Garuose virtas maistas - tai puikus būdas mėgautis sveikais ir skaniais patiekalais, išsaugant maksimalų kiekį maistinių medžiagų. Ypač, kai kalbame apie desertus, garuose keptas pyragas yra puikus pasirinkimas norintiems mėgautis jais be didelio kiekio riebalų. Šis gaminimo būdas ne tik padeda išsaugoti maistingąsias medžiagas, bet ir suteikia kepiniams ypatingą tekstūrą - jie būna minkšti, drėgni ir burnoje tirpstantys. Šiame straipsnyje rasite įvairių garuose keptų pyragų receptų, patarimų ir gudrybių, padėsiančių jums sukurti tobulą desertą.
Kodėl verta kepti garuose?
Kepimas garuose turi daug privalumų, palyginti su tradiciniais kepimo būdais:
- Sveikata: Garuose kepti produktai išsaugo daugiau vitaminų ir mineralų, nes nėra veikiami aukštos temperatūros ir nereikalauja papildomų riebalų. Tai ypač svarbu besirūpinantiems savo sveikata ir norintiems numesti svorio.
- Tekstūra: Garai padeda išlaikyti drėgmę, todėl pyragai būna minkšti ir purūs. Traški plutelė taip pat susidaro dėl garų poveikio.
- Skonis: Garuose kepti produktai išsaugo natūralų skonį ir aromatą, todėl galite mėgautis tikruoju ingredientų skoniu.
- Tolygus kepimas: Garai užtikrina tolygų karščio paskirstymą orkaitėje, todėl kepinys iškyla vienodai ir neperdžiūsta.
Sveikos gyvensenos ekspertai yra įsitikinę, kad sveikos mitybos šalininkų gyvenime pokyčiai turėtų prasidėti būtent lėkštėje. Dėl netinkamo maisto paruošimo net ir pats sveikiausias produktas gali prarasti didžiąją dalį maistingųjų savybių ir tapti kancerogeninių medžiagų, skatinančių vėžinių ląstelių vystymąsi, šaltiniu. Maistas, paruoštas garų orkaitėje, išsaugo maistines medžiagas, kurios reikalingos organizmui ypač esant miego trūkumui, patiriant stresą, padidėjus darbo krūviui arba nėštumo metu. Gaminant maistą žemoje temperatūroje, išlieka daugiau kaip pusė vitaminų, mikroelementų ir kitų vertingų produkto sudėtinių dalių. Be to, gaminant garų orkaitėje nenaudojami jokie papildomi riebalai.
Reguliariai valgant garuose gamintą maistą, gerėja odos, plaukų ir nagų būklė, stiprėja imunitetas ir didėja organizmo tonusas. Toks maistas ypač rekomenduojamas širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai.
Gaminimo garuose įranga
Norint gaminti garuose, nebūtina ypatinga įranga, nors yra keletas variantų:
- Garpuodis: Tai specialus indas su skylėtu dugnu, kuris dedamas virš verdančio vandens. Garpuodžiai gali būti pagaminti iš metalo, bambuko arba plastiko.
- Elektrinis garintuvas: Tai patogus prietaisas su keliais aukštais, leidžiantis vienu metu gaminti kelis skirtingus produktus. Elektriniai garintuvai dažnai turi laikmatį ir automatinio išsijungimo funkciją.
- Puodas su sieteliu: Jei neturite garpuodžio ar elektrinio garintuvo, galite naudoti paprastą puodą su sieteliu. Sietelis dedamas į puodą taip, kad jo dugnas nesiektų vandens.
- Mikrobangų krosnelės garintuvas: Tai plastikinis indas, skirtas gaminti garuose mikrobangų krosnelėje.
- Big Green Egg kepsninė: Netikėtas, bet veiksmingas būdas garinti daržoves kepsninėje, naudojant specialų EGGspander rinkinį.
- Silikoninis dubuo: Iš kokybiško silikono pagamintas dubuo reguliuojamais šonais, dėl kurių telpa bet kokio dydžio keptuvėje.
