Kulinarijos pasaulis - tai nuolatinis atradimų ir įkvėpimų šaltinis. Kepimas, kaip viena iš jo dalių, atveria duris į skirtingų šalių tradicijas, skonių įvairovę ir gamybos subtilybes. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius kepinių receptus, pradedant klasika ir baigiant šiuolaikinėmis interpretacijomis, įskaitant TV1 laidoje „Klasikiniai kepiniai. Anos Olson receptai“ pristatomus patiekalus. Keliausime po skirtingus skonius ir tekstūras, atrasdami tiek paprastus, kasdieninius, tiek sudėtingesnius, proginius kepinius. Annos Olson vardas kepinių pasaulyje - tai kokybės, paprastumo ir nepriekaištingo skonio sinonimas. Pasinersime į kepinių pasaulį kartu su Anna Olson ir atrasime naujus skonius bei patirtis.
Annos Olson Įkvėpti Saldūs Kepiniai
Anna Olson ne tik eksperimentuoja su tradiciniais patiekalais, bet ir atranda naujus skonius, siūlydama receptus, kurie tinka kiekvienai progai.
Amerikietiškos Spurgos: Saldus Malonumas
Annos Olson amerikietiškų spurgų receptas - tai tikras atradimas smaližiams. Spurgos minkštos, nėra labai saldžios, todėl citrininis glaistas labai tinka. Galite jas padengti šokoladu, jei turite atliekamo nuo šokoladinių braškių gaminimo, tačiau tai nebūtina. Šios spurgos - puikus būdas pradėti dieną ar pasilepinti po sunkios darbo dienos.
Kefyro Sausainiai: Angliškų Bandelių Amerikietiška Variacija
Kulinarija - tai nuolatinis eksperimentavimas ir tradicijų derinimas. Anna Olson mus supažindina su kefyro sausainiais - angliškų bandelių-scone'ų amerikietiška variacija. Produktai, gaminimo procesas, idėja, net ir skonis labai panašus, tačiau tekstūra visiškai kita. Šie sausainiai nėra saldūs ir juos rekomenduojama valgyti taip, kaip ir angliškus scone'us - šiltus, apteptus sviestu. Tai puikus pasirinkimas prie arbatos ar kavos.
Slyvų Pyragas: Greitas ir Subalansuotas Desertas
Kartais norisi kažko paprasto, bet kartu ir ypatingo. Annos Olson slyvų pyragas - tai puikus pasirinkimas. Greitai, lengvai paruošiamas, o skonis nuostabiai subalansuotas. Nebuvo nei per saldu, nei per rūgštu (nuo slyvų), pats tas.
Raudonojo Velveto Tortas: Meilės Simbolis
Ar Valentino diena, ar tiesiog noras pradžiuginti mylimą žmogų, Raudonojo Velveto tortas - tai puikus pasirinkimas. Anna Olson pasidalina savo sėkmingu šio torto receptu. Biskvitas minkštas, kremas saldus, bet jo sluoksnis plonas, todėl neužgožia ir neužsaldina širdies. Torto skonis lyg vanilinio torto pabučiuoto šokoladiniu bučiniu. Tai tikras meilės simbolis, kurį galite pagaminti savo rankomis. Didžiuojuosi, kad pavyko išgauti torto spalvą ir skonį iš pirmo karto! Jau turiu idėjų antram Raudonojo Velveto torto variantui, kuriuo tikiuosi greitai pasidalinti.
Jogurto Keksas: Paprastas ir Drėgnas Desertas
Annos Olson jogurto keksas - tai mano mėgstamiausias ir dažniausiai kepamas keksas. Kepu daug metų, nes visų pirma, keksas - paprastas, lengvai, greitai paruošiamas, labai skanus, drėgnas, kvapnus, o ingredientai taip pat visada po ranka (mano staple produktai).
Citrinų Keksas su Citrinų Sirupu: Gaivus Skonis
Citrinų keksas - tai klasikinis desertas, kuris visada yra populiarus. Annos Olson citrinų keksas su citrinų sirupu - tai naujas požiūris į šį klasikinį desertą. Šis keksas gaminamas viskas viename principu, t.y. produktai vienu kartu sudedami į dubenį ir gerai išplakami. Su kiekvienu receptu sužinau, išbandau, ką nors naujo.
