Ieškote sveikesnės alternatyvos įprastiems saldumynams? Naminiai avižiniai sausainiai be cukraus yra puikus būdas nepamiršti apie saldumą, bet kartu ir palaikyti sveiką mitybą. Avižoje gausu skaidulų, kurios gerina virškinimą ir suteikia sotumo jausmą. Šis receptas yra ne tik lengvas paruošti, bet ir puikiai tinka įvairiems mitybos poreikiams.
Kodėl verta rinktis avižinius sausainius be miltų?
Dietiniai avižiniai sausainiai yra be cukraus, sviesto, miltų ir kiaušinių. Taigi, jokių papildomų kalorijų! Šie pusrytiniai sveikuoliški avižiniai sausainiai su bananu puikiai tinka pasmaguriauti pusryčių metu ar kai norisi gardžios užkandėlės dienos bėgyje. Vis norisi išbandyti ne paprastus kvietinius miltus, tad dalinuosi avižinių sausainukų receptu.
Reikalingi ingredientai
Sveikų sausainių receptą galima papildyti įvairiais ingredientais: džiovintais vaisiais, uogomis, riešutais, čija sėklomis arba šokolado gabaliukais. Štai pagrindinis ingredientų sąrašas:
- 2 labai prinokę bananai;
- 90 g avižinių dribsnių;
- 30 g saulėgrąžų arba moliūgų sėklų;
- 20 g kokosų drožlių;
- 40 g džiovintų spanguolių;
- ½ a.š. cinamono;
- Žiupsnelis druskos.
Gaminimo eiga
- Pirmiausia šakute sutriname sunokusius bananus, kol gauname košelę.
- Kitame dubenėlyje sumaišome visus likusius ingredientus ir supilame į bananų masę. Permaišome.
- Paliekame šią masę “pailsėti” apie 5 minutes, kad avižiniai dribsniai sugertų skystį ir išbrinktų.
- Tuo metu pasiruošiame kepimo skardą sausainiams kepti ir išklojame ją kepimo popieriumi.
- Orkaitę įkaitiname iki 170 laipsnių.
- Šaukštu kabiname tešlą ir drėgnomis rankomis išformuojame sveikuoliškus sausainius, kad būtų apie 1,5 cm. aukščio.
- Kepame apie 15-20 min., kol avižinių dribsnių sausainiai su bananais gražiai parunda.
Patarimai laikymui ir skoniui
Sveikuoliškus sausainius iš bananų pilnai atvėsinkite prieš valgydami. Naminius avižinius sausainius be cukraus geriausia laikyti sandariai uždarytame inde kambario temperatūroje iki 2 dienų arba užšaldykite. Aš sveikuoliškus sausainius laikau šaldiklyje ir prieš valgant palaikau 3-5 min. kambario temperatūroje, mums tokie avižiniai sausainiai skaniausi!
| Ingredientas | Paskirtis |
|---|---|
| Bananai | Suriša tešlą ir suteikia saldumo |
| Avižiniai dribsniai | Pagrindinis skaidulų šaltinis |
| Cinamonas | Suteikia aromatą ir skonį |
Sausainių skonis gali būti keičiamas pridedant riešutų, šaldytų uogų ar šokolado gabaliukų. Eksperimentuokite ir atraskite savo sveikuoliškų sausainių skonį!
tags: #dietiniai #aviziniai #sausainiai #receptas