Garinė orkaitė - revoliucija virtuvėje
Profesionaliose virtuvėse, įvertintose „Michelin“ žvaigždutėmis ir sulaukiančiose maisto mylėtojų iš viso pasaulio, neapsieinama be garinės orkaitės. Pasak „Electrolux“ atstovo Petro Gendvilio, kepimas garuose sukels revoliuciją virtuvėse. Dabar namų sąlygomis kepti maistą garuose itin paprasta. Tereikia įpilti vandens į garinės orkaitės vandens stalčių, pasirinkti programą ir mėgautis skaniais patiekalais.
Garų funkciją turinti orkaitė automatiškai parenka tikslų garų ir karščio santykį, reikalingą norimam rezultatui gauti. Drėgmės jutiklis orkaitės viduje tiksliai kontroliuoja įleidžiamų garų kiekį ir užtikrina tinkamą jų lygį viso gaminimo proceso metu. Karštis ir garai kepimo metu daro stebuklus. „Naujausios daugiafunkcinės orkaitės turi atskiras garų programas. Taip kepinys iškyla tolygiau, tampa puresnis, minkštas ir neperdžiūvęs viduje.
Pasak P. Gendvilio, dar vienas garų išskirtinumas - tolygus karščio paskirstymas orkaitėje: „Garai kepimo metu ne tik padeda išlaikyti vienodą temperatūrą, bet ir drėkina patiekalą, suteikia sultingumo ir suformuoja traškią plutelę.“ Kepimas garuose ypač mėgstamas ir vertinamas profesionalų. „Papildoma garų drėgmė užtikrina tolygesnį kepimą, geresnę tekstūrą ir skonį - atskleidžiama skonių gama ir aromatas.“
Patarimai gaminant garuose
Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, atsižvelkite į šiuos patarimus:
- Supjaustykite maistą vienodo dydžio gabalėliais: Tai užtikrins, kad maistas išvirs tolygiai.
- Nenaudokite per daug vandens: Vandens turėtų būti tiek, kad jis nesiliestų su maistu. Vandens nepadauginkite, svarbu, kad maistas nesiliestų su vandeniu! Į puodą įpilkite bent 500 ml vandens. Šis vanduo visiškai išgaruos per 20 minučių nuo virimo pradžios.
- Uždenkite indą dangčiu: Tai padės išlaikyti garą ir pagreitins gaminimo procesą.
- Nenukelkite dangčio per dažnai: Kiekvieną kartą nukėlus dangtį, išleidžiamas garas ir pailgėja gaminimo laikas.
- Patikrinkite, ar maistas paruoštas: Daržovės turėtų būti traškios, o mėsa ir žuvis - lengvai atskiriamos šakute.
- Aromatizuokite vandenį: Kad garuose virti patiekalai būtų ryškesnio skonio, į verdantį vandenį galite įmesti lauro lapą ir maltų džiovintų žalumynų, net šviežių žolelių. Beje, vietoje vandens drąsiai galima naudoti ir vištienos ar daržovių sultinio. Vandenį gardinkite prieskoninėmis žolelėmis, citrina.
- Eksperimentuokite su prieskoninėmis žolelėmis: Norimą skonį bei aromatą suteikite pasitelkę rozmarinus, čiobrelius, petražoles, ciberžoles ir kitus prieskoninius augalus. Geriausiai prieskoninių žolelių aromatas atsiskleis, jei prieš tai jas šiek tiek pakepinsite sausoje keptuvėje.
- Išbandykite marinatus: Prieš virdami maistą garuose, jį pamarinuokite. Čia tiks balzaminis arba vyno actas, sojų padažai, kiti pagardai ir prieskoniai, kurie sustiprins produktų skonį, todėl maistas bus dar gardesnis.
Ingredientų ir temperatūros svarba pyragų kepimui
Kruopščiai atrinkti ingredientai - nemaža dalis sėkmės. Prieš kepimą įsitikinkite, kad turite visus reikiamus ingredientus bei pasirūpinkite, kad produktai nebūtų per daug skirtingų temperatūrų. Pasak virtuvės šefo Gian Luca Demarco, kepant pyragus vertėtų rinktis kaimiškus kiaušinius, kurie kepiniams suteikia natūralaus, labai skaniai atrodančio geltonumo. Sėkmingai iškeptas pyragas paprastai yra ypač traškus išorėje bei drėgnas ir minkštas viduje.