Moliūgų Keksas: Rudens Skonis
Atėjus rudeniui, norisi kažko šilto ir jaukaus. Annos Olson moliūgų keksas - tai puikus pasirinkimas. Minkštas, kvapnus, cinamonu ir kitais prieskoniais gardintas. Jau kuris laikas eksperimentuoju su naujais moliūginiais receptais. Ko tik neišbandžiau - keksų, tortų, blynų. Viskas tikrai skanu, tačiau keli išbandyti receptai ypatingai geri. Vienas jų - šis moliūgų keksas.
Bananų Duona: Paprastas ir Sotus Užkandis
Annos Olson bananų duona - tai puikus būdas sunaudoti pernokusias bananas. Riešutai suteikia duonai puikų skonį. Ši paprasta ir soti duona puikiai tinka pietums ar iškyloms.
Naminiai Oreo Sausainiai: Klasika Namuose
Jei mėgstate tikruosius Oreo, tuomet Annos Olson naminiai Oreo sausainiai jus sužavės. Iškepę šiuos sausainius, suprasite, kad naminis variantas gali būti net skanesnis už pirktinį. Sausainiai su šokolado gabaliukais, kaip jau minėjau tūkstantį kartų, vieni mūsų mėgstamiausių. Tačiau kartais noras išbandyti naujus receptus nugali prieš jau seniau bandytus. Iš to didelio noro pamėginti kažką kito, gimė ir šie sausainiai.
Apžvalga: Annos Olson Populiariausi Kepiniai
| Kepinio pavadinimas | Pagrindiniai bruožai | Ruošimo sudėtingumas |
|---|---|---|
| Amerikietiškos spurgos | Minkštos, ne per saldžios, su citrininiu glajumi | Vidutinis |
| Kefyro sausainiai | Angliškų scone variacija, nesaldūs, valgomi su sviestu | Lengvas |
| Slyvų pyragas | Greitas, lengvas, subalansuoto skonio | Lengvas |
| Raudonojo Velveto tortas | Minkštas biskvitas, saldus kremas, vanilės ir šokolado derinys | Vidutinis |
| Jogurto keksas | Paprastas, drėgnas, kvapnus, greitai paruošiamas | Labai lengvas |
| Citrinų keksas su sirupu | Gaivus, "viskas viename" principu | Lengvas |
| Moliūgų keksas | Minkštas, kvapnus, su prieskoniais | Lengvas |
| Bananų duona | Puikus būdas sunaudoti pernokusias bananas, sotus | Lengvas |
| Naminiai Oreo sausainiai | Šokoladiniai, skanesni už pirktinius | Vidutinis |
Įvairūs Kepiniai Ir Atradimai Lietuviškoje Virtuvėje
Lietuvių virtuvė taip pat pasižymi gausybe kepinių, kurie dažnai kelia nostalgiškus vaikystės prisiminimus.
Lietuviška Kepinių Tradicija
Tikriausiai nei vienas neįsivaizduoja savo šventinio stalo be jau tradiciniais tapusių mamos ar močiutės kepinių: lengvų ir minkštučių plikytų pyragėlių, traškių žagarėlių, aguonomis ir riešutais kvepiančio vyniotinio. Būtent jie mums labiausiai kvepia Kalėdomis ir kas kartą nukelia į vaikystę. „Lietuviai turi labai turtingą kepinių tradiciją, kuri nenusileidžia žymiausiems kepiniams iš visos Europos. Vienose šeimose Kalėdos neįsivaizduojamos be mielinių pyragų su aguonų įdaru, nesuskaičiuojamų skardų kūčiukų, varškės spurgų ar žagarėlių. Kitur ant šventinių stalų dominuoja bandelės su cinamonu, skanumynai su varške: „Kuršėnų“ vyniotinis, „Draugystės“ pyragas, varškės plokštainis. Riebaluose virti skanėstai - tai tikrų tikriausias žiemos skanumynas.
