Įdarytos krabų lazdelės - puikus užkandis, tinkantis tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam pasilepinimui. Tai greitai paruošiamas, skanus ir universalus patiekalas, kurio įdarui galite naudoti įvairiausius ingredientus, pritaikydami jį savo skoniui ir turimiems produktams. Šiame straipsnyje rasite keletą įdomių ir išbandytų įdarytų krabų lazdelių receptų, kurie padės jums nustebinti savo artimuosius ir draugus.
Klasikinis Įdaras su Sūriu, Kiaušiniais ir Česnaku
Šis receptas yra vienas populiariausių ir paprasčiausių, pasižymintis puikiu skoniu. Jį paruošite vos per 45 minutes ir nustebinsite savo svečius.
Ingredientai:
- 200 gramų krabų lazdelių
- 150 gramų sūrio
- 3 vienetai kiaušinių (kietai virti)
- 3 česnakų skiltelės
- šiek tiek maltų juodųjų pipirų
- šiek tiek krapų
- šiek tiek majonezo
- šiek tiek druskos
Paruošimo laikas ir porcijos:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo būdas:
- Atitirpinti šaldytas krabų lazdeles.
- Kietai virtus kiaušinius nulupti ir susmulkinti kubeliais.
- Sūrį sutarkuoti ir sumaišyti su kiaušiniais, išspaustu česnaku, majonezu, smulkintais krapais, druska bei pipirais.
- Krabų lazdeles išvynioti, iškleisti ant pjaustymo lentelės ir aptepus pasigamintu įdaru suvynioti.
- Kraštus patepti majonezu, kad geriau suliptų ir supjaustyti mažesniais gabalėliais.
- Įdarytas krabų lazdeles gražiai sudėti į lėkštę ir papuošus žalumynais patiekti.
Skanaus!
Norėdami pamatyti detalesnį paruošimo procesą, rekomenduojame peržiūrėti video:
Krabų lazdelės tešloje | Receptų receptai
Įvairūs Krabų Lazdelių Įdarų Variantai
Krabų lazdelių įdarui galite naudoti įvairiausius ingredientus, priklausomai nuo jūsų skonio ir turimų produktų. Štai keletas populiarių ir netikėtų idėjų.
Klasikinis įdaras su sūriu ir česnaku (supaprastintas variantas)
Šis receptas - vienas populiariausių ir paprasčiausių. Jam reikės minimalaus kiekio ingredientų, o rezultatas - puikus.
Ingredientai:
- Krabų lazdelės
- Sūris
- Česnakas
- Majonezas
Gaminimas:
- Sūrį su česnaku sutarkuokite smulkia trintuve.
- Į sūrio ir česnako masę įkrėskite majonezo. Turi gautis lipni masė.
- Išvyniokite krabų lazdeles.
- Gautą įdarą tepkite ant išvyniotų krabų lazdelių ir susukite atgal.
- Prieš patiekiant, galite trumpam įdėti į šaldytuvą, kad įdaras sustingtų.
Įdaras su kumpiu, sūriu ir šviežiomis žolelėmis
Šis įdaras suteikia krabų lazdelėms pikantiškumo ir sodresnio skonio.
Reikės:
- 150 g krabų lazdelių
- 2 virtų kiaušinių
- 50 g šaltai rūkyto kumpio
- 50 g fermentinio sūrio
- ryšulėlio krapų
- ryšulėlio svogūnų laiškų
- 1 agurko
- 2 v. š. majonezo
Kaip gaminti:
Iš nurodyto produktų kiekio paruošite 4 porcijas, užtruksite apie 10 min.
- Krabų lazdeles išvyniojame.
- Kiaušinius, kumpį ir agurką supjaustome nedideliais kubeliais.
- Sūrį sutarkuojame.
- Krapus ir svogūnų laiškus pasmulkiname.
- Viską sumaišome su majonezu.
- Gautą masę tepame ant išskleistos krabo lazdelės. Susukame.
Egzotiškas įdaras su ryžiais ir ananasais
Šis egzotiškas įdaras nustebins netikėtu skonių deriniu.
Ingredientai:
- Krabų lazdelės
- Ryžiai
- Ananasai (konservuoti arba švieži)
- Graikiniai riešutai
- Majonezas
Gaminimas:
- Ryžius išvirkite taip, kad būtų visiškai minkšti. Atvėsinkite.
- Ananasus supjaustykite smulkiais kubeliais.
- Graikinius riešutus truputį paskrudinkite sausoje keptuvėje ir sugrūskite grūstuve ar supjaustykite peiliu į smulkius gabalėlius.
- Viską sumaišykite su majonezu ir tepkite ant išvyniotų krabų lazdelių.
Įdarytos krabų lazdelės su lašiša (keptos orkaitėje)
Dar vienas variantas - įdaryti krabų lazdelės su lašiša. Šiam receptui galite suteikti traškumo kepdami orkaitėje.
Ingredientai ir gaminimas (nekepant):
- Kietai išvirkite ir atvėsinkite kiaušinį.
- Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles ir sūdytą lašišą.
- Sutarkuokite virtą kiaušinį, sukrėskite majonezą, pagardinkite kapotais krapais arba petražolėmis ir atsargiai išmaišykite.
Keptų krabų lazdelių su lašiša gaminimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
- Krabų lazdeles susmulkinkite ir suberkite į dubenį.
- Sutarkuokite sūrį ir suberkite į krabų lazdeles (saujelę sūrio atidėkite aptepti).
- Sudėkite majonezą, suberkite pipirus ir viską išmaišykite.
- Įdarykite krabų lazdeles paruošta mase ir apibarstykite sūriu.
- Kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys ir šiek tiek apskrus.
Įdarų Variantų Santrauka
Žemiau pateikiama patogaus stalo pavidalu apibendrinta informacija apie aptartus įdarų variantus:
| Įdaras | Pagrindiniai ingredientai | Papildomi ingredientai |
|---|---|---|
| Klasikinis (sūris, kiaušiniai, česnakas) | Krabų lazdelės, sūris, kiaušiniai, česnakai | Majonezas, krapai, druska, pipirai |
| Su kumpiu, sūriu ir žolelėmis | Krabų lazdelės, šaltai rūkytas kumpis, sūris | Kiaušiniai, agurkas, krapai, svogūnų laiškai, majonezas |
| Su ryžiais ir ananasais | Krabų lazdelės, ryžiai, ananasai | Graikiniai riešutai, majonezas |
| Su lašiša (galima kepti orkaitėje) | Krabų lazdelės, sūdyta lašiša, kiaušinis | Majonezas, krapai/petražolės, pipirai, sūris (kepimui) |
Kaip matote, įdarytų krabų lazdelių receptų yra daugybė. Tereikia šiek tiek fantazijos ir noro nustebinti savo artimuosius gardžiu užkandžiu!