Restoranas „Kitchen“ Vilniuje, įsikūręs pirmajame pastato aukšte, aikštėje priešais didingą Rotušę, siūlo modernią valgymo patirtį. Populiarus pasirinkimas išradingam kasdieniam valgiui, „Kitchen“ pasižymi kampuotu, masyviu medžio dekoru ir be reikalo neperkrauna meniu. Šis madingas skandinaviško stiliaus restoranas buvo puikus atradimas šaltą antradienio vakarą Vilniuje. Esant beveik -22 laipsnių temperatūrai, jo šilta atmosfera buvo būtent tai, ko reikėjo. Pro jį lengva praeiti nepastebėjus, tačiau atradus, jis nustebina.
Išskirtinis meniu ir dienos pasiūlymai
„Kitchen“ siūlo labai ribotą meniu labai stilingoje aplinkoje, kurioje patiekiamas tiesiog geras, gerai pagamintas maistas. Čia rasite aukštos kokybės pusryčius, sumuštinius bei ypatingą kavą. Mėgaukitės nuostabiais troškiniais su bulvytėmis arba aromatinga miniatiūrinių žuvies kotletų lėkšte, užgeriant vynu iš plataus sąrašo.
Populiariausi patiekalai
Tarp dažniausiai užsakomų patiekalų išsiskiria kelios kategorijos, kurios puikiai tinka tiek lengviems pusryčiams, tiek sotiems dienos pietums.
| Kategorija | Patiekalas | Aprašymas |
|---|---|---|
| Daugiausiai kartų užsakyta | Prancūziškas omletas | Pagamintas tradiciniu būdu, pastoviai maišant ir pridedant sviesto. Pateikiamas su keturių sūrių Grana Padano ir šviežiomis salotomis. |
| Varškėčiai | Naminiai varškėčiai su sūria karamele, šilauogėmis ir natūralia grietine. | |
| Šakšuka su feta | Prieskoningas pomidorų padažas su poširuotais kiaušiniais, fetos sūriu ir šviežia kalendra. Pagardinama alyvuogių aliejumi ir za’atar prieskonių mišiniu. Pateikiama su „sourdough“ duona, skrudinta ant sviesto. | |
| Bulvių vaflis su lašiša | Sviestinis bulvinis vaflis su keptu kiaušiniu, sūdyta lašiša bei lengvai citrusiniu olandišku padažu. | |
| Bulvių vaflis su traškia vištiena | Sviestinis bulvinis vaflis su traškia vištiena, naminės gamybos garstyčių majonezo padažu, čili kranču bei lengvai sūdytais agurkais. | |
| Sūrio skrebutis su raugo duona | Trumų sūrio skrebutis su grilintu Grana Padano, čederiu ir mocarela, trumų pasta ir švelniu majonezu ant skrudintos „sourdough“ duonos. Pateikiama su lengvai sūdytais agurkais. Rekomenduojama ragauti su jautienos „roast beef“. | |
| Benedikto kiaušiniai su kepta jautiena | Benedikto „muffinas“, skrudintas ant sviesto, poširuotas kiaušinis, klasikinis „hollandaise“ padažas, su apskrudinta žemos temperatūros „roast beef“ jautienos išpjova. | |
| Kiaušinių patiekalai | Benedikto kiaušiniai su lašiša | Skrudinti „muffinai“ su poširuotais kiaušiniais ir olandišku padažu, pagardintu citrinos nata, su mūsų sūdyta lašiša. |
| Turkiška kiaušinienė | Poširuoti kiaušiniai, patiekiami ant prieskoningo „labne“ su „zataru“, čili „kranču“ ir avinžirniais. Patiekiama su „sourdough“ duona, skrudinta ant sviesto. | |
| Skrebučiai | Avokado skrebutis su raugo duona | „Sourdough“ duona, skrudinta ant sviesto, su naminiu gvakamole, moliūgų, saulėgrąžų ir lino sėklomis ir šviežia kalendra. Rekomenduojame ragauti su sūdyta lašiša. |
| Salotos | Avokadų salotos | Romėnų lapai, špinatai, įvairios sėklos, baltosios pupelės, juodieji pipirai, avokadas, su klasikiniu švelniai rūgščiu „vinaigrette“ padažu. |
| Desertai | Vyšnių pyragas | Pateikiamas su maskarponės kremu. |
| „Basque“ sūrio pyragas | ||
| Pavlova |
Dienos pietūs ir atmosfera
„Kitchen“ yra geras pasirinkimas tiems, kurie nori padaryti įspūdį, neišleisdami daug pinigų. Aptarnavimas čia greitas ir efektyvus, o atvykus buvo patiekta mineralinio vandens stiklinė, kuri visą valgio metu buvo pildoma nemokamai. Klientai atrodė gana pasiturintys ir madingi, o restoranas buvo užimtas, nepaisant to, kad buvo savaitės pradžia. Įsivaizduojama, kad savaitgaliais jis būna sausakimšas, todėl gali prireikti rezervuoti staliuką.
UŽSIENIEČIAI PIRMĄ KARTĄ RAGAUJA LIETUVIŠKĄ MAISTĄ | Kulinarijos karštinės žaidimas „Vilniaus dvaras“
Išeikite į balkoną išgerti prieš vakarienę ir užimkite puikią vietą, kad praleistumėte saulėlydžio valandas. Nors kai kurie lankytojai pageidauja, kad meniu su kainomis būtų prieinamas internete, bendras įspūdis - maistas puikus, o vaizdas nuostabus.
tags: #kitchen #restoranas #dienos #pietus