Žagarėliai: Trapumas ir Patarimai Kepimui
„Žagarėliai - vienas ryškiausių šventinių kepinių lietuvių virtuvėse. Iš išorės traškūs, apibarstyti cukraus pudra - tokius prisimename iš vaikystės. Žagarėlius kepa visi - tiek aukštaičiai, tiek žemaičiai, jie gali būti įvairiausių rūšių: mieliniai, varškės, trapios ar pustrapės tešlos. Anksčiau žagarėliai būdavo verdami taukuose. „Verdant aliejuje labai pravers termometras, kuris leis tiksliau išmatuoti aliejaus temperatūrą. Jeigu temperatūra bus per aukšta, kepiniai perkeps, tačiau vidus liks žalias. Jeigu per žema - šie neapskrus ir prisigers per daug aliejaus. Taip pat labai svarbu laikytis recepte nurodyto kepinio dydžio, nes jeigu mažėja jūsų kepinys, mažėja ir kepimo laikas bei temperatūra. Be to, kepinius išėmę iš aliejaus, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu - taip išvengsite riebalų pertekliaus.“
Nostalgiškų žagarėlių receptas:
- 50 g sviesto
- 300 g aukščiausios rūšies kvietinių miltų (550D)
- 3 kiaušinių trynių
- 100 g grietinės
- 1 citrinos žievelės
- 2 v. š. citrinos sulčių
Į paruoštą masę įmaišykite miltus ir druską, užminkykite kietoką tešlą. Ją reikėtų minkant rankomis vis patempti, kad taptų elastinga. Tešlą supjaustykite į kelis gabalus ir kiekvieną jų plonai iškočiokite. Tešlą supjaustykite juostelėmis, jas padalinkite į 7 cm stačiakampius. Įpjaukite stačiakampio vidurį peiliu taip, kad galėtumėte perkišti stačiakampių galus per vidurį. Žagarėliai verdami aliejuje, įkaitintame iki 170-190C. Vienai pusei apkepus, juos reikėtų apversti ant kitos. Iškepusius žagarėlius sudėkite ant popierinio rankšluosčio.
Mielinė Tešla: Tradiciniai Pyragai ir Bandelės
Mielinė - tai viena iš labiausiai pažįstamų tešlų mūsų mamų ir močiučių virtuvėje. Lietuvoje tiek Kalėdoms, tiek Velykoms buvo kepami mielinai ragaišiai ir pyragai. „Paprasta mielinė tešla užmaišoma tik iš miltų, mielių ir pieno arba vandens. Iš tokios tešlos kepami kūčiukai, batonai, ragaišiai, duona. Pagerinta tešla skiriasi nuo paprastos tuo, kad į ją dedama riebalų, cukraus ir kiaušinių, taip pat ir įvairių priedų: razinų, aguonų, riešutų, džiovintų vaisių.“
Ingredientai mielinei riestei su aguonomis:
- 250 g kvietinių miltų
- 120 ml pieno
- 1 a. š. sausų mielių
- 2 kiaušinio trynių
- 50 g cukraus
- 50 g sviesto
- žiupsnelio druskos
- kiaušinio plakinio aptepti
- aguonų pyragui apibarstyti
Miltus persijokite ir sumaišykite su džiovintomis mielėmis. Pieną pašildykite iki kūno temperatūros. Kiaušinio trynius atskirkite nuo baltymų ir sumaišykite su pienu. Ant miltų supilkite cukrų, pieną su kiaušinių tryniais ir išminkykite tešlą. Kai ši bus vientisa, iš lėto pilkite sviestą ir gerai įminkykite į tešlą. Aguonas susmulkinkite, kol jos sudrėks. Riešutus paskrudinkite sausoje keptuvėje, trindami pirštais pašalinkite jų odeles, susmulkinkite virtuviniu smulkintuvu. Razinas nuplikykite verdančiu vandeniu, nuplaukite, nusausinkite, sumaišykite su trintomis aguonomis, riešutais bei cukrumi. Ant miltais pabarstyto kepimo popieriaus iškočiokite iškilusią tešlą. Suformuokite pailgą pusės centimetro storio stačiakampį. Tešlą suvyniokite į ilgą vyniotinį, kraštus patepkite baltymu ir prispauskite prie tešlos, o galus patepkite ir užlenkite, kad įdaras neišbėgtų. Paruoštą vyniotinį susukite į riestę, o jo galą prispauskite prie vyniotinio dugno. Palikite pusvalandžiui šiltai, kad iškiltų. Riestės viršų aptepkite kiaušinio plakiniu, apibarstykite aguonomis.
