Patiekalas, kuris pavers jus makaronų gurmanu. Išbandykite receptą, kuriame dera karališkosios krevetės, avokadas, makaronai ir, žinoma, kietasis sūris. Šis receptas - tai greitas ir lengvai paruošiamas makaronų ir naudingų daržovių derinys, kuris pradžiugins savo skonio kontrastais.
Makaronai su krevetėmis ir avokadais
Šiam patiekalui (2 porcijoms) reikės:
- 150 g spiralinių makaronų LA MOLISANA
- 1 avokado
- 50 g kietojo sūrio
- ½ žaliosios citrinos
- žiupsnelio šviežių kalendrų
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 skiltelės česnako
- 8 karališkų krevečių
- druskos, pipirų, žiupsnelio smulkintos aitriosios paprikos
Gaminimo eiga:
- Išvirkite makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės.
- Į virtuvinio kombaino indą sudėkite valytą avokadą, kietąjį sūrį, kalendras, įpilkite žaliosios citrinos sulčių ir viską sutrinkite iki vientisos masės.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite krevetes su smulkintu česnaku. Paskaninkite druska, pipirais. Suberkite virtus makaronus, sudėkite trintus avokadus ir gerai viską išmaišykite.
- Viršų apibarstykite smulkinta aitriąja paprika, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir aptarkuokite žaliosios citrinos žievele.
|Čepsėk| Makaronai su krevetėmis / Pasta with shrims.
Spagečiai su avokadų padažu ir špinatais
Tai puikus būdas įtraukti avokadus į savo racioną, net jei anksčiau jais nebuvote didelis gerbėjas. Tai greitas, paprastas ir be galo skanus patiekalas.
Ingredientai (4 asmenims):
- 400 g spagečių
- 2 sunokę avokadai
- 100 g kreminio sūrelio
- saujos špinatų
- 4-5 šakelės baziliko
- ½ žaliosios citrinos sulčių
- žiupsnelio tarkuotos žaliosios citrinos žievelės
- saujos graikiškų riešutų
- kelių skiltelių česnako
- druskos ir aitriųjų paprikų
Paruošimas:
Į smulkintuvą sudėkite avokadą, špinatus, graikinius riešutus, kietąjį sūrį bei česnaką. Viską susmulkinkite iki vientisos masės. Makaronus virkite pasūdytame vandenyje apie 8-10 minučių. Paruoštą padažą sumaišykite su išvirtais makaronais. Galite papuošti šviežiais baziliko lapeliais arba pabarstyti tarkuotu parmezano sūriu.
Spagečiai su pupelėmis ir saulėje džiovintais pomidorais
Šis receptas įrodo, kad kartais verta eksperimentuoti ir atrasti naujus skonius. Avokado riebumas, raudonųjų pupelių švelnumas ir pomidorų aitrumas palaipsniui atsiskleidžia naujoje jūsų spageti makaronų recepto versijoje.
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Spagečiai | 250 g |
| Saulėje džiovinti pomidorai | 100 g |
| Raudonosios pupelės (konservuotos) | 425 ml |
| Avokadas | 1 vnt. |
Jei naudojate saulėje džiovintus pomidorus, rekomenduojama juos prieš gaminant užmerkti šiltame virintame vandenyje 30-40 minučių. Nulupkite avokadą, išimkite kauliuką ir šiek tiek sutrinkite minkštimą šakute, kad dalis pasidarytų kremo konsistencijos, o kita dalis liktų su nedideliais gabalėliais.
Naudingi patarimai
- Kaip greičiau sunokinti avokadą? Jeigu norite kuo greičiau sunokinti avokadą ir nenorite laukti, kol jis sunoks savaime, į popierinį maišelį kartu su avokadu įdėkite bananą.
- Saugumas: Ruošiant avokadus nepamirškite jų nulupti ir atsikratyti jų odelių. Šio vaisiaus odelė gali būti kenksminga ir net nuodinga kai kuriems gyvūnams, ypač katėms ir šunims.
- Maistinė vertė: Avokadai organizmą aprūpina omega-3 riebalų rūgštimis, kurios yra naudingos širdžiai, reguliuoja kraujo spaudimą bei gerina nuotaiką.