Virtuvės meistras Gian Luca Demarco atkreipia dėmesį, kad pyragų kepimui ypač reikšminga tinkamai parinkta temperatūra. Reikalingas karštis priklauso nuo to, kokius ingredientus naudojate bei kokio aukščio kepinys. Aukštus arba mielinius pyragus ar tortus vertėtų kepti žemesnėje temperatūroje. Dažna šeimininkė įpratusi kepimo metu ne kartą atverti orkaitės dureles ir patikrinti, ar kepinys kepa sėkmingai. To daryti šefas Gian Luca Demarco nepataria, bent jau likus ne mažiau nei 10 minučių iki nurodyto kepimo laiko pabaigos.
Garuose keptų pyragų receptai
Malaizietiškas "MAH LAI GOH" pyragas be specialios įrangos
Esmė tame, kad garuose gaminamų pyragų ar keksiukų receptai visai nesudėtingi, tereikia tam tikrų "technologijų". Štai vienas išbandymas, kai specialaus garų puodo nebuvo, o noras iškepti pyragą garuose buvo didelis.
Sunaudojau:
- 3 kiaušinius;
- 3/4 puodelio rudojo cukraus;
- apie 100 g kokosų pieno (konservuoto);
- puse a. š. vanilinio cukraus;
- 50 g sviesto;
- puse a. š. sodos;
- puse a. š. kepimo miltelių;
- 1 puodelio miltų.
Gaminimas:
- Tešlai kiaušinius kombainu išplakiau su cukrumi iki purios masės (apie 5 min).
- Sukračiau kokosų pieną, vanilinį cukrų ir lydytą sviestą. Dar paplakiau.
- Miltus sumaišiau su soda ir kepimo milteliais, pamažu įmaišiau į skystą tešlą ir atsargiai išmaišiau.
- Kepimo formą, kuri labiausiai tiko pagal dydį, patepiau sviestu ir supyliau gan skystoką tešlą.
- Svarbiausiam procesui naudojau Zepter puodą su visais "pagražinimais". Užkaičiau tą puodą su vandeniu, kuriam užvirus, ant tarkos padėjau formą su pyrago tešla.
- Taip viriau ant intensyvios kaitros kaip nurodyta autorės recepte - 30 min. Tačiau, po tiek laiko supratau, kad tai skirta garų puodui, nes mano tešla liko skysta, nors dailiai pakilo ir pasidengė burbuliukais. Todėl sugalvojau, kad reikia labiau uždengti.
Kiek praaušęs, lengvumo lyg plunksna, akytas ir purus biskvitas. Gal kiek saldokas, cukraus reiktų dėt mažiau (0,5 puodelio), o jei balto, dar mažiau, bet čia kaip kas mėgsta. Vaikams - pats tas. Tokia štai rytietiškos virtuvės pyrago kepimo ant garų be specialios įrangos istorija.
Geriausias būdas garinti BET KĄ (be garintuvo) #shortsmaschallenge
Pyragas garų puode
Paprastas receptas, puikiai tinkantis pradedantiesiems.
Ingredientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Cukrus - 100 g
- Miltai - 120 g
- Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- Pienas - 50 ml
- Aliejus - 30 ml
Gaminimo eiga:
- Kiaušinius išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purios masės.
- Atskirai sumaišykite miltus su kepimo milteliais.
- Į kiaušinių masę palaipsniui įmaišykite miltų mišinį.
- Supilkite pieną ir aliejų, gerai išmaišykite.
- Supilkite tešlą į riebalais išteptą indą, tinkamą garų puodui.
- Garuokite 40-45 minutes, arba kol pyragas bus iškepęs. Patikrinkite mediniu pagaliuku - jei ištraukus jis lieka sausas, pyragas iškepęs.
- Atvėsinkite ir patiekite.
Šokoladinis pyragas garuose
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta šokoladinius desertus. Pyragas yra drėgnas, minkštas ir labai skanus.
Gaminimas:
- Išmaišyti cukrų, pieną, vanilės ekstraktą ir aliejų. Jeigu naudojamas sviestas, pirmiausia jį ištirpinti.
- Sudėti kiaušinius ir išplakti.