Plikyti Pyragaičiai ir Sausainiai: Lengvai Įveikiamas Iššūkis
Desertas, kurį mums kepdavo močiutės: minkštutėliai ir lengvučiai plikyti sausainiai, kuriuos skaniausia valgyti dar šiltus, užsigeriant karšta kakava. Šie sausainiai - tai plikytos tešlos gaminys. Ruošiant kepinius iš šios tešlos, kai kuriuos ingredientus reikia pakaitinti. „Plikytai tešlai ruošti svarbu pasirinkti tinkamus ingredientus. Visų pirma, ji gaminama iš kvietinių miltų su aukštu baltymų kiekiu, kuris padeda sudaryti gerą gliuteno struktūrą, net jeigu tešloje yra tokių ingredientų kaip riebalai ar cukrus. Antra, labai svarbu pasirinkti tinkamo dydžio kiaušinius, nes jų į plikytą tešlą dedama daug. Jeigu naudojate mažus kiaušinius, gali būti, kad jums reikės vienu daugiau, negu nurodyta recepte.“
Pieną supilkite į puodą, suberkite vanilės ankšties sėklytes, cukrų ir įpjaustykite sviestą. Kelias minutes pavirinkite ir puodą nukelkite nuo ugnies. Dalimis berkite miltus ir nuolat intensyviai maišykite, kad masė ne sušoktų į vieną gniutulą, o virstų į blizgią, tirštą tešlą. Pagamintą tešlą palikite pravėsti. Tešlą sukrėskite į konditerinį maišelį su dantytu antgaliu. Skardoje ant patiesto kepimo popieriaus formuokite nedidelius sausainius. Sausainius kepkite iki 180 C su vėjeliu įkaitintoje orkaitėje arba 200 C (funkcija: viršus-apačia) maždaug 30 minučių, kol gražiai apskrus ir išsipūs.
Plikytos tešlos sausainiai
Klasika, Patikrinta Laiko: Viktorijos Tortas
Pradėkime nuo klasikinio Britiško Viktorijos torto. Tai labai paprastas, per valandą pagaminamas, bet kokiai progai tinkamas tortas. Kaip teigia trijų vaikų mama, per ilgus metus, kai laiko gaminti tortus nebuvo daug, šis receptas visada gelbėdavo. Valanda darbo ir tortas ant stalo. Skonis taip pat labai geras. Tortas niekada neužsistovėdavo ir visiems patikdavo. Tiks savaitgalio arbatėlei, ar net ypatingai progai. Šis tortas - tai klasikinis Britiškas tortas. Neįmanoma gyvenant Jungtinėje Karalystėje nematyti, neragauti ar nekepti šio torto. Receptas - žymios vienos mylimiausių Britų kulinarės Mary Berry.
Morengai: Iššūkis, Virstantis Malonumu
Morengai man visada buvo didelis iššūkis. Kepdama jausdavau nežmonišką stresą: ar gerai išsiplaks baltymai, ar išdžius, ar nesudegs, ar lengvai nusiims nuo kepimo popieriaus. Žodžiu, begalė įtampos, laukimo ir vilties. Sąmoningai vengdavau tortų ar kitų kepinių receptų su morengais. Artėjo gimtadienis, norėjau ne tik torto su morenginiais sluoksniais, bet ir papuošimais. Tam ir prikepiau mažų morengiukų. Kaip juos gaminau, dalinuosi. Recepto dar prireiks vėliau tortui!
Tortas „Napoleonas“: Klasika, Reikalaujanti Kruopštumo
Šį tortą brandinau nuo Velykų. Iš pradžių mintyse, tuomet tyrinėjau daug skirtingų receptų ir pasimečiau tarp jų gausybės. Labai norėjau klasikinio senovinio „Napoleono“ recepto, tačiau kuris tas receptas tikrasis, labai sunku suprasti. Galiausiai apsistojau ties rusiškam portale rastu lakštų receptu, o kremą gaminau pagal žurnaliuke rastą receptą. Jį jau buvau išbandžiusi anksčiau ir nenorėjau jokio kito. Rezultatas gavosi tiesiog nuostabus. Tortas puikus, pirštus galima apsilaižyti.
Vyniotinis: Išmoktos Pamokos
Vyniotiniai nėra mano stiprioji pusė. Tai vienas tų dalykų, kuriuos labai noriu išmokti, ir atidžiai bei su šiokia tokia įtampa visada bandau. Pirmieji mano bandymai nebuvo labai sėkmingi. Tai žiūrėk, kiaušinių gerai neišplakiau, tai perkepiau biskvitą, ir dėl to neišėjo vyniotinio susukti ar jis siaubingai sutrūkinėjo. Būtent šį vyniotinį kepiau jau kokius tris, keturis kartus, kol supratau savo klaidas ir pagaliau jas ištaisiau. Vyniotinio kepimas nėra aukštoji matematika, visai nesudėtinga, kai žinai, ką darai, ir turi tinkamas instrukcijas, o prityrusiems kepėjams - juokų darbas apskritai.
