybai skirtos TV programos, kulinariniai kursai, sveiko maisto parduotuvės ir ūkininkų turgūs. Net Holivudo žvaigždės renkasi sveikuolišką mitybą Australijoje! Šie keksiukų receptai yra įkvėpti būtent tokio gyvenimo būdo.