- Miltus išsijoti, sumaišyti su kakavos milteliais, kepimo milteliais.
- Sausus produktus maišant supilti į kiaušinių plakinį.
- Gautą tešlą supilti į sviestu išteptą indą, uždengti folija ir virti garuose 45 minutes.
Triufelinis pyragas
Šis pyragas nustebins savo sodriu skoniu ir puria tekstūra.
Ingredientai:
- Maskarponės sūris
- Druska
- Cukrus
- Kiaušinių tryniai
- Grietinėlė
- Vanilės esencija
- Kiaušinių baltymai
- Šokoladinė tešla (kakavos milteliai, ištirpinti vandenyje)
Gaminimas:
- Maskarponę ištrinkite su druska ir puse cukraus kiekio. Plakdamos po vieną įmuškite kiaušinių trynius, supilkite grietinėlę, įlašinkite vanilės esencijos.
- Su likusiu cukrumi iki putų išplakite kiaušinių baltymus ir įmaišykite į tešlą.
- Indelį, kuriame garinsite, patepkite sviestu, sudėkite trečdalį baltos tešlos, ant viršaus šaukšteliu išdėliokite šokoladinę tešlą, uždenkite folija ir 10 min. virkite garuose.
- Tuomet vėl dėkite baltos tešlos, šokoladinės ir 10 min. garinkite. Uždėjusios paskutinį sluoksnį, garuose virkite 15 minučių.
- Atšaldykite. Skanaus.
Sūrio pyragas (Cheesecake) garuose
Šis pyragas kepamas garuose, vandens vonelėje, kadangi taip geriau pasiskirsto karštis, ir iškepęs būna lygus ir gražus, nė kiek nepakrypęs ir kreivai neiškilęs.
Aguonų pagrindas:
- Aguonų masė iš konservos (arba aguonų masė pagal receptą žemiau)
- Malti riešutai (jei naudojate aguonų masę iš konservos)
- Prieskoniai (cinamonas, vanilė)
- Sviestas
- Kiaušinių baltymai
- Kiaušinių tryniai
Sūrio masė:
- Malta varškė
- Mascarpone sūris
- Krakmolas
- Cukrus
- Vanilės pasta
- Kiaušiniai
Aguonų masė (jei naudojate ne pirktinę):
- Aguonos
- Vanduo
- Malti riešutai
- Razinos
- Apelsinų žievelės
- Džiovintos slyvos arba abrikosai
- Amaretto likeris (arba migdolų esencija)
- Medus
Gaminimas:
- Pasigaminkite aguonų pagrindą: įkaitinkite orkaitę iki 175°C (be apipūtimo funkcijos).
- Į didelį dubenį suverskite aguonų masę iš konservos ir įmaišykite maltus riešutus (jei naudojate aguonų masę pagal receptą žemiau - riešutų pridėti nereikia).
- Įberkite prieskonius, cinamoną, vanilę, įmaišykite sviestą.
- Kitame švariame inde iki standžių putų išplakite kiaušinių baltymus, tada supilkite trynius ir dar porą minučių plakite.
- Supilkite kiaušinių masę į aguonų masę ir viską išmaišykite.
- Visą gautą masę supilkite į paruoštą formą ir kepkite 20 minučių (jei naudojate pirktinę aguonų masę, arba 15 minučių, jei naudojate namuose pagamintą aguonų masę).
- Torto formos, kurioje kepė aguonų pagrindas, dugną ir šonus gerai apvyniokite keliais sluoksniais aliuminio folijos.
- Pasiruoškite sūrio masę: Į elektrinio mikserio puodą sudėkite maltą varškę kartu su mascarpone sūriu, lėtais apsisukimais šias dvi mases sumaišykite.
- Suberkite krakmolą ir cukrų ir sumaišykite iki vientisos masės.
- Tada įpilkite vanilės pastą ir lėtais apsisukimais maišant įmuškite po vieną kiaušinį, kol visi ingredientai susijungs. Tik neperplakite - maišykite ypač lėtai.
- Įkaitinkite orkaitę iki 175°C (be apipūtimo funkcijos).
- Folija apvyniotą torto formą su apkeptu aguonų pagrindu įstatykite į gilų indą (kepimo skardą).