Meduolinis Pyragas Be Medaus: Netikėtas Skanumas
Atsiras skeptikų, klausiančių: "Koks čia meduolinis pyragas be medaus?". Tačiau šis minkštas pyragas iš meduolinės tešlos nustebins savo skoniu. Recepto paslaptis - obuolienė, suteikianti pyragui saldumo ir drėgmės. Šis pyragas puikiai tiks tiems, kurie netoleruoja kiaušinių, nes jų recepte nėra. Autorė prisimena panašų pyragą kepusi dar studijų laikais, naudodama bet kokią iš mamos parsivežtą uogienę, dažniausiai braškių.
Varškės Pyragas-Plokštainis: Senoviškas Lietuviškas Receptas
Nuostabus, puikus, fantastiškas varškės pyragas-plokštainis! Purus purus, minkštutis, pilnas skonių. Magiškai skanus!
Pyragas "Magdė": Klasika Su Kakaviniu Kremu
Dar viena lietuviška klasika - plokštainis-pyragas 'Magdė'. Pirmą kartą gaminau tokį kakavinį kremą su želatina. Gąsdino neįprastas gamybos procesas, kilo daug abejonių ar viskas pavyks, ir ar iš vis pyragas sustings. Tiesa pasakius, iš savo vaikystės tokio pyrago neprisimenu, tik girdėjau nemažai atsiliepimų ir kitų moterų dūsavimų, koks skanus kadaise buvo šis pyragas.
Biscotti: Baimė, Virstanti Laimė
Visada maniau, kad iškepti biscotti sausainius nėra paprasta. Gal dėl skambaus pavadinimo, itališkų šaknų ar dėl dvigubo kepimo būdo. Tačiau kai pirmą kartą ištraukiau juos iš orkaitės ir gražiai supjausčiau riekelėmis, šokinėjau iš laimės. O kai paragavau, laimės buvo dar daugiau. Puikiai suderinti skoniai!
Mielinės Bandelės: Jaukus Cinamono Kvapas
Seniai buvau kepusi bandelių. Taip seniai, kad buvau užmiršusi, kokios skanios šviežiai keptos mielinės bandelės, o koks puikus cinamono kvapas! Bandelės puikios: minkštos, purios, subalansuotas cukraus ir cinamono kiekis.
Madlenos: Pirmasis Kartas
Madlenų formą turėjau spintoje gal kiek mažiau nei metus. Nenaudotą… Vis mintyse ruošdavausi bandyti kokį receptą, bet taip to ir neįgyvendinau. Iki šiandien… Šiandien pasitaikė gera, darbinga nuotaika, nusprendžiau imti jautį už ragų ir kepti kepti kepti. Varškės sausainiai iškepti, bandelės dar kyla, o madlenos jau atvėsusios ir pagaliau paragautos! Pirmosios mano gyvenime.
Šokoladinis Pyragas Puodelyje: Greitas Sprendimas
Kartais norisi deserto greitai. Tokiu atveju drėgnas, labai skanus šokoladinis pyragas puodelyje per 5 minutes yra puiki išeitis. Pyragas ne sausas, tikrai nestringa gerklėje. Vaikai įvertino taip pat puikiai, nenorėjo dalintis, teko kepti kiekvienam po atskirą puodelį pyrago.
Ne tik Kepiniai: Sotesni Annos Olson Receptai
Annos Olson receptų knygose ir laidose galima rasti ne tik saldžių kepinių, bet ir puikių sotesnių patiekalų idėjų.
Traškūs Vištienos Sparneliai: Greita ir Sveika Vakarienė
Atsisveikinkite su riebaluose skęstančiais sparneliais! Anna Olson siūlo nuostabius, traškius vištienos sparnelius, keptus karšto oro gruzdintuvėje. Tai ne tik sveikesnis, bet ir greitesnis bei paprastesnis būdas mėgautis šiuo populiariu patiekalu. Vėsinantis grietinės padažas puikiai papildo aštrų sparnelių skonį, sukuriant nepamirštamą skonių derinį. Šiais sparneliais tikrai nenorėsite su niekuo dalintis!
