Šiuolaikinėje virtuvėje ieškome ne tik skonio, bet ir įkvėpimo bei galimybės nustebinti save ir artimuosius. Dažnai atrodo, kad neįprastas patiekalas reikalauja daug pastangų ar egzotinių ingredientų, tačiau tai gali būti toli gražu ne tiesa. Šiame straipsnyje pristatome kelis receptus, kurie yra lengvai paruošiami, bet kartu pasiūlys naujų skonių ir įspūdžių.
Neįprasta Vertuta iš Moldovos Virtuvės
Daugeliui žmonių vertuta yra nežinomas patiekalas, kilęs iš moldavų virtuvės. Tačiau pasirodo, kad tai yra visai įprastos sraigės iš tešlos. Tai yra neraugintos tešlos ritinys, kuris puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek tiesiog vaišinti artimuosius.
Vertutos Gaminimas: Žingsnis po Žingsnio
- Pradėkite nuo tešlos: sumaišykite vandenį ir augalinį aliejų dubenyje, įberkite druskos.
- Kuo ploniau iškočiokite tešlą kočėlu į ploną didelį maždaug milimetro storio sluoksnį.
- Tuo metu nulupkite obuolius nuo sėklalizdžių ir sėklalizdžių, paruoškite juos įdarui.
- Įdėkite obuolių įdaro ant iškočiotos tešlos ir atsargiai susukite ritinį.
- Iškepę gausite puikią rausvą obuolių vertutę.
Šis patiekalas yra puikus pavyzdys, kaip paprasti ingredientai gali virsti kažkuo išties nepaprastu.
Obuolių pyragas keptuvėje: aromatingas desertas
Gaivus ir Sveikas Desertas su Agar-agaru
Daugelis iš mūsų mėgsta saldumynus, bet bijo figūros ar žalos sveikatai. Štai kodėl siūlome puikią alternatyvą - desertą su agar-agaru, kuris yra ne tik skanus, bet ir lengvesnis pasirinkimas. Jį galite patiekti kaip desertą arba užkandį.
Lengvas Deserto Receptas
- 1 ŽINGSNIS: Paimkite bet kokį vaisių, kuris Jums patinka. Galite naudoti šviežius ar šaldytus vaisius.
- 2 ŽINGSNIS: Sumaišykite agar-agarą (arba želatinos) su vandeniu ir, nuolat maišydami, šiek tiek pašildykite. Svarbu, kad kaitra būtų maža ir agar-agaras visiškai ištirptų.
- 3 ŽINGSNIS: Įmaišykite vaisių gabalėlius į agar-agaro mišinį.
- 4 ŽINGSNIS: Supilkite grietinę, gerai išmaišykite.
- 5 ŽINGSNIS: Nuimkite masę nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti.
- 6 ŽINGSNIS: Supilkite masę į formą, išlyginkite paviršių mentele ir uždenkite maistine plėvele. Palikite šaldytuve, kol sustings.
Šis desertas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško gaivaus ir nekaloringo varianto.
Sotus ir Greitas Patiekalas: Kepti Kopūstai su Vištienos Filė
Kepti kopūstai su vištienos filė - tai nebrangių produktų ir sodraus skonio derinys. Tokia vakarienė nereikalauja ypatingų pastangų, o rezultatas džiugina ir skoniu, ir aromatu. Tai variantas tiems atvejams, kai norisi karšto ir sotaus patiekalo be ilgo triūso virtuvėje.
Paruošimo Eiga
- Maistui gaminti tinka ir paprastas baltagūžis kopūstas, ir kitos jo rūšys.
- Supjaustykite kopūstus plačiais žiedais - maždaug dviejų centimetrų storio, išdėliokite juos ant kepimo popieriaus, patiesto skardoje.
- Iškepkite vištieną, pagardinkite ją mėgstamais prieskoniais.
- Atskirai sumaišykite grietinę ir garstyčias. Šiuo padažu aptepkite paruoštą vištieną.
- Ant vištienos išdėliojame pomidorų apskritimus.
- Viską uždenkite folija ir dėkite į 200 laipsnių temperatūros orkaitę 40 minučių.
Šis patiekalas idealus norint greitai ir sočiai pavalgyti po ilgos dienos.
tags: #lengvas #ir #neyprastas #receptas