- Įdėkite kepimo skardą su joje esančia torto forma į orkaitę ir į tą skardą supilkite karštą virintą vandenį.
- Kepkite 15 minučių.
- Sūrio pyragą reikia atvėsinti palaipsniui. Todėl kai tik jis iškeps, išjunkite orkaitę ir palikite uždarytoje karštoje orkaitėje pyragą 15 minučių.
- Tada šiek tiek praverkite orkaitės dureles ir taip palaikykite 15 minučių.
- Kai pyragas visiškai atšals, peiliu atsargiai apipjaukite pyrago kraštus ties formos šonais ir nusekite juos.
- Padėkite pyragą į šaldytuvą ir laikykite mažiausiai 8 valandas, o geriausia - per naktį.
Aguonų masės gaminimas (jei naudojate ne pirktinę):
- Aguonas supilkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirkite.
- Sumažinkite ugnį ir lėtai virinkite pusvalandį.
- Tada nupilkite vandenį ir leiskite visiškai išdžiūti ir atvėsti.
- Į dubenį su maltomis aguonomis suberkite susmulkintus riešutus, razinas, apelsinų žieveles, džiovintas slyvas arba abrikosus.
- Įmaišykite amaretto likerį (arba migdolų esenciją) ir medų ir viską gerai išmaišykite. Taip paruošta masė gali kelias dienas stovėti šaldytuve.
Ką dar galima gaminti garų puode?
Garuose galite gaminti daugybę įvairių patiekalų:
- Kiaušiniai: Puikiai tinka virti kiaušinius garuose, nes jie būna minkšti ir kreminiai.
- Kruopos: Grikius, ryžius, avižų kruopas galima virti garuose, kad jos būtų purios ir nepridegtų. Puikus gaminimo garuose privalumų pavyzdys yra grūdų košė. Garuose pagaminta košė bus biresnė ir joje išliks daugiau skaidulų.
- Desertai: Galima gaminti įvairius desertus, tokius kaip pudingai, apkepai ar net keksiukai.
- Garuose kepta žuvis su daržovėmis: Žuvis tampa minkšta ir sultinga, o daržovės išsaugo savo vitaminus.
- Vištienos krūtinėlė su ryžiais: Lengvas ir sveikas patiekalas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei.
- Garuose kepti koldūnai: Tradicinis patiekalas, kuris garuose tampa dar skanesnis ir sveikesnis.
- Daržovių mišrainė: Puikus būdas sunaudoti likusias daržoves ir pasigaminti sveiką užkandį.
- Desertas: obuolių pyragaitis: Lengvas ir aromatingas desertas, kuris puikiai tinka prie arbatos.
Garuose virti kalakutienos kukuliai
V. Juodkazienė dalijasi ir garuose virtų mėsos kukulių receptu.
Ingredientai:
- 500 g kalakutienos faršo
- 4 šaukštai virtų ryžių
- 2 skiltelės česnako
- 130 ml vandens
- Žiupsnelis stambios druskos
- Žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
Gaminimas:
- Dubenyje sumaišykite susmulkintas česnako skilteles, kalakutienos faršą, virtus ryžius, druską ir pipirus.
- Į mišinį viena ranka po truputį pilkite vandenį, o kita ir toliau maišykite.
- Iš gautos masės suformuokite kukulius ir sudėkite juos į garų puodą.
- Virkite apie 20 minučių.
Kukuliai su daržovėmis garuose
Ingredientai:
- Maltos kalakutienos - 500 g
- Virtos ryžių - 4 šaukštai
- Česnakas - 2 skiltelės (smulkiai sukapotos)
- Morka - 1 vnt. (smulkiai tarkuota)
- Cukinija - 1/2 vnt. (smulkiai tarkuota)
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Druska, pipirai - pagal skonį
- Mėgstamos daržovės (brokoliai, žiediniai kopūstai, morkos)
Gaminimo eiga:
- Sumaišykite maltą kalakutieną, ryžius, česnaką, morką, cukiniją, kiaušinį, druską ir pipirus.
- Suformuokite nedidelius kukulius.
- Sudėkite kukulius ir mėgstamas daržoves į garų puodo indą.