Žuvis su Citrininiu Petražolių Padažu: Paprasta ir Greita Vakarienė
Ne visada turime daug laiko virtuvėje, bet tai nereiškia, kad turime atsisakyti skanios vakarienės. Annos Olson žuvis su citrininiu petražolių padažu - tai labai skanus, paprastas ir greitas patiekalas. Tai nėra joks virtuvės stebuklas, nėra ir kažkoks milžiniškas jos atradimas, tai tik labai skanus, paprastas ir greitas patiekalas. Puikiai tinka darbo dienų vakarienei.
Makaronai su Sūriu: Itališkas Polėkis
Makaronai su sūriu - tai klasikinis patiekalas, kurį galima interpretuoti įvairiais būdais. Anna Olson siūlo fantastišką patiekalą pietums - makaronai su sūriu. Puikus sūrių balansas, traški plutelė, itališkas polėkis - pančeta. Padažo tiek, kiek reikia: nei per daug, nei per mažai. Apskritai, puikus patiekalas - paruošiamas greitai, lengvai, skonis labai geras. Ko daugiau norėti iš recepto?
Knygos, Įkvėpimas ir Kiti Atradimai Virtuvėje
Kulinarija - tai nuolatinė kelionė, kurioje mus lydi knygos ir asmeninės patirtys.
Jim Fobel's 'Old-Fashioned Baking Book': Šilta Nostalgija
Nauja receptų knyga mano namuose (tarp keliasdešimt kitų naujų knygų), kurią ne tik įdomu vartyti, bet ir skaityti, - Jim Fobel's 'Old-Fashioned Baking Book'. Knyga - sena, iš pigaus popieriaus, be nuotraukų, tačiau labai šilta ir jauki. Gera skaityti sentimentalius, pyragais kvepiančius autoriaus vaikystės prisiminimus.
Kulinarijos Aistra ir Asmeninis Augimas
Kulinarijos pasaulis - tai nuolatinis atradimų ir įkvėpimų šaltinis. Kažkada viską pradėjau viena, tiesiog spirgėjau užsidegimu, ir kiekvienas mažas žingsnelis man atrodė kaip didelis šuolis pirmyn. Aišku, norėjau būti skaitoma, nes kiekvienas blogeris to nori. Kitaip nebūtų prasmės rašyti ir stengtis rodyti rezultatų viešai. Norisi ne tik dalintis, džiaugtis, bet ir sulaukti atgalinio ryšio. Ir kuo toliau, tuo daugiau visko sulaukiu! Ne tik pagyrimų, padėkų, bet ir neigiamų komentarų. Milijonas žmonių apsilankė puslapyje! Tai fantastika! Noriu nuoširdžiai padėkoti visiems savo skaitytojams ir sekėjams už paramą, paskatinimus, gražius atsiliepimus ir atsiųstas nuotraukas. Jūsų yra tiek daug, kad kartais sunku suvokti!
Pirmadienis ir Panakota: Teleportacija Į Malonumą
Neretai pirmadienį jaučiu norą atsiriboti, pailsėti ir persijungti. Po savaitgalinio sunkaus darbo, vyriškų dramų darbe, poilsio trūkumo ir nemiegotų valandų norisi bent trumpam pabūti su savimi, paskaityti, neiti į virtuvę, vakare anksti atsigulti. Reikia laiko surinkti save iš naujo, atsiriboti nuo neigiamų emocijų, pasislėpti bei persijungti iš dirbančios į nedirbančią mamą, žmoną, save. Štai, ir vėl pirmadienis. Vėl tos pačios mintys, jutimai ir norai. Tik vienas skirtumas - šaldytuve pūpso stiklinaitė itališko deserto - panakotos. Tikiuosi, teleportacija pavyks sklandžiau ir greičiau. Iki šiol nebuvau nei ragavusi, nei bandžiusi gaminti šio deserto. Kažkodėl visuomet atrodė, kad tai sudėtingas procesas, kad nepavyks. Eilinį kartą klydau… Panakotą pagaminti tikrai labai paprasta ir ganėtinai greita. Neskaitant to, kad reikia palaukti, kol sustings. Bet jei gaminsite iš vakaro, ryte turėsite puikų desertą. Labai tinka ir vasarai, kai karšta ir nesinori kepti ar valgyti sunkių pyragų, tortų. Tik nesuklyskite, panakota nėra liesas desertas, o tikrai riebus ir kalorijų jame nemažai.