- Garuokite 20-25 minutes, arba kol kukuliai bus visiškai išvirę.
Kinietiški koldūnai garuose su mėsos ir kinietiškų kopūstų įdaru
Ingredientai:
Tešla:
- 250 g miltų
- 0,5 a.š. druskos
- 125 ml šalto vandens
Įdaras:
- 500 g maltos mėsos
- ¼ vid. kopūsto
- ½ vid. poro
- 2 skiltelės česnako
- 1 a.š. druskos
- 1 v.š. aliejaus
- 1 v.š. sojų padažo
- 3 v.š. smulkinto svogūno
Padažas:
- 1 v.š. sojų padažo
- 1 v.š. ryžių acto
- 0,2 a.š. cukraus
Gaminimas:
- Iš tešlai skirtų produktų išminkykite koldūnų tešlą, ją reikia labai gerai išminkyti. Tešla dar turėtų kokią valandėlę pabrinkti.
- Kol tešla ilsėsis pagaminkite įdarą, smulkiai sutarkuokite kopūstus, juos pasūdykite ir gerai išminkykite rankomis, kad išsisunktų sultys, kuo daugiau sulčių nupilsite tuo geriau.
- Tada susmulkinkite porus, česnakus, sutarkuokite morkas. Visas daržoves sumaišykite su malta mėsa.
- Su dukryte kočiokite tešlą, spauskite stikline rutuliukus, užspaudinėkite koldūnus ir dėkite juos į garinį žuvies puodą ant grotelių.
- Prie koldūnų paruoškite padažą, jam skirtus produktus suplakę uždarame indelyje.
Vištiena su daržovėmis garuose
Ingredientai:
- Vištienos filė - 500 g
- Brokoliai - 200 g
- Morkos - 200 g
- Žiediniai kopūstai - 200 g
- Sojų padažas - 2 šaukštai
- Imbieras - 1 šaukštelis (smulkiai tarkuotas)
- Česnakas - 2 skiltelės (smulkiai sukapotos)
- Sezamo aliejus - 1 šaukštelis
- Druska, pipirai - pagal skonį
Gaminimo eiga:
- Vištienos filė supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su sojų padažu, imbieru, česnaku, sezamo aliejumi, druska ir pipirais. Palikite marinuotis 15-20 minučių.
- Daržoves supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais.
- Į garų puodo indą sudėkite vištieną ir daržoves.
- Garuokite 20-25 minutes, arba kol vištiena bus visiškai išvirusi, o daržovės suminkštės.
Lašiša su šparagais garuose
Ingredientai:
- Lašišos filė - 400 g
- Šparagai - 200 g
- Citrina - 1 vnt.
- Krapai - saujelė (smulkiai supjaustyti)
- Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas
- Druska, pipirai - pagal skonį
Gaminimo eiga:
- Lašišos filė apšlakstykite citrinos sultimis, aptepkite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais.
- Šparagus nuplaukite ir nupjaukite kietus galus.
- Į garų puodo indą sudėkite lašišą ir šparagus.
- Garuokite 12-15 minučių, arba kol lašiša bus visiškai išvirusi. Pabarstykite krapais ir patiekite su citrinos griežinėliu.
Taip paruošta lašiša tinka ir kaip pagrindinis patiekalas, ir dėti ant sumuštinio, ir į salotas su pavasariškais žalumynais. Pagarinkite tik tiek, kad žuvies dalys pradėtų viena nuo kitos skirtis, paspaudus turi atrodyti, jog slysta.
Mėsos virimo laikas garuose
Reikėtų atsižvelgti į mėsos rūšį ir gabalėlių dydį.
| Mėsos Rūšis | Virimo Laikas |
|---|---|
| Vištiena (maži gabaliukai) | Apie 5 minutes |
| Jautiena (supjaustyta kubeliais) | Apie 10 minučių |
| Veršiena (100g gabaliukas) | Apie 55 minutes |
| Triušiena (100g gabaliukas) | Apie 30-40 minutes |
| Jautiena (didelis gabalas) | Apie 3 valandas |
Garų puodo priežiūra
Norint, kad garų puodas tarnautų ilgai, reikia tinkamai jį prižiūrėti. Po kiekvieno naudojimo išvalykite garų